Selalunya, kita membeli produk yang mengandungi bahan-bahan untuk meremajakan mood kita dan menyembuhkan badan kita. Tetapi jarang kita faham bahawa banyak ramuan ini berasal dari tumbuh-tumbuhan yang tumbuh di kebun kita sendiri! Hyacinth, yang pernah menjadi ubat rakyat popular di England, dikaitkan dengan Hyacinthus - pahlawan Yunani yang hebat, bahagian mitologi Yunani! Berasal dari Mediterranean timur, tanaman berbunga yang indah ini adalah asli dari Iran timur laut dan Turkmenistan. Tanaman ini mekar pada musim bunga, menjelang akhir musim sejuk. Oleh kerana Hyacinth beracun, daun, getah dan mentolnya menyebabkan reaksi aleregik. Sebaliknya, kacang hyacinth atau hyacinth bataw, adalah anggur yang mempunyai daun berbentuk hati. Bunga gondok ungu mempunyai kemampuan untuk berubah menjadi sekumpulan buah polong. Pucuk kacang gondok, bersama dengan buahnya, dapat digunakan untuk memperoleh banyak manfaat kesihatan.Terdapat jenis tanaman kacang Hyacinth lain, yang mempunyai komponen bunga berwarna kuning atau putih seperti kelopak. Tetapi kebanyakannya, kacang Hyacinth tumbuh dengan biji dan kelopak berwarna ungu di atasnya. Penggunaan biji gondok bergantung pada keadaannya - sama ada masih muda atau matang. Sekiranya buahnya matang, biji akan dikeluarkan dan buahnya dibuang. Tetapi jika buahnya masih muda, pinggiran kasar dikeluarkan dan boleh dimakan. Ia juga ditanam sebagai makanan ternakan oleh beberapa orang, sementara ada yang menanamnya hanya untuk tujuan penggunaan. Kacang Hyacinth juga dikenali sebagai kacang India, kacang Calavance dan kacang Mesir di seluruh dunia. Tumbuhan kacang gondok juga ditanam sebagai tanaman hiasan di beberapa kawasan. Kacang tanaman ini digunakan untuk memasak kari, menambah rasa pada hidangan nasi,terutama digunakan untuk menyediakan hidangan sarapan pagi seperti Akki Rotti di Karnataka, India. Di beberapa tempat, bukan hanya kacangnya tetapi juga bunganya dimakan secara langsung dan kadang kala ini digunakan dalam resipi khas. Selain itu, akarnya juga boleh dimakan.

Nilai Pemakanan Hyacinth

Kelebihan Herba Bunga Hyacinth

Hampir semua tanaman mempunyai beberapa khasiat perubatan dan khasiat yang ditawarkan, begitu juga Hyacinth!

Kelebihan Kulit Hyacinth:

1. Merawat Ekzema:

Ekstrak daun tanaman ini boleh dicampurkan dengan tepung beras dan kunyit untuk merawat masalah kulit seperti ekzema.

2. Menjadikan Kulit Sihat:

Banyak produk penjagaan kulit mengandungi gondok. Penggunaan Hyacinth dan sifat antimikroba, antijamur dan antibakteria menjadikannya pilihan yang tepat untuk merawat banyak penyakit kulit.

Manfaat Rambut Hyacinth:

3. Menawarkan Wangian Hebat pada Rambut:

Walaupun Hyacinth tidak terkenal dengan faedah penjagaan rambutnya tetapi ia memberikan syampu dan perapi yang harum yang luar biasa dari bunga segar.

Manfaat Kesihatan Hyacinth:

4. Merawat Kolera:

Batang tanaman ini dapat digunakan untuk mengubati kolera. Gejala seperti loya dan muntah dapat dikurangkan dengan bantuan kacang gondok goreng.

5. Menyembuhkan Sakit Tekak:

Jus yang diekstrak dari polong tanaman gondok dapat digunakan untuk menyembuhkan tekak yang meradang dan juga telinga.

6. Merawat Gigitan Ular:

Seekor tapal, yang disiapkan dengan ekstrak daun kacang gondok, dapat digunakan untuk merawat gigitan ular.

7. Berfungsi Merawat SDI:

Penyakit kelamin, seperti gonorea, dapat diatasi dengan bantuan infus yang disiapkan dengan daun tanaman gondok.

8. Berfungsi sebagai Anti-radang:

Di Filipina, gabungan jus lemon dan jus gondok adalah untuk merawat abses. Ia digunakan secara topikal untuk menyembuhkan keradangan.

9. Untuk Pencernaan yang Lebih Sihat:

Kacang gondok tumis benar-benar dapat melancarkan pencernaan! Perubatan Tradisional Cina menggunakan kacang untuk menjaga limpa tetap sihat. Ramuan ini juga dikenali untuk merawat diare, mual, perut buncit, usus, cacing dan kembung.

10. Mengawal Kolestrol:

Sifat hipokolesterolemik kacang gondok mengawal tahap kolesterol dalam badan.

11. Khas untuk Wanita:

Wanita benar-benar dapat memanfaatkan tanaman ini untuk mendapatkan tubuh yang lebih sihat! Di Kenya, beberapa suku menggunakan ramuan ini untuk mempromosikan penyusuan. Seorang ibu baru boleh mengambil biji gondok rebus untuk memanfaatkannya. Bunga-bunganya, sebaliknya, dapat menolong wanita yang mengalami masa yang tidak teratur. 12. Faedah Lain: Selaran matahari, imuniti rendah, demam, kegemukan - semua ini dan banyak lagi dapat dirawat dengan bantuan kacang gondok.