Isi kandungan:
- Blackcurrants: Secara ringkas
- Apakah Kebaikan Blackcurrant?
- 1. Mempunyai Kesan Anti-Radang
- 2. Melegakan Pencernaan Perut Dan Membantu
- 3. Meningkatkan Kesihatan Ginjal
- 4. Menurunkan Tahap Kolesterol Darah
- 5. Mempunyai Kesan Antidiabetik
- 6. Boleh Membantu Menguruskan Gangguan Mata
- 7. Lindungi Otak Anda
- 8. Boleh Menggalakkan Kesihatan Hati
- 9. Membaiki Dan Menyuburkan Kulit
- 10. Mempunyai Sifat Antimikrobial
- Trivia
- Profil Pemakanan Blackcurrant
- Cara Mempunyai Blackcurrant
- Adakah Blackcurrants Mencetuskan Kesan Sampingan?
- Secara Ringkasnya
- 26 sumber
Blackcurrant lebih daripada sekadar rasa ais krim eksotik. Beri ini adalah agen antioksidan, antispasmodik, anti-diabetes, dan antikanker yang kuat.
Mereka mencegah jangkitan virus dan meningkatkan ingatan anda. Anda kulit dan mata akan suka buah-buahan ini juga! Dalam pembacaan yang luas ini, anda akan mengetahui bagaimana kismis ini menyembuhkan keadaan akut dan kronik. Sekiranya anda mencari ilmu di sebalik faedah ini, anda berada di tempat yang tepat. Teruskan membaca!
Blackcurrants: Secara ringkas
Shutterstock
Blackcurrants ( Ribes nigrum L.) adalah buah kecil, hitam, seperti buah beri yang berasal dari Eropah tengah dan Asia utara. Hari ini, mereka ditanam di bahagian dunia dengan iklim sederhana (1).
Buahnya kaya dengan vitamin C, asid organik, dan minyak pati selain mikro dan makronutrien lain. Oleh itu, mereka rasa berasid tetapi manis. Lebih-lebih lagi, mereka mempunyai sebatian fenolik dengan sifat antioksidan dan antimikroba (1).
The daun daripada blackcurrants mengandungi unik quercetin derivatif. Molekul aktif ini juga menyumbang kepada kesan anti-radang, antivirus, dan antiseptik (1).
Ubat tradisional menggunakan ekstraknya untuk menguruskan pelbagai penyakit, termasuk barah. Hari ini, terdapat jumlah kajian klinikal yang menunjukkan positif kesan blackcurrants pada jantung, otak dan buah pinggang penyakit (1), (2).
Di bahagian berikut, anda akan mendapat bukti yang menyokong faedah buah-buahan ini. Anda juga akan mengetahui cara memakannya dan keselamatan mereka.
Tatal ke bawah dan nikmati membaca!
Apakah Kebaikan Blackcurrant?
Blackcurrant dapat melindungi sistem pencernaan, peredaran darah, saraf, dan perkumuhan anda. Buah-buahan ini telah banyak dikaji untuk sifat antikanker mereka.
1. Mempunyai Kesan Anti-Radang
Keradangan boleh menyebabkan penyakit jantung, hati, dan buah pinggang. Ia juga boleh menyebabkan arthritis, jangkitan saluran kencing (UTI), dan gangguan neurodegeneratif (penyakit Alzheimer, demensia, dll.). Menyertakan makanan yang kaya dengan sebatian anti-radang dalam makanan anda dapat mencegah / mengurangkan keparahan fenomena ini.
Anthocyanin adalah kelas polifenol yang banyak terdapat dalam blackcurrant. Ekstrak blackcurrant menekan pengaktifan komponen pro-radang dalam sistem imun anda (3).
Molekul ini mensasarkan sel khusus seperti makrofag. Ini mencegah beberapa gangguan keradangan daripada memburuk (4).
2. Melegakan Pencernaan Perut Dan Membantu
Shutterstock
Buah beri ini banyak terdapat dalam flavonoid. Fitokimia ini terbukti menyebabkan kelonggaran otot licin. Ekstrak blackcurrant dapat melonggarkan kontraksi pada saluran pencernaan, menurut kajian haiwan (5).
Kajian mengesahkan aktiviti antispasmodik buah-buahan ini. Q uercetin, myricetin, dan flavonoid lain menghalang kekejangan di perut dan usus. Juga, daun blackcurrant telah digunakan dalam perubatan rakyat untuk merawat cirit-birit (6).
3. Meningkatkan Kesihatan Ginjal
Kesan antioksidan dan anti-radang blackcurrant mencegah gangguan buah pinggang kronik. Mereka melindungi sistem perkumuhan anda dari keradangan dan jangkitan. Ekstrak juga menghalang pembentukan batu ginjal (7).
Blackcurrant jus / teh menjadikan air kencing anda lebih beralkali (meningkatkan fiturnya pH). Ia juga mendorong perkumuhan asid sitrik dan asid oksalik yang berlebihan dari badan anda. Sekiranya tidak, kedua-dua asid ini dapat bertindak balas untuk membentuk batu ginjal apabila dibiarkan menumpuk (8).
Seratus gram kismis hitam mempunyai kira-kira 4.3mg oksalat. Itu menjadikan buah-buahan ini selamat bagi individu yang mengalami gangguan buah pinggang dan batu pundi kencing (9).
4. Menurunkan Tahap Kolesterol Darah
Tinggi tahap LDL kolesterol (jahat) meningkatkan risiko kardiovaskular, hati, dan lain-lain metabolik gangguan. Kajian menunjukkan bahawa diet yang kaya dengan antosianin menyebabkan penurunan dalam jumlah kolesterol peringkat dan LDL. Mereka juga meningkatkan kadar kolesterol HDL serum (baik) (10).
Kajian haiwan dengan ekstrak blackcurrant adalah bukti yang menunjukkan kesannya. Subjek yang dirawat dengan ekstrak ini menunjukkan kadar kolesterol jauh lebih rendah daripada yang tidak dirawat / kawalan (11).
Lebih-lebih lagi, jus blackcurrant banyak terdapat dalam antioksidan. Ini jus menghalang yang pengoksidaan lipid dalam badan (12). Dengan cara ini, mereka dapat mencegah / menunda permulaan kegemukan dan keadaan kronik seperti aterosklerosis dan Alzheimer.
5. Mempunyai Kesan Antidiabetik
Blackcurrant mempunyai antosianin seperti cyanidin 3-rutinoside, delphinidin 3-glucoside, dan peonidin 3-rutinoside. Apabila dikonsumsi dalam jumlah yang cukup banyak, fitokimia ini meningkatkan kepekaan insulin, terutama pada individu dengan diabetes jenis 2 (13).
Enzim metabolisme karbohidrat (seperti α-Glukosidase dan α-amilase pankreas) adalah sasaran antosianin. Mereka menyekat yang aktiviti enzim ini. Akibatnya, pemecahan karbohidrat cepat menjadi perlahan. Pada akhirnya, antosianin dapat mencegah lonjakan kadar gula / glukosa darah anda secara tiba-tiba (14).
6. Boleh Membantu Menguruskan Gangguan Mata
Shutterstock
Antosianin kismis hitam meningkatkan fungsi mata / penglihatan anda. Molekul ini meningkatkan yang aliran darah dalam saraf optik dan mata. Penggunaan biasa makanan dan makanan tambahan itu boleh menurun yang kehilangan penglihatan atau berkaitan gejala pada pesakit dengan glaukoma (15).
Anthocyanin mungkin mempunyai kesan positif pada penyakit mata kronik. Ini termasuk retinopati diabetes, oklusi urat retina, dan oklusi arteri retina (15).
Molekul aktif diserap dan dipindahkan di luar yang halangan darah retina apabila diambil secara lisan. Mereka mencapai pelbagai bahagian tisu okular dan mengekalkan fungsinya. Oleh itu, blackcurrant atau ekstraknya dapat melambatkan kesan penuaan dan penyakit pada mata (15).
7. Lindungi Otak Anda
Seperti vitamin C, ekstrak kismis hitam menghalang peroksidasi lipid di dalam badan anda. Kajian eksperimen melaporkan perencatan 65%, berkat keupayaan antioksidannya. Aktiviti ini paling bermanfaat dalam melindungi sistem saraf pusat anda (CNS) (16), (17).
Dalam ketiadaan kesan ini, radikal bebas terkumpul dalam sistem anda. Radikal bebas diketahui mencetuskan penyakit neurodegeneratif, termasuk penyakit Alzheimer, Huntington, dan Parkinson (18).
Biasanya, pengumpulan radikal bebas membawa kepada keradangan sel-sel otak (neuron). Blackcurrant mengurangkan radang saraf kerana mengandungi molekul anti-radang. Kesan kumulatif sifat ini menyebabkan peningkatan daya ingatan, pembelajaran, dan kemampuan kognitif (18).
8. Boleh Menggalakkan Kesihatan Hati
Penyalahgunaan alkohol menyebabkan perubahan kekal dalam struktur dan fungsi sel hati. The protein dan fosfolipid mendapatkan struktur diubah suai. Ini mungkin mempunyai kesan langsung pada fungsi hati (19).
Masalah lain yang berpunca dari penyalahgunaan alkohol adalah pembentukan radikal bebas / spesies oksigen reaktif (ROS). ROS ini dapat bertindak balas dengan fosfolipid pada membran sel hati dan mencetuskan keradangan (19).
Menambah makanan yang kaya dengan polifenol seperti blackcurrant ke dalam diet anda boleh menghentikan / menghentikan kesan buruk tersebut. Blackcurrant melindungi struktur lipid dan protein dari serangan oleh ROS (19).
Dalam beberapa kajian haiwan, kulit buah beri ini menunjukkan kesan anti-proliferatif pada sel hati barah (20).
9. Membaiki Dan Menyuburkan Kulit
Pelbagai penyakit kulit timbul kerana keradangan, jangkitan, atau penuaan. Mereka meninggalkan kulit kering, luka, gatal-gatal, kemerahan, kudis, dll. Dermatitis atopik adalah contoh keadaan kulit yang serius yang dilihat pada kanak-kanak dan orang dewasa (21).
Kulit anda memerlukan pembaikan dan penyembuhan yang teruk dalam kes seperti itu. Kajian klinikal menemui polisakarida tertentu pada blackcurrant yang memberikan kesan anti-radang. Molekul ini mengawal pengeluaran sebatian keradangan oleh sistem imun anda (21).
Biji blackcurrant mengandungi sejumlah besar asid lemak, seperti asid linolenik. Minyak mereka menekan perantara keradangan pada kulit anda. Jadi, blackcurrant dan minyak biji boleh menyuburkan dan menyihatkan kulit anda tanpa sebarang kesan sampingan (21), (22).
10. Mempunyai Sifat Antimikrobial
Kajian baru-baru telah melaporkan mujarab anti-virus hartanah di daun daripada liar blackcurrants. Ekstraknya secara khusus dapat menghilangkan virus Influenza A (IAV) yang menyebabkan penyakit manusia yang sangat menular. Gejala khas jangkitan IAV adalah demam, sakit tekak, sakit kepala, sakit otot, dan radang hidung (23).
Ekstrak daun menghalang yang kemasukan dan internalisasi virus ini pada peringkat molekul / genetik. Minyak pati daun ini juga mempunyai sifat antibakteria dan antijamur.
Sebatian aktif seperti caryophyllene, sabinene, terpinolene, ocimene dikenal pasti dalam minyak ini. Escherichia coli , Streptococcus faecalis , Staphylococcus aureus , Candida albicans , dan Trichophyton mentagrophytes adalah beberapa mikroba yang rentan terhadap rawatan minyak biji blackcurrant (24).
Trivia
- Berat, currant hitam mengandungi 3-4 kali lebih banyak vitamin C daripada oren. Tahap antioksidan dua kali ganda daripada blueberry (25).
- Blackcurrant dan turunannya dikatakan dapat mengurangkan ketidakselesaan haid. Masalah seperti PMS dapat diatasi dengan berkesan dengan produk ini. Walau bagaimanapun, tidak ada bukti praktikal yang mencukupi untuk menyokong permohonan ini.
- Minyak biji blackcurrant terkenal dengan kesan anti-radang. Ia mengandungi asid lemak penting yang membantu dalam menguruskan keadaan yang melemahkan seperti rheumatoid arthritis dan kekejangan sendi pagi (26).
Sama pentingnya untuk mengetahui nutrien yang bertanggungjawab untuk faedah-faedah ini. Komposisi fitonutrien yang kuat adalah jawapannya.
Lompat ke bahagian seterusnya untuk maklumat lebih lanjut!
Profil Pemakanan Blackcurrant
Berkhasiat | Unit | 1 cawan atau 112 g |
---|---|---|
Proksimasi | ||
Air | g | 91.8 |
Tenaga | kcal | 71 |
Tenaga | kJ | 296 |
Protein | g | 1.57 |
Jumlah lipid (lemak) | g | 0.46 |
Abu | g | 0.96 |
Karbohidrat, berbeza | g | 17.23 |
Mineral | ||
Kalsium, Ca | mg | 62 |
Besi, Fe | mg | 1.72 |
Magnesium, Mg | mg | 27 |
Fosforus, P | mg | 66 |
Kalium, K | mg | 361 |
Natrium, Na | mg | 2 |
Zink, Zn | mg | 0.3 |
Tembaga, Cu | mg | 0.096 |
Mangan, Mn | mg | 0.287 |
Vitamin | ||
Vitamin C, asid askorbik total | mg | 202.7 |
Thiamin | mg | 0.056 |
Riboflavin | mg | 0.056 |
Niacin | mg | 0.336 |
Asid pantotenik | mg | 0.446 |
Vitamin B-6 | mg | 0.074 |
Vitamin A, RAE | µg | 13 |
Vitamin A, IU | IU | 258 |
Vitamin E (alpha-tokoferol) | mg | 1.12 |
Yang lain | ||
Sianidin | mg | 70 |
Petunidin | mg | 4.3 |
Delphinidin | mg | 100.4 |
Pelargonidin | mg | 1.3 |
Peonidin | mg | 0.7 |
(+) - Catechin | mg | 0.8 |
(-) - Epicatechin | mg | 0.5 |
Isorhamnetin | mg | 0.1 |
Kaempferol | mg | 0.8 |
Myricetin | mg | 6.9 |
Quercetin | mg | 5 |
Daidzein | mg | 0.01 |
Genistein | mg | 0.07 |
Jumlah isoflavon | mg | 0.08 |
Kilang ini mempunyai rizab polifenol yang kaya. Asid klorogenik, asid kriptoklorogenik, dan asid neoklorogenik adalah asid fenolik yang dominan.
Antosianin termasuk delphinidin-3-O-glucoside, delphinidin-3-O-rutinoside, cyanidin-3-O-glucoside, dan cyanidin-3-O-rutinoside, petunidin-3-O-rutinoside.
Derivatif flavonoid quercetin, myricetin, rutin, kaempferol, dan aureusidin juga telah dikenal pasti.
Kaedah terbaik untuk menggunakan sifat molekul bioaktif ini adalah dengan mengambil blackcurrant. Berikut adalah beberapa pilihan yang boleh anda pilih.
Cara Mempunyai Blackcurrant
Blackcurrant terasa paling enak apabila dimakan segar dan mentah.
Anda juga boleh mencampurkannya menjadi milkshake atau jus dengan sayur-sayuran dan buah-buahan lain. Mereka menambah warna dan tekstur yang hebat.
Selain daripada ini, blackcurrant terdapat dalam beberapa bentuk di pasaran. Ais krim, puding, dan kek adalah beberapa pilihan mesra kanak-kanak dan lazat.
Minyak biji blackcurrant adalah pilihan yang baik untuk rawatan topikal. di sini.
Ikuti arahan yang diberikan oleh pengeluar untuk menikmati faedah beri ini.
Tetapi bagaimana selamatnya blackcurrant? Buah beri lain dikaitkan dengan kesan buruk tertentu, jadi adakah anda juga harus berhati-hati dengan ini?
Ketahui lebih lanjut di bawah.
Adakah Blackcurrants Mencetuskan Kesan Sampingan?
Tidak ada kesan sampingan daripada mengalami blackcurrant sehingga kini. Mereka secara amnya dianggap selamat jika diambil dalam jumlah normal.
Bagaimanapun, maklumat mengenai keselamatan buah-buahan ini tidak mencukupi untuk wanita hamil dan menyusu.
Kami mengesyorkan agar anda berjumpa dengan penyedia penjagaan kesihatan anda sebelum menjadikan blackcurrant sebagai sebahagian daripada diet biasa anda.
Bincangkan sejarah perubatan anda dan ketahui apakah anda harus mengambilnya. Tetapkan had pengambilan dan ikuti dengan tegas untuk mengelakkan kesan sampingan yang tidak diketahui / tidak diingini.
Secara Ringkasnya
Blackcurrants adalah antara anggota keluarga berry yang paling sihat. Dengan tahap antioksidan dan komponen anti-radang yang tinggi, buah-buahan ini digunakan untuk merawat gerombolan penyakit.
Yang daun dan biji daripada blackcurrant juga mempunyai nilai terapeutik yang tinggi. Memiliki buah-buahan atau makanan tambahan ini meningkatkan imuniti keseluruhan anda. Sekiranya diluluskan oleh doktor anda, beli sebilangan blackcurrant segar, dan nikmati kebaikan manisnya.
Sekiranya anda telah mencuba sebarang resipi dengan buah-buahan ini, jangan ragu untuk berkongsi dengan kami. Hantarkan maklum balas dan cadangan anda di bahagian di bawah.
Sehingga lain kali, nikmati memasak dan mengumpulkan kismis!
26 sumber
Stylecraze mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan bergantung pada kajian yang dikaji oleh rakan sebaya, institusi penyelidikan akademik, dan persatuan perubatan. Kami mengelakkan penggunaan rujukan tersier. Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai bagaimana kami memastikan kandungan kami tepat dan terkini dengan membaca dasar editorial kami.- 1. Aktiviti Biologi Ekstrak Blackcurrant (Ribes nigrum L.) yang Berkaitan dengan Membran Erythrocyte, BioMed Research International, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3914294/
- Manfaat kesihatan dari blackcurrant, Food & function, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22673662
- Ekstrak Blackcurrant (Ribes nigrum) Memberi Tindakan Anti-Keradangan dengan Memodulasi Fenotip Makrofag, Nutrien, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6566326/
- Makanan tambahan dengan jus oren dan blackcurrant, tetapi tidak vitamin E, meningkatkan penanda keradangan pada pesakit dengan penyakit arteri periferal, British Journal of Nutrition, CiteSeerX, The Pennsylvania State University.
citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.542.4040&rep=rep1&type=pdf
- Kesan Antispasmodik Jus Blackcurrant (Ribes nigrum L.) dan Potensi Penggunaannya sebagai Makanan Berfungsi dalam Gangguan gastrousus, Prinsip dan Amalan Perubatan, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5968245/
- Daun Berry: Sumber Alternatif Produk Semula Jadi Bioaktif dari Nilai Nutrisi dan Ubat, Antioksidan, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4931538/
- Blackcurrant Suppresses Metabolic Syndrome disebabkan oleh Diet Tinggi Fruktosa pada Tikus, Perubatan Pelengkap dan Alternatif Berasaskan Bukti, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4609398/
- Kesan penggunaan jus blackcurrant-, cranberry- dan plum terhadap faktor risiko yang berkaitan dengan pembentukan batu ginjal, European Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12373623
- Diet Batu Ginjal Oksalat, Nefrologi, Kolej Perubatan Wisconsin.
www.mcw.edu/-/media/MCW/Departments/Medicine/Nephrology/kidneystoneoxalatediet.pdf?la=en
- Suplementasi antosianin meningkatkan kepekatan kolesterol LDL- dan HDL serum yang berkaitan dengan penghambatan protein pemindahan ester kolesteril pada subjek dislipidemik, American Journal of Clinical Nutrition, CiteSeerX, The Pennsylvania State University.
citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.906.1147&rep=rep1&type=pdf
- Kesan Ekstrak Currant Hitam yang Kaya Polifenol terhadap Ekspresi Gen Lipogenik dan Radang pada Tikus Obesiti yang Diinduksi Diet, OpenCommons @ UConn, Perpustakaan UCONN, University of Connecticut.
opencommons.uconn.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1414&context=srhonors_theses
- Penggunaan minuman kaya polifenolik (kebanyakannya jus delima dan kismis hitam) oleh subjek yang sihat untuk jangka pendek peningkatan status antioksidan serum, dan keupayaan serum untuk mengurangkan pengumpulan kolesterol makrofag, Makanan & Fungsi, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21776460
- Kemajuan Terkini dalam Kesan Anti-Obesiti dan Anti-Diabetes Beri, Antioksidan, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4931534/
- Antosianin Diet dan Rintangan Insulin: Ketika Makanan Menjadi Ubat, Nutrien, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5691727/
- Antosianin Currant Black Menormalkan Tahap Abnormal dalam Kepekatan Serum Endothelin-1 pada Pesakit dengan Glaukoma, Jurnal Farmakologi dan Terapi Ocular, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3669603/
- Kesan Perlindungan Ekstrak Berry pada Kerosakan Sel Neuronal Otak Tikus yang disebabkan oleh Hidrogen Peroksida Di Vitro, Jurnal Penyelidikan Makanan dan Pemakanan, CiteSeerX, The Pennsylvania State University.
citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.919.1144&rep=rep1&type=pdf
- Perlindungan kismis hitam terhadap pembentukan tekanan oksidatif, Jurnal Toksikologi dan Kesihatan Persekitaran, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24283421
- Kesan neuroprotektif buah beri pada penyakit neurodegeneratif, Penyelidikan Regenerasi Neural, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4192974/
- Kesan Perlindungan Blackcurrant pada Sel Hati Membran Tikus yang dimabukkan dengan Etanol, The Journal of Membrane Biology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3345183/
- Ekstrak currant hitam yang kaya dengan antosianin (Ribes nigrum L.) memberikan pencegahan kemopteran terhadap karsinogenesis hepatoselular yang disebabkan oleh dietilnitrosamin pada tikus, Journal of Nutritional Biochemistry, Elsevier, Academia.
www.academia.edu/10931806/Anthocyanin-rich_black_currant_Ribes_nigrum_L._extract_affords_chemoprevention_against_diethylnitrosamine-induced_hepatocellular_carcinogenesis_in_rats
- Kesan pemberian polisakarida dari kismis hitam (Ribes nigrum L.) pada dermatitis atopik pada tikus NC / Nga, Biosains Microbiota, Makanan dan Kesihatan, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5787412/
- Penjagaan kulit berkhasiat: kesan kesihatan mikronutrien dan asid lemak, Artikel tinjauan, The American Journal of Clinical Nutrition, CiteSeerX, The Pennsylvania State University.
citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.669.3141&rep=rep1&type=pdf
- Ekstrak Tumbuhan Ribes nigrum folium Mempunyai Kegiatan Virus Anti-Influenza Di Vitro dan In Vivo dengan Mencegah Kemasukan Virus ke Sel Tuan Rumah, PLoS One, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3662772/
- Komposisi dan aktiviti antimikroba minyak pati daun kismis hitam (Ribes nigrum L.) kultivar Čačanska crna, Jurnal Persatuan Kimia Serbia, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.
citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.430.391&rep=rep1&type=pdf
- Black Currants - Ribes nigrum, PUSAT PENGELUARAN PENYELIDIKAN CARRINGTON, Universiti Negeri Dakota Utara.
www.ag.ndsu.edu/CarringtonREC/northern-hardy-fruit-evaluation-project/fruit-index/black-currant/black-currants-2013-ribes-nigrum
- Rawatan Rheumatoid Arthritis dengan Minyak Laut dan Botani: Percubaan 18 Bulan, Rawak dan Blind Berganda, Perubatan Pelengkap dan Alternatif Berasaskan Bukti, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3977504/