10 resipi sarapan gujarati yang lazat yang mesti anda cuba

Adakah anda pernah merasa melewatkan sarapan anda hanya kerana terlalu membosankan dan biasa? Adakah monoton makanan yang anda makan memikat anda? Maka sudah tiba masanya anda mengubah beberapa perkara! Dan yang pertama mencuba masakan Gujarati!

Hidangan Gujarat sangat enak, dan sangat bervariasi mengikut citarasa mereka, sehingga anda tidak dapat menahannya untuk mendapatkannya.

Dan teka apa? Resipi yang akan anda baca sekarang sangat mudah sehingga anda dapat menyediakan hidangan dengan sedikit usaha.

Jadi tunggu apa lagi? Teruskan dan dapatkan makanan Gujarati!

Berikut adalah beberapa Resipi Sarapan Gujarati yang sihat untuk anda cuba:

1. Khaman Ajaib:

melalui: sumber

Khaman hampir sama dengan Gujarat. Walaupun resipi nampak rumit, ia cukup mudah untuk disediakan.

• Pes bawang putih halia
• Cili hijau
• Gram Bengal
• Engsel (Asafetida)
• Gula
• Lemon
• Minyak
• Biji sawi

1. Campurkan gula, jus lemon, dan garam.
2. Panaskan air dan rendam dal di dalamnya.
3. Kisar dal basah dan cili hijau untuk membentuk pes halus.
4. Sebarkan minyak ke dalam kuali dan sebarkan campuran di dalamnya.
5. Simpan periuk di dalam ketuhar (selama 15 minit) dan periuk tanpa wisel (selama 40 minit).
6. Potong campuran yang telah disejukkan menjadi kepingan yang sama.
7. Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan biji sawi, pes bawang putih halia dan kait ke dalamnya.
8. Masukkan potongan potongan Khaman ke dalam loyang dan hidangkan panas.

2. Atta Ka Sheera:

melalui: sumber

Ini adalah resipi Gujarati yang mudah dimasak untuk orang yang sedang dalam perjalanan.

• Gula
• Ghee
• Tepung Gandum
• Buah pelaga

1. Panaskan minyak dalam kuali.
2. Masukkan tepung ke dalamnya.
3. Masak sehingga tepung bertukar menjadi coklat muda.
4. Masukkan gula tepung dan buah pelaga. Pukul dengan baik, dan sarapan anda siap dihidangkan!

3. Methi Muthias:

melalui: sumber

Resipi sarapan Gujarati yang luar biasa ini adalah perayaan untuk orang yang peka terhadap kesihatan.

• Methi
• Tepung Gandum
• Tepung gram
• Halia
• Cili
• Kunyit
• Gula
• Lemon
• Garam
• Minyak

1. Potong cili padi dan cili hijau.
2. Tumis semua bahan untuk menyediakan doh.
3. Potong doh menjadi kepingan kecil dan bulat.
4. Keluarkan dulang pembakar dan minyak permukaannya.
5. Letakkan kepingan doh bulat di dalamnya.
6. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah Celsius.
7. Letakkan dulang pembakar di dalam ketuhar dan masak selama 10 minit dan hidangan anda sudah siap.

4. Basundi:

melalui: sumber

Resipi Gujarati yang popular ini juga merupakan hidangan manis. Ini adalah hidangan utama dan pencuci mulut yang digabungkan menjadi satu!

• Susu krim penuh
• Gula
• Buah pelaga
• Saffron
• Kacang Tunai
• Badam

1. Rebus susu selama 70 minit dengan api kecil.
2. Masukkan gula dan buah pelaga ke dalamnya. Kacau sehingga campuran menjadi pekat.
3. Isi dengan safron, kacang mete dan badam cincang.

5. Bhakri:

melalui: sumber

Hidangan rangup ini adalah salah satu daripada beberapa resipi Gujarati yang tidak memerlukan gula. Tapi rasanya sedap!

Bahan-bahan:

• Tepung Gandum
• Ghee
• Jeera
• Ajwain
• Garam

1. Campurkan semua bahan untuk menyediakan doh.
2. Gulungkan adunan ke dalam roti kecil seperti roti.
3. Masak gulung menggunakan minyak hingga garing di kedua-dua belah pihak.
4. Hidangkan panas!

6. Thepla:

melalui: sumber

Ini adalah resipi sarapan Gujarati yang kaya dengan protein. Sekiranya anda mencari resipi sarapan pagi yang sihat untuk anak-anak anda, maka inilah yang harus anda cuba!

• Labu botol
• Tepung Gandum
• Curd
• Kunyit
• Minyak
• Garam
• Cili

1. Campurkan semua bahan cincang untuk menyediakan doh.
2. Ambil bahagian kecil adunan untuk membuat chapati seperti gulungan.
3. Masak gulung menggunakan minyak di kedua-dua belah pihak.

7. Ganthia Nu Shaak:

melalui: sumber

Resipi ini mengungkapkan rasa unik dan misteri Gujarat.

• Ganthia
• Minyak
• Curd
• Kunyit
• Garam
• Jeera
• Serbuk cili

1. Panaskan minyak dalam kuali. Tambah jeera ke dalamnya.
2. Masukkan air, serbuk kunyit, serbuk cili dan curd ke dalam loyang.
3. Masukkan garam setelah dimasak selama 8 minit.
4. Masukkan ganthia ke dalam campuran dan masak selama 2 minit lagi.
5. Hidangkan hidangan panas.

8. Golpapdi:

melalui: sumber

Golpapdi sangat sesuai untuk sarapan, snek malam dan makan malam.

• Tepung Gandum
• Ghee
• Biji popi
• Jaggery
• Buah pelaga
• Badam
• Kelapa

1. Masak tepung gandum dengan ghee hingga berubah warna keemasan.
2. Masukkan jaggery, kapulaga dan serbuk kelapa ke dalam campuran.
3. Jatuhkan biji poppy di atas pinggan berminyak. Apabila campuran dari langkah 2 menyejuk dan menjadi suam-suam kuku, tambahkannya ke pinggan yang sudah berminyak.
4. Potong menjadi kepingan persegi. Hiaskan dengan badam cincang.

9. Handva:

melalui: sumber

Handva adalah hidangan Gujarati yang popular yang boleh dibuat dalam masa kurang dari 20 minit. Ini adalah hidangan yang sempurna untuk hari-hari ketika anda berlumba dengan masa!

• Campurkan dengan baik
• Minyak
• Dhania yang dicincang
• Jeera
• Garam
• Biji sawi
• Curd

1. Campurkan adunan, dadih, dhania cincang dan garam. Pukul dengan baik.
2. Masukkan minyak ke dalam kuali. Kemudian masukkan biji sawi dan jeera ke dalamnya.
3. Biarkan mereka merekah selama 30 saat di dalam ketuhar.
4. Griskan kuali dengan minyak dan masukkan adunan ke dalamnya. Masukkan biji hancur di bahagian atas campuran.
5. Masak selama 5 minit.
6. Potong kepingan bersaiz sama dan hidangkan panas.

7. Khakhra:

melalui: sumber

Resipi sarapan Gujarati berkhasiat ini memerlukan lebih kurang 30 minit. Ayuh, anda boleh meluangkan masa untuk resipi ini!

• Tepung Gandum
• Garam
• Minyak

1. Campurkan tepung gandum dengan minyak dan garam untuk menyediakan doh.
2. Ambil bahagian kecil dan gulungkannya ke dalam gulungan seperti chapati.
3. Gunakan minyak untuk memasak Khakhra dari kedua belah pihak.

Jadi, ini adalah beberapa resipi sarapan yang enak dari tanah Mahatma. Setiap hidangan membungkus pukulan yang sihat dan rasanya juga enak!

Jangan hanya tinggal beberapa keping roti untuk sarapan! Berikan selera dan kesihatan anda rasa Gujarat! Teruskan, manjakan deria anda!

Resipi sarapan Gujarati kegemaran anda yang mana? Apa yang anda ada untuk sarapan pagi? Kongsi resipi sarapan pagi anda dengan kami, di bahagian komen di bawah!