11 Manfaat teh kunyit yang mengejutkan + cara membuatnya

Anda tahu kunyit adalah ubat herba yang digunakan selama ribuan tahun dalam perubatan tradisional Cina dan India. Tetapi adakah anda pernah tertanya-tanya jika menambahkan secubit adalah satu-satunya cara untuk menggunakan kunyit dalam makanan anda? Bagaimana jika anda dapat membuat teh dari rempah, yang boleh anda minum dengan lembut pada pagi yang sejuk? Bagaimana itu memberi manfaat kepada anda? Catatan ini mempunyai jawapan. Teruskan membaca.

Isi kandungan

Apa Kelebihan Teh Kunyit?

Bagaimana Menyiapkan Teh Kunyit

Apakah Kesan Sampingan Teh Kunyit?

Apa Kelebihan Teh Kunyit?

1. Teh Kunyit Melawan Keradangan

Shutterstock

Terdapat beratus-ratus kajian yang membicarakan kurkumin, sebatian kunyit yang melawan keradangan (1). Penyelidikan lebih lanjut juga memberitahu kita bahawa ibuprofen dan aspirin, dua ubat anti-radang yang popular, tidak seefektif kurkumin pada kunyit ketika melawan keradangan (2).

Sifat kunyit ini juga menjadikannya rawatan yang baik untuk gejala artritis dan gout (3).

2. Membantu Rawatan Kanser

Kurkumin pada kunyit terbukti mempunyai kesan antikanker. Sebenarnya, sebatian ini menunjukkan kesan terbaik pada barah usus, kulit, payudara, dan perut. Juga, sifat antioksidan kurkumin dapat mengurangkan pembengkakan dan keradangan yang sering dikaitkan dengan barah.

Penyelidikan lebih lanjut juga memberitahu kita bahawa kurkumin dapat menjadikan kemoterapi lebih efektif (4). Apa yang lebih menarik adalah tindakan selektif kurkumin - beberapa kajian mendapati bahawa sebatian tersebut hanya menargetkan sel barah, membiarkan sel yang sihat tidak terjejas (5).

3. Rawatan Diabetes Aids

Satu kajian 2013 dari pelbagai kajian menyatakan bahawa kurkumin pada kunyit dapat menurunkan kadar glukosa darah dan, di samping itu, melegakan beberapa komplikasi diabetes yang lain (6).

Teh kunyit juga dapat menstabilkan kadar gula dalam darah dan menjadikan diabetes jauh lebih terkawal. Lebih penting lagi, minum teh kunyit secara berkala (atau bahkan memasukkan kunyit dalam makanan biasa anda) bahkan dapat mencegah diabetes sama sekali. Ini kerana curcumin mengoptimumkan fungsi sel beta di pankreas yang menghasilkan insulin. Ia juga dapat mengatasi masalah hati, yang sering terjadi pada pesakit diabetes.

4. Merawat Alzheimer

Shutterstock

Penyakit Alzheimer mempengaruhi otak dengan menyebabkan keradangan, kerosakan oksidatif, dan toksisitas logam - semuanya didapati dapat mengatasi dengan bantuan kurkumin dalam teh kunyit (7).

Kajian lain mengatakan bahawa kurkumin dapat meningkatkan ingatan dan mood. Keupayaan Curcumin untuk mengurangkan keradangan otak juga dikaitkan dengan peningkatan kemurungan (8).

5. Meningkatkan Kekebalan

Sifat anti-radang kunyit dapat membantu meningkatkan imuniti. Ia juga mengurangkan dan bahkan mencegah kesan sitokin pro-radang, dan ini adalah cara lain kunyit meningkatkan imuniti (9).

6. Meningkatkan Kesihatan Jantung

Kajian menunjukkan bahawa kurkumin dapat membalikkan penyakit jantung. Kesan antioksidan sebatian dapat mengurangkan risiko pelbagai jenis kardiotoksisitas dan mencegah komplikasi jantung yang berkaitan dengan diabetes (10).

Curcumin juga telah ditemukan untuk meningkatkan kesihatan endotelium, yang merupakan lapisan saluran darah. Oleh kerana disfungsi endotel adalah salah satu penyebab utama penyakit jantung, kurkumin memainkan peranan penting di sini (11).

Penyelidikan lebih lanjut juga menunjukkan bahawa curcumin dapat mencegah arteri tersumbat. Senyawa ini dapat mengurangkan deposit di arteri, dengan itu mencegah penyakit jantung dan serangan jantung (12).

7. Mungkin Menggalakkan Berat Badan

Peningkatan berat badan menyebabkan tisu lemak mengembang, dan pembuluh darah baru terbentuk sebagai akibatnya. Tetapi kajian menunjukkan bahawa pengambilan kurkumin dapat mencegah pembentukan saluran darah ini. Ini bermaksud lebih sedikit kenaikan lemak dan, akhirnya, penurunan berat badan. Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan diperlukan sebelum kita sampai pada kesimpulan.

8. Boleh Merawat Uveitis

Shutterstock

Juga disebut radang mata, ia adalah salah satu keadaan degeneratif mata yang dapat mempengaruhi penglihatan (13). Walau bagaimanapun, kami memerlukan lebih banyak penyelidikan sebelum membuat kesimpulan.

9. Membersihkan Hati

Kurkumin dalam teh kunyit terbukti dapat meningkatkan detoksifikasi hati. Pengambilan kunyit juga dapat meningkatkan kadar glutathione S-transferase, enzim yang dihasilkan oleh hati yang melindungi organ dari tekanan oksidatif dan kerosakan.

Kajian lain menyatakan bagaimana kurkumin dapat membalikkan sirosis hati hingga tahap tertentu. Ini boleh dikaitkan dengan sifat antioksidan sebatian (14).

10. Meningkatkan Tidur

Kami telah melihat bahawa kurkumin dapat meningkatkan mood - dan ini selalu meningkatkan tidur anda. Pengambilan kurkumin juga didapati dapat menghilangkan kerisauan dan mencegah kerosakan oksidatif - faktor yang mungkin menyebabkan masalah tidur.

11. Teh Kunyit Membantu Merawat Jerawat

Shutterstock

Antioksidan pada kunyit dan kurkumin sebatian dapat memberikan keajaiban bagi kulit anda. Anda boleh mencampurkan satu sudu kunyit dengan sedikit air untuk membuat pes. Sapukan ke wajah anda dan biarkan selama 30 minit sebelum dicuci dengan air sejuk. Anda boleh mengulanginya setiap hari.

Itulah kelebihan teh kunyit. Cukup mengagumkan, bukan? Ngomong-ngomong, bagaimana dengan mengetahui tentang penyediaan teh?

Kembali Ke TOC

Cara Menyiapkan Teh Kunyit

Anda boleh menyediakan teh dengan serbuk kunyit. Anda boleh membelinya dari pasar atau memarut dan menggiling kunyit sepenuhnya di rumah anda. Berikut adalah langkah-langkah untuk diikuti:

1. Masukkan 1 hingga 2 sudu teh kunyit tanah hingga 4 cawan air rebus.
2. Biarkan campuran mendidih selama kira-kira 10 minit.
3. Saring teh ke dalam cawan atau bekas dan biarkan sejuk sedikit.

Anda juga boleh menambahkan sedikit madu ke dalam teh untuk mempermanisnya. Madu juga mempunyai khasiat antimikroba yang memberikan faedah tambahan. Anda juga boleh menambah sedikit lada hitam atau lemon atau jus halia.

Mudah, bukan? Tetapi bolehkah teh ini mempunyai kesan sampingan?

Kembali Ke TOC

Apakah Kesan Sampingan Teh Kunyit?

• Isu Semasa Kehamilan Dan Penyusuan

Semasa mengandung, teh kunyit dapat merangsang rahim. Tidak banyak maklumat yang tersedia mengenai kunyit dan penyusuan. Oleh itu, elakkan penggunaan dalam kedua-dua kes tersebut.

• Isu Pundi Hempedu

Kunyit boleh memburukkan lagi masalah pundi hempedu. Jangan gunakannya jika anda mempunyai batu empedu atau masalah lain dengan pundi hempedu.

• Diabetes

Walaupun ini adalah kebaikan, kami sarankan anda berjumpa dengan doktor anda kerana kunyit dapat menurunkan tekanan darah pada pesakit diabetes.

• Kemandulan

Kunyit boleh mengurangkan jumlah sperma pada lelaki ketika diambil secara oral. Ini dapat mengurangkan kesuburan.

• Kekurangan zat besi

Kunyit mungkin mengganggu penyerapan zat besi. Oleh itu, orang yang kekurangan zat besi mesti menjaga.

• Isu Semasa Pembedahan

Kunyit mungkin melambatkan pembekuan darah, itulah sebabnya anda harus berhenti mengambilnya sekurang-kurangnya dua minggu sebelum operasi yang dijadualkan.

Kembali Ke TOC

Kesimpulannya

Manfaat kunyit bukanlah perkara baru. Tetapi sekiranya anda merasakan anda memerlukan cara lain untuk menikmatinya, teh kunyit adalah cara untuk menikmatinya.

Beritahu kami bagaimana siaran ini membantu anda. Cukup tinggalkan komen di kotak di bawah.

Jawapan Pakar Untuk Soalan Pembaca

Berapa kerap anda boleh minum teh kunyit?

Mengkonsumsi teh kunyit sekali sehari sudah mencukupi. Dan jumlah maksimum kunyit yang boleh anda ambil dalam sehari adalah 2 gram. Setengah sudu teh kunyit tanah menjadikan satu gram kunyit.

Apakah masa terbaik untuk minum teh kunyit?

Anda boleh minum teh sebelum tidur.

Rujukan

1. "Nutraseutikal semasa di…". Perpustakaan Perubatan Nasional AS.

2. "Ejen anti-radang nonsteroid berbeza…". Perpustakaan Perubatan Nasional AS.

3. "Kunyit". Yayasan Arthritis.

4. "Curcumin: Bolehkah ia memperlambat pertumbuhan barah?" MayoKlinik.

5. "Curcumin dan sel barah…". Perpustakaan Perubatan Nasional AS.

6. “Curcumin dan diabetes”. Perpustakaan Perubatan Nasional AS.

7. "Kesan kurkumin…". Perpustakaan Perubatan Nasional AS.

8. "Curcumin meningkatkan ingatan dan mood…". Bilik Berita UCLA.

9. "Membakar sistem kekebalan tubuh…". Perpustakaan Perubatan Nasional AS.

10. "Peranan pelindung kurkumin…". Perpustakaan Perubatan Nasional AS.

11. "Fungsi sel endotel…". Perpustakaan Perubatan Nasional AS.

12. “Curcumin dapat mencegah arteri tersumbat”. WebMD.

13. "Pengurusan anterior kronik…". Perpustakaan Perubatan Nasional AS.

14. "Tindakan farmakologi…". Perpustakaan Perubatan Nasional AS.