14 Manfaat hebat thyme untuk kulit, rambut, dan kesihatan

Ini thyme.

Inilah thyme kami memahami barang-barang hebat yang terdapat di dalam kabinet dapur dan rak peti sejuk kami. Kerana di situlah terletak rahsia kesihatan.

Dan ini adalah thyme anda membaca catatan ini - kerana di sini kami memberitahu anda mengapa.. baik.. baca dan anda akan tahu.

Isi kandungan

• Apa itu Thyme?
• Apakah Sejarah Thyme?
• Apakah Profil Pemakanan Thyme?
• Apakah Faedah Thyme?
• Ada Petua Menggunakan Thyme?
• Cara Memilih Dan Menyimpan Thyme
• Ada Petua Memasak Dengan Thyme?
• Ada Resipi Thyme Popular?
• Tempat Membeli Thyme Segar
• Apa-apa Kesan Sampingan Thyme?

Apa itu Thyme?

Secara saintifik dikenali sebagai Thymus vulgaris, thyme tergolong dalam keluarga pudina, dan ia adalah saudara dari genre oregano Origanum. Ini adalah ramuan malar hijau dan digunakan untuk tujuan perubatan, kuliner, dan hiasan.

Juga disebut 'thym' dalam bahasa Perancis, 'thymian' dalam bahasa Jerman, 'tomillo' dalam bahasa Sepanyol, dan 'timi' di Indonesia, thyme biasanya diukur sebagai tangkai - tangkai thyme mungkin memberi Anda setengah sudu daun ketika dikupas. Sudah tentu, ini bergantung pada ukuran batangnya. Perkataan 'thyme' berasal dari perkataan Yunani 'thumus', yang bermaksud keberanian. Sejak zaman kuno, thyme telah dikaitkan dengan keberanian dan bahkan digunakan sebagai anti-depresan semula jadi.

Thyme juga terdapat dalam pelbagai jenis. Di sini, kita melihatnya secara ringkas:

• Kaya dengan vitamin A dan C.
• Diuretik semula jadi.
• Merangsang selera makan.
• Biasa diambil secara lisan untuk merawat keadaan seperti bronkitis, batuk rejan, artritis, dan kolik.

• Kaya dengan kalium, kalsium, dan zat besi.
• Digunakan untuk gangguan saluran pencernaan, seperti kembung dan pedih ulu hati.
• Boleh melegakan kekejangan haid dan sakit kepala serta keadaan jantung tertentu.

Sekarang, mengapa kita membincangkan apa yang kita bincangkan mengenai thyme - sudah tentu faedahnya. Ramuan ini diperbuat daripada nutrien yang paling kuat.

Kembali Ke TOC

Apakah Profil Pemakanan Thyme?

Thyme (Kering)
Fakta pemakanan
Saiz hidangan 1 sudu besar tanah
Jumlah per hidangan
Kalori dari Lemak 1 Kalori 4
	% Nilai Harian *
Jumlah Lemak 0.1g	0%
Lemak tepu 0.038g	0%
Lemak tak jenuh ganda 0.017g	Lemak tak jenuh tunggal 0.007g
Kolesterol 0mg	0%
Natrium 1mg	0%
Kalium 11mg
Jumlah Karbohidrat 0.9g	0%
Serat Makanan 0.5g	2%
Gula 0.02g
Protein 0.13g
Vitamin A 1%	Vitamin C 1%
Kalsium 3%	Besi 10%
* Peratus Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kalori. Nilai harian anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah bergantung pada keperluan kalori anda. Nilai Pemakanan berdasarkan Pangkalan Data Nutrisi USDA SR18
<1%	RDI * (4 kalori)
Pecahan Kalori: Karbohidrat (70%) Lemak (23%) Protein (7%)
* Berdasarkan RDI 2000 kalori

Satu ons thyme mengandungi kira-kira 28 kalori, 0,5 gram lemak, 3,9 gram serat, dan 1,6 gram protein. Ia juga mengandungi 6.8 gram karbohidrat. Nutrien penting lain dalam thyme adalah:

• 45 miligram vitamin C (75% daripada pengambilan yang mencukupi)
• 1330 IU vitamin A (27% daripada nilai harian)
• 5 miligram mangan (24% daripada nilai harian)
• 113 miligram kalsium (11% daripada nilai harian)
• 45 miligram magnesium (11% daripada nilai harian)
• 171 miligram kalium (5% daripada nilai harian)

Dan akhirnya, inilah sebabnya anda mesti memasukkan thyme dalam rutin harian anda.

Kembali Ke TOC

Apakah Faedah Thyme?

1. Meningkatkan Kesihatan Jantung

Kajian sangat diperlukan untuk menyokong ini. Ekstrak thyme didapati dapat mengurangkan kadar denyutan jantung pada tikus dengan tekanan darah tinggi (1). Dan kita juga boleh menjangkakan hasil yang serupa pada manusia. Thyme juga ditemukan menurunkan kadar kolesterol. (2)

Apa yang boleh anda lakukan ialah ganti garam dengan thyme dalam makanan anda. Ini dapat melindungi anda dari kesan buruk tekanan darah tinggi.

Kajian lain menyatakan bahawa thyme dapat membantu merawat aterosklerosis, bentuk utama penyakit kardiovaskular (3).

2. Membantu Melawan Kanser

Satu kajian Portugis telah menunjukkan bahawa thyme dapat membantu mencegah barah, terutama pada usus besar. Sifat-sifat ini dapat dikaitkan dengan penyusunnya - beberapa di antaranya termasuk asam oleanolic, asid ursolic, lutein, dan beta-sitosterol (4).

Thyme juga mempunyai kesan yang baik terhadap barah payudara. Ramuan ini terbukti memberi kesan positif terhadap rawatan barah payudara dengan berpotensi meningkatkan kematian sel barah.

Satu lagi komponen utama minyak pati thyme yang membantu mencegah barah adalah carvacrol - satu kajian mendapati bahawa carvacrol dapat menghalang percambahan dan penghijrahan garis sel barah. Senyawa ini menunjukkan kesan terapeutik terhadap rawatan dan kemungkinan pencegahan barah, terutama barah usus besar (5).

3. Merawat Keradangan

Kajian menunjukkan bahawa minyak thyme dapat menekan COX-2, yang merupakan enzim inflamasi yang membawa kepada beberapa penyakit keradangan. Carvacrol, bahan kimia utama dalam minyak, didapati memainkan peranan dalam ini (6). Carvacrol didapati dapat mengatasi keradangan yang serupa dengan resveratrol - sebatian kuat lain dalam wain merah yang dikaitkan dengan beberapa manfaat kesihatan.

Kajian lain membincangkan bagaimana carvacrol dan sebatian lain yang disebut thymol dalam minyak pati thyme dapat melawan keradangan (7). Minyak ini juga digunakan untuk meredakan gejala artritis dan gout yang menyakitkan.

4. Meningkatkan Kekebalan

Shutterstock

Thyme dipenuhi dengan vitamin C, dan itu menjelaskan semuanya. Ia juga merupakan sumber vitamin A yang baik - kedua nutrien ini membantu meningkatkan imuniti dan menghentikan selesema yang datang tepat di lintasannya.

Thyme juga menyokong pembentukan sel darah putih, sehingga meningkatkan sistem kekebalan tubuh (8). Dan kesan anti-radang juga membantu meningkatkan imuniti. Memandangkan aroma dan rasanya yang ringan, ia dapat digunakan di khemah wap untuk menolong sejuk dan kesesakan (9).

Thyme juga dapat mempercepat penyembuhan luka. Aplikasi tempatannya dapat membantu mencapainya (10).

5. Bantuan Dalam Rawatan Dispraxia

Juga disebut Pengembangan Koordinasi Pengembangan (DCD), dispraxia adalah gangguan neurologi yang mempengaruhi pergerakan. Thyme didapati dapat memperbaiki gejala penyakit ini, terutama pada kanak-kanak.

Minyak thyme juga merupakan salah satu minyak yang digunakan dalam kajian untuk mengetahui kesan minyak pati dalam rawatan penyakit neurologi seperti dispraxia (11). Dan hasil kajian menunjukkan janji.

Walau bagaimanapun, kami memerlukan lebih banyak kajian untuk membentuk asas konkrit dalam hal ini.

6. Meningkatkan Kesihatan Pencernaan

Thyme dikenali untuk mencegah peningkatan gas berbahaya di perut, sehingga meningkatkan kesihatan pencernaan (12). Kesan ini boleh dikaitkan dengan minyak yang mudah menguap dalam thyme yang menawarkan sifat karminatif (gas pengurangan) Thyme juga berfungsi sebagai antispasmodik dan membantu melegakan kekejangan usus.

7. Merawat Masalah Pernafasan

Ingat apa yang diberitahu oleh Hippocrates 2300 tahun yang lalu? Ya. Dan kita sudah membincangkan perkara ini. Thyme meningkatkan imuniti, dan ini membantu mengatasi kebanyakan masalah pernafasan. Dan sebaliknya, thyme telah digunakan secara tradisional untuk merawat penyakit pernafasan seperti bronkitis dan batuk. Sebenarnya, thyme telah disetujui oleh The German Commission E (sebuah badan pengawalseliaan pemerintah) untuk penggunaannya dalam merawat ketidakselesaan pernafasan (13).

Satu kajian menunjukkan penggunaan daun thyme dan ivy untuk mengurangkan batuk dan gejala lain dari bronkitis akut (14). Minum teh thyme pada kali anda mengalami batuk atau sakit tekak dapat melegakan.

8. Membantu Meringankan Masalah Menstruasi

Satu kajian memberitahu kita bagaimana thyme dapat membantu mengurangkan kesakitan senggugut (haid yang menyakitkan yang melibatkan kekejangan perut) (15).

9. Meningkatkan Kesihatan Penglihatan

Thyme kaya dengan vitamin A, satu nutrien yang sangat bermanfaat untuk kesihatan penglihatan. Kekurangan vitamin A boleh menyebabkan kebutaan malam. Thyme juga dapat membantu mencegah masalah lain yang berkaitan dengan penglihatan - termasuk degenerasi makula.

Kajian menunjukkan bahawa thyme mungkin mempunyai sifat untuk meningkatkan penglihatan anda (16).

10. Meningkatkan Kesihatan Mulut

Shutterstock

Kajian menunjukkan bagaimana minyak thyme dapat membantu melegakan jangkitan pada rongga mulut. Minyak ini menunjukkan keberkesanannya yang hebat terhadap bakteria yang tahan terhadap antibiotik (17).

Anda juga boleh menggunakan thyme sebagai ubat kumur untuk menjaga kesihatan mulut. Cukup tambahkan satu tetes minyak ke dalam cawan air suam. Lumurkan di mulut anda dan buangkannya.

Seperti kajian lain, minyak thyme juga dapat bertindak sebagai rawatan antiseptik yang berkesan terhadap patogen oral (18). Beberapa masalah lisan lain yang dapat ditangani oleh thyme adalah radang gusi, plak, kerosakan gigi, dan bau mulut. Sifat antibakteria dan antiseptik thyme membantu mencapainya. Dan thymol, komponen dalam thyme, dapat digunakan sebagai varnis gigi untuk melindungi gigi daripada reput.

11. Boleh Membantu Melegakan Sakit Kepala

Carvacrol dalam thyme mendapat pujian di sini. Sebatian ini menghalang COX2 (seperti yang kita lihat), seperti ubat anti-radang. Anda hanya perlu meneteskan beberapa tetes minyak pati thyme di pelipis dan dahi anda. Sapu dengan lembut ke kulit anda dan biarkan sebentar sehingga anda berasa lega.

Minyak thyme dapat menghilangkan tekanan - antioksidan di dalamnya melindungi sel anda dari tekanan dan toksin.

Minyak pati Thyme juga dapat meningkatkan mood anda jika disedut.

12. Meningkatkan Kesihatan Kulit

Memandangkan sifat antibakteria dan antijamurnya, minyak thyme dapat melindungi kulit anda dari jangkitan yang berkaitan. Ia berfungsi sebagai penawar jerawat. Minyak ini juga menyembuhkan luka, luka, parut, dan luka. Malah melegakan luka bakar dan bertindak sebagai ubat semula jadi untuk ruam kulit.

Minyak thyme dapat membantu mengurangkan gejala eksim - keadaan kulit yang memalukan dengan sisik kering dan gatal yang melepuh dan retak. Ekzema sering disebabkan oleh pencernaan dan tekanan yang lemah - dan kerana thyme memperbaiki kedua keadaan, ia dapat membantu menyembuhkan eksim juga.

Dan kerana thyme tinggi antioksidan, ia dapat melambatkan proses penuaan dan memberi anda kulit yang sihat dan bersinar.

Untuk merawat jerawat, anda boleh menggunakan thyme bersama dengan witch hazel. Masukkan keduanya dalam air panas selama kira-kira 20 minit. Kemudian, gunakan bola kapas untuk disapukan ke kawasan yang terkena. Tunggu selama 20 minit dan kemudian basuh dengan air suam.

13. Boleh Baik Untuk Rambut

Thyme, apabila digabungkan dengan ramuan lain, boleh mendorong pertumbuhan rambut. Anda hanya boleh menggunakan minyak lavender yang dicampur dengan thyme pada rambut anda - kajian tertentu menunjukkan kaedah ini dapat meningkatkan pertumbuhan rambut dalam 7 bulan (19).

Teh thyme juga dapat digunakan sebagai pembilas rambut sebagai penawar kelemumur.

Kembali Ke TOC

Ada Petua Menggunakan Thyme?

• Thyme selamat apabila ditambahkan ke makanan.
• Ia boleh diambil sebagai ubat untuk jangka masa pendek.
• Ini kadang-kadang boleh mengganggu sistem pencernaan anda, jadi berhati-hati jika anda sudah mengalami masalah.
• Minyak thyme selamat digunakan pada kulit.
• Anda juga boleh menggunakan thyme untuk membumbui hidangan anda.
• Elakkan jika minyak menyebabkan kegatalan pada kulit.
• Thyme juga selamat untuk wanita hamil dan menyusui dalam jumlah normal, tetapi pastikan anda berjumpa doktor terlebih dahulu.
• Ia tidak boleh diambil dalam dos yang lebih besar daripada yang ditetapkan oleh penyedia penjagaan kesihatan anda.
• Orang yang alergi Oregano juga boleh alah kepada thyme.
• Elakkan menggunakan thyme dua minggu sebelum pembedahan.

Sekiranya anda tertanya-tanya bagaimana memilih jenis thyme yang betul pada masa anda pergi ke kedai, inilah dia.

Kembali Ke TOC

Cara Memilih Dan Menyimpan Thyme

Pemilihan

Pastikan anda memilih thyme yang tidak layu, kering, atau lebam.

Penyimpanan

Anda boleh menyimpan thyme segar dalam beg plastik di dalam peti sejuk anda. Anda juga boleh meletakkan tangkai thyme dalam segelas air dan meletakkannya di rak peti sejuk.

Dan jika anda merancang untuk menggunakan thyme untuk memasak, terdapat beberapa perkara yang perlu diingat.

Kembali Ke TOC

Ada Petua Memasak Dengan Thyme?

• Ketahuilah bahawa satu tangkai segar thyme sama dengan setengah sudu teh thyme kering.
• Pastikan anda menghancurkan daun di antara tangan anda sebelum memasukkannya ke dalam resipi anda. Ini membantu melepaskan minyak bermanfaat di daun.
• Sekiranya anda ingin mengeringkan thyme, gantungkan tangkai tangkai terbalik di kawasan yang hangat, kering dan lapang selama kira-kira 10 hari.
• Simpan thyme kering di tempat yang sejuk dan gelap. Atau terbaik - dalam bekas kedap udara. Thyme kering mesti disimpan tidak lebih dari 6 bulan.
• Sebaiknya lepaskan daun dari batang sebelum menggunakan thyme dalam resipi anda. Ini kerana batangnya kadang-kadang berkayu. Salah satu cara mudah untuk melakukannya adalah dengan meletakkan batang di antara gigi garpu dan menariknya ke arah yang bertentangan dengan pertumbuhan daun. Atau anda boleh menggunakan jari anda untuk mencabut daunnya.

Memasak dengan thyme memang mudah. Itulah sebabnya kami juga ingin anda mencuba resipi mewah ini.

Kembali Ke TOC

Ada Resipi Thyme Popular?

1. Salmon Madu-Mustard Glazed Bersama Thyme

Apa yang awak perlukan

• ¼ cawan mustard Dijon
• ¼ cawan mustard gandum
• ¼ cawan madu
• 1 ulas bawang putih cincang
• 2 sudu besar kicap
• 1 ½ sudu teh thyme yang baru dicincang
• 4 fillet salmon tanpa kulit 6 ons
• Minyak canola
• Garam kosher
• Lada tanah baru

Petunjuk

1. Ambil mangkuk sederhana dan pukul bersama mustard, madu, kicap, bawang putih, dan thyme.
2. Panaskan kuali panggang dan minyak. Sikat fillet salmon dengan minyak dan perasakan dengan garam dan lada. Bakar fillet salmon (kulit berkepala ke bawah) dengan api sederhana selama 3 minit. Putar fillet dan bakar selama 3 minit lagi.
3. Sikat kedua sisi salmon dengan campuran mustard madu dengan lembut dan panggang selama kira-kira satu minit.
4. Pindahkan ke pinggan dan hidangkan.

2. Salad Ayam Thyme

Apa yang awak perlukan

• 4 dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit (dipotong menjadi helai)
• Rasa dan jus lemon
• Beberapa tangkai thyme segar
• 3 sudu minyak
• 150 gram daun salad campuran (anda akan memasukkannya ke dalam beg)
• 1 bawang merah yang dibelah dua dan dihiris nipis
• 1 ulas bawang putih yang dihancurkan
• Sebilangan kecil buah zaitun hitam dan separuh
• Lada dan garam mengikut keperluan

Petunjuk

1. Ke dalam mangkuk, masukkan kepingan ayam, kulit lemon, thyme, dan lada hitam dan garam secukup rasa. Gaul sebati dengan tangan anda.
2. Panaskan satu sudu besar zaitun dalam kuali dan goreng ayam selama 10 minit. Sementara itu, anda boleh menyebarkan daun dan bawang ke atas pinggan besar.
3. Masukkan bawang putih dan zaitun ke dalam periuk dan goreng selama satu minit lagi. Keluarkan loyang dari api dan masukkan sisa minyak dan jus lemon. Kacau hingga sebati.
4. Periksa perasa dan kemudian tuangkan ke atas ayam dan salad.
5. Hidangkan dengan roti berkerak.

Anda juga boleh menyediakan teh thyme. Cukup masukkan daun ke dalam air mendidih. Tiriskan daun dan minum teh.

Bagaimana dengan bersenang-senang? Fakta thyme ini pasti akan menghiburkan anda sebentar.

Kembali Ke TOC

Ada Fakta Menarik Tentang Thyme?

• Orang Mesir kuno menggunakan thyme dalam mumifikasi.
• Terdapat lebih daripada 100 jenis thyme.
• Orang Yunani sering mengatakan bahawa seseorang 'mencium thyme'. Baiklah, mereka mengatakan bahawa ketika seseorang muncul halus dan bergaya. Malah, mereka malah menaburkan thyme di tempat mandi mereka.
• Thyme sering dimasukkan ke dalam peti mati untuk memastikan perjalanan ke dunia seterusnya.
• Pada Zaman Pertengahan, orang meletakkan thyme di bawah bantal mereka untuk mengelakkan mimpi buruk semasa tidur.
• Terdapat satu resipi abad ^ke - 17 yang mengandungi thyme, yang menyatakan bahawa orang dapat melihat peri.

Sekiranya anda tertanya-tanya di mana untuk memilih tangkai thyme kegemaran anda dari…

Tempat Membeli Thyme Segar

Anda boleh mendapatkan tangkai dari pasar tani tempatan atau dalam talian. Thyme kering boleh didapati di Amazon dan Walmart. Anda juga boleh membeli tanaman thyme dari Growers Exchange. Anda juga boleh membeli biji thyme di sini.

Anda boleh membeli beg teh thyme di sini.

Semua hebat. Tetapi ada perkara-perkara tertentu mengenai thyme yang tidak begitu hebat.

Kembali Ke TOC

Apa-apa Kesan Sampingan Thyme?

• Isu Pada Kanak-kanak

Dalam jumlah perubatan, thyme baik pada kanak-kanak. Tetapi kita tidak tahu seberapa selamat minyak thyme - sama ada diambil secara oral atau digunakan secara topikal. Jadi, elakkan penggunaannya.

• Masalah Dengan Kehamilan Dan Penyusuan

Ia selamat jika diambil dalam jumlah makanan biasa. Tetapi kita tidak tahu apa yang berlaku jika thyme diambil dalam dos yang lebih besar. Jadi, tetap selamat dan berpegang pada jumlah yang kecil.

• Gangguan Pendarahan

Seperti kebanyakan tumbuhan hijau gelap, thyme mengandungi vitamin K, yang dapat memperlambat pembekuan darah. Ini mungkin meningkatkan risiko pendarahan jika diambil dalam jumlah banyak. Inilah sebabnya mengapa anda juga perlu menjauhi thyme sekurang-kurangnya dua minggu sebelum operasi yang dijadualkan.

• Masalah Dengan Pendedahan Estrogen

Thyme mungkin bertindak seperti estrogen di dalam badan anda. Sekiranya anda mempunyai keadaan yang semakin teruk dengan pendedahan kepada estrogen (termasuk kanser payudara, kanser rahim dan ovari, dan endometriosis), jangan gunakan thyme. SILA HILANGKAN POIN INI.

Kembali Ke TOC

Kesimpulannya

Tidak ada masa yang salah untuk thyme. Kerap dengan kerap. Ini akan membuat anda lebih baik daripada yang anda fikirkan.

Dan beritahu kami bagaimana catatan mengenai faedah thyme ini membantu anda. Tinggalkan komen di kotak di bawah.

Jawapan Pakar Untuk Soalan Pembaca

Bagaimana cara menyediakan minyak thyme?

Anda hanya memerlukan setengah cawan thyme segar dan 8 auns beberapa minyak pembawa (seperti minyak zaitun). Basuh herba dan kemudian keringkan. Hancurkan mereka menggunakan alu dan mortar - ini melepaskan minyak semula jadi mereka. Sekarang, masukkan thyme yang dihancurkan, minyaknya, dan minyak zaitun ke dalam periuk. Didihkan dengan api sederhana selama kira-kira 5 minit. Biarkan campuran sejuk. Tuangkan ke dalam bekas kaca dan simpan di tempat yang sejuk dan kering.

Ada pengganti thyme?

Oregano, pada hari tertentu.

Apa kegunaan air thyme-infused?

Ia seperti teh thyme. Ia menawarkan faedah yang sama seperti thyme.

Apa itu