Pinggul mawar secara semula jadi penuh dengan vitamin C. Mereka adalah buah palsu dari tanaman mawar liar - dan mereka boleh dimakan! Mereka secara tradisional digunakan untuk khasiat perubatannya dan banyak diteliti hari ini. Berkat kehadiran asid ellagic, likopen, dan fenol, pinggul mawar menawarkan banyak faedah dan meningkatkan kesihatan anda dengan pelbagai cara.

12 Kebaikan Kesihatan Pinggul Rose yang Hebat

• Apa itu Pinggul Rose?
• Apa kebaikan Rosehip?
• Fakta Pemakanan Rose Hips
• Manfaat Kesihatan Pinggul Mawar
• Resepi Rose Hip
• Kegunaan Rose Hip
• Apakah Dosis Pinggul Mawar yang Disarankan?
• Kesan Sampingan Pinggul Rose

Apa itu Pinggul Rose?

Buah aksesori tanaman mawar, pinggul mawar juga disebut rose hep atau rose haw. Nama lain termasuk buah mawar anjing, buah beri, buah pinggul, buah hop, dan pinggul brier. Biasanya berwarna merah atau oren, tetapi dalam beberapa spesies, warnanya berkisar dari ungu gelap hingga hitam.

Buahnya mula terbentuk pada awal musim panas, dan masak pada akhir musim panas hingga musim luruh. Ia terkenal digunakan untuk membuat brendi buah Hungaria tradisional yang disebut palinka, yang terkenal di negara-negara yang berkongsi sejarah Austro-Hungarian.

Pinggul mawar terdapat dalam dua jenis - Rosa gallica dan Rosa canina, yang berasal dari Asia, Eropah, dan Afrika Utara. Buahnya biasanya dituai kira-kira seminggu selepas fros pertama atau pada akhir musim gugur.

Kembali Ke TOC

Apa kebaikan Rosehip?

Buahnya mempunyai beberapa kegunaan. Terutama, ia digunakan untuk mencegah sejumlah penyakit - beberapa di antaranya termasuk penyakit osteoartritis dan perut (1). Ia juga dapat digunakan sebagai pencahar diuretik dan ringan. Buah ini juga digunakan untuk mengurangkan dahaga dan jenis peradangan gastrik yang lain (2).

Sebelum kita mendapat faedah sebenar, mari kita lihat terlebih dahulu nilai pemakanan buah ini.

Kembali Ke TOC

Fakta Pemakanan Rose Hips

Berikut adalah maklumat terperinci mengenai faedah pemakanan rosehip.

Berkhasiat	Unit	1 Nilai setiap 100.0g	1.0 cawan 127g
Proksimasi
Air	g	58.66	74.50
Tenaga	kcal	162	206
Protein	g	1.60	2.03
Jumlah lipid (lemak)	g	0.34	0.43
Karbohidrat, berbeza	g	38.22	48.54
Serat, jumlah pemakanan	g	24.1	30.6
Gula, jumlah	g	2.58	3.28
Mineral
Kalsium, Ca	mg	169	215
Besi, Fe	mg	1.06	1.35
Magnesium, Mg	mg	69	88
Fosforus, P	mg	61	77
Kalium, K	mg	429	545
Natrium, Na	mg	4	5
Zink, Zn	mg	0.25	0.32
Vitamin
Vitamin C, asid askorbik total	mg	426.0	541.0
Thiamin	mg	0.016	0.020
Riboflavin	mg	0.166	0.211
Niacin	mg	1.300	1.651
Vitamin B-6	mg	0.076	0.097
Vitamin A, RAE	µg	217	276
Vitamin A, IU	IU	4345	5518
Vitamin E (alpha-tokoferol)	mg	5.84	7.42
Vitamin K (phylloquinone)	µg	25.9	32.9

Kembali Ke TOC

Manfaat Kesihatan Pinggul Mawar

Manfaat Rosehip banyak dan alasan mengapa ia sangat popular adalah kerana ia sangat berkesan dalam merawat pelbagai keadaan kesihatan. Mari kita lihat apa itu.

1. Boleh Membantu Mencegah Kanser Dan Penyakit Kronik Lain

Menurut satu kajian, ekstrak pinggul mawar telah mengurangkan pertumbuhan dan penghijrahan sel barah payudara (3). Dalam kajian itu, kepekatan tertinggi ekstrak pinggul mawar telah mengurangkan penghijrahan sel barah payudara sebanyak 45 peratus. Ekstrak buah juga mencegah pertumbuhan barah di otak, tempat di mana sel-sel barah payudara cenderung menyebar ke.

Satu lagi kajian Serbia memberi tumpuan kepada fitokimia yang terdapat dalam teh pinggul mawar. Polifenol yang terdapat di dalam buah dapat mencegah sel barah manusia berkembang biak (4).

Menurut kajian Sepanyol, pinggul mawar dapat menjadi komponen aktif dalam diet fungsional yang dapat membantu mencegah barah kolorektal (5). Buah ini juga mempunyai tindakan anti-radang, yang menyumbang kepada sifat pencegahan barahnya (6). Pinggul mawar mengandungi sebatian bioaktif tertentu seperti fenol, asid askorbik (vitamin C), beta-karoten, tanin, dan pektin - semuanya membantu mengekang tekanan oksidatif, yang sebaliknya boleh menyebabkan barah (7).

Kajian Jepun juga menekankan keberkesanan buah untuk menekan keradangan dan percambahan sel barah (8). Salah satu flavonoid utama di pinggul mawar, yang disebut tiliroside, mempunyai tindakan anti-radang yang terpuji. Walaupun ekstrak pinggul mawar selamat, satu perkara mesti diingat - pesakit yang mengambil pinggul mawar bersama dengan beberapa ubat mesti berhati-hati. Ini kerana pinggul mawar boleh berinteraksi dengan ubat preskripsi dan ubat bebas (9).

Pinggul mawar juga mengandungi sebatian aktif lain yang disebut karotenoid, yang diketahui dapat memperlambat pengembangan beberapa bentuk tumor (10). Ekstrak pinggul mawar juga didapati dapat mencegah epitelitis, yang boleh disebabkan oleh radioterapi pada pesakit dengan barah kepala dan leher (11). Buah ini juga diperhatikan berhenti dan malah membalikkan pertumbuhan barah tertentu (12).

Pinggul mawar, secara mengejutkan, juga mengandungi lycopene (sebatian yang menjadikan mereka warna merah). Lycopene terkenal dengan aktiviti antikanker. Ini merangsang komunikasi antara sel, kerosakan yang menyebabkan pertumbuhan tumor barah (13).

2. Menurunkan Kolesterol

Imej: iStock

Pengambilan ekstrak mawar pinggul secara berkala dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol (14). Buah ini sangat berkesan pada pesakit gemuk - pesakit yang minum minuman yang diperbuat daripada serbuk pinggul mawar setiap hari selama enam minggu menyaksikan penurunan yang signifikan dalam jumlah kolesterol darah mereka sebanyak 5 peratus. Penurunan ini malah dapat mengurangkan risiko penyakit jantung sebanyak 17 peratus. Pinggul mawar juga boleh digunakan sebagai alternatif yang selamat untuk ubat anti-kolesterol (seperti statin) yang mungkin mempunyai kesan sampingan.

3. Faedah Vitamin C Tambahan

Pinggul mawar begitu penuh dengan vitamin C sehingga nutrien itu layak disebut. Ngomong-ngomong, tahukah anda bahawa buah itu mengandungi 60 kali vitamin C yang terdapat dalam oren?

Salah satu faedah utama vitamin C adalah potensi rangsangan pengeluaran kolagen dalam badan. Kolagen adalah protein yang membentuk tisu penghubung di dalam badan. Vitamin juga merawat keradangan dan meningkatkan imuniti. Ia mencegah penyakit kudis, penyakit yang boleh menyebabkan kelemahan otot, sakit sendi, ruam, dan kehilangan gigi (15).

Vitamin C pada pinggul mawar juga membantu menjaga kesihatan saluran darah. Dan kerana kadar vitamin ini tinggi, bahkan suku Indian Amerika telah menggunakan teh dari buah untuk merawat penyakit pernafasan (16).

Inilah petua ringkas untuk anda - ketika memasak pinggul mawar (atau makanan yang kaya dengan vitamin C), jangan sekali-kali menggunakan kuali aluminium atau perkakas kerana ia boleh memusnahkan vitamin dalam makanan (17).

Vitamin C di pinggul mawar juga membantu badan anda menyerap zat besi dengan lebih baik (18). Zat besi mempunyai beberapa manfaat, yang utama adalah mencegah anemia dan menjaga kesihatan darah anda. Dan ya, vitamin C dapat membantu mencegah dan memendekkan tempoh simptom selesema dan selesema. Jadi, anda tidak perlu risau walaupun musim berubah.

4. Membantu Mencegah Rheumatoid Arthritis

Dalam satu kajian, pesakit yang menerima pinggul mawar menunjukkan peningkatan yang lebih besar dalam keadaan artritis (19). Dalam kajian lain yang dilakukan pada tahun 2008, serbuk pinggul mawar telah mengurangkan kesakitan pada pinggul, sendi, dan lutut sekitar sepertiga (20). Kajian ini dilakukan pada 300 pesakit osteoartritis.

Pinggul mawar juga mengandung asam lemak GOPO, yang menurut ahli, adalah minyak tumbuhan versi tumbuhan. Dan GOPO boleh menjadi salah satu faktor penyumbang kepada sifat anti-artritis buah ini. Pil ekstrak pinggul mawar didapati dapat mengurangkan kesakitan artritis sebanyak 90 peratus (21). Sebenarnya, satu ubat artritis yang popular bernama LitoZin terbuat dari pinggul mawar tanah yang diproses (22).

Kualiti penting lain mengenai pinggul mawar (berkenaan dengan merawat gejala artritis) ialah mereka tidak mempunyai kesan ulserogenik seperti ubat lain (23).

5. Dapat Membantu Menguruskan Diabetes

Imej: iStock

Kajian haiwan tertentu menunjukkan bahawa pengambilan 40 gram serbuk pinggul mawar secara berkala dapat menurunkan kadar gula dalam darah dan membantu dalam rawatan diabetes (24). Tikus yang disebabkan oleh serbuk pinggul mawar menunjukkan toleransi glukosa yang lebih baik daripada tikus yang tidak - dan ini menunjukkan kemungkinan serupa pada manusia.

6. Baik Untuk Hati

Dalam satu kajian yang dilakukan oleh Jabatan Sains Perubatan Eksperimen Sweden, pengambilan serbuk pinggul mawar didapati dapat mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular (25).

Flavonoid dan antioksidan pada pinggul mawar juga melindungi tubuh daripada penyakit jantung (26).

7. Merawat Keradangan

Ini mungkin serupa dengan apa yang telah kita lihat mengenai pinggul mawar dan kesannya yang baik pada osteoartritis. Berdasarkan satu kajian di Denmark, pengambilan pinggul mawar secara berkala dapat mengurangkan kadar protein C-reaktif, bahan yang dihasilkan oleh hati yang meningkat dalam kepekatan dengan peningkatan keradangan

Juga, kajian tertentu menyatakan bahawa sifat anti-radang pinggul mawar disebabkan oleh biji, dan bukan cangkangnya (28). Sifat anti-radang pinggul mawar juga membantu mencegah hakisan tulang rawan (29).

8. Pencernaan Bantuan

Seperti yang dilaporkan oleh University of Michigan, kulit buah pinggul mawar dapat membantu mencegah sakit perut dan merawat masalah pencernaan yang lain (30).

9. Mengawal Tekanan Darah

Menurut satu laporan oleh Jabatan Pertanian Amerika Syarikat, pengambilan pinggul mawar dapat menyebabkan penurunan kadar tekanan darah (31). Tetapi pastikan anda berjumpa dengan doktor anda jika anda menggunakan ubat BP.

10. Meningkatkan Kesihatan Kulit

Imej: iStock

Minyak dari buah pinggul mawar menembusi jauh ke lapisan kulit dan meningkatkan kesihatan kulit. Vitamin C, seperti yang kita lihat, merangsang pengeluaran kolagen dan mengurangkan kedutan dan garis-garis halus. Buahnya juga mengandungi vitamin A yang meningkatkan kadar kelembapan kulit.

Minyak pinggul mawar juga dapat mengatasi kerosakan UV akibat cahaya matahari. Antioksidan dalam buah meningkatkan tekstur dan warna kulit, dan membantu merawat pigmentasi. Asid lemak penting dalam minyak pinggul mawar juga mencegah parut dan mendorong pertumbuhan semula kulit. Tetapi ingat, minyak tidak boleh disapu secara langsung pada jerawat.

Selebriti seperti Duchess of Cambridge dan Victoria Beckham (antara beberapa yang lain), seperti yang dilaporkan, menggunakan minyak pinggul mawar untuk menjaga kulit mereka bebas dari cela (32). Minyak dari buah juga baik untuk memperbaiki bintik-bintik gelap dan merawat kulit kering atau gatal.

Menurut kajian Jepun, pinggul mawar, jika diambil secara oral, dapat digunakan sebagai agen pemutih kulit (33).

Pinggul mawar juga mengandungi quercetin, yang didapati dapat mencegah melanoma, bentuk barah kulit yang serius. Satu kajian di Thailand menyatakan bahawa menggunakan serbuk rosehip untuk kulit dapat memperbaiki keadaan kulit yang disebabkan oleh penuaan (34).

11. Meningkatkan Peredaran Darah

Teh pinggul mawar, ketika diseduh, dapat meningkatkan peredaran darah (35).

12. Meningkatkan Kesihatan Ginjal

Menurut laporan Perpustakaan Perubatan Nasional AS, pinggul mawar dapat digunakan untuk merawat gangguan buah pinggang (36).

Sekarang setelah anda melihat apa kelebihan pinggul mawar, bagaimana dengan melihat beberapa resipi pinggul mawar yang berkhasiat?

Kembali Ke TOC

Resepi Rose Hip

1. Rose Hip Jam

Apa yang awak perlukan

• 1 cawan pinggul mawar, dipangkas dan diberi biji
• 2 set ¾ cawan air
• 3 sudu besar jus lemon
• 2 cawan gula
• 1 bungkusan pektin buah serbuk

Petunjuk

1. Masukkan pinggul mawar, air, dan jus lemon ke dalam pengisar. Kisar selama kira-kira 15 saat atau sehingga campuran sebati. Semasa pengisar berjalan, tambahkan gula. Kisar selama kira-kira 30 saat sehingga gula larut.
2. Kacau pektin ke dalam ¾ cawan air kedua. Masukkan ke dalam periuk dan didihkan. Anda boleh mendidih selama lebih kurang satu minit. Perlahan-lahan tuangkan ini ke dalam campuran pinggul mawar, dan kisar selama kira-kira 30 saat.
3. Tuangkan jem ke dalam bekas kecil (mestilah mempunyai penutup). Simpan di dalam peti sejuk. Sekiranya anda tidak akan menggunakan jem dalam beberapa hari, anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk (sehingga satu tahun).

2. Sup Rose Hip

Apa yang awak perlukan

• 1 cawan pinggul mawar segar
• 2 liter air
• 1 liter cecair pinggul mawar untuk pulpa untuk setiap liter air
• 1 ½ sudu tepung kentang
• 1 ½ sudu gula
• ¼ cawan badam

Petunjuk

1. Bilas pinggul mawar dan hancurkan sekali kering.
2. Rebus ke dalam air hingga lembut.
3. Tekan mereka melalui colander. Ukur pulpa. Sekiranya perlu, anda boleh mencairkan dengan air.
4. Didihkan pulpa dan masukkan gula. Sekiranya terlalu asam, anda boleh menambah lebih banyak gula.
5. Campurkan tepung kentang dengan sedikit air sejuk.
6. Semasa mengacau, kental sup dan didihkan.
7. Masukkan badam yang telah dikisar dan dikisar.

Rose pinggul juga mempunyai beberapa kegunaan yang menarik!

Kembali Ke TOC

Kegunaan Rose Hip

Mari kita bincangkan mengenai penggunaan minyak pinggul mawar untuk kesihatan keseluruhan anda.

• Sirap Rose Hip

Menurut catatan peribadi tertentu, sirap pinggul mawar dapat membantu merawat sakit arthritis. Dan selain vitamin C, sirap juga meningkatkan pengambilan vitamin D. Jadi, jika anda adalah seseorang yang mempunyai paparan sinar matahari minimum, ini boleh menjadi kelebihan.

Menyiapkan sirap cukup mudah. Anda memerlukan 2.2 paun pinggul mawar, 3 liter air, dan 1 paun gula perang lembut. Rebus 2 liter air. Hancurkan pinggul mawar dan tambahkan ke dalam air mendidih. Angkat dari api dan biarkan mendidih lebih kurang 20 minit. Tuangkan pinggul mawar dan cecair ke dalam beg jeli dan biarkan jus menetes. Anda perlu mengeluarkan cecair sebanyak mungkin.

Masukkan pulpa pinggul ke dalam periuk dengan 1 liter air dan didihkan. Angkat dari api dan biarkan mendidih lebih kurang 20 minit. Terikan melalui beg jeli lagi.

Anda akhirnya boleh menambahkan gula ke dalam cairan pinggul mawar yang telah diregangkan, reneh selama 5 minit, dan tuangkan ke dalam botol yang disterilkan.

• Serbuk Rose Hip

Anda boleh menggunakan bedak pinggul mawar untuk mengelakkan selesema dan gejala lain yang berkaitan. Anda boleh melakukan ini apabila cuaca berubah. Cukup campurkan serbuk dalam bijirin sarapan pagi atau yogurt atau smoothie anda.

• Teh Rose Hip

Mendengar faedah teh rosehip? Sekiranya tidak, teh, seperti buahnya, mempunyai sifat antikanker dan meningkatkan daya tahan tubuh. Ia kaya dengan antioksidan yang dapat mengurangkan tekanan oksidatif, yang boleh menyebabkan beberapa komplikasi kesihatan.

Kembali Ke TOC

Apa Itu