12 kebaikan yang akan membuat anda memilih jus cranberry untuk detoks!

Cranberry adalah anugerah langsung dari syurga! Sama ada rupa dan rasa, rasa, atau faedahnya, cranberry adalah buah beri yang terbaik. Keindahan merah tua ini adalah pemandangan umum di banyak dapur kerana manfaat kesihatannya.

Anda boleh membuat jem, merebus, mencelupkan, dan apa lagi dengan beri yang sedap ini. Tetapi, satu produk cranberry yang mempunyai nilai terapeutik yang sama dengan buahnya adalah jus cranberry. Jus cranberry tulen sangat bagus untuk jantung, ginjal, hati, vagina, saluran kencing, sistem imun, dan saluran pencernaan.

Ingin mengetahui lebih lanjut? Mari lihat bagaimana jus cranberry menjadi minuman musim panas yang menyegarkan. Mula menatal!

Apa Yang Baik Tentang Jus Cranberry?

Jus Cranberry terbuat dari hasil cranberry segar, dan ia adalah ramuan hidup. Terdapat lebih banyak daripada warna cerah, merah tua dan kelembutan tajam.

Jus kranberi tanpa gula adalah minuman detoks rendah kalori. Polifenol, vitamin, dan bahan aktif lain yang terdapat dalam cranberry juga terdapat dalam jusnya.

Kajian saintifik membuktikan kesamaan terapi dengan cranberry, buahnya. Jus Cranberry adalah sumber kaya sebatian polifenolik, terutamanya antosianin (1).

Minum dua gelas jus cranberry setiap hari juga dapat melindungi anda dari penyakit kardiovaskular. Ia juga dapat mencegah diabetes, masalah buah pinggang, dan plak gigi (2).

Jus ini dapat membantu menghilangkan patogen kulat, ragi, dan bakteria. Ia dapat mengawal jangkitan saluran kencing kronik secara berkesan dan menjaga kesihatan kawasan intim anda (2).

Dalam bahagian berikut, kita akan membincangkan faedah minum jus cranberry bersama bukti saintifik untuk menyokongnya. Teruskan membaca!

Apakah Manfaat Kesihatan Jus Cranberry?

1. Mengawal Jangkitan Saluran Kencing (UTI)

Shutterstock

Cranberry mengandungi flavonoid, terpenoid, anthocyanin, catechin, dan asid organik seperti asid sitrik, malic, quinic, benzoic, dan glucuronic. Asid benzoat dikeluarkan dari badan anda sebagai asid hippuric. Asid hippuric ini dikenal pasti menghalang pertumbuhan bakteria (3). Ini mengekalkan pH asam urin, menyukarkan bakteria untuk bertahan hidup.

Beberapa ujian terkawal dengan wanita sebagai subjek dilakukan di mana mereka memakai jus cranberry selama 12 bulan. Dilaporkan bahawa jus kranberi mengurangkan kambuhan UTI pada wanita ini (3).

Dalam kajian lain, 225 kanak-kanak diberi jus cranberry dan plasebo selama 6 bulan. Kanak-kanak yang mendapat jus cranberry memerlukan lebih sedikit hari untuk menjalani terapi antibiotik. Tetapi, keasidan jus cranberry menjadikannya kurang enak untuk kanak-kanak (3).

2. Meningkatkan Kesihatan Jantung

Bahan aktif jus cranberry mempunyai sifat vasorelaxing. Secara sederhana, minum jus cranberry dapat melonggarkan saluran darah yang kaku di badan anda. Oleh itu, ia menurunkan tekanan darah atau hipertensi. Sifat jus cranberry ini terbukti dalam kajian tikus dan babi (4), (5).

Satu kajian dilakukan pada 30 wanita dan 26 lelaki, yang diberi 8 oz. jus kranberi manis, sukralosa manis atau plasebo yang serupa. Selepas 8 minggu, sukarelawan yang diberi jus cranberry mempunyai tahap 5 daripada 22 petunjuk risiko kardiometabolik dalam darah mereka yang lebih rendah (6).

Ini bermakna mereka mempunyai risiko gabungan penyakit kardiovaskular (CVD), diabetes, dan strok yang lebih rendah (6).

3. Meningkatkan Kesihatan Dan Kebersihan Gigi

Jus Cranberry mencipta lapisan pelindung pada gigi anda. Filem jus kranberi menyukarkan bakteria yang menyebabkan rongga melekat pada permukaan gigi anda (7).

Glucan adalah blok bangunan plak. Bakteria oral menggunakan glukan untuk membina plak gigi. Akhirnya, plak menutup gigi anda dan mencetuskan kerosakan. Walau bagaimanapun, jus cranberry mengganggu pembentukan glukan (7).

Jus Cranberry menghalang bakteria membentuk plak dengan menghalang enzim ini. Apabila ditambahkan ke produk pergigian, jus ini juga dapat menghentikan bakteria tambahan melekat pada permukaan gigi anda (7).

4. Mencegah Kalsifikasi dan Jangkitan Ginjal

Jus Cranberry adalah ubat tradisional yang telah digunakan selama beberapa dekad untuk merawat UTI dan keadaan buah pinggang. Bahan aktif cranberry dapat menghalang kepatuhan patogen (8).

Kajian tahun 2003 yang dilakukan pada lelaki yang sihat melaporkan kesan positif jus ini. Minum kira-kira 500 ml jus kranberi sehari mengurangkan perkumuhan oksalat pada lelaki ini. Ion oksalat berinteraksi dengan kalsium dan membentuk batu ginjal kalsium oksalat (8).

Kajian ini juga mendapati bahawa perkumuhan ion fosfat menurun sementara sitrat meningkat. Bersama-sama, oksalat, sitrat, dan fosfat mengawal kalsifikasi buah pinggang. Oleh itu, meminum jus ini dapat mencegah penyakit buah pinggang kronik (CKD), kalsifikasi buah pinggang, nefritis, dan penyakit buah pinggang yang lain (8).

5. Mengurangkan Penyakit Hati

Kajian tikus baru-baru ini melaporkan bahawa ekstrak cranberry dapat mengurangkan pengumpulan lipid di hati. Ia didapati mencegah penumpukan tekanan oksidatif pada tikus yang tinggi lemak (9).

Dos ekstrak cranberry setiap hari dapat meningkatkan kolesterol darah dan profil lipid pada manusia. Akibatnya, tahap HDL subjek yang diberi ekstrak ini lebih tinggi. Ekspresi gen dan zat anti-radang meningkat juga (9).

Makanan tambahan ekstrak cranberry dapat mengurangkan penyakit hati. Ini termasuk penyakit hati berlemak bukan alkohol (NAFLD), steatohepatitis, dan sirosis. Makanan sedemikian memastikan keadaan ini tidak berkembang menjadi hepatokarsinoma dan barah lain (9).

6. Mempunyai Sifat Anti-Radang yang Kuat

Penyelidikan telah mendapati bahawa pengambilan jus cranberry rendah kalori mengurangkan biomarker keradangan. Pengambilan jus atau koktel ini setiap hari menurunkan tahap protein C-reactive (CRP) di dalam badan anda. Kepekatan CRP dalam darah anda biasanya meningkat apabila terdapat keradangan (10).

Beberapa tahap enzim anti-radang dalaman (seperti glutathione peroxidase, phospho¬-c-Jun-N-¬terminal kinase) meningkat, berkat polifenol yang terdapat dalam jus cranberry (10).

Oleh itu, minum jus cranberry dapat mengurangkan keparahan gangguan keradangan kronik dan akut. Ini termasuk aterosklerosis, artritis reumatoid, penyakit Alzheimer, penyakit Crohn, kolitis, periodontitis, UTI, dan diabetes. (10), (11).

7. Memerangi Jangkitan Faraj

Shutterstock

Wanita lebih cenderung kepada UTI kerana uretra mereka dekat dengan vagina dan dubur. Panjangnya lebih pendek berbanding lelaki. Escherichia coli menyebabkan kebanyakan UTI. Bakteria ini dapat dengan mudah bergerak dari dubur ke uretra semasa membuang air kecil atau semasa hubungan intim (12).

Oleh itu, sangat penting bagi wanita untuk memantau kesihatan faraj mereka. Perubahan diet secara semula jadi dapat meningkatkan imuniti terhadap beberapa patogen vagina, dan pelbagai bentuk cranberry diketahui dapat mencegah UTI.

Polifenol kranberi, terutamanya proanthocyanidins, dikatakan menunjukkan sifat ini. Pranthocyanidins ini mengurangkan kepatuhan jamur E. coli dan Candida pada sel epitelium uroepitel dan faraj, sehingga dapat mencegah pemburukan jangkitan vagina (13).

Pegang Pemikiran Itu!

Penyelidik tidak mempunyai cukup bukti untuk membuktikan bahawa cranberry berkesan terhadap UTI.

Tinjauan penyelidikan 2012 terhadap 24 ujian klinikal menyimpulkan bahawa jus cranberry dan makanan tambahan tidak menghalang UTI. Tetapi, banyak kajian tersebut tidak berkualiti.

Intinya adalah bahawa jus cranberry hanya dapat melemahkan penyambungan bakteria ke dinding uretra anda, tetapi tidak merawat jangkitan secara menyeluruh.

Oleh itu, ia tidak boleh digunakan sebagai rawatan bebas untuk UTI kronik. Jus ini hanya dapat melambatkan / mengatasi masalah serangan tersebut.

8. Mengurangkan Risiko Dan Keterukan Diabetes

Pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran orang dengan diabetes jenis 2 biasanya rendah. Ini mungkin kerana kesan buruknya terhadap kawalan glisemik. Jus cranberry rendah kalori boleh menjadi cara yang sihat untuk meningkatkan pengambilan buah dalam kes seperti ini (14).

Dalam kajian yang dilakukan pada 58 lelaki dengan diabetes jenis 2, separuh daripadanya diberi secawan jus cranberry setiap hari, sementara selebihnya disajikan plasebo. Selepas 12 minggu, terdapat penurunan glukosa serum yang ketara dalam kumpulan eksperimen (15).

Tahap peningkatan LDL (kolesterol jahat) biasanya dilihat pada orang yang menghidap diabetes. Pengoksidaan LDL memburukkan lagi diabetes. Oleh itu, pada akhirnya, jus cranberry dapat menurunkan keparahan diabetes. Semasa minum, minuman ini juga dapat mengurangkan risiko gangguan metabolik (seperti obesiti dan CVD) (15)

9. Mencegah Kepatuhan Bakteria Terhadap Saluran Kencing

Bagaimana anda fikir UTI berlaku? Ia adalah model interaksi bakteria-sel manusia yang menarik.

E. coli (bakteria) adalah penyebab utama kebanyakan UTI. Strain E. coli berjangkit tertentu ditutup dengan unjuran seperti rambut kecil yang dikenali sebagai fimbriae. Fimbriae bertindak seperti cangkuk dan mengikat sel yang melapisi saluran kencing, sehingga mencetuskan jangkitan (16).

Kaedah terbaik untuk mencegah UTI seperti ini adalah mengganggu penyambungan sel bakteria manusia. Dan itulah yang dilakukan oleh jus cranberry! Apabila terkena jus cranberry, fimbriae pada sel E. coli melengkung. Oleh itu, kemampuan bakteria melekat pada saluran kencing anda dan menjangkiti ia berkurang berlipat kali ganda (16).

Itulah sebabnya jus kranberi tanpa gula adalah salah satu ubat terbaik untuk UTI dan jangkitan faraj.

10. Merupakan Minuman Detoks Yang Hebat

Cranberry mengandungi sejumlah besar antioksidan, seperti asid fenolik dan flavonoid. Fenolik jus kranberi juga diketahui dapat meningkatkan keupayaan antioksidan. Oleh itu, ia dapat mengurangkan tekanan oksidatif dengan berkesan (17).

Jus Cranberry kaya dengan kalium, magnesium, fosforus, dan vitamin C, A, dan K. Oleh itu, minuman musim panas ini pasti dapat mengisi semula elektrolit badan anda (18).

Jus cranberry tulen juga dikatakan dapat membantu menurunkan berat badan. Walau bagaimanapun, tidak ada bukti saintifik yang mencukupi untuk menyokong fakta ini.

11. Meningkatkan Kesihatan Dan Metabolisme usus

Ekstrak Cranberry dapat melindungi kesihatan usus dan pencernaan anda. Beri ini mempunyai aktiviti antimikroba yang kuat yang menyekat jangkitan patogen pada usus anda (19).

Jus cranberry juga boleh menghalang pertumbuhan Helicobacter pylori, Candida albicans, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, dan Escherichia coli (19).

Pranthocyanidins cranberry, flavonol, dan asid hidroksisinnamik dapat mencegah lekatan bakteria tersebut dan menyebabkan pembentukan biofilm yang lebih rendah, sehingga dapat mengawal keradangan pada usus anda (19).

Bahan aktif ini juga memberikan kesan prebiotik pada lumen perut anda dan meningkatkan pertumbuhan mikrobiota usus. Inilah sebabnya mengapa jus cranberry diberikan ketika anda merasa mual. Jelas, kaya dengan vitamin C, dan meredakan perut anda yang sakit (19), (20).

12. Mungkin Mempengaruhi Keterukan Influenza (Virus Selsema)

Shutterstock

Jus cranberry menyekat proses interaksi bakteria dan manusia. Kajian tahun 2005 melaporkan bahan aktif dalam jus ini disebut NDM. Bahan ini dikatakan mengganggu kitaran hidup virus Influenza (21).

Dicadangkan agar NDM dapat menghalang lekatan dan aktiviti virus ini. Penemuan in-vitro menunjukkan bahawa NDM dapat menargetkan protein penting tertentu virus influenza (21), (22).

Jus ini juga dapat mencegah perkembangan komplikasi bakteria sekunder kerana meningkatkan percambahan sel sistem imun seperti sel NT, sel γδ-T, dan sebagainya (22), (23).

Segelas jus cranberry adalah kesan kesihatan. Ia membaiki, mengisi semula, dan menyegarkan badan anda. Selain itu, faedahnya telah terbukti secara eksperimen.

Komponen aktif di sebalik sifat ini telah dicirikan dan dikaji secara meluas. Lihat profil pemakanannya di bawah untuk maklumat lebih lanjut.

Nilai Pemakanan Jus Cranberry

Nilai pemakanan setiap 1 cawan (253 g)
Proksimasi	Unit	Kuantiti
Air	g	220.44
Tenaga	kcal	116
Tenaga	kJ	491
Protein	g	0.99
Jumlah lipid (lemak)	g	0.33
Asht	g	0.38
Karbohidrat, berbeza	g	30.87
Serat, jumlah pemakanan	g	0.3
Gula, jumlah	g	30.61
Mineral	Unit	Kuantiti
Kalsium, Ca	mg	20
Besi, Fe	mg	0.63
Magnesium, Mg	mg	15
Fosforus, P	mg	33
Kalium, K	mg	195
Natrium, Na	mg	5
Zink, Zn	mg	0.25
Tembaga, Cu	mg	0.139
Selenium, Se	µg	0.3
Vitamin	Unit	Kuantiti
Vitamin C, asid askorbik total	mg	23.5
Thiamin	mg	0.023
Riboflavin	mg	0.046
Niacin	mg	0.230
Vitamin B-6	mg	0.132
Folat, jumlah	µg	3
Folat, makanan	µg	3
Folat, DFE	µg	3
Jumlah kolin	mg	8.3
Vitamin A, RAE	µg	5
Karotena, beta	µg	68
Vitamin A, IU	IU	114
Lutein + zeaxanthin	µg	172
Vitamin E (alpha-tokoferol)	mg	3.04
Vitamin K (phylloquinone)	µg	12.9

Dua kelas utama fenolik yang dikenal pasti dalam cranberry adalah asid fenolik dan flavonoid. Asid fenolik yang paling banyak ialah asid benzoat. Ia diikuti oleh asid hidroksisinamik, p-kummar, sinapik, kafeik, dan vanillik (24).

Flavonoid utama yang terdapat dalam cranberry adalah antosianin, flavonol, dan flavan-3-ols (terutamanya proanthocyanidins). Antosianin utama adalah peonidin-3-galactoside, cyanidin-3-galactoside, cyanidin-3-arabinoside, peonidin-3-arabinoside, peonidin-3-glucoside, dan cyanidin-3-glucoside (24).

Hyperoside, quercetin, myricetin, avicularin, quercitrin, dan glikosida mereka juga terdapat dalam cranberry. Tujuh puluh lima peratus flavonol dalam jus cranberry yang diproses didapati quercetin (24).

Tidak hairanlah minuman ini adalah detox A-lister!

Dengan fitokimia terbaik dan paling ampuh di bandar, cranberry mempunyai kapasiti antioksidan tertinggi (4,56 μmol TE / g). Ia berada di kedudukan teratas di antara 24 buah yang paling banyak dimakan (24).

Tertanya-tanya bagaimana mengalami kehebatan jus ini? Mengapa mencari di tempat lain?

Tatal ke bawah untuk mencari resipi ringkas untuk membuat minuman yang menyegarkan ini.

Cara Membuat Jus Cranberry Di Rumah

Shutterstock

Inilah resipi super cepat untuk membuat jus kranberi di rumah. Anda boleh mendapatkannya manis atau tanpa gula. Minuman serba boleh ini boleh dimainkan, dan anda boleh menambah pelbagai jenis buah-buahan untuk memberikannya kelainan!

Apa yang awak perlukan

• Cranberry: 1 liter
• Air: 1 liter
• Pemanis pilihan: ½ hingga 1 cawan (secukup rasa)
• Periuk didih: Sedang-besar
• Saringan atau kain muslin

Mari Buat!

1. Tuangkan air dan cranberry ke dalam periuk.
2. Didihkan hingga mendidih sehingga cranberry muncul. Ini akan memakan masa lebih kurang 10 minit.
3. Tiriskan jus cranberry melalui saringan halus ke dalam bekas.
4. Picit buah beri untuk mengeluarkan jusnya.
5. Biarkan jus sejuk.
6. Hidangkan segar atau sejuk.

Ceria! Anda baru sahaja membuat jus kranberi buatan sendiri yang segar!

Anda boleh menambahkan sedikit lemon atau oren ke dalam jus ini. Epal, jeruk keprok, buah sitrus, buah beri lain, dan tembikai sesuai dengan minuman ini.

Anda juga boleh mencampurkan susu dan bijirin untuk membuat smoothie makanan berperisa cranberry!

Campurkan sedikit jus cranberry sejuk dengan vodka. Cukup dengan apa yang anda perlukan pada malam Jumaat untuk mendapat kejayaan tinggi!

Minum jus cranberry semasa anda membaca beberapa bahagian terakhir artikel ini.

Sangat mudah untuk membuat minuman rendah kalori ini sehingga anda mungkin ingin meminumnya setiap hari untuk sarapan.

Tetapi, terdapat beberapa kesan sampingan daripada minum jus cranberry terlalu banyak. Ketahui apa yang mereka ada di bahagian seterusnya.

Adakah Jus Cranberry Menyebabkan Kesan Sampingan?

Minum jus cranberry pada amnya selamat. Walau bagaimanapun, jumlah yang banyak dapat menyebabkan sakit perut. Dengan berlalunya masa, ia juga dapat meningkatkan risiko batu karang (25).

Dosis tinggi cranberry dan ekstraknya juga boleh menunjukkan interaksi ubat. Pengencer darah atau antikoagulan sangat reaktif terhadap jus cranberry. Dadah seperti warfarin, heparin, aspirin adalah contoh kelas ubat ini (25).

Ubat imunosupresif seperti tacrolimus juga boleh berinteraksi dengan ekstrak cranberry. Situasi seperti ini mungkin timbul terutama pada seseorang yang telah menerima pemindahan organ (26).

Interaksi ubat seperti itu boleh menyebabkan turun naik tekanan darah. Sekiranya tidak dirawat, interaksi buah-buahan / ubat-ubatan boleh membawa maut.

Oleh itu, apakah kaedah selamat untuk mengambil jus kranberi? Berapakah had harian minuman ini?

Apakah Dosis Jus Cranberry Yang Disyorkan?

Tidak ada nilai atau julat yang ditetapkan untuk ini.

Sebaik-baiknya, 1-2 cawan jus cranberry setiap hari adalah