31 Manfaat kesihatan teh hitam yang mengagumkan

Teh hitam ditemui di China kira-kira 4000 tahun yang lalu. Hari ini adalah antara minuman yang paling popular di dunia. Teh mempunyai antioksidan dan fitonutrien lain yang dapat membantu membuang toksin dan menyembuhkan badan anda (1). Ia kurang kafein daripada kopi (2).

Dalam artikel ini, kami telah menyenaraikan 31 faedah teh hitam penting. Teh boleh meningkatkan kesihatan, kulit, dan rambut anda secara keseluruhan. Teruskan membaca.

Apa itu Teh Hitam?

Teh hitam dihasilkan dengan mengoksidakan daun tumbuhan Camellia sinensis . Nama 'teh hitam' boleh dikaitkan dengan warna teh. Walau bagaimanapun, secara teknikal, ia berwarna kuning muda atau oren. Oleh itu, orang Cina menyebutnya sebagai teh merah. Kaedah penghasilan teh hitam menjadikannya berbeza dengan jenis teh lain seperti teh hijau dan teh oolong.

Setelah dipetik, daun teh layu untuk melepaskan kelembapan daripadanya. Apabila kehilangan kelembapan maksimum, daunnya digulung, baik secara manual atau dengan bantuan mesin, melalui pendedahan pada suhu tinggi. Setelah daun teroksidasi sepenuhnya, daun diurutkan mengikut ukurannya. Kandungan kafein dalam teh apa pun sering menjadi perhatian. Sejauh teh hitam, satu cawan teh mempunyai kira-kira separuh jumlah kafein yang terdapat dalam secawan kopi.

Manfaat Kesihatan Teh Hitam

Teh hitam boleh meningkatkan kesihatan jantung, merawat cirit-birit dan masalah pencernaan lain, mengatur tekanan darah, dan menurunkan risiko diabetes Jenis 2. Untuk menikmati semua faedahnya, anda harus mengambilnya tanpa bahan tambahan seperti susu atau gula.

1. Boleh Meningkatkan Kesihatan Jantung

Flavon dalam teh hitam boleh meningkatkan kesihatan jantung. Para saintis telah mengesahkan bahawa minum tiga atau lebih cawan teh hitam setiap hari dapat mengurangkan risiko penyakit jantung koronari. Selain itu, teh hitam juga dikaitkan dengan penurunan risiko infark miokard, iskemia, dan kematian kardiovaskular (3), (4).

2. Boleh Menurunkan Risiko Kanser Ovari

Theaflavin dalam teh hitam boleh menghalang percambahan sel kanser ovari (5). Dalam kajian yang dilakukan oleh para penyelidik di Institut Kanser Roswell Park, Amerika Syarikat, 30% penurunan risiko barah ovari diperhatikan pada pesakit yang minum lebih dari dua cawan teh hitam setiap hari (6).

3. Boleh Mengurangkan Risiko Diabetes

Para saintis mendapati bahawa minum teh boleh membantu menurunkan risiko diabetes Jenis 2. Teh hitam mengandungi katekin dan theaflavin (1). Minuman ini dapat membantu menjadikan tubuh lebih sensitif terhadap insulin dan juga mencegah disfungsi sel beta (sel beta mengatur kadar glukosa darah) (7).

4. Boleh Meningkatkan Kekebalan

Teh hitam kaya dengan antioksidan yang membantu menghilangkan radikal bebas. Radikal bebas ini cenderung mengubah DNA dan menghalang fungsi sel normal. Ini boleh menyebabkan keradangan dan mendorong tubuh ke dalam keadaan tertekan. Teh hitam membantu menyingkirkan radikal oksigen. Ia membantu mengembalikan fungsi sel dan badan yang normal dan juga meningkatkan imuniti (8), (9).

5. Boleh Menurunkan Tahap Tekanan Darah

Pengambilan teh hitam dapat membantu mengurangkan tekanan darah. Para saintis dari Belanda, Jerman, UK, dan Itali melakukan eksperimen di mana sekumpulan orang diberi teh hitam selama seminggu dan bacaan tekanan sistolik dan diastolik mereka diperiksa. Pada akhir eksperimen ini, peserta yang minum teh hitam didapati mempunyai tahap tekanan darah yang lebih rendah dibandingkan dengan kumpulan kawalan (10).

6. Boleh Meningkatkan Maksiat Mental

Penyelidik dari Belanda mendapati bahawa peserta kajian yang minum teh hitam mempunyai rentang perhatian yang paling kuat dan perhatian pendengaran dan visual yang lebih baik (11). Teh, secara umum, mengandung l-theanine yang memodulasi fungsi otak dan proses perhatian manusia (12). Kafein dalam teh hitam juga dapat meningkatkan kewaspadaan.

7. Boleh Meningkatkan Kesihatan Tulang

Seiring usia anda, kekuatan tulang anda mulai menurun. Walau bagaimanapun, para saintis telah memerhatikan bahawa orang yang minum teh hitam dapat mengembalikan kepadatan tulang dengan ketara. Atas sebab ini, minum teh hitam juga dapat mengurangkan risiko patah tulang yang paling sering terjadi pada orang tua akibat osteoporosis. Tikus yang diberi ekstrak teh hitam didapati mempunyai kepadatan tulang yang lebih baik (13). Oleh itu, jika anda berusia 30 tahun, jadikan teh hitam sebagai sebahagian daripada diet anda untuk mengekalkan kepadatan tulang, dan mencegah osteoporosis dan risiko patah tulang. Minum teh, secara umum, juga didapati dapat mengurangkan risiko patah tulang pinggul (14).

8. Boleh Mengurangkan Risiko Parkinson

Parkinson adalah penyakit neurodegeneratif yang kebanyakannya menyerang orang tua. Penyelidikan menunjukkan bahawa polifenol teh hitam mempunyai kesan neuroprotektif pada otak (15). Dalam satu kajian yang dilakukan di National University of Singapore, para saintis mendapati bahawa kafein dalam teh hitam dikaitkan secara terbalik dengan penyakit Parkinson (16).

9. Boleh Meningkatkan Kesihatan Pencernaan

Usus yang sihat dapat melindungi anda dari pelbagai penyakit dan gangguan. Pengambilan teh hitam dapat membantu meningkatkan jumlah dan pelbagai mikroba usus yang baik. Polifenol teh boleh bertindak sebagai prebiotik dan bertindak sebagai makanan untuk bakteria usus yang baik. Polifenol ini juga dapat mencegah pertumbuhan bakteria berbahaya lain di dalam usus. Teh hitam juga dapat membantu merawat ulser perut, dan berpotensi mengurangkan risiko barah kolorektal dan esofagus / perut (17), (18). Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian mengenai manusia diperlukan.

10. Boleh Menurunkan Tahap Kolesterol

Gaya hidup yang tidak sihat dan tabiat makanan yang tidak teratur dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Kolesterol LDL yang tinggi (kolesterol jahat) boleh menyebabkan penumpukan plak di dinding arteri. Ini membatasi aliran darah, dan boleh menyebabkan serangan jantung, strok, dan serangan iskemia. Dalam satu kajian, teh hitam terbukti dapat mengurangkan kolesterol LDL sebanyak 11.1%. Para penyelidik juga mendapati bahawa teh hitam (termasuk varian Cina) mempunyai kesan anti-hiperkolesterolemia pada manusia yang gemuk dan terdedah kepada penyakit jantung (19), (20).

11. Boleh Menurunkan Berat Badan

Obesiti adalah punca pelbagai penyakit seperti diabetes, penyakit jantung, PCOS, kolesterol tinggi dan lain-lain. Seperti teh hijau, teh hitam juga dapat membantu pengurusan berat badan jika dikonsumsi selain mengamalkan perubahan gaya hidup yang betul. Para saintis dari David Geffen School of Medicine, California, AS mendapati bahawa teh hitam membantu mengurangkan lemak viseral dengan mengurangkan gen yang menyebabkan peradangan. Oleh kerana keradangan yang berpanjangan dalam tubuh dapat menyebabkan kegemukan, minum teh hitam secara teorinya dapat membantu mencegah kegemukan yang disebabkan oleh keradangan. Selain itu, teh hitam juga dapat menurunkan kadar trigliserida (21), (22).

12. Boleh Mengurangkan Risiko Batu Buah Pinggang

Batu ginjal menyakitkan dan lazim. Mereka disebabkan oleh peningkatan perkumuhan bahan pembentuk kristal seperti oksalat, kalsium, dan asid urik dari badan. Teh hitam nampaknya mengandungi kadar oksalat yang jauh lebih rendah jika dibandingkan dengan teh herba lain (23), (24). Walaupun beberapa bukti anekdot menunjukkan bahawa teh hitam dapat mengurangkan risiko batu ginjal, tidak ada penelitian yang cukup dalam hal ini. Rujuk doktor sebelum minum teh hitam untuk tujuan ini.

13. Boleh Meringankan Gejala Asma

Asma disebabkan oleh keradangan dan pembengkakan saluran udara atau saluran bronkus. Ini menyukarkan pernafasan dan pernafasan. Bukti anekdot menunjukkan bahawa minum teh hitam atau teamay hijau membantu melegakan gejala asma. Kajian tertentu juga membuktikan bahawa kafein dalam teh dapat membantu fungsi paru-paru (25). Flavonoid dalam teh juga didapati bermanfaat bagi mereka yang menghidap asma (26).

14. Boleh Melawan Radikal Bebas

Radikal oksigen bebas disebabkan oleh faktor seperti pencemaran, merokok, dan tekanan. Mereka toksik kepada badan. Antioksidan, sebatian tertentu, membantu melawan radikal bebas ini. Teh hitam sarat dengan antioksidan dan mereka berperanan dalam hal ini (1). Mengambil teh hitam dengan lemon juga boleh membantu.

15. Boleh Membunuh Bakteria

Sebilangan besar bakteria boleh menyebabkan jangkitan dan juga boleh menyebabkan kematian. Antioksidan dan fitonutrien lain dalam teh hitam mungkin mempunyai sifat antibakteria (27). Kajian lain menyatakan bahawa teh (termasuk teh hitam) boleh bertindak melawan bakteria yang menyebabkannya (28).

16. Boleh Membantu Meringankan Tekanan

Menurut kajian yang dilakukan oleh University College London, teh dapat mengurangkan hormon stres di dalam badan dan mengendurkan saraf (29). Anda perlahan-lahan boleh mengganti pengambilan gula (atau sebatang rokok) dengan minum secawan teh hitam untuk meredakan tekanan anda.

17. Boleh Mengurangkan Risiko Alzheimer

Penyakit Alzheimer menyebabkan kehilangan ingatan dan mempengaruhi tingkah laku dan proses berfikir seseorang. Antioksidan teh hitam dapat mengurangkan risiko penyakit ini, walaupun tidak ada bukti konkrit dalam hal ini.

18. Boleh Meningkatkan Kesihatan Mulut

Pengambilan teh hitam boleh melindungi dari plak gigi, rongga, dan kerosakan gigi (30). Ia juga dapat menyegarkan nafas anda. Teh hitam mempunyai sifat antibakteria dan antioksidan yang mencegah jangkitan staphylococcus (31). Fluorida dalam teh hitam juga menghalang karies gigi (32). Selain itu, kajian juga melaporkan bahawa teh hitam dapat membantu mencegah leukoplakia oral pada pesakit dengan karsinoma oral (33).

Walau bagaimanapun, teh hitam boleh mengotorkan enamel. Rujuk doktor gigi anda dalam hal ini.

19. Boleh Merawat Cirit-birit

Minum teh hitam boleh membantu merawat cirit-birit. Dalam kajian, diet yang termasuk teh hitam dapat menurunkan prevalensi diare sebanyak 20% (34). Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian diperlukan dalam hal ini.

20. Boleh Menggalakkan Mood Keseluruhan

Terdapat kajian yang sangat terhad di sini. Antioksidan dalam teh hitam dapat melawan tekanan. Ini dapat meningkatkan mood secara keseluruhan. Teh dapat mengatur kadar kolesterol darah dan tekanan darah. Ini juga boleh memberi kesan positif pada mood anda.

Sekarang, mari kita lihat bagaimana minum teh hitam boleh bermanfaat untuk kulit anda.

Khasiat Teh Hitam Untuk Kulit

Teh hitam dapat membantu anda mencapai kulit yang sihat juga. Ia dapat melawan jangkitan kulit dan cela, melambatkan penuaan kulit, dan mengurangkan bengkak mata. Polifenol dan tanin dalam teh hitam dikaitkan dengan peremajaan sel kulit. Walau bagaimanapun, berjumpa dengan pakar dermatologi sebelum anda menggunakan teh hitam untuk kulit anda.

21. Boleh Mencegah Jangkitan Kulit

Kulit adalah organ terbesar di dalam badan. Tetapi sangat halus dan memerlukan penjagaan yang sewajarnya. Sebilangan besar jangkitan kulit berlaku kerana penjajahan mikroba. Katekin teh dan flavonoid dapat membantu mencegah jangkitan kulit. Sekiranya anda sering mengalami jangkitan kulit, minum teh hitam sebagai tambahan kepada ubat anda dapat mempercepat proses penyembuhan (35). Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian diperlukan dalam hal ini.

22. Boleh Mengurangkan Bengkak

Bengkak di bawah mata menjadi perhatian serius bagi wanita dan lelaki. Ini boleh membuat anda kelihatan letih dan meningkatkan kemungkinan kedutan pramatang. Tanin dan antioksidan yang terdapat dalam teh hitam mempunyai sifat anti-radang (36). Mereka dapat menegang kulit dan mengurangkan bengkak di bawah mata.

Anda boleh mencuba menggunakan beg teh hitam atau hanya memasukkan bola kapas ke dalam teh hitam sejuk dan menyimpannya di bawah mata selama 20 minit setiap hari. Anda dapat melihat penurunan bengkak di bawah mata hanya dalam beberapa minggu.

23. Boleh Melambatkan Penuaan Pramatang

Antioksidan dan polifenol yang terdapat dalam teh hitam dapat melindungi kulit anda dari penuaan dini dan pembentukan keriput. Dalam kajian yang dilakukan pada tikus makmal tanpa rambut, para saintis mendapati bahawa teh hitam mengurangkan ekspresi gen yang menghasilkan enzim yang merosakkan kolagen. Lebih-lebih lagi, teh hitam adalah agen anti-kerut yang lebih berkesan berbanding teh lain (37).

24. Boleh Mengurangkan Risiko Kanser Kulit

Teh hitam kaya dengan antioksidan dan mungkin berkesan terhadap kebanyakan jenis barah (termasuk kulit). Para saintis Lubnan telah mengesahkan dalam kajian tikus bahawa minum teh hitam dapat membantu mengurangkan risiko barah kulit (38). Namun, belum ada data yang signifikan mengenai manusia.

25. Boleh Melindungi Dari Sinaran UV

Sinaran UV adalah antara penyebab utama pigmentasi kulit, barah kulit, dan masalah lain yang berkaitan dengan kulit. Para penyelidik mendapati bahawa minum teh hitam dapat membantu melindungi kulit dan mengurangkan risiko masalah kulit yang disebabkan oleh pendedahan UV yang berlebihan (39), (40). Selain minum teh hitam untuk mencegah kerosakan kulit, anda juga boleh menggunakannya secara topikal. Walau bagaimanapun, berjumpa dengan doktor anda sebelum melakukannya.

26. Boleh Mempercepat Penjanaan Semula Kulit

Penyelidik dari Malaysia mendapati bahawa menggunakan ekstrak teh hitam pada kulit tikus makmal yang cedera dapat mempercepat penyembuhan. Ekstrak juga menyebabkan kurang keradangan dan lebih banyak pengeluaran kolagen (41). Namun, jangan sapukan teh hitam secara langsung pada luka. Tidak ada kajian yang menyatakan bahawa ia selamat. Anda mungkin boleh minum teh hitam.

27. Boleh Mengurangkan Kekeliruan

Kebodohan boleh memberi anda masalah keyakinan yang serius. Menggunakan herba untuk merawat noda selalu lebih baik. Mereka lebih selamat daripada kebanyakan bahan kimia dan ubat kuat. Teh hitam boleh menjadi salah satu minuman herba tersebut.

Dalam satu kajian, para saintis mendapati bahawa teh hitam mempunyai kesan pemutihan kulit pada labu labu coklat (42).

Lebih-lebih lagi, teh hitam mempunyai antioksidan yang dapat membuang racun yang menyebabkan noda. Walau bagaimanapun, terdapat kajian terhad dalam hal ini. Anda boleh minum teh hitam atau menyejukkannya pada cela anda menggunakan bola kapas bersih.

Khasiat Teh Hitam Untuk Rambut

Antioksidan dan kafein dalam teh hitam boleh memberi manfaat kepada rambut anda. Teh boleh mendorong pertumbuhan rambut dan memberikan kilauan semula jadi pada rambut.

28. Boleh Mencegah Rambut Gugur

Minum teh hitam boleh mengelakkan rambut gugur. Ia sarat dengan antioksidan yang membantu menghilangkan radikal bebas dan menghilangkan tekanan. Kedua-dua faktor ini adalah penyebab utama keguguran rambut pada wanita hari ini (43). Oleh itu, minum teh hitam dapat membantu mencegah rambut gugur.

29. Boleh Merangsang Pertumbuhan Rambut

Dalam kajian tikus, teh hitam Cina yang diperam dengan Aspergillus sp. (sejenis kulat tertentu) didapati dapat merangsang pertumbuhan rambut setelah 2 minggu penggunaan topikal (44). Lebih banyak kajian pada manusia diperlukan. Anda masih boleh berjumpa doktor dan menggunakan teh hitam (pada suhu bilik) ke kulit kepala anda dan sepanjang rambut anda. Ini dapat membantu meningkatkan pertumbuhan rambut.

30. Boleh Menambah Bersinar Dan Berkilau Pada Rambut

Terdapat kajian terhad dalam hal ini. Beberapa bukti anekdot menunjukkan bahawa teh hitam dapat menambahkan kilauan pada rambut. Selepas mencuci rambut anda (dengan syampu ringan) gunakan minuman keras teh hitam (suhu bilik) untuk memberi rambut anda bilas terakhir. Lakukan selama beberapa minggu dan rambut anda akan menjadi lebih lembut dan berkilau.

31. Boleh Bertindak Sebagai Ejen Pewarna Asli

Bukti anekdot menunjukkan bahawa warna hitam kemerahan teh hitam menjadikannya pewarna rambut semula jadi yang sangat baik (terutamanya untuk brunettes). Campurkan inai dengan teh hitam dan sapukan ke seluruh kulit kepala dan rambut anda. Biarkan selama 1-2 jam dan basuh dengan syampu ringan. Anda dapat melihat hasil segera.

Inilah kelebihan teh hitam. Sebilangan besar dari mereka masih diteliti. Tetapi anda boleh memasukkan teh dalam rutin biasa anda. Pada bahagian yang akan datang, kita akan membincangkan teh hitam lebih lanjut.

Asal Teh Hitam

Teh hitam berasal dari China pada tahun 1590 di sekitar Dinasti Ming akhir dan dinasti Qing awal. Sebelumnya, orang Cina hanya akan minum teh hijau atau oolong. Legenda mengatakan bahawa pasukan tentera, ketika melewati provinsi Fujian, berlindung di sebuah kilang teh yang telah menghentikan pengeluaran teh hijau atau oolong. Sementara itu daun teh kering di bawah sinar matahari dan teroksidasi. Ketika pasukan tentera pergi, kilang itu kembali membuat teh, tetapi warna tehnya berwarna merah atau hitam dan rasanya lebih menyegarkan dan beraroma.

Ini menghasilkan teh hitam pertama, yang dikenal sebagai Lapsang Souchong - "Lapsang" bermaksud gunung tinggi dan "Souchong" bermaksud daun kecil dari pohon teh. Istilah "teh hitam" diciptakan oleh pedagang Inggeris dan Belanda. Pada tahun 1610, Belanda membawa teh hitam ke Eropah dan pada tahun 1658 ia memasuki Inggeris. Oleh kerana teh hitam mula popular, British memutuskan untuk menanamnya di Darjeeling dan Assam, India.

Terdapat pelbagai teh hitam yang ditanam di China dan India. Pada bahagian berikut, kita akan membincangkan pelbagai jenis teh hitam.

Apakah Jenis Teh Hitam?

Segala jenis teh boleh dibuat menjadi teh hitam, termasuk teh hijau, teh kuning, teh putih, atau teh oolong. Satu-satunya perbezaan adalah dalam pemprosesan teh hitam. Walaupun semua jenis teh hitam di China dihasilkan dari kilang Camellia sinensis , teh hitam di India dihasilkan dari pelbagai jenis kilang teh yang dikenali sebagai Camellia assamica . Teh hitam dari Camellia assamica mempunyai rasa yang lebih kuat dan daun yang lebih besar daripada yang terdapat pada varian Camellia sinensis . Berikut adalah senarai pelbagai jenis teh hitam yang mesti anda cuba.

Senarai Teh Hitam Mengikut Kawasan Pengeluaran

• Lapsang Souchong
• Fujian Minhong
• Anhui Keemun
• Yunnan Dianhong
• Teh Hitam Darjeeling
• Teh Hitam Assam
• Teh Hitam Ceylon
• Teh Hitam Nilgiri
• Teh Hitam Kenya

Senarai Teh Hitam Mengikut Campuran Popular

• Teh Hitam Kelabu Earl
• Sarapan Inggeris
• Sarapan Ireland
• Teh Chai
• Minum petang
• Teh Hitam Mawar
• Karavan Rusia

Fakta Pemakanan Teh Hitam

Teh hitam terutamanya kaya dengan antioksidan yang dikenali sebagai polifenol. Ia juga mempunyai jumlah natrium, protein, dan karbohidrat yang minimum. Berikut adalah carta pemakanan teh hitam (45), (46).

Saiz hidangan - 100 g

Kalori 1

Aflavin-3 3′-digallate (antioksidan teh hitam) 0.06 - 4.96

Jumlah Lemak 0

Asid Lemak Tepu 0

Asid Lemak tak jenuh tunggal 0

Asid Lemak tak jenuh ganda 0

Asid lemak Omega-3-3 mg

Asid lemak Omega-6 1 mg

Lemak Trans 0

Kolesterol 0

Vitamin A 0

Vitamin C 0

Natrium 5 mg

Kalium 37 mg

Fluorida 373 mcg

Serat Makanan 0

Jumlah Karb 0

Gula 0

Protein 0

Kalsium 0

Teh hitam, hijau, dan putih berasal dari tumbuhan yang sama Camellia sinensis. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa perbezaan antara ketiga-tiga jenis teh ini. Kami telah membincangkannya dalam bahagian berikut.

Teh Hitam Vs. Teh Hijau Vs. Teh Putih

Teh hitam teroksidasi sepenuhnya sementara daun teh putih dituai pada usia yang lebih muda. Teh hijau sedikit lebih banyak diproses daripada teh putih, dan teh hitam lebih banyak diproses daripada teh hijau. Pemprosesan teh merosakkan antioksidan. Oleh itu, teh putih mengandungi antioksidan paling banyak dan teh hitam mengandungi paling sedikit. Walau bagaimanapun, lebih baik minum pelbagai teh untuk memanfaatkan faedah semua.

Teh putih mempunyai rasa halus dan lebih manis berbanding teh hijau dan hitam. Teh hitam lebih digemari oleh orang India dan Inggeris sementara teh hijau dan teh putih digemari oleh orang Cina.

Teh hitam mempunyai kandungan kafein tertinggi jika dibandingkan dengan teh putih dan hijau.

Bagaimana Memilih Dan Menyimpan Teh Hitam?

Memilih Teh Hitam

• Daun teh tidak boleh mengandungi kelembapan.
• Pilih teh dengan daun panjang dengan petua perak atau emas.
• Pilih teh hitam Cina untuk varian yang lebih ringan, dan teh hitam Darjeeling atau Assam untuk varian yang lebih kuat.
• Warna minuman mesti terang dan harum.
• Pilih teh hitam CTC (crush, robek, curl) jika anda ingin minum teh hitam dengan susu.

Menyimpan Teh Hitam

• Cara terbaik untuk menyimpan teh hitam adalah menjauhkannya dari kelembapan dan udara. Mencegah pendedahan berlebihan terhadap turun naik cahaya matahari atau suhu.
• Simpan teh ke dalam bekas timah.
• Untuk menyimpan teh hitam selama setahun, tambahkan ke dalam beg ziplock dan masukkan beg ini ke dalam tin. Letakkan tin di dalam peti sejuk.
• Anda juga boleh menyimpan teh hitam dalam termos vakum.
• Balut sehelai arang dalam kain dan masukkan ke dalam tin berisi teh. Ia akan membantu menyerap kelembapan tambahan.
• Simpan teh hitam di dalam periuk tanah dengan beg kecil serbuk kapur. Ini juga membantu menyerap kelembapan tambahan.

Sekarang anda tahu bagaimana memilih dan menyimpan teh hitam. Tetapi apakah kaedah yang tepat untuk menyediakannya? Ketahui seterusnya.

Bagaimana Membancuh Teh Hitam Daun Longgar?

Inilah kaedah mudah untuk membuat teh hitam.

Apa yang awak perlukan

• Tea Infuser - Anda memerlukan ini untuk merendam daun teh hitam. Infuser membiarkan daun teh tidak melayang dengan bebas.
• Teko - Anda memerlukan ini untuk meletakkan infuser ke dalam periuk air rebus.
• Cerek Teh - Anda memerlukan ini untuk merebus air.
• Teh Hitam Loose Leaf - Untuk menyediakan secawan teh hitam yang menenangkan dan beraroma.

Bagaimana untuk menyediakan

1. Ambil secawan air setiap orang dan biarkan mendidih di dalam cerek teh.
2. Sementara itu, tambahkan ¼ sudu teh daun longgar per orang ke dalam infuser teh.
3. Letakkan infuser teh ke dalam teko.
4. Tuangkan air rebusan ke dalam teko dan tutup.
5. Kukus teh selama empat hingga lima minit.
6. Keluarkan infuser dari teko dan biarkan sebentar untuk curam kedua.
7. Tuangkan teh ke dalam cawan dan menyedut aroma sebelum meneguk.

Inilah cara anda membuat teh hitam asas. Namun, jika anda bosan minum teh yang sama setiap hari, anda boleh sedikit inovatif dan menyediakan beberapa resipi teh hitam yang lain. Lihatlah resipi teh hitam berikut.

Resepi Teh Hitam

1. Bubur Irlandia yang disuntik teh hitam dengan Acai Berry

Bahan-bahan

Untuk Bubur

• 2 beg teh hitam
• ½ cawan gandum biasa
• 1 ½ cawan susu badam
• 2 sudu besar madu organik
• 1 sudu teh biji kacang vanila
• Beri dan kacang untuk topping

Untuk Acai Berry Ripple

• ½ cawan beri beku
• 1 sudu besar madu organik
• 2 sudu besar serbuk acai

Krim Pistachio

• ⅔ cawan santan lemak penuh
• ¼ cawan pistachio panggang, tempurung

Bagaimana untuk menyediakan

1. Letakkan periuk di atas api sederhana. Masukkan ½ cawan air, gandum, susu badam, biji kacang vanila, dan beg teh dengan sedikit garam.
2. Rebus campuran. Kacau dan masak selama 20 hingga 30 minit.
3. Keluarkan beg teh dan kacang vanila.
4. Masukkan madu dan susu almond lebih banyak untuk menjadikan campuran menjadi konsisten bubur.
5. Untuk membuat riak acai, campurkan beri beku, serbuk acai, dan madu organik.
6. Untuk membuat krim pistachio, kisar pistachio dan santan penuh lemak ke dalam pemproses makanan sehingga rata.
7. Untuk menghidangkan, tambahkan sejumlah besar bubur dalam balang kaca dan letakkan di atasnya dengan riak acai berry.
8. Masukkan satu atau dua batang krim pistachio.
9. Akhir sekali, isi dengan beri dan kacang dan nikmati.

2. Resepi Teh Chai

Bahan-bahan

• ½ pod buah pelaga
• 3 ulas
• Kulit kayu manis ½ inci
• 4 biji lada hitam
• ½ inci halia segar
• 2 beg teh Darjeeling
• 1 ½ cawan susu penuh lemak
• 2 sudu gula kelapa

Bagaimana untuk menyediakan

1. Gunakan mortar dan alu untuk menghancurkan cengkih, kapulaga, halia, lada hitam, dan kayu manis.
2. Masukkan susu ke dalam periuk dan masukkan rempah hancur.
3. Biarkan susu mendidih. Rebus selama lima minit.
4. Sementara itu, letakkan beg teh dalam dua cawan yang berasingan.
5. Keluarkan susu dari api dan tuangkan ke dalam cawan yang berisi beg teh.
6. Tutup cawan dan biarkan beg teh curam selama empat hingga lima minit.
7. Keluarkan beg teh, tambah gula, dan kacau sebelum diminum.

Sungguh mengagumkan bagaimana anda boleh menggunakan teh hitam dalam pelbagai resipi lain. Walau bagaimanapun, anda mesti tahu cara menggunakan teh hitam dengan cara yang betul agar resipi dapat dikeluarkan dengan baik. Inilah yang harus anda ketahui.

Petua Menggunakan Teh Hitam

• Gunakan ¼ hingga ½ sudu teh hitam daun longgar setiap orang untuk menyeduh teh hitam aromatik yang enak.
• Sekiranya anda ingin memanfaatkan teh hitam, kesihatan, rambut, dan kulit, minum tanpa susu dan gula.
• Kukus teh selama empat hingga lima minit.
• Tutup teh sambil mencucinya.
• Jangan rebus daunnya.

Di mana untuk membeli teh hitam?

• Anda boleh membeli teh hitam yang baik dari penjual teh Cina atau India.
• Anda juga boleh membeli teh hitam dalam talian. Pastikan anda membeli dari penjual yang sahih dan jenama terkenal.

Sebelum anda keluar membeli teh hitam, anda mungkin ingin mengetahui kesan sampingannya. Bahagian berikut merangkumi mereka secara ringkas.

Kesan Sampingan Teh Hitam

Apa-apa yang berlebihan adalah buruk bagi anda. Minum lebih banyak teh hitam boleh menjejaskan kesihatan anda dengan cara berikut.

• Boleh Menyebabkan Cirit-birit

Kafein dalam teh hitam dapat merangsang sistem pencernaan. Kafein yang berlebihan boleh menyebabkan cirit-birit (47).

• Boleh Menyebabkan Sembelit

Teh hitam boleh menyebabkan sembelit (48). Tanin dalam teh hitam boleh menyebabkan kesan ini. Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian diperlukan dalam hal ini.

• Boleh Menyebabkan Keresahan

Teh hitam yang berlebihan boleh menyebabkan kegelisahan, dan pernafasan lebih cepat. Kafein dalam teh boleh menyebabkan masalah ini. Kafein juga diketahui dapat merangsang sistem saraf (49). Ini boleh menyebabkan insomnia dan kegelisahan.

• Boleh Membawa Kencing Yang Kerap

Kafein boleh menjadikan pundi kencing anda terlalu aktif, yang boleh membuat anda merasa terdorong untuk sering menggunakan bilik cuci (50).

• Boleh Meningkatkan Risiko Kejang

Kafein dalam teh hitam boleh meningkatkan risiko kejang. Ia juga dapat mengurangkan kesan ubat-ubatan yang membantu mencegah kejang (51).

• Boleh Menyebabkan Glaukoma

Kafein diketahui dapat meningkatkan tekanan di dalam mata (52). Berdasarkan beberapa bukti anekdot, peningkatan tekanan ini dapat terjadi dalam 30 menit dan tetap sampai 90 menit setelah minum teh hitam. Oleh itu, jika anda mempunyai masalah penglihatan, berbincanglah dengan pakar oftalmologi anda sebelum minum teh hitam.

Kesimpulannya

Teh hitam menawarkan beberapa faedah. Namun, ia harus diminum secara sederhana untuk mencegah kesan sampingan dan komplikasi kesihatan. Dapatkan sebungkus teh hitam anda hari ini dari jenama yang dipercayai. Minum secawan atau dua teh dalam sehari dan dapatkan banyak faedah kesihatan yang ditawarkannya.

Jawapan Pakar untuk Soalan Pembaca

Berapa cawan teh hitam dalam sehari selamat?

Sebilangan besar orang boleh bertolak ansur dengan minum 3 hingga 4 cawan teh hitam setiap hari. Pastikan anda tidak melampaui 5 cawan teh hitam setiap hari. Jumlah kafein yang berlebihan mungkin berbahaya. Juga, pastikan untuk tidak minum teh hitam jika anda mengambil ubat preskripsi. Teh boleh berinteraksi dengan ubat-ubatan tertentu.

Berapa banyak kafein yang terdapat dalam secawan teh hitam?

Secawan teh hitam mengandungi 47.4 mg kafein. Ini hampir separuh daripada apa yang terdapat dalam secawan kopi hitam (yang mengandungi 95 mg kafein).

Bolehkah saya meninggalkan teh hitam bilas di rambut saya?

Ya, anda boleh meninggalkan teh hitam bilas di rambut anda. Ia boleh merangsang pertumbuhan dan ketebalan rambut. Walau bagaimanapun, kajian terhad dalam hal ini.

Adakah teh oolong sama dengan teh hitam?

Teh hijau, teh hitam, dan teh oolong berasal dari spesies tumbuhan Camellia sinensis atau Camellia assamica . Satu-satunya perbezaan antara teh oolong dan teh hitam ialah teh hitam benar-benar teroksidasi sementara teh oolong semi-teroksidasi.

Apakah teh hitam yang ditapai?

Teh hitam fermentasi adalah teh yang dihasilkan dengan fermentasi daun teh dengan mikroba selama beberapa bulan atau tahun. Teh fermentasi lembut dalam rasa dan mempunyai rasa pahit. Contoh teh fermentasi yang terkenal ialah Pu-erh yang dihasilkan di wilayah Yunnan di China.

Adakah teh hitam membakar lemak?

Secara teorinya, ya. Polifenol dan theaflavin dalam teh hitam dapat membantu mengurangkan kolesterol dan meningkatkan kepekaan insulin. Ini secara tidak langsung dapat membantu dalam metabolisme lemak. Tetapi sangat tidak mungkin anda dapat melihat penurunan berat badan atau pembakaran lemak yang ketara dari teh sahaja.

Adakah teh hitam dengan susu baik untuk anda?

Teh hitam dengan susu boleh menghalang penyerapan antioksidan yang terdapat dalam teh hitam. Oleh itu, jika anda ingin meraih semua faedah teh hitam, elakkan menambahkan susu atau gula ke dalamnya. Tetapi, jika anda suka teh anda dengan susu dan anda tidak mempunyai masalah kesihatan, anda boleh terus minum teh hitam dengan susu.

Teh hitam mana yang terbaik?

Ini bergantung pada citarasa anda.

Apa faedah menggunakan teh hitam di wajah?

Sekiranya anda menggunakan teh hitam di wajah, antioksidan dapat melindungi kulit anda dari penuaan pramatang, kerusakan kulit, keriput, dan jerawat. Walau bagaimanapun, pastikan anda berjumpa dengan pakar dermatologi anda sebelum menggunakan teh hitam untuk tujuan ini.

Bagaimana cara menggunakan serbuk teh hitam untuk rambut?

Untuk menggunakan serbuk teh hitam untuk rambut, rendam dalam air rebus selama 5 minit. Biarkan teh sejuk sebelum meneteskannya ke kulit kepala anda. Anda juga boleh membilas rambut dengan teh hitam. Walau bagaimanapun, berjumpa dengan pakar penjagaan rambut anda sebelum menggunakan teh hitam untuk tujuan ini.

Adakah terdapat faedah minum teh hitam dengan garam?

Tidak ada faedah tambahan mengambil teh hitam dengan garam. Sebenarnya, garam boleh menyebabkan masalah pada mereka yang menghadapi masalah darah tinggi.

Adakah teh hitam dengan lemon baik?

Lemon adalah sumber vitamin C yang kaya, yang merupakan antioksidan. Oleh itu, minum teh hitam dengan lemon boleh menjadi baik.

Bolehkah kita menggunakan teh hitam sebagai toner kulit?

Ya, anda boleh menggunakan teh hitam sebagai penyegar kulit. Polifenol dalam teh hitam dapat membantu meremajakan, menegangkan, dan melindungi kulit. Rujuk doktor kulit anda.

Adakah penggunaan teh hitam untuk uban membantu?

Teh hitam adalah pewarna semula jadi. Tetapi gunakan dengan inai untuk mendapatkan hasil yang efektif dan segera untuk uban. Rujuk doktor kulit anda.

Bolehkah kita menggunakan teh hitam sebagai pencuci muka?

Anda boleh menggunakan teh hitam sebagai toner untuk wajah anda tetapi bukan mencuci muka. Hubungi pakar dermatologi anda untuk maklumat lebih lanjut.

Bolehkah kita minum teh hitam dengan daun pudina?

Ya, anda boleh minum teh hitam dengan daun pudina. Masukkan sedikit daun pudina ke dalam teh dan diminum.

52 sumber

Stylecraze mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan bergantung pada kajian yang dikaji oleh rakan sebaya, institusi penyelidikan akademik, dan persatuan perubatan. Kami mengelakkan penggunaan rujukan tersier. Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai bagaimana kami memastikan kandungan kami tepat dan terkini dengan membaca dasar editorial kami.

• Łuczaj, W., dan E. Skrzydlewska. "Sifat antioksidan teh hitam." Perubatan pencegahan 40.6 (2005): 910-918.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15850895/

• Bunker, Mary Louise, dan Margaret McWilliams. "Kandungan kafein minuman biasa." Jurnal Persatuan Dietetik Amerika 74.1 (1979): 28-32.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/762339/

• Gardner, EJ, CHS Ruxton, dan AR Leeds. "Teh hitam - berguna atau berbahaya? Kajian semula bukti. " Jurnal pemakanan klinikal Eropah 61.1 (2007): 3-18.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16855537/

• Deka, Apranta, dan Joseph A. Vita. "Penyakit teh dan kardiovaskular." Penyelidikan farmakologi 64.2 (2011): 136-145.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3123419/

• Gao, Ying, et al. "Kesan penghambatan dari empat turunan theaflavin utama yang terdapat dalam teh hitam pada sel barah ovari." Penyelidikan antikanker 36.2 (2016): 643-651.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26851019

• Baker, JA, et al. "Pengambilan teh hitam atau kopi dan risiko barah ovari." Jurnal Antarabangsa Kanser Ginekologi 17.1 (2007).

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17291231/

• Odegaard, Andrew O., et al. "Kopi, teh, dan diabetes jenis 2 kejadian: Kajian Kesihatan Cina Singapura." Jurnal pemakanan klinikal Amerika 88.4 (2008): 979-985.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2737528/

• Pandey, Kanti Bhooshan, dan Syed Ibrahim Rizvi. "Tanam polifenol sebagai antioksidan makanan dalam kesihatan dan penyakit manusia." Ubat oksidatif dan umur panjang selular 2 (2009).

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2835915/

• Hendricks, Rahzia, dan Edmund John Pool. "Kesan in vitro rooibos dan teh hitam pada laluan imun." Jurnal Immunoassay dan Immunokimia 31.2 (2010): 169-180.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20391028/

• Greyling, Arno, et al. "Kesan teh hitam pada tekanan darah: tinjauan sistematik dengan meta-analisis percubaan terkawal secara rawak." PLoS One 9.7 (2014): e103247.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4117505/

• De Bruin, EA, et al. "Teh hitam meningkatkan perhatian dan kewaspadaan yang dilaporkan sendiri." Selera makan 56.2 (2011): 235-240.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21172396/

• Nobre, Anna C., Anling Rao, dan Gail N. Owen. "L-theanine, unsur alami dalam teh, dan kesannya pada keadaan mental." Jurnal pemakanan klinikal Asia Pasifik 17 (2008).

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18296328/

• Das, Asankur Sekhar, Maitrayee Mukherjee, dan Chandan Mitra. "Bukti untuk kesan anti-osteoporosis dari teh hitam (Camellia Sinensis) ekstrak dalam model tikus ovariektom bilateral." Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition 13.2 (2004): 210-216.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15228990/

• Huang, Chenshu, dan Rongrui Tang. "Tabiat minum teh dan patah tulang pinggul / femur osteoporotik: kajian kawalan kes." Jurnal sains perubatan Pakistan 32.2 (2016): 408.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4859033/

• Caruana, Mario, dan Neville Vassallo. "Polifenol teh dalam penyakit Parkinson." Sebatian Semula jadi sebagai Agen Terapi untuk Penyakit Amyloidogenic. Springer, Cham, 2015. 117-137.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26092629/

• Tan, Louis C., et al. "Kesan perbezaan teh hitam berbanding teh hijau terhadap risiko penyakit Parkinson dalam Kajian Kesihatan Cina Singapura." Jurnal epidemiologi Amerika 167.5 (2008): 553-560.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2737529/

• Banerjee, Debashish, et al. "Perbandingan sifat penyembuhan teh kombucha dan teh hitam terhadap ulserasi gastrik yang disebabkan oleh indomethacin pada tikus: kemungkinan mekanisme tindakan." Makanan & fungsi 1.3 (2010): 284-293.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21776478/

• Nechuta, Sarah, et al. "Prospek kajian kohort mengenai pengambilan teh dan risiko kanker sistem pencernaan: hasil dari Kajian Kesihatan Wanita Shanghai." Jurnal pemakanan klinikal Amerika 96.5 (2012): 1056-1063.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3471195/

• Davies, Michael J., et al. "Pengambilan teh hitam mengurangkan kolesterol total dan LDL pada orang dewasa hiperkolesterolemik ringan." Jurnal pemakanan 133.10 (2003): 3298S-3302S.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14519829/

• Fujita, Hiroyuki, dan Tomohide Yamagami. "Kesan antihiperkolesterolemia ekstrak teh hitam Cina pada subjek manusia dengan hiperkolesterolemia sempadan." Penyelidikan pemakanan 28.7 (2008): 450-456.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19083445/

• Heber, David, et al. "Teh hijau, teh hitam, dan polifenol teh oolong mengurangkan lemak visceral dan keradangan pada tikus yang diberi diet obesogenik tinggi lemak dan sukrosa." Jurnal pemakanan 144.9 (2014): 1385-1393.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25031332

• Oi, Yasuyuki, et al. "Kesan antiobesiti ekstrak teh hitam Cina (teh Puerh) dan asid empedu." Penyelidikan Phytotherapy 26.4 (2012): 475-481.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22508359/

• Charrier, Marina JS, Geoffrey P. Savage, dan Leo Vanhanen. "Kandungan oksalat dan keupayaan mengikat kalsium teh dan teh herba." Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition 11.4 (2002): 298-301.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12495262/

• Rode, Julie, et al. "Infus teh hijau setiap hari pada pesakit batu ginjal hypercalciuric: tidak ada bukti peningkatan faktor risiko batu atau batu bergantung pada oksalat." Nutrien 11.2 (2019): 256.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6412450/

• Köroğlu, Özge A., et al. "Kesan anti-radang kafein dikaitkan dengan peningkatan fungsi paru-paru selepas amnionitis yang disebabkan oleh lipopolisakarida." Neonatologi 106.3 (2014): 235-240.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4123217/

• Tanaka, Toshio, dan Ryo Takahashi. "Flavonoid dan asma." Nutrien 5.6 (2013): 2128-2143.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3725497/

• Chan, Eric WC, et al. "Sifat antioksidan dan antibakteria teh hijau, hitam, dan herba Camellia sinensis." Penyelidikan Pharmacognosy 3.4 (2011): 266.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249787/

• Falcinelli, Shane D., et al. "Teh hijau dan epigallocatechin-3-gallate adalah bakteria terhadap Bacillus anthracis." Huruf Mikrobiologi FEMS 364.12 (2017).

  academic.oup.com/femsle/article/364/12/fnx127/3866595

• Steptoe, Andrew, et al. "Kesan teh terhadap tindak balas tekanan psikofisiologi dan pemulihan pasca tekanan: percubaan double-blind secara rawak." Psikofarmakologi 190.1 (2007): 81-89.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17013636/

• Goenka, Puneet, et al. "Camellia sinensis (Teh): Implikasi dan peranan dalam mencegah kerosakan gigi." Ulasan Pharmacognosy 7.14 (2013): 152.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3841993/

• Naderi, N. Jalayer, et al. "Kegiatan antibakteria teh hijau dan hitam Iran pada streptococcus mutans: kajian in vitro." Jurnal Pergigian (Tehran, Iran) 8.2 (2011): 55.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3184736/

• Sarkar, S., et al. "Kesan teh hitam pada gigi." Jurnal Indian Society of Pedodontics and Preventive Dentistry 18.4 (2000): 139-140.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11601182/

• Halder, Ajanta, et al. "Teh hitam (Camellia sinensis) sebagai agen chemopreventive dalam lesi prakanker oral." Jurnal Patologi Alam Sekitar, Toksikologi dan Onkologi 24.2 (2005).

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15831086/

• Dubreuil, J. Daniel. "Kegiatan antibakteria dan antidiarrheal produk tumbuhan terhadap enterotoxinogenic Escherichia coli." Toksin 5.11 (2013): 2009-2041.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3847712/

• Friedman, Mendel, et al. "Kegiatan antimikroba catechins teh dan theaflavin dan ekstrak teh terhadap Bacillus cereus." Jurnal perlindungan makanan 69.2 (2006): 354-361.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16496576/

• Chatterjee, Priyanka, et al. "Penilaian kesan anti-radang teh hijau dan teh hitam: Kajian in vitro perbandingan." Jurnal teknologi & penyelidikan farmaseutikal maju 3.2 (2012): 136.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3401676/

• Lee, Kyung Ok, Sang Nam Kim, dan Young Chul Kim. "Kesan anti-kedutan ekstrak air teh pada tikus tanpa rambut." Penyelidikan toksikologi 30.4 (2014): 283-289.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4289929/

• Rees, Judy R et al. "Pengambilan teh dan sel kulit basal dan sel skuamosa: hasil kajian kawalan kes." Jurnal American Academy of Dermatology vol. 56,5 (2007): 781-5.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1955322/

• Korać, Radava R, dan Kapil M Khambholja. "Potensi ramuan dalam perlindungan kulit dari sinaran ultraviolet." Ulasan Pharmacognosy vol. 5,10 (2011): 164-73.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3263051/

• Zhao, J et al. "Kesan photoprotective ekstrak teh hitam terhadap fototoksisitas yang disebabkan oleh UVB pada kulit." Photochemistry dan photobiology vol. 70,4 (1999): 637-44.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10546558

• Hajiaghaalipour, Fatemeh et al. "Kesan Camellia sinensis terhadap Potensi Penyembuhan Luka dalam Model Haiwan." Ubat pelengkap dan alternatif berdasarkan bukti: eCAM vol. 2013 (2013): 386734.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705756/

• Choi, So-Young, dan Young-Chul Kim. "Kesan pemutihan ekstrak air teh hitam pada kulit babi Guinea coklat." Penyelidikan toksikologi vol. 27,3 (2011): 153-60.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3834380/

• Yesudian, Patrick. "Bolehkah minuman menumbuhkan rambut di kepala botak ?." Jurnal trikologi antarabangsa vol. 4,1 (2012): 1-2.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3358932/

• Hou, I-Ching et al. "Kesan pertumbuhan rambut ekstrak teh hitam Cina pada tikus." Biosains, bioteknologi, dan biokimia vol. 77,7 (2013): 1606-7.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23832356/

• Komposisi teh flavonoid: Perbandingan teh hitam dan hijau, USDA.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.195.6410&rep=rep1&type=pdf

• Teh, diseduh, disediakan dengan air paip Fakta & Kalori Pemakanan.

  nutritiondata.self.com/facts/beverages/3967/2

• Willson, Cyril. "Toksikologi klinikal kafein: Kajian dan kajian kes." Laporan toksikologi vol. 5 1140-1152. 3 Nov. 2018.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6247400/

• Müller-Lissner, Stefan A et al. "Kesan dari pelbagai makanan dan minuman terhadap konsistensi najis." Jurnal gastroenterologi & hepatologi Eropah vol. 17,1 (2005): 109-12.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15647650/

• Lara, Diogo R. "Kafein, kesihatan mental, dan gangguan psikiatri." Jurnal penyakit Alzheimer: JAD vol. 20 Suppl 1 (2010): S239-48.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20164571/

• Sun, Shenyou et al. "Pengambilan kopi dan kafein dan risiko inkontinensia kencing: meta-analisis kajian pemerhatian." BMC urology vol. 16,1 61. 6 Okt 2016.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5052721/

• van Koert, Rick R et al. "Kafein dan sawan: Kajian sistematik dan analisis kuantitatif." Epilepsi & tingkah laku: E&B vol. 80 (2018): 37-47.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29414557/

• Huber-van der Velden, K K. “Einfluss von Genussmitteln auf das Glaukom”. Bulu Klinische Monatsblatter Augenheilkunde vol. 234,2 (2017): 185-190.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28142165/