9 Faedah kesihatan tamarillo yang luar biasa

Adakah anda pernah mendengar tentang tamarillo? Adakah anda pernah merasai pelbagai jenis tomato yang lazat ini yang dibungkus dengan vitamin dan banyak faedah lain? Sekiranya tidak, maka catatan ini adalah yang sesuai untuk anda!

Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut!

Apa itu Tamarillo?

Tamarillo berasal dari Amerika Selatan. Tamarillo, juga dikenal sebagai "Tomato Pokok", kini ditanam di banyak tempat di dunia. Salah satu pengeluar tamarillo terbesar ialah New Zealand. Nama itu disemak semula untuk membezakannya dari tomato biasa, sehingga menekankan pada jenis eksotiknya.

Kelebihan Tamarillo

1. Vitamin:

Tamarillo dikemas dengan vitamin A, C, E dan pro-vitamin A. Ia mempunyai sumber vitamin B kompleks seperti niasin, tiamin, dan riboflavin. Nutrien lain dalam tamarillo adalah karbohidrat, protein, lemak, kalsium, kalium dan natrium. Ia juga mengandungi mineral seperti, fosfor, mangan, magnesium, tembaga, zink dan besi. Ia diperkaya dengan banyak nutrien yang membantu meningkatkan sistem imun (1).

2. Menurunkan Berat Badan:

Ia bermanfaat bagi orang yang ingin menurunkan berat badan. Dikonsumsi mentah, ditaburkan dengan ramuan atau dalam bentuk salad, jus tamarillo bertindak sebagai penyahtoksin ketika dimakan. Sifat berasidnya membantu mengurangkan lemak. Bersenam, selain itu, dapat mempercepat hasil penurunan berat badan.

3. Baik untuk Kulit:

Tamarillo menawarkan vitamin A, C dan E untuk memastikan kulit anda kekal sihat dan berseri. Anthocyanin, fenol dan flavonoid melindungi kulit daripada tekanan oksidatif, pencemaran. Tamarillo juga membantu dalam penuaan. Sama seperti tomato biasa, ini boleh digunakan dalam rawatan di rumah untuk pelbagai masalah kulit.

4. Membantu Mengawal Diabetes:

Asid klorogenik yang terdapat dalam tamarillo membantu menurunkan kadar gula darah dalam diabetes mellitus jenis-II. Tamarillo mengandungi antioksidan yang sangat baik, yang dapat mengurangkan tekanan oksidatif pada organ seperti pankreas dan hati. Makan bubur tamarillo, atau minum jusnya ketika perut ringan akan memastikan hasil yang lebih baik.

5. Menyembuhkan Amandel yang Meradang:

Di Ecuador, penduduk asli menghangatkan daun tamarillo dan membalutnya di leher untuk merawat tonsil yang meradang. Penyerapan haba melalui daun membantu mengurangkan kesakitan. Orang Columbia membuat tapal buah dengan memasaknya di dalam bara untuk penggunaan ubat luaran.

6. Merawat Tekanan Darah Tinggi:

Tingkatkan pengambilan tamarillo anda untuk menurunkan tahap tekanan darah tinggi. Sarat dengan sumber mineral dan kalium yang baik, buah ini membantu mengawal tekanan darah.

7. Baik untuk Hati:

Kalium, nutrien yang terdapat dalam tamarillo, membantu mengimbangi kesan berbahaya tahap natrium yang tinggi di jantung. Ia menyediakan magnesium untuk fungsi sistem kardiovaskular yang betul. Juga, tamarillo mengandungi kandungan serat tinggi yang membantu menahan penyerapan kolesterol jahat dalam badan. Oleh kerana sifat antioksidan yang sangat baik, ia membantu mengurangkan tekanan oksidatif yang sebaliknya boleh menyebabkan strok (2).

8. Penglihatan:

Buah tamarillo juga sangat baik untuk menjaga penglihatan yang sihat. Vitamin A mengembalikan kelembapan membran mata yang bertindak sebagai penghalang bakteria dan virus. Ia melindungi mata daripada jangkitan, dan mengurangkan kerosakan gangguan mata seperti katarak (3) dan degenerasi makula.

9. Kanser:

Anthocyanin yang terkandung dalam tamarillo gelap mempunyai antioksidan yang kuat, yang membantu memerangi radikal bebas yang menyebabkan barah. Mereka juga mempunyai sifat anti-mikroba dan anti-radang yang dapat mencegah wabak barah.

Sekarang setelah anda mengetahui tentang manfaat kesihatan tamarillo, teruskan dan periksa salah satu resepinya!

Salad Tomorilla Sprout:

Berkhidmat:

1 orang

Masa:

10 minit

Bahan-bahan:

• Tamarillos - 2 hingga 3
• Berbilang bijirin (pilihan) - 250 grm
• Bawang -1 (potong dadu)
• Cili hijau-1 kecil
• Biji jintan - ¼ sdt
• Garam secukup rasa
• Minyak - 1/2 sudu kecil
• Hiaskan pilihan anda

Penyediaan:

• Panaskan minyak dalam kuali.
• Masukkan biji jintan dan tumis selama satu minit, selepas itu anda boleh memasukkan bawang dadu dan tumis selama 2 hingga 3 minit.
• Setelah sedikit lembut, masukkan tauge multi-bijirin dan tumis dengan api yang tinggi.
• Ganti api dari rendah ke tinggi, tumis selama 3 minit lagi.
• Taburkan dengan sedikit air dan tutup.
• Kukus sebentar, kemudian angkat penutupnya dan masukkan tomato.
• Tumiskan api yang tinggi, tambah garam.
• Anda boleh membumbui dengan perasa India atau Itali, yang menjadi pilihan.

Beritahu kami bagaimana anda menemui siaran ini! Kongsikan juga resipi tamarillo anda, jika anda tahu! Tinggalkan komen di bawah!