13 Manfaat terbaik dari buah ceri hitam untuk kulit, rambut dan kesihatan

Kita semua menyedari ceri yang banyak dimakan sebagai makanan ringan atau dibakar dalam pencuci mulut. Ceri hitam, seperti namanya, mempunyai kulit yang lebih gelap daripada ceri merah tradisional dan merupakan bahan yang biasa terdapat dalam pai, ais krim, jeli, soda, minuman keras dan makanan lain (1). Tetapi, adakah anda menyedari faedah menakjubkan dari ceri hitam? Baca di sini!

Apa itu Buah Jerry Hitam?

Pokok ceri hitam adalah pokok kecil yang biasanya tumbuh hingga ketinggian 80 kaki. Buah-buahan yang belum masak biasanya berwarna oren yang berubah menjadi merah menjadi hitam ketika mereka masak. Banyak burung dan haiwan termasuk burung belatuk, burung pipit, kalkun liar, musang merah, rakun, tupai kelabu dll memakan buah ceri hitam. Oleh kerana rasa astringennya yang ringan, buah-buahan ini biasanya digunakan dalam kek coklat gelap dan sebagai hiasan untuk koktel.

Juga dikenali sebagai ceri liar, rum ceri atau ceri hitam gunung, buah manis ini menawarkan pelbagai manfaat kesihatan dan juga digunakan sebagai makanan tambahan. Pada dasarnya terdapat dua jenis suplemen ceri hitam, satu berasal dari buah seperti jus ceri hitam atau pekat dan yang lain berasal dari kulit pokok ceri.

Daun buah ceri hitam tidak boleh dimakan kerana mengandungi bahan kimia yang diubah menjadi bentuk sianida di dalam badan. Kulit pokok juga mengandungi bahan kimia ini dan karenanya hanya boleh diambil mengikut arahan dan panduan doktor yang berpengetahuan.

Manfaat Kesihatan Buah Ceri Hitam

Selain menyenangkan selera, buah-buahan kecil ini dibungkus dengan nutrien yang dapat mengurangkan risiko banyak penyakit serta merawat gejala keadaan perubatan lain. Berikut adalah faedah kesihatan ceri hitam.

1. Anti-radang

Keradangan berlaku kerana kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan memberi kesan buruk kepada tindak balas semula jadi sistem imun dan dianggap sebagai faktor utama penyakit jantung. Sebatian antosianin yang memberikan warna pada ceri hitam berpotensi untuk melawan radikal bebas yang berlaku di bahagian tubuh yang berlainan, sehingga dapat menghalang laluan keradangan. Ekstrak ceri hitam bermanfaat dalam mengurangkan keradangan (2).

2. Rawatan Artritis

Artritis disebabkan oleh penumpukan dan penghabluran asid urik pada sendi, menyebabkan kesakitan yang luar biasa. Orang yang mempunyai kadar urat yang tinggi dalam darah mereka berisiko terkena gout. Penyelidikan telah membuktikan bahawa jus ceri hitam berkesan dalam meredakan sakit arthritis (3). Ini kerana sebatian antosianin membantu memecahkan kristal yang terbentuk di sendi dan menyebabkan kesakitan. Minum 8-16 auns jus ceri hitam setiap hari selama dua minggu dapat mencegah serangan gout dengan mengurangkan kadar urat.

3. Memudahkan Tidur yang Benar

Ceri hitam mengandung sejumlah besar melatonin, antioksidan kuat yang dihasilkan di kelenjar pineal otak dan membantu mengatur pola tidur semula jadi. Oleh kerana ceri hitam mengandung lebih banyak melatonin daripada yang biasanya dihasilkan oleh badan, ia berkesan untuk melawan insomnia dan kemurungan. Minum satu ons jus ceri hitam pekat sejam sebelum tidur, membantu menenangkan fikiran dan memudahkan tidur yang nyenyak dan damai (4).

4. Bermanfaat untuk Jantung

Ceri hitam bermanfaat untuk jantung anda juga kerana ia memberikan perlindungan terhadap kerosakan pada dinding arteri anda. Melatonin yang terdapat dalam ceri hitam mengurangkan risiko strok dan penyakit jantung dengan menurunkan kadar lipid darah. Sebatian antosianin juga bertindak sebagai agen pelindung terhadap penyakit jantung (5).

5. Membantu Mencegah Barah

Menggabungkan buah-buahan dan sayur-sayuran dalam makanan mengurangkan kemungkinan anda menghidap beberapa jenis barah. Ceri hitam mengandungi beberapa antioksidan yang menghalang pembentukan sel barah. Jus ceri hitam adalah 100 peratus buah tanpa gula tambahan dan karenanya sama bermanfaat (6).

6. Melawan Kerosakan Gigi

Rongga gigi dan kerosakan gigi disebabkan oleh kurangnya kebersihan mulut. Sebatian dalam ceri hitam menyekat pembentukan plak yang sering menyebabkan berlakunya rongga dan reput. Oleh itu, anda boleh menambahkan ceri hitam ke dalam diet anda untuk mengurangkan kemungkinan mengalami kerosakan gigi (7).

7. Mengurangkan Tekanan Oksidatif

Radikal bebas, jika tidak diperiksa, merampas DNA elektronnya, yang dikenali sebagai pengoksidaan, sehingga mempengaruhi pertahanan tubuh. Antioksidan yang terkandung dalam ceri hitam mengurangkan tekanan oksidatif dengan meneutralkan radikal bebas (8).

8. Faedah Lain

Pengambilan ceri hitam secara berkala membantu mengurangkan kolesterol darah tinggi, mencegah kemerosotan penglihatan usia dan penuaan pra-matang. Dengan tinggi air dan serat larut dan rendah kalori, ceri hitam membantu menurunkan berat badan. Kulit ceri hitam adalah penekan batuk yang diketahui (9) dan oleh itu, digunakan sebagai ramuan dalam ubat batuk. Minum jus ceri hitam setiap hari dapat mengurangkan kerosakan otot yang disebabkan oleh senaman yang berlebihan. Teh ceri hitam kini digunakan untuk meningkatkan fungsi usus dan meningkatkan metabolisme.

Manfaat Kulit dari Ceri Hitam

Buah-buahan lezat manis ini dibungkus dengan nutrien dan seperti kebanyakan buah yang sihat mengandungi hampir 75 peratus air. Oleh itu, mereka menawarkan faedah berikut untuk kulit anda.

9. Menggalakkan Kesihatan Kulit

Kandungan air ceri hitam yang tinggi menghidrat keseluruhan badan anda, menghasilkan kulit yang cerah, berseri dan cerah. Air berperanan penting untuk membuang toksin, sehingga memudahkan aliran nutrien ke dalam sel kulit. Kerana penghidratan yang betul, sel-sel kulit menjadi montok dan penuh, memberikan penampilan kulit yang lebih kencang, lebih jelas dan sihat.

10. Perlindungan Kulit

Pengambilan jus ceri hitam secara berkala melindungi kulit anda daripada rosak akibat sinar ultraviolet A dan B yang berbahaya. Anthocyanins (10) memberikan perlindungan terhadap barah kulit kerana sifat anti-karsinogennya. Mereka juga mengandungi beta-karoten yang bermanfaat untuk kesihatan kulit dan melindungi kulit dari kerosakan akibat sinar matahari.

11. Kebaikan Anti-penuaan

Penuaan pra-matang adalah akibat kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas yang menyebabkan kematian sel awal. Antosianin adalah antioksidan kuat yang membantu mencegah kerosakan sel oleh radikal bebas, sehingga mencegah penuaan pra-matang dan mengurangkan penampilan tanda-tanda penuaan seperti garis halus dan kedutan (11).

Khasiat Rambut Ceri Hitam

Kesihatan rambut terutamanya bergantung kepada bekalan nutrien penting untuk folikel rambut. Menjadi kaya dengan vitamin, mineral dan antioksidan, ceri hitam memberi manfaat kepada rambut anda dengan cara berikut.

12. Mengatasi Rambut Gugur:

Anemia adalah salah satu penyebab keguguran rambut yang paling biasa dan untuk mengatasi masalah ini, anda perlu memasukkan makanan kaya zat besi dalam makanan anda. Jus ceri hitam adalah sumber zat besi yang kaya (12) dan oleh itu, pengambilan jus ini secara teratur dapat menyembuhkan anemia, sehingga dapat mengurangkan keguguran rambut.

13. Menggalakkan Kesihatan Rambut:

Ekstrak buah ceri hitam adalah bahan aktif dalam beberapa makanan tambahan dan vitamin yang dimaksudkan untuk menguatkan rambut dan memerangi masalah rambut seperti keguguran rambut dan hujung berpecah.

Jadi, ini mengenai faedah ceri hitam, sekarang mari kita perhatikan nilai pemakanannya dari beri hitam.

Fakta Pemakanan Ceri Hitam

Nutrien	Jumlah
Jumlah Ceri Hitam: 1 cawan
Berat Jumlah Ceri Hitam: 98 g
Komponen Asas
Protein	0.4 g
Karbohidrat	7.5 g
Air	89.6 g
Kalori	131 KJ
Serat	1.1 g
Lemak	0.3 g
Vitamin
Vitamin A	752 IU
Riboflavin	0.1 mg
Niacin	0.4 mg
Folat	13.7 mcg
Asid pantotenik	0.3 mg
Vitamin C	1644 mcg
Mineral
Kalsium	11.8 mg
Magnesium	17.6 mg
Besi	0.2 mg
Natrium	6.9 mg
Fosforus	10.8 mg
Potasium	143 mg
Tembaga	0.1 mg
Selenium	0.6 mcg
Zink	0.1 mg

Semoga anda menyukai posting kami mengenai faedah buah ceri hitam. Kongsikan kepada kami pengalaman anda semasa memakan buah ini di bahagian komen di bawah.