13 Menjanjikan faedah kesihatan pomelo

Pomelos adalah buah sitrus yang berasal dari Asia Tenggara. Nama saintifik mereka adalah Citrus maxima , dan mereka dianggap sebagai nenek moyang limau gedang. Pomelos secara tradisional digunakan untuk mengatasi masalah gastrousus, batuk, dan demam.

Pomelos kaya dengan vitamin C, antioksidan, dan mineral (1). Mereka dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh, meningkatkan kesehatan pencernaan, dan menjaga berat badan.

Dalam artikel ini, kita membincangkan potensi manfaat kesihatan dan profil pemakanan pomelo dan beberapa cara anda boleh memakannya.

Teruskan membaca!

Apa itu Pomelo Atau Pummelo?

Buah Pomelo berbentuk air mata dan mempunyai rasa yang bercampur. Beratnya boleh mencapai 20 paun dan rasanya lebih manis daripada limau gedang. Mereka sangat berair dan tajam seperti tangerine. Mereka dipercayai berasal dari China sekitar 100 SM.

Lapisan luar pomelo tebal dan lembut dan boleh dikupas dengan mudah. Pulpa di dalamnya terdapat dalam berbagai warna, mulai dari kuning hingga merah jambu hingga merah. Anda dapat menjumpai buah yang tumbuh di atas pokok sitrus pada musim panas dan di kawasan tropika.

Lihat maklumat pemakanan buah sitrus ini di bawah.

Fakta Pemakanan Pomelo

Pomelos sangat berkhasiat dan kaya dengan sumber vitamin C dan pelbagai mineral. Menurut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat (USDA), satu buah pomelo mengandungi (1):

Tenaga - 231 kalori
Serat - 6.09 g
Protein - 4.63 g
Karbohidrat - 58.6 g
Vitamin C - 371 mg
Kalium - 1320 mg

Pomelo juga mengandungi jumlah kalium yang baik, yang menjaga kesihatan jantung anda. Ini juga mengandung vitamin A, B1, B2, dan C, bioflavonoid, lemak sehat, protein, serat, antioksidan, dan enzim. Ia mengandungi sejumlah besar beta-karoten dan asid folik yang sangat bermanfaat untuk wanita hamil (1).

Ketahui lebih lanjut mengenai faedah ini di bahagian seterusnya.

Apa Manfaat Kesihatan Makan Pomelo?

Dengan khasiat dan khasiat perubatan yang pelbagai, pomelo dapat membantu dalam merawat banyak penyakit. Ia dikatakan dapat meningkatkan sistem imun anda dan meningkatkan kesihatan rambut. Tatal ke bawah untuk mengetahui lebih lanjut.

1. Boleh Meningkatkan Kekebalan

Buah Pomelo kaya dengan vitamin C. Vitamin C bertindak sebagai antioksidan dan menyerang radikal bebas. Ia meningkatkan pembunuhan mikrob dan fagositosis. Ia juga dapat merawat dan mencegah jangkitan sistemik dan banyak masalah pernafasan (2). Oleh itu, menambahkan pomelo ke dalam diet anda dapat meningkatkan sistem imun anda.

2. Boleh Membantu Pencernaan

Pomelo dipenuhi dengan serat makanan. Serat makanan membantu menjaga pergerakan usus yang normal, mencegah sembelit, dan mengelakkan buasir (3), (4).

Satu kajian yang dilakukan di China menunjukkan bahawa menambahkan lebih banyak serat makanan ke dalam diet anda dapat membantu menjaga kesihatan mikroba usus anda (5).

3. Boleh Menggalakkan Berat Badan

Ini adalah kawasan lain di mana serat makanan dalam pomelo dimainkan. Makanan yang tinggi seratnya tinggal di perut untuk jangka masa yang lebih lama dan mengurangkan rasa lapar biasa (6). Mereka juga memerlukan lebih banyak waktu untuk mengunyah, sehingga memberi tubuh waktu yang lama untuk merasa puas dan mengurangkan risiko makan terlalu banyak. Walau bagaimanapun, penyelidikan jangka panjang yang lebih tertumpu pada kesan penurunan berat badan pomelo diperlukan.

4. Boleh Meningkatkan Kesihatan Tulang

Pomelo mengandungi mineral seperti kalsium, besi, tembaga, zink, mangan (1). Mineral ini penting untuk meningkatkan dan menjaga kesihatan tulang (7).

Menambah pomelo ke diet dan senaman fizikal untuk rutin harian anda dapat membantu tulang anda menjadi sihat dan kuat.

5. Boleh Mengawal Tekanan Darah

Jus Pomelo mengandungi kalium, yang merupakan nutrien utama untuk mengatur tekanan darah. Kalium adalah vasodilator yang melepaskan ketegangan pada saluran darah untuk mengekalkan tekanan darah. Minum jus pomelo dan makan pomelo pada waktu malam membantu menjaga tekanan darah anda dalam keadaan terkawal dan mencegah tekanan darah tinggi

6. Boleh Meningkatkan Kesihatan Jantung

Pomelo mengandungi antioksidan seperti polifenol, flavonoid, dan asid askorbik yang didapati dapat mengurangkan kadar trigliserida dan kolesterol LDL (buruk) dan risiko jantung pada tikus (9). Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk memahami manfaat ini pada manusia.

7. Boleh Melawan Penuaan

Pomelo, seperti limau gedang, diklaim mengandungi spermidine. Spermidine melindungi sel dari proses yang berkaitan dengan penuaan dan kerosakan sel (10). Oleh itu, ia dapat membantu mengatasi kedutan dan penuaan kulit agar kulit anda kelihatan awet muda, cerah, dan lembut. Walau bagaimanapun, terdapat sedikit bukti saintifik yang menyokong kesan spermidine dalam pomelo dan kesannya terhadap penuaan kulit.

Ekstrak buah Pomelo juga didapati dapat membantu mencegah komplikasi diabetes berpantang produk akhir glikasi (AGE) maju (11).

8. Melawan Jangkitan

Pomelo mempunyai sifat antibakteria dan antijamur yang membantu dalam merawat jenis jangkitan tertentu. Kajian yang dilakukan oleh Universiti Nasional Vietnam mendapati minyak pati pomelo berkesan terhadap kulat Penicillium expansum (12).

Kajian yang dilakukan oleh University of Bucharest mendapati bahawa minyak pati pomelo menghalang pengembangan biofilm bakteria pada lensa sentuh lembut (13).

Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian diperlukan untuk memahami kesan pomelo terhadap jangkitan mikrob lain.

9. Boleh Mencegah Kekejangan

Kekurangan cecair, dehidrasi, dan kekurangan elektrolit (seperti natrium, kalium, dan magnesium) adalah punca kekejangan otot (14). Pomelo adalah sumber kalium yang kaya (1). Oleh itu, ada kemungkinan minum jus pomelo dapat membekalkan tubuh anda dengan cecair dan elektrolit yang diperlukan untuk mencegah kekejangan otot.

10. Boleh melawan sel barah

Polisakarida yang terdapat pada kulit pomelo dapat membantu memerangi tumor barah (15). Daun buah pomelo juga mempunyai sifat antikanker dan antitumor (16).

Naringenin, antioksidan yang terdapat pada buah sitrus, telah terbukti dapat menghambat pertumbuhan barah paru-paru, barah prostat, dan sel barah pankreas dalam kajian eksperimen (17), (18), (19). Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk memahami aplikasi dunia nyata kesan antikanser pomelo ini terhadap kanser.

11. Boleh Membantu Menguruskan Diabetes

Pomelo boleh membantu menguruskan diabetes. Kajian yang dilakukan terhadap 20 orang dengan diabetes mendapati bahawa walaupun pomelo mempunyai indeks glisemik tinggi (Gi), ia dapat berfungsi sebagai buah glikemik rendah (GL) jika dikonsumsi dalam jumlah yang terbatas. Oleh itu, ia dapat membantu mengekalkan kadar gula dalam darah pada penderita diabetes (20).

12. Boleh Menggalakkan Gusi yang Sihat

Buah Pomelo adalah sumber vitamin C (asid askorbik) (1). Kekurangan asid askorbik didapati berkaitan dengan perkembangan gingivitis (21). Oleh itu, anda mungkin mula makan pomelo untuk menguatkan gusi dan mengelakkan masalah gigi.

13. Boleh Meningkatkan Kesihatan Rambut

Pomelos kaya dengan beberapa mineral seperti zink, zat besi, dan vitamin A, B6, B12, dan E (1). Semua nutrien dan mineral ini membantu meningkatkan kesihatan rambut (22).

Setelah membaca mengenai faedah menjanjikan buah pomelo ini, anda pasti tertanya-tanya bagaimana memakannya. Lihat bahagian seterusnya untuk mengetahui lebih lanjut.

Bagaimana Makan Pomelo?

Pomelo bukanlah buah yang paling senang dikupas atau dimakan kerana kulitnya yang tebal. Kulit buah Pomelo berubah menjadi kuning ketika matang. Ini dapat dimakan segar atau dijadikan jus, minuman, atau marmalade. Segmen pomelo berkulit digunakan dalam salad, pencuci mulut, dan makanan penutup. Kulit pomelo segar atau kering digunakan dalam sup dan rebusan daging.

Berikut adalah langkah-langkah untuk mengupas dan memotong pomelo:

Langkah 1: Gunakan pisau tajam untuk memotong penutup buah. (Anda mungkin harus memotong hingga satu inci, bergantung pada ukuran pomelo.)
Langkah 2: Buat 8-10 kepingan menegak di sekitar bahagian luar buah, bermula dari hujung potong.
Langkah 3: Tarik kulit tebal ke bawah dan jauh dari bahagian dalam yang berdaging, yang kelihatan seperti oren. Tarik kulit buah sepenuhnya.
Langkah 4: Tarik bahagian berdaging dan angkat biji.
Langkah 5: Buang lebihan bahan berserat dan nikmati!

Pomelo juga digunakan dalam memasak banyak hidangan lazat. Lihat resipi lazat di bawah!

Salad Pomelo Vietnam

Shutterstock

Bahan-bahan:

240 gram udang besar (dikupas dan dikisar)
120 gram dada ayam (tanpa tulang dan tanpa kulit)
1/4 cawan daun pudina (dicincang)
2 sudu besar ketumbar cincang (bahagian atas daun sahaja)
1/4 cawan kacang macadamia (dicincang)
1 pomelo sederhana
2 sudu besar bawang merah (karamel renyah)
1/2 sudu teh garam
1 lobak merah (dikupas dan dipotong kecil)
1 sudu besar jus limau
1 sudu besar sos ikan
1/4 sudu teh gula
1 cili hijau (cincang)
3 ulas bawang putih (cincang)

Prosedur:

Isi 2/3 periuk kecil dengan air dan tambahkan garam ke dalamnya.
Didihkan dengan api kecil.
Apabila air mula mendidih, masukkan udang.
Apabila udang mulai melengkung, angkat dengan bantuan sudu berlubang. Ketepikan agar sejuk.
Rebus air yang sama dan tambahkan ayam ke dalamnya. Matikan api ketika gelembung mula terbentuk di tepi.
Tutup periuk selama lebih kurang 20 minit untuk memasak daging. Kemudian, angkat ayam dan ketepikan hingga sejuk.
Potong udang secara menyerong menjadi kepingan besar.
Perah ayam dan ketepikan.
Potong hujung dan lubang pomelo untuk mendedahkan daging berwarna merah jambu. Gunakan pisau atau jari untuk mengupas daging dari kulitnya. Pisahkan daging menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk.
Untuk pembalut, campurkan jus kapur, sos ikan, gula, cabai hijau, dan bawang putih dalam mangkuk kecil. Kacau sehingga larut gula.

Masukkan ayam, udang, pudina, wortel, kacang macadamia, ketumbar, pudina, bawang merah goreng, dan perap ke mangkuk pomelo. Kacau hingga sebati bahan-bahan.

Sebelum anda mula makan pomelos, sila perhatikan langkah keselamatan yang perlu anda perhatikan.

Kemungkinan Interaksi Dadah

Pomelo mungkin berinteraksi dengan ubat-ubatan tertentu yang mempunyai aktiviti antikanker, antihipertensi, antikoagulan, dan sitokrom P450. Orang yang mengambil ubat harus berjumpa doktor sebelum memakan buah ini (23).

Orang yang alah kepada buah sitrus harus mengelakkan makan pomelo.

Kesimpulannya

Pomelos adalah buah padat nutrien dengan beberapa manfaat kesihatan yang berpotensi. Dari meningkatkan imuniti untuk melawan jangkitan, ia mempunyai banyak manfaat perubatan.

Pomelos rendah kalori tetapi kaya dengan serat makanan, menjadikannya tambahan yang sihat untuk diet harian anda. Oleh itu, mulailah memakan buah yang sedap ini untuk meningkatkan kesihatan anda.

Jawapan Pakar Untuk Soalan Pembaca

Berapa lama pomelos bertahan?

Pomelos bertahan sehingga dua minggu jika anda menyimpannya di dalam peti sejuk dan satu minggu pada suhu bilik. Tetapi, apabila anda mengupas pomelo, anda mesti memakannya dengan segera.

Bolehkah anda makan biji pomelo?

Tidak, biji pomelo tidak boleh dimakan. Walau bagaimanapun, anda boleh menanamnya kerana biji pomelo bersifat mono-embrio dan membantu menghasilkan anak benih.

Bilakah saya harus membeli pomelos?

Anda boleh membeli pomel sepanjang tahun, tetapi ia adalah yang paling sedap antara bulan Disember dan Februari.

23 sumber

Stylecraze mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan bergantung pada kajian yang dikaji oleh rakan sebaya, institusi penyelidikan akademik, dan persatuan perubatan. Kami mengelakkan penggunaan rujukan tersier. Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai bagaimana kami memastikan kandungan kami tepat dan terkini dengan membaca dasar editorial kami.

Pummelo, Raw, FoodData Central, Jabatan Pertanian AS.

fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167754/nutrien
Vitamin C dan Fungsi Imun, Nutrien, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5707683/
Manfaat kesihatan dari serat makanan, Ulasan Pemakanan, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19335713
Memahami Fizik Serat Berfungsi di Saluran Gastrointestinal: Pendekatan Berdasarkan Bukti untuk Menyelesaikan Kesalahpahaman Berkekalan mengenai Serat Tidak Larut dan Larut, Jurnal Akademi Pemakanan dan Diabetes, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27863994
Kesan Oligosakarida Berfungsi dan Serat Diet Biasa pada Kepelbagaian Mikrobiota usus, Perbatasan dalam Mikrobiologi, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28979240
Makanan yang berfungsi untuk menurunkan berat badan dan kenyang, Pendapat Semasa dalam Pemakanan Klinikal dan Penjagaan Metabolik, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25159561
Nutrien Penting untuk Kesihatan Tulang dan Ulasan Ketersediaannya dalam Diet Amerika Utara Rata-rata, Jurnal Ortopedik Terbuka, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3330619/
Kandungan Mineral Pulpa dan Kupas Pelbagai Budidaya Buah Jeruk, Penyelidikan Unsur Jejak Biologi, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6944645/
Potensi Antioksidan, Ketoksikan Subakut, dan Kesan Manfaat Ekstrak Metanol Pomelo (Citrus grandis L. Osbeck) dalam Tikus Long Evan, Jurnal Toksikologi, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31281355
Spermidin melambatkan penuaan pada manusia, Open-Access Impact Journal on Aging, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6128428/
Kesan perlindungan ekstrak pomelo (Citrus grandis L. Osbeck) terhadap pengoksidaan dan glikasi protein yang dimediasi fruktosa, Jurnal EXCLI, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26966424
Perbandingan aktiviti antikulat minyak pati sitrus Vietnam, Penyelidikan Produk Semula jadi, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22799453
Kegiatan penghambatan minyak esensial pomelo pada pengembangan biofilm bakteria pada kanta lekap lembut, Roumanian Archives of Microbiology and Immunology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21434591
Adakah Pengurangan Kepekatan Natrium Serum atau Kepekatan Kalium Serum Meningkatkan Prevalensi Kekejangan Otot Berkaitan Latihan ?, Jurnal Pemulihan Sukan, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25945453
Ciri Struktur Awal Polisakarida dari Pomelo Peels dan Mekanisme Antitumornya pada S180 Tumor-Bearing Tice, Polymers, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30966454
Aktiviti Antitumor Citrus maxima (Burm.) Merr. Daun di Tikus Terapi Sel Karsinoma Ascites Ehrlich, Farmakologi ISRN, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22084708
Naringenin menghalang penghijrahan sel barah paru-paru melalui penghambatan metalloproteinases matriks-2 dan -9, Perubatan Eksperimen dan Terapi, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28352360
Kematian Sel Apoptosis yang Diperolehi oleh Naringenin pada Sel Kanser Prostat Diperantarakan melalui Jalur Isyarat PI3K / AKT dan MAPK, Jurnal Biokimia Selular, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27606834
Naringenin menyebabkan apoptosis yang disebabkan oleh ASK1 melalui spesies oksigen reaktif pada sel barah pankreas manusia, Toksikologi Makanan dan Kimia, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27838343
Indeks glisemik, beban glisemik, dan tindak balas glisemik terhadap pomelo pada pesakit dengan diabetes jenis 2, Jurnal Universiti Sains dan Teknologi Huazhong, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29058284
Kesan penipisan dan penambahan asid askorbik terkawal terhadap kesihatan periodontal, Jurnal Periodontologi, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3462381
Peranan Vitamin dan Mineral dalam Rambut Gugur: Tinjauan, Dermatologi dan Terapi, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30547302
Interaksi limau gedang - ubat: Buah terlarang atau akibat yang boleh dielakkan ?, CMAJ, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3589309/