Isi kandungan:
- Kelebihan Kecantikan Kacang Sayap
- 1. Mencegah Penuaan Pramatang
- 2. Mengekalkan Keanjalan Kulit
- Manfaat Kesihatan Kacang Sayap
- 3. Rendah Kalori
- 4. Kaya dengan Vitamin C
- 5. Mineral dan Vitamin
- 6. Sumber Folat yang kaya
- 7. Protein Tinggi
- 8. Mengandungi Lemak Sihat
- 9. Kaya dengan Kalsium
- 10. Mengandungi Spektrum Gula Lebar
Kacang bersayap adalah bungkusan lengkap. Daun, batang, bunga, biji, ubi, dan lain-lain semuanya boleh dimakan dalam beberapa cara atau yang lain. Sayuran ini penuh dengan khasiat dan menawarkan sejumlah faedah kepada kita.
Nama saintifik kacang bersayap adalah psophocarpus tetragonolobus. Ia juga disebut kacang asparagus, kacang Goa, kacang empat sudut, atau kacang puteri.
Pelbagai bahagian kacang bersayap adalah sumber protein, vitamin dan mineral yang kaya. Kacang ini merupakan sumber Vitamin A. yang sangat baik. Ini adalah sayur-sayuran yang memberikan nutrien dalam jumlah lengkap kepada tubuh.
Baik kesihatan kita atau kecantikan luaran kita, kacang bersayap membuat keajaiban pada keseluruhan kesihatan kita.
Kelebihan Kecantikan Kacang Sayap
Kita semua mahu kelihatan muda dan cantik. Apa yang kita makan mencerminkan kulit kita. Mengonsumsi kacang-kacangan yang sihat ini secara teratur dapat meningkatkan diri kita juga! Berikut adalah beberapa faedah kecantikan kacang bersayap:
1. Mencegah Penuaan Pramatang
Kacang bersayap sarat dengan Vitamin C dan Vitamin A. Kedua-dua vitamin ini berfungsi sebagai antioksidan. Vitamin ini juga mencegah tanda-tanda penuaan dini seperti kemunculan kedutan dan garis-garis halus pada kulit.
2. Mengekalkan Keanjalan Kulit
Dos antioksidan yang tinggi pada kacang bersayap memastikan kulit mengekalkan keanjalannya dan menjadikannya kelihatan awet muda.
Manfaat Kesihatan Kacang Sayap
Tubuh yang sihat adalah badan yang cantik. Kacang bersayap adalah gudang faedah kesihatan. Berikut disenaraikan beberapa faedah kesihatan kacang bersayap:
3. Rendah Kalori
Biji kacang bersayap yang lembut dan tidak matang rendah kalori. Satu hidangan 100 gram kacang ini mengandungi sekitar 49 kalori. Tetapi, biji matang menawarkan kira-kira 409 kalori dalam setiap 100 gram. Mereka yang ingin menurunkan berat badan mereka boleh memasukkan biji yang belum matang dalam makanan mereka.
4. Kaya dengan Vitamin C
Seperti disebutkan sebelumnya, kacang bersayap sarat dengan Vitamin C, yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh terhadap banyak jangkitan. Ia juga membantu mengekalkan keanjalan saluran darah dan melindungi tubuh daripada barah.
5. Mineral dan Vitamin
Kacang bersayap juga mengandung banyak mineral penting, seperti besi, mangan, tembaga, kalsium, fosforus, magnesium. Kacang bersayap juga mengandungi banyak Vitamin A, yang merupakan antioksidan kuat yang mencegah kerosakan DNA. Kacang bersayap juga mengandungi sejumlah besar Vitamin B. Vitamin penting ini meningkatkan daya hidup, mood, dan tenaga. Vitamin E juga terdapat dalam minyak tak jenuh yang berasal dari kacang ini.
6. Sumber Folat yang kaya
Kacang bersayap juga merupakan sumber folat yang kaya, yang merupakan komponen penting untuk sintesis DNA dan pembelahan sel. Pada wanita, kandungan folat yang mencukupi dalam diet sekitar pembuahan dan semasa kehamilan dapat membantu mencegah kecacatan saluran saraf pada bayi yang baru lahir.
7. Protein Tinggi
Dari segi kuantiti dan kualiti protein, biji kacang bersayap sama baiknya dengan kacang soya! Kajian menunjukkan bahawa seperti banyak kekacang lain, jika digabungkan dengan jagung, kacang bersayap mempunyai nilai protein susu. Ia dapat memberi makan bayi yang kekurangan protein.
8. Mengandungi Lemak Sihat
Tidak semua lemak buruk untuk kesihatan kita. Ada sesuatu yang disebut lemak baik, yang sebenarnya penting untuk tubuh kita. Kacang bersayap mengandungi pelbagai lemak tepu, lemak tepu mono, dan lemak tak jenuh ganda, semuanya berfungsi bersama untuk memberi kita badan yang lebih sihat.
9. Kaya dengan Kalsium
Kacang bersayap kaya dengan kalsium dan fosforus. Ini membantu membina tulang yang kuat dan juga membantu menjana tenaga pada mereka yang sakit dan lemah.
10. Mengandungi Spektrum Gula Lebar
Gula, walaupun terutama berkaitan dengan masalah kesihatan, tidak selalu buruk. Tubuh kita memerlukan jumlah gula yang mencukupi untuk berfungsi dengan baik dan mengekalkan tahap tenaga yang optimum. Kacang bersayap mengandung semua jenis gula — fruktosa, glukosa, laktosa, sukrosa, galaktosa, dan maltosa. Sebahagian daripada ini penting untuk pertumbuhan bakteria probiotik di usus kita, yang membantu pencernaan makanan dengan betul.
Kacang bersayap menyediakan sebilangan besar sebatian, yang baik untuk kesihatan kita. Kacang ini boleh didapati sepanjang tahun. Kacang sebaiknya dimakan sementara segar untuk menikmati rasa semula jadi. Anda juga menambah kacang ini ke salad, rebusan dan sup. Anda juga boleh menggunakan kacang ini sebagai perasa.
Kacang bersayap dan bahagian tanaman yang lain boleh dimakan dengan selamat oleh semua orang tanpa keraguan kerana ia memberikan pelbagai manfaat kesihatan. Walau bagaimanapun, orang yang mempunyai alergi kekebalan terhadap kekacang dan penyakit kekurangan enzim G6PD harus menggunakan kacang ini dengan berhati-hati.
Bagaimana anda suka kacang anda? Adakah anda mempunyai resipi kegemaran? Kongsi dengan kami di bahagian komen di bawah.