Isi kandungan:
- Lemon Myrtle - Ringkas
- Kelebihan Lemon Myrtle
- 1. Jangkitan Sinus
- 2. Bronkitis
- 3. Gangguan Pencernaan dan Gastrointestinal Yang Tidak Teratur
- 4. Molluscum Berjangkit
- 5. Sakit Tekak
- 6. Jerawat
- 7. Kemurungan
- 8. Kesihatan Pergigian
- 9. Meningkatkan Sistem Imun
- 10. Antioksidan
- 11. Melawan Bau Buruk
- 12. Sakit kepala
- 13. Kaki Atlet
- 14. Asma
- 15. Rheumatoid Arthritis
- 16. Kekejangan
- 17. Gigitan Serangga
- 18. Tidur yang Lebih Baik
- 19. Selsema / Selesema
- 20. Penghapusan Lendir Akumulasi Dan Kahak
- Resepi Dengan Lemon Myrtle
- 1. Lemon Myrtle Cheesecake:
- 2. Resepi Biskut Lemon Myrtle Dan Macadamia:
- 3. Udang Garing Dengan Lemon Myrtle:
- 4. Teh Ais Lemon Myrtle:
- 5. Ayam Lemon Myrtle:
- 6. Roti pendek Lemon Myrtle:
- 7. Dip Yogurt Lemon Pedas:
Kita semua telah menggunakan lemon dalam makanan kita. Tetapi nama lemon myrtle agak terdengar asing bagi kebanyakan kita, bukan? Pada dasarnya ia adalah tanaman berbunga, tetapi yang membezakannya dengan tanaman berbunga lain adalah jumlah faedah luar biasa yang ditawarkannya!
Adakah anda ingin mengetahui lebih lanjut? Teruskan membaca!
Lemon Myrtle - Ringkas
Lemon myrtle, ( Backhousia citriodora ) pada dasarnya adalah tanaman berbunga, berasal dari Australia. Pokok limau lemon ini tumbuh hingga ketinggian 60 kaki. Nama umum lain ialah pokok verbena manis, myrtle verbena manis, verbena wangi lemon, dan backhousia wangi lemon (1).
Seperti namanya, sangat aromatik dan mempunyai ciri khas. Ia mengandungi sekitar 90-98% sitral. Ia juga mengandungi mineral seperti kalsium, zink dan magnesium dalam jumlah yang baik, serta vitamin A dan E.
Lemon myrtle digunakan dalam makanan untuk meningkatkan rasa dan aroma. Ia digunakan dalam membuat saus, sos, salad, kari dan memasak ayam, ikan, udang, dan lain-lain. Ia juga digunakan dalam pembuatan gula-gula untuk membuat roti, kek, pencuci mulut, dll.
Selain makanan, ia digunakan dalam produk penjagaan kulit seperti losyen, lip balm, dan lain-lain. Ia juga digunakan dalam produk penjagaan rambut seperti syampu dan perapi. Ia banyak digunakan sebagai minuman seperti teh kerana nilai terapeutiknya.
Kelebihan Lemon Myrtle
1. Jangkitan Sinus
2. Bronkitis
Minyak pati lemon myrtle didapati berkesan dalam rawatan bronkitis. Oleh kerana bronkitis adalah keradangan selaput lendir di saluran bronkus, penggunaan minyak limau lemon dapat mengurangkan keradangan serta melawan jangkitan, yang merupakan penyebab bronkitis.
3. Gangguan Pencernaan dan Gastrointestinal Yang Tidak Teratur
Lemon myrtle telah terbukti bermanfaat dalam merawat gangguan pencernaan dan gangguan gastrointestinal seperti kembung, dan lain-lain. Sifat-sifat tertentu limau lemon membantu dalam merangsang proses pencernaan. Anda boleh mengambil lemon lemon dalam bentuk minyak, dalam bentuk tanah, sebagai rempah atau teh.
4. Molluscum Berjangkit
Molluscum menular adalah jangkitan virus pada kulit yang menyebabkan lebam atau luka berwarna merah pada kulit. Kajian menunjukkan bahawa Lemon Myrtle adalah cara semula jadi untuk merawat moluskum yang menular. Khasiat anti-virus limau lemon menjadikannya ubat untuk merawat moluskum berjangkit.
5. Sakit Tekak
Sakit tekak boleh menyakitkan dan sukar ditanggung. Sifat antiseptik, anti-radang dan antibakteria limau lemon membantu dalam merawat sakit tekak dengan membunuh bakteria dan mengurangkan keradangan. Anda boleh mengambil minyak pati lemon myrtle dengan madu untuk menghilangkan sakit tekak.
6. Jerawat
Jerawat adalah masalah besar, terutama bagi kanak-kanak perempuan. Lemon myrtle adalah ubat semula jadi yang indah untuk masalah jerawat. Ia sangat membantu dalam merawat kulit berminyak yang merupakan salah satu penyebab utama jerawat. Penggunaan minyak pati lemon myrtle dapat membantu anda menghilangkan jerawat. Anda juga boleh menambahkan minyaknya dalam losyen anda.
7. Kemurungan
Lemon myrtle boleh menjadi penghilang tekanan anda. Ia memberikan kesan menenangkan dengan mendorong tidur yang lebih baik, meningkatkan kelonggaran, memberi anda perasaan positif, dan lain-lain. Anda boleh mengurut kaki anda dengan minyak limau lemon. Ia boleh ditambah dalam lampu aromatik kerana aromanya menenangkan fikiran dan menaikkan mood.
8. Kesihatan Pergigian
Lemon myrtle dapat membantu dalam merawat masalah kesihatan mulut seperti bisul, kerengsaan, masalah gigi, dan lain-lain. Penggunaan ramuan ini membersihkan mulut sehingga memberikan perlindungan dari pelbagai jangkitan yang menyebabkan bakteria dan virus. Anda boleh menambah serbuk lemon myrtle dalam ubat gigi untuk penggunaan biasa. Ia juga boleh digunakan dalam teh.
9. Meningkatkan Sistem Imun
Sistem kekebalan tubuh yang sihat bererti masalah kesihatan yang lebih sedikit kerana sistem kekebalan tubuh yang lebih kuat yang penting untuk memerangi penyakit. Penggunaan lemon myrtle menguatkan sistem imun anda, sehingga memberi anda perlindungan terhadap beberapa masalah kesihatan. Anda boleh menggunakan lemon myrtle dalam bentuk teh, serbuk atau minyak untuk memberi manfaat kepada sistem imun anda.
10. Antioksidan
Lemon myrtle mempunyai sifat antioksidan yang menghilangkan radikal bebas dari sistem anda. Ini melindungi sel daripada rosak, serta mencegah penuaan otak, barah, tumor, penyakit jantung, dll.
11. Melawan Bau Buruk
Aroma lemon myrtle yang menyegarkan membantu anda menghilangkan bau badan dan bau mulut. Sifat anti-mikrobnya mencegah bau badan dengan membunuh bau yang menyebabkan mikrob. Anda boleh menambahkan minyak limau lemon ke dalam tab mandi atau menggunakan beberapa tetes ke badan anda. Untuk menghilangkan bau mulut, anda boleh menambahkan beberapa tetes minyak limau lemon ke air dan berkumur.
12. Sakit kepala
13. Kaki Atlet
Kaki atlet adalah jangkitan kulit kulat, yang menyebabkan gatal-gatal yang bersisik, merah di telapak kaki dan antara jari kaki. Sifat anti-kulat lemon myrtle melawan jangkitan ini dengan membunuh kulat seperti itu.
14. Asma
Lemon myrtle membantu dalam memerangi asma. Asma adalah penyakit paru-paru di mana saluran udara membengkak dan menyempit menyebabkan kesukaran bernafas. Mengukus dengan limau lemon ke dalam air dapat membantu mengurangkan masalah asma.
15. Rheumatoid Arthritis
Rheumatoid Arthritis adalah salah satu masalah sendi tulang yang biasa dihadapi oleh orang. Ia adalah gangguan keradangan yang menyebabkan sendi membengkak dengan sakit. Khasiat anti-radang limau lemon membantu mengurangkan keradangan dan melegakan. Sekiranya terdapat artritis reumatoid, anda boleh mengurut sendi anda dengan minyak pati lemon myrtle untuk melegakan.
16. Kekejangan
Kekejangan boleh didefinisikan sebagai pengecutan otot yang tidak disengajakan yang menyebabkan kesakitan. Lemon Myrtle membantu mengurangkan kekejangan otot dan kekejangan haid. Bahan kimia yang terdapat di dalamnya membantu otot untuk berehat, sehingga mengurangkan kekejangan pada tahap yang ketara.
17. Gigitan Serangga
Minyak lemon limau boleh digunakan untuk merawat gigitan serangga. Aplikasinya menenangkan kawasan yang terkena dan juga mengurangkan keradangan. Lemon myrtle juga dapat ditambahkan ke lotion apa pun untuk mencegah gigitan serangga kerana ia bertindak sebagai penghalau serangga kerana aromanya yang kuat.
18. Tidur yang Lebih Baik
Lemon myrtle sangat bermanfaat bagi mereka yang tidak dapat tidur nyenyak. Kesan yang menenangkan dari ramuan ini dapat menenangkan fikiran dan mendorong tidur yang nyenyak. Untuk tujuan ini anda boleh mandi dengan menambahkan minyak limau lemon di dalam tab mandi sebelum tidur atau minum teh limau lemon sebelum tidur.
19. Selsema / Selesema
Khasiat anti-virus limau lemon membantu dalam merawat selesema juga. Mengambil wap dengan sedikit titisan minyak atau daun limau lemon dapat membantu anda dalam melawan selesema.
20. Penghapusan Lendir Akumulasi Dan Kahak
Kadang-kadang badan kita mula mengeluarkan lendir dan kahak yang berlebihan kerana selesema, selesema atau jangkitan. Kahak ini terkumpul di paru-paru dan saluran pernafasan menyebabkan kesukaran bernafas. Mengukus dengan beberapa tetes minyak limau lemon ke dalam air dapat membantu dalam hal ini dengan menghilangkan kahak dan lendir yang terkumpul.
Resepi Dengan Lemon Myrtle
Seperti yang dinyatakan di atas, lemon myrtle tidak hanya memberikan pelbagai manfaat kesihatan tetapi juga memberikan rasa dan aroma yang berbeza pada hidangan anda. Diberi di bawah ini adalah beberapa resipi limau lemon yang boleh anda cuba.
1. Lemon Myrtle Cheesecake:
Kek keju yang enak ini menggabungkan rasa limau lemon dan kekacang kacang. Ia boleh digunakan sebagai pencuci mulut.
- 1 biji sudu besar Wattle
- 1 cawan tepung biasa
- ½ cawan gula
- 1 cawan kacang macadamia
- 120 ml minyak Macadamia
- 2 sudu besar Lemon Myrtle
- 500 gm krim keju
- 1 cawan gula
- 3 biji telur besar.
- Kisar semua bahan asas yang diberikan di atas dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah.
- Setelah dibakar, biarkan kerak ini berehat hingga sejuk pada suhu bilik.
- Sekarang kisar semua bahan pengisian sehingga adunan menjadi gebu dan halus.
- Tuangkan adunan ini ke dalam kerak dan bakar lagi selama 20 minit.
2. Resepi Biskut Lemon Myrtle Dan Macadamia:
Biskut adalah makanan ringan dan mudah di antara makanan. Dan apabila mereka disediakan dari limau lemon, anda akan mendapat bonus faedah kesihatan. Anda boleh menyediakan biskut ini dengan mencuba resipi ringkas yang diberikan di bawah ini.
- 200 g marjerin
- 100 g gula putih
- 225 g macadamias, keseluruhan atau cincang
- 225 g tepung yang ditanam sendiri
- 1 sudu kecil lemon lemon
- Kisar marjerin dan mentega.
- Masukkan macadamias dan kacau hingga sebati dalam campuran.
- Masukkan serai dan tepung lemon untuk membuat campuran yang dihasilkan hancur, melekit dan mudah dibentuk.
- Buat bola rata menggunakan campuran ini dan bakar selama 15-20 minit sehingga anda mendapat biskut berwarna coklat keemasan.
3. Udang Garing Dengan Lemon Myrtle:
- Satu sudu besar Lemon Myrtle Ground
- Satu sudu teh Paprika Asap, Manis
- Serbuk Cili, pilihan
- Garam
- 1/2 cawan minyak masak
- Dua cili segar, dicincang halus
- Biji kapur untuk dihidangkan
- Masukkan atau perap udang dengan campuran tepung beras, serbuk limau nipis, paprika, serbuk cili dan garam.
- Panaskan minyak di dalam kuali dan masak udang hingga garing.
- Tiriskan di atas kertas penyerap minyak dan hidangkan panas dengan hirisan lemon.
4. Teh Ais Lemon Myrtle:
Teh aromatik ini adalah alternatif yang lazat dan sihat daripada teh biasa anda. Diberikan di bawah adalah resipi.
- Daun limau lemon
- Air untuk mendidih
- Gula atau madu
- Lemon
- Ais
- Rebus daun limau nipis di dalam air selama 10 minit.
- Biarkan air mendidih berehat sehingga daun diresap.
- Terikan air dan masukkan gula atau madu untuk pemanis.
- Cairkan dengan air jika perlu, tambahkan beberapa tetes jus lemon dan disajikan sejuk dengan menambahkan ais ke dalamnya.
5. Ayam Lemon Myrtle:
- 6 ulas bawang putih besar
- 6 tangkai limau lemon segar
- 6 keping paha ayam
- 60 ml minyak zaitun
- Stok ayam 60 ml
- 1 biji limau nipis / lemon
- Garam & lada secukup rasa
- Kisar tangkai limau lemon dan cengkih bawang putih dalam minyak zaitun.
- Perap potongan ayam dengan pes tanah ini sekurang-kurangnya 10 minit.
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan goreng ayam hingga berubah warna keemasan.
- Masukkan stok ayam dan limau atau lemon. Masak selama 20 minit dan hidangkan panas.
6. Roti pendek Lemon Myrtle:
Roti rangup ini pasti menggembirakan selera anda. Diberikan di bawah adalah resipi roti bakar limau lemon.
- 2 cawan tepung biasa
- 2 sudu tepung beras
- 1/2 cawan gula putih
- 1 sudu teh Ground Lemon Myrtle (atau 2 sudu kecil jika anda lebih suka rasa yang lebih kuat)
- 220 g mentega tanpa garam dilembutkan
- Ayak semua bahan kecuali mentega.
- Gaul sebati.
- Kemudian masukkan mentega dan buat bebola kecil.
- Sekarang gulung bola ini rata (1cm).
- Anda boleh memberikan bentuk yang diinginkan dengan menggunakan pemotong.
- Selepas ini, letakkan di atas dulang pembakar atau gunakan kertas penaik atau dulang minyak.
- Bakar pada suhu 60 ° C selama 25- 30 minit.
- Hidangkan mereka semasa mereka sejuk.
7. Dip Yogurt Lemon Pedas:
Berikut adalah resipi untuk mencelupkan yogurt lemon pedas yang boleh anda dapatkan dengan roti, ikan, udang dll.
- 400 g yogurt Yunani
- Lada hitam yang baru digiling
- 1 sudu kecil limau lemon hancur
- Pitta roti panggang, untuk dihidangkan
- Ambil yogurt dalam mangkuk dan gaul rata.
- Masukkan serbuk lada hitam, limau lemon dan gaul rata.
- Hidangkan celup dengan kepingan roti panggang.
Bagaimana anda menyukai siaran ini? Beritahu kami dengan memberi komen di kotak di bawah!