7 Manfaat kesihatan kurma kering untuk kulit, rambut, dan kesihatan yang berpotensi

Buah kurma ( Phoenixdactylifera ) adalah makanan berkhasiat yang boleh diambil segar atau dimakan selepas pengeringan. Kurma kering dikenali sebagai ubat semula jadi all-in-one untuk merawat beberapa penyakit. Mereka mengandung beberapa vitamin, mineral, dan antioksidan yang dikatakan dapat membantu pencernaan, meningkatkan kesihatan kardiovaskular, meningkatkan tenaga, dan mengatasi anemia. Anda juga boleh menggunakan kurma kering untuk meningkatkan kecantikan anda. Dalam artikel ini, kami telah membincangkan profil pemakanan kurma kering dan faedahnya untuk kulit, rambut, dan kesihatan. Teruskan membaca!

Apakah Tarikh Kering?

Kurma kering adalah sumber tenaga yang sangat baik dan mengandungi banyak vitamin dan mineral. Mereka kelihatan keras kerana kandungan lembapannya rendah dan sering digunakan di rumah tangga India. Kurma kering mempunyai rasa yang kuat kerana adanya nutrien pekat. Mereka mengandungi serat, kalsium, dan vitamin C yang membuat anda tetap sihat dan mudah didapati di kedai-kedai di seluruh dunia.

Apakah faedah kesihatan memakan kurma kering?

1. Boleh Membantu Pencernaan

Kurma kering mengandungi serat larut dan tidak larut, yang dapat meningkatkan rembesan jus pencernaan dan meningkatkan penyerapan makanan. Mereka juga mengandung kaleng beta-D-glu yang dapat meningkatkan rasa kenyang dan mencegah makan berlebihan sambil meningkatkan pengambilan nutrien dan melegakan gejala gangguan pencernaan (1).

Serat makanan pada kurma kering diketahui dapat mengatasi sembelit dengan berkesan. Serat dapat menjaga usus besar anda bersih dengan meningkatkan jumlah bahan tinja dan bertindak sebagai pencahar untuk memudahkan pergerakan usus di dalam badan anda (2).

2. Boleh Meningkatkan Kesihatan Kardiovaskular

Pengambilan kurma kering boleh meningkatkan kesihatan kardiovaskular. Kurma kering rendah lemak dan mengandungi jumlah kolesterol yang tidak dapat diabaikan (3). Mereka diketahui dapat mengawal protein lipo berketumpatan rendah (atau kolesterol jahat) dalam aliran darah, sehingga meningkatkan kesihatan jantung anda. Selain itu, kurma kering rendah natrium dan sumber kalium yang kaya, yang menjadikannya bermanfaat untuk menjaga tekanan darah anda (4). Oleh itu, mereka dapat membantu mengekalkan sistem kardiovaskular anda .

3. Boleh Meningkatkan Tenaga

Kurma kering kaya dengan gula semula jadi (glukosa dan fruktosa) (5). Gula semula jadi ini membantu membekalkan tenaga kepada badan. Oleh itu, menjadikan anda sihat dan sihat secara fizikal untuk melakukan aktiviti seharian anda.

Kurma ini adalah sumber karbohidrat yang baik dan dapat memberikan peningkatan tenaga utama pada bila-bila masa sepanjang hari (6)

4. Boleh Membantu Menjaga Kesihatan Tulang

Kurma kering adalah sumber kalsium yang sangat baik, yang merupakan elemen penting untuk menjaga tulang anda kuat (7). Mereka membantu mencegah kekurangan kalsium, yang merupakan penyebab utama osteoporosis dan arthritis (8).

Beberapa bukti anekdot menunjukkan bahawa pengambilan kurma kering membantu menguatkan otot jantung, rahim, dan keseluruhan badan. Wanita hamil harus mengonsumsi kurma kering secara berkala kerana dapat menguatkan otot rahim dan memudahkan kelahiran anak. Walau bagaimanapun, penyelidikan jangka panjang diperlukan untuk memahami manfaat kurma kering ini.

5. Boleh Membantu Mengatasi Anemia

Kurma adalah sumber zat besi yang hebat, salah satu mineral terpenting dalam badan anda (9). Zat besi adalah komponen utama hemoglobin. Ini memainkan peranan penting dalam menjaga jumlah sel darah serta mengatur aliran oksigen dalam tubuh (10). Walau bagaimanapun, penyelidikan jangka panjang diperlukan untuk memahami kesan kurma kering ini pada manusia.

6. Boleh Meningkatkan Kesihatan Kulit

Kurma kering mengandungi vitamin A (retinol), yang membantu menjaga kesihatan kulit (11). Ia mencegah jerawat dan melembapkan pelembab semula jadi, yang membantu menghidrat kulit anda. Akibatnya, anda mendapat kulit yang sihat dan bersinar (12). Kurma dikatakan mempunyai sifat anti oksidatif yang membantu melawan penuaan kulit (13).

Vitamin C dan K yang terdapat pada buah kering dapat membantu meningkatkan kualiti dan penampilan kulit, mengurangkan keradangan, dan menghilangkan beberapa tanda penuaan, seperti kedutan dan cela (14), (15), (16). Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian diperlukan untuk mengesahkan manfaat kurma kering ini.

7. Boleh Membantu Merawat Masalah Rambut

Penyelidikan terhad berkaitan dengan kurma kering dan kesannya pada rambut. Walau bagaimanapun, bukti anekdot menunjukkan bahawa vitamin dan mineral yang terdapat pada kurma kering membantu mengekalkan kulit kepala yang sihat, yang selanjutnya menguatkan akar rambut.

Zat besi, kalsium, dan vitamin C pada kurma kering boleh menyumbang kepada pengeluaran rambut yang sihat dan pengurangan keadaan keradangan yang boleh menyebabkan keguguran rambut dan kelemumur. Kehadiran vitamin B5 dalam kurma dapat membantu memberi khasiat pada akar rambut yang menjadikan rambut anda lebih kuat.

Sekarang setelah anda mengetahui semua kelebihan kurma kering, mari lihat profil pemakanan mereka.

Kurma Kering - Profil Pemakanan

Kurma kering mempunyai profil pemakanan yang unik kerana kalori yang tinggi. Mereka juga mengandungi vitamin C dan K, kalsium, vitamin B, dan zat besi bersama dengan sejumlah kecil mineral dan antioksidan lain (17). Mereka juga memiliki semua mineral penting seperti besi, kalium, selenium, magnesium, fosforus, dan tembaga, tanpanya sel tubuh anda tidak dapat melakukan aktiviti biasa.

Keliru tentang tarikh mana yang mesti diambil - segar atau kering? Lihat bahagian seterusnya untuk mengetahui.

Vs segar Kurma kering

Kurma kering mempunyai kelembapan yang rendah dan boleh dimakan selama hampir 5 tahun jika disimpan dengan betul, sedangkan kurma segar mempunyai jangka hayat yang lebih pendek 8 hingga 10 bulan kerana kandungan lembapannya. Kurma kering biasanya terdapat di banyak negara kerana mudah dieksport dan disimpan. Kedua-dua kurma kering dan segar boleh disimpan di dalam peti sejuk atau peti sejuk.

Kurma kering boleh menyerupai kismis besar atau anggur layu panjang. Proses penyahhidratan menyebabkan kulit berkerut ini. Kurma segar montok dan tegas terdapat dalam warna merah dan hitam. Mereka mempunyai keriput lebih sedikit daripada kurma kering.

Kesimpulannya

Kurma kering adalah sumber nutrien yang membantu mengekalkan kesihatan yang baik. Mereka berpotensi untuk meredakan gejala gangguan pencernaan, meningkatkan kesihatan kardiovaskular, meningkatkan tahap tenaga, dan mengatasi anemia. Selain itu, buah-buahan kering ini juga meningkatkan kesihatan kulit dan rambut. Walau bagaimanapun, penyelidikan lebih lanjut diperlukan untuk mengesahkan faedah ini. Jadi, mulakan pengambilan buah kaya nutrien ini setiap hari untuk menikmati faedahnya!

17 sumber

Stylecraze mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan bergantung pada kajian yang dikaji oleh rakan sebaya, institusi penyelidikan akademik, dan persatuan perubatan. Kami mengelakkan penggunaan rujukan tersier. Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai bagaimana kami memastikan kandungan kami tepat dan terkini dengan membaca dasar editorial kami.

• Ghnimi, Sami, et al. "Buah kurma (Phoenix dactylifera L.): Makanan yang kurang digunakan untuk mencari penghormatan industri." Jurnal NFS 6 (2017): 1-10.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352364616300463

• Yang, Jing, et al. "Kesan serat makanan pada sembelit: analisis meta." Jurnal gastroenterologi dunia: WJG 18.48 (2012): 7378.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3544045/

• Ahmed, Jasim, Fahad M. Al-Jasass, dan Muhammad Siddiq. "Komposisi dan pemakanan buah kurma." Tarikh: sains pascapanen, teknologi pemprosesan dan faedah kesihatan. Wiley Blackwell, Chichester (2014): 261-283.

  www.researchgate.net/publication/257303571_Date_Fruit_Composition_and_Nutrition

• Al-Farsi, Mohamed, et al. "Ciri komposisi dan deria tiga jenis kurma kering matahari asli (Phoenix dactylifera L.) yang ditanam di Oman." Jurnal kimia pertanian dan makanan 53.19 (2005): 7586-7591.

  pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf050578y

• KM, Farag. "Kurma (Buah)." Tarikh (Buah) - Gambaran Keseluruhan - Topik ScienceDirect , 2016.

  www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biolog-sciences/dates-fruit

• Al-Farsi, Mohamed, et al. "Ciri komposisi dan fungsi kurma, sirap, dan produk sampingannya." Kimia Makanan 104.3 (2007): 943-947.

  www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814607000143

• Al-Farsi *, Mohamed Ali, dan Chang Yong Lee. "Sifat pemakanan dan fungsi tarikh: ulasan." Ulasan kritikal dalam sains makanan dan pemakanan 48.10 (2008): 877-887.

  www.researchgate.net/publication/23413061_Nutritional_and_Functional_Properties_of_Dates_A_Review

• Gaya Higgs, Jennette, Emma Derbyshire, dan Kathryn. "Pencegahan pemakanan dan osteoporosis untuk pakar bedah ortopedik: pendekatan makanan keseluruhan." Ulasan terbuka EFORT 2.6 (2017): 300-308.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5508855/

• Turner, Jake, Meghana Parsi, dan Madhu Badireddy. "Anemia." StatPearls . Penerbitan StatPearls, 2020.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499994/

• Abbaspour, Nazanin, Richard Hurrell, dan Roya Kelishadi. "Kaji besi dan kepentingannya untuk kesihatan manusia." Jurnal penyelidikan dalam sains perubatan: jurnal rasmi Universiti Sains Perubatan Isfahan 19.2 (2014): 164.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3999603/

• Parvin, Sultana, et al. "Analisis pemakanan buah kurma (Phoenix dactylifera L.) dalam perspektif Bangladesh." American Journal of Life Sciences 3.4 (2015): 274-278.

  www.researchgate.net/publication/279702821_Nutritional_Analysis_of_Date_Fruits_Phoenix_dactylifera_L_in_Perspektif_of_Bangladesh

• Zasada, Malwina, dan Elżbieta Budzisz. "Retinoid: Molekul aktif yang mempengaruhi pembentukan struktur kulit dalam rawatan kosmetik dan dermatologi." Kemajuan dalam Dermatologi dan Alergologi / Postȩpy Dermatologii i Alergologii 36.4 (2019): 392.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6791161/

• Rahmani, Arshad H., et al. "Kesan terapeutik buah kurma (Phoenix dactylifera) dalam pencegahan penyakit melalui modulasi aktiviti anti-radang, anti-oksidan dan anti-tumor." Jurnal perubatan klinikal dan eksperimental antarabangsa 7.3 (2014): 483.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3992385/

• Assirey, Eman Abdul Rahman. "Komposisi pemakanan buah kurma 10 kurma (Phoenix dactylifera L.) yang tumbuh di Arab Saudi." Jurnal Universiti Taibah untuk sains 9.1 (2015): 75-79.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1658365514000703

• Pullar, Juliet M., Anitra C. Carr, dan Margreet Vissers. "Peranan vitamin C dalam kesihatan kulit." Nutrien 9.8 (2017): 866.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5579659/

• Pazyar, Nader, et al. "Kesan penyembuhan luka dari Vitamin K topikal: Percubaan terkawal secara rawak." Jurnal farmakologi India 51.2 (2019): 88.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6533928/

• Vinson, Joe A., et al. "Buah kering: antioksidan in vitro dan in vivo yang sangat baik." Jurnal American College of Nutrition 24.1 (2005): 44-50.

  www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/07315724.2005.10719442