Isi kandungan:
- Apa itu Teh Rooibos?
- Apa Rasa Teh Rooibos Suka?
- Apakah Faedah Kesihatan Meminum Teh Rooibos?
- 1. Apakah Caffeine-Free
- 2. Mungkin Mempunyai Sifat Antioksidan
- 3. Boleh Meningkatkan Kesihatan Jantung
- 4. Boleh Mengurangkan Risiko Kanser
- 5. Boleh Memberi Manfaat Bagi Orang Yang Menghidap Diabetes Jenis 2
- 6. Boleh Membantu Dalam pengurusan berat badan
- 7. Boleh Meningkatkan Kesihatan Tulang
- 8. Boleh Melindungi Otak
- 9. Boleh Meningkatkan Kesuburan Wanita
- 10. Mungkin Mempunyai Kesan Bronkodilatori
- 11. Mungkin Mempunyai Kesan Antimikrobial
- Kebaikan Teh Rooibos Untuk Kulit
- Bagaimana Membuat Teh Rooibos?
- Berapa Banyak Cawan Teh Rooibos yang Harus Anda Minum Dalam Sehari?
Teh Rooibos atau teh Bush adalah infus tradisional yang dibuat dari daun semak Afrika Selatan bernama Aspalathus linearis . Ia bebas kafein dan mempunyai kandungan tanin yang lebih sedikit daripada teh hitam atau hijau. Ini juga memiliki kandungan antioksidan lebih banyak daripada kopi atau teh biasa (1).
Teh Rooibos digunakan untuk mengobati masalah pencernaan, kondisi kulit, ketegangan saraf, dan penyakit pernafasan (2), (3). Ada kajian mengenai penglibatannya dalam pengurusan berat badan, tulang, dan kesihatan kulit. Artikel ini membincangkan faedah kesihatan teh rooibos, kaedah penyediaannya, dan kemungkinan kesan sampingannya.
Apa itu Teh Rooibos?
Teh Rooibos secara teknikal bukan teh. Ini adalah ramuan herba yang dibuat dengan membuat daun semak yang disebut Aspalathus linearis yang berasal dari pesisir Afrika Selatan (1)
Ia sering disebut sebagai teh merah Afrika atau teh belukar merah (atau teh merah sederhana). Ciri warnanya merah kerana kaedah tradisional menggunakan daun fermentasi untuk dibancuh. Variannya yang lain, teh rooibos hijau, dibuat dengan daun yang tidak beragi. Teh Rooibos kaya dengan antioksidan dan mempunyai rasa bersahaja yang kuat (4), (5).
Teh Rooibos mempunyai:
- tahap tinggi diydrochalcones (aspalathin dan nothofagin) (6).
- flavonol (quercetin-3- O -robinobioside, isoquercitrin, rutin) (6).
Apa Rasa Teh Rooibos Suka?
Minuman berwarna peachy ini mempunyai rasa bersahaja dengan nada manis yang serupa dengan vanila. Ia manis dan berbuah. Ini mempunyai rasa berkayu yang hangat dan kurang kuat daripada teh lain (termasuk teh hitam atau hijau). Rasanya yang halus dan berkhasiat sesuai dengan susu.
Pada bahagian berikut, kita akan melihat banyak faedah kesihatan teh rooibos.
Apakah Faedah Kesihatan Meminum Teh Rooibos?
1. Apakah Caffeine-Free
Kafein, perangsang semula jadi yang biasa terdapat dalam kopi atau teh mungkin mempunyai beberapa kebaikan. Walau bagaimanapun, ia juga boleh menyebabkan kesan buruk yang serius seperti jantung berdebar, tidur, kegelisahan, dan sakit kepala (7). Teh Rooibos tidak mengandungi kafein. Ia berfungsi sebagai alternatif yang baik untuk kafein.
Ia juga mempunyai tanin yang lebih sedikit jika dibandingkan dengan teh hitam atau hijau (1). Tanin didapati berpotensi mengganggu penyerapan zat besi. Teh Rooibos tidak menimbulkan risiko ini. Dalam kajian selama enam minggu, para peserta tidak mengalami perubahan dalam penyerapan zat besi mereka walaupun minum enam cawan teh rooibos setiap hari (8).
2. Mungkin Mempunyai Sifat Antioksidan
Kajian haiwan menunjukkan bahawa teh rooibos membantu dalam detoksifikasi hati kerana sifat antioksidannya. Kajian lain juga mengesahkan bahawa teh herba rooibos adalah sumber antioksidan makanan yang baik (2), (9), (10). Kedua-dua jenis teh yang ditapai dan tidak ditapai mempunyai manfaat kesihatan kerana kandungan antioksidannya (11). Antioksidan ini melawan radikal bebas yang dikeluarkan di dalam badan semasa tekanan oksidatif (12). Mereka menurunkan keradangan dan mencegah kerosakan sel (12).
Teh rooibos hijau mempunyai aspalathin dan nothofagin, yang merupakan antioksidan kuat yang dapat membantu menyahtoksin badan dan dapat membantu meningkatkan kesihatan tulang (13), (14). Mereka juga mempunyai aktiviti anti-radang (15).
Teh Rooibos dapat membantu mengatur metabolisme glutathione, walaupun lebih banyak penyelidikan diperlukan dalam aspek ini. Glutathione adalah antioksidan yang kuat (16). Teh Rooibos juga mempunyai sebatian fenolik bioaktif yang berbeza, seperti dihydrochalcones, flavonols, flavanones, flavones, dan flavanols (17). Teh ini juga mengandungi quercetin, antioksidan kuat lain yang dapat membantu meningkatkan imuniti (17).
Namun, dalam satu kajian, mereka yang mengambil teh rooibos tidak mengalami peningkatan antioksidan utama jika dibandingkan dengan kumpulan kawalan (18). Walaupun teh rooibos kaya dengan antioksidan, ketersediaan bio mereka masih belum diperiksa dan difahami. Penyelidikan lebih lanjut dapat memberikan bukti yang pasti.
3. Boleh Meningkatkan Kesihatan Jantung
Penyelidikan telah menunjukkan bahawa penggunaan teh fermentasi tradisional dapat meningkatkan profil lipid dan parameter tekanan oksidatif dengan ketara. Ini dapat mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular (19), (20). Antioksidan dan flavon diet membantu mengurangkan keradangan dan melindungi jantung (21).
Teh Rooibos dilaporkan mempunyai kesan kardioprotektif kerana menghalang enzim penukaran angiotensin (ACE) (22). Lebih banyak penyelidikan menunjukkan bahawa teh rooibos dapat membantu meningkatkan tahap kolesterol dan mengurangkan tekanan oksidatif (23).
4. Boleh Mengurangkan Risiko Kanser
Kedua-dua teh rooibos yang ditapai dan tidak ditapai mempunyai sifat chemoprotective (24). Teh Rooibos mempunyai aktiviti antitumor dan antimutagenik (25). Teh telah disarankan untuk menjana semula koenzim Q10, yang merupakan sebatian yang membantu dalam modulasi barah (10).
Kajian haiwan menggunakan ekstrak rooibos (Aspalathus linearis) dan sarang lebah madu (Cyclopia intermedia) mendapati bahawa ramuan Afrika Selatan ini dapat menghalang pertumbuhan sel-sel kulit barah pada tikus (26), (27). Antioksidan, seperti quercetin dan luteolin, juga mempunyai aktiviti anti-proliferatif (28), (29). Walau bagaimanapun, kami memerlukan lebih banyak maklumat untuk memahami bagaimana antioksidan dalam teh rooibos dapat membantu pencegahan barah.
5. Boleh Memberi Manfaat Bagi Orang Yang Menghidap Diabetes Jenis 2
Teh Rooibos mengandungi antioksidan lain yang disebut aspalathin. Antioksidan ini mungkin mempunyai kesan anti-diabetes (30). Pada tikus diabetes, aspalathin didapati menyeimbangkan kadar gula dalam darah dan mengurangkan ketahanan insulin (31). Aspalathin juga dapat membantu mengurangkan keradangan akibat gula darah tinggi (32). Kami memerlukan lebih banyak kajian untuk mengesahkan lebih lanjut sifat anti-diabetes teh rooibos.
6. Boleh Membantu Dalam pengurusan berat badan
Teh Rooibos adalah kalori rendah, tetapi lazat. Ia kaya dengan antioksidan yang dapat mengurangi keradangan dan kadar gula darah, yang merupakan faktor yang meningkatkan risiko kegemukan.
Penyelidikan menunjukkan bahawa aspalathin berpotensi untuk mengatur profil lipid (33). Ia juga dapat membantu mengurangkan rasa lapar dan penyimpanan lemak dengan menghalang hormon stres. Kajian menunjukkan bahawa rooibos menghalang adipogenesis (pengumpulan lipid dalam adiposit, atau sel lemak) (34).
Teh Rooibos juga dapat menurunkan rembesan leptin, yang merupakan enzim yang terlibat dalam pengendalian selera makan dan pengaturan kadar kenyang (34). Menghirup teh rooibos, bersama dengan modifikasi gaya hidup sihat yang lain, dapat membantu mengurangkan berat badan.
7. Boleh Meningkatkan Kesihatan Tulang
Penyelidikan menyatakan bahawa teh (teh hijau, hitam dan rooibos) dapat meningkatkan kesihatan tulang (35). Teh rooibos yang diperam didapati mempunyai kesan perencatan yang lebih kuat pada osteoklas (sel tulang yang menyerap tisu tulang semasa penyembuhan) daripada ekstrak rooibos yang tidak diturunkan (36). Kajian lain mengaitkan aspalathin dalam teh rooibos dengan peningkatan aktiviti osteoblas, yang akhirnya dapat meningkatkan kesihatan tulang (14).
8. Boleh Melindungi Otak
Walaupun buktinya jarang, satu kajian mendapati bahawa antioksidan makanan dari teh rooibos dapat membantu melindungi otak dari penyakit neurodegeneratif (10). Teh juga mencegah keradangan dan tekanan oksidatif. Kedua-dua faktor ini juga berlaku untuk meningkatkan risiko penyakit otak.
9. Boleh Meningkatkan Kesuburan Wanita
Dalam kajian haiwan, rooibos yang tidak bervariasi diperhatikan untuk meningkatkan ketebalan endometrium dan berat rahim. Teh juga dapat menurunkan berat ovari. Ia dapat membantu meningkatkan kesuburan pada tikus (37). Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian mengenai manusia diperlukan.
10. Mungkin Mempunyai Kesan Bronkodilatori
Secara tradisional, teh rooibos digunakan untuk mengatasi selesema dan batuk. Rooibos mengandungi sebatian yang disebut chrysoeriol. Flavonoid bioaktif ini didapati mempunyai kesan bronkodilatori pada tikus. Teh ini sering disarankan untuk digunakan dalam merawat gangguan pernafasan (3).
11. Mungkin Mempunyai Kesan Antimikrobial
Kesan antimikroba teh rooibos masih belum dapat dikaji dengan baik. Beberapa penyelidikan menyatakan bahawa teh boleh menghalang Escherichia coli , Staphylococcus aureus , Bacillus cereus , Listeria monocytogenes , Streptococcus mutans , dan Candida albicans (38). Lebih banyak kajian diperlukan dalam aspek ini.
Teh Rooibos mungkin juga mempunyai beberapa manfaat untuk kulit. Pada bahagian berikut, kita akan melihat apa itu.
Kebaikan Teh Rooibos Untuk Kulit
Ciri antioksidan dan anti-radang teh rooibos sangat membantu mencegah toksin merosakkan sel-sel kulit. Radikal bebas atau racun ini dapat mempercepat proses penuaan.
Ubat-ubatan rakyat menggunakan ekstrak teh rooibos untuk menenangkan kulit yang terbakar sinar matahari dan merawat ekzema (apabila digunakan secara topikal). Beberapa kajian menunjukkan bahawa teh juga dapat memperbaiki penampilan kulit dan mengurangkan kedutan (39), (40). Dalam kajian lain, formulasi krim anti-kerut herba yang mengandungi rooibos didapati paling berkesan untuk mengurangkan keriput (41).
Teh Rooibos adalah sumber asid askorbik yang baik, yang merupakan bentuk vitamin C yang terasing (1). Vitamin C diketahui dapat membantu mengatasi penuaan, mencerahkan kulit, dan mengurangkan hiperpigmentasi (42). Vitamin C juga meningkatkan pengeluaran kolagen dan seterusnya meningkatkan kesihatan kulit (42). Kolagen adalah protein integral dalam struktur kulit. Ia menjadikan kulit tetap tegap (43).
Inilah kelebihan teh rooibos. Walaupun sebahagian daripadanya telah dibuat oleh sains, yang lain memerlukan lebih banyak kajian. Walau bagaimanapun, anda boleh minum teh rooibos di rumah dan mula menuai faedahnya. Membuatnya mudah. Ini caranya.
Bagaimana Membuat Teh Rooibos?
Teh Rooibos dibuat dengan menyeduh daun teh dalam air mendidih selama 3-5 minit. Anda boleh menyaring cecair dan memakannya. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan beg teh dan biarkan teh mendidih selama 5 minit dalam air mendidih.
Teh juga boleh dinikmati seperti teh ais. Anda boleh merasainya dengan susu (tenusu, badam, gajus) atau pemanis semula jadi (madu). Teh Rooibos juga dapat ditambahkan ke espresso, latte, dan yogurt berperisa.
Berapa Banyak Cawan Teh Rooibos yang Harus Anda Minum Dalam Sehari?
Tidak ada konsensus saintifik mengenai had minum teh rooibos. Tetapi disarankan untuk menjaga dos di bawah enam cawan, jaraknya sama rata sepanjang hari. Satu kajian menggunakan enam cawan teh rooibos untuk meraih faedahnya (8).
Walau bagaimanapun, tidak semua orang berada