Isi kandungan:
- Kebaikan Jus Prune untuk Kulit
- 1. Mengurangkan Masalah Kulit:
- 2. Mencegah penuaan:
- 3. Diisi dengan vitamin penting:
- 4. Bekalan mineral untuk kulit:
- 5. Pelembap Hebat:
- Kebaikan Jus Prune untuk Rambut
- 6. Untuk Rambut yang sihat:
- 7. Menggalakkan pertumbuhan rambut:
- 8. Ejen pewarna semula jadi:
- Manfaat Kesihatan Jus Prun / Prune
- 9. Mencegah Sembelit:
- 10. Mengimbangkan Gula Darah:
- 11. Mengekalkan Keseimbangan Kolesterol:
- 12. Mencegah Buasir:
- 13. Melindungi jantung:
- 14. Baik untuk Anemia:
- 15. Diet penurunan berat badan yang ideal:
- Pemilihan dan Penyimpanan
- Petua Penggunaan (Memasak / Makan)
Prun, juga dikenali sebagai plum kering atau (Sukhe Aloo Bukhara) dalam bahasa Hindi, adalah versi kering dari plum Eropah (1). Umumnya terkenal dengan sifat melegakan sembelit, buah-buahan ini sangat berkhasiat dengan rasa manis dan tekstur kenyal.
Sebaik-baiknya, secawan jus prun mengandungi 182 kalori. Pecahan kalori adalah seperti di bawah
- Karbohidrat (96%)
- Lemak (0%)
- Protein (4%)
Kebaikan Jus Prune untuk Kulit
Jus prun sihat untuk kesihatan keseluruhan seseorang. Ia juga sangat baik untuk kulit kerana ia adalah jus buah yang mengandungi serat semulajadi dengan kebaikan vitamin & mineral dan bebas dari bahan berbahaya.
Berikut adalah beberapa sebab bagaimana jus prun bagus untuk kulit anda:
1. Mengurangkan Masalah Kulit:
Jerawat dan jerawat adalah masalah kulit yang paling biasa dihadapi oleh remaja masa kini, dan juga orang dewasa. Jus prune sangat membantu dalam mengurangkan masalah kulit ini dengan banyak. Dikenal dengan sifat pembersihan kolon (2), ia harus dimasukkan dalam diet mingguan untuk menjaga perut tetap bersih dan sihat kerana akan membuang sisa toksik yang menjadi penyebab masalah kulit.
2. Mencegah penuaan:
Jus prune adalah sumber anti-oksidan yang kaya (3) yang membantu mengurangkan tanda-tanda penuaan seperti garis halus, kedutan dll dan menjadikan kulit anda kelihatan segar dan muda.
3. Diisi dengan vitamin penting:
Vitamin berfungsi keajaiban untuk kulit kita dan jus prune kaya dengan vitamin A & C (4). Oleh itu segelas jus prun akan meningkatkan tubuh anda dengan vitamin dan anda tidak perlu lagi bergantung pada pengambilan suplemen vitamin tambahan.
4. Bekalan mineral untuk kulit:
Jus prune dipercayai mengandungi mineral seperti zat besi, kalsium, magnesium, fosforus dan lain-lain yang dapat melawan kekurangan mineral dalam badan dan memberi anda kulit yang sihat bersinar.
5. Pelembap Hebat:
Buah yang luar biasa ini diketahui mempunyai kesan pelembab yang hebat pada kulit manusia. Mereka yang menderita kulit berminyak atau kering secara berlebihan boleh mencuba memakai topeng muka. Pek muka ajaib ini sangat membantu menjadikan kulit lembut, licin dan dihidupkan semula.
Kebaikan Jus Prune untuk Rambut
6. Untuk Rambut yang sihat:
Jus prune adalah sumber vitamin yang kaya seperti vitamin B, vitamin C dll yang sangat baik untuk kesihatan rambut anda. Komponen-komponen ini menguatkan folikel rambut dari akar dan mencegah kerosakan dan kerosakan.
7. Menggalakkan pertumbuhan rambut:
Mineral berperanan penting dalam memberi khasiat pada rambut dan kulit kepala. Ini memberikan nutrien penting untuk akar rambut anda, yang seterusnya mendorong pertumbuhan rambut dan memberi anda rambut berkilau dan berkilau.
8. Ejen pewarna semula jadi:
Jus prune juga digunakan sebagai agen pewarna semula jadi oleh banyak orang di seluruh dunia.
Manfaat Kesihatan Jus Prun / Prune
9. Mencegah Sembelit:
Gaya hidup yang pantas dan kekurangan tabiat makan yang betul menyebabkan semakin banyak orang terkena sembelit hari ini. Pengambilan makanan ringan secara kerap adalah penyebab sembelit lain. Jus prune untuk sembelit adalah ubat yang biasa diketahui kerana ia sangat kaya dengan kandungan serat tidak larut yang memberikan banyak bahan buangan dan memudahkan najis untuk lulus, sehingga melegakan sembelit (5).
10. Mengimbangkan Gula Darah:
Serat larut yang terdapat dalam jus prun menormalkan kadar gula dalam darah dengan menurunkan kadar makanan meninggalkan perut dan dengan memperlambat penyerapan glukosa. Serat larut ini juga meningkatkan kepekaan insulin yang seterusnya membantu dalam pencegahan diabetes (6).
11. Mengekalkan Keseimbangan Kolesterol:
Kandungan serat yang tidak larut dalam jus prun bertindak sebagai makanan untuk bakteria sihat yang terdapat di usus besar manusia. Bakteria sihat ini menghasilkan serat yang tidak larut untuk menghasilkan asid butirat, propionik dan asid asetik. Asid propionik diketahui dapat menurunkan aktiviti enzim yang terlibat dalam pengeluaran kolesterol, sehingga menurunkan kadar kolesterol dalam darah (7).
12. Mencegah Buasir:
Oleh kerana jus prune bermanfaat untuk sembelit, juga diketahui mencegah seseorang dari buasir, yang merupakan pembuluh darah melebar yang disebabkan ketika ada ketegangan akibat sembelit atau buang air besar (8).
13. Melindungi jantung:
Jus prune adalah sumber anti-oksidan yang kaya yang diketahui dapat menurunkan risiko penyakit jantung (9). Anti-oksidan ini mencegah kolesterol daripada mengoksidasi dan mencegah penumpukan arteri. Jus prune juga mengandungi sejumlah besar kalium yang membantu menurunkan tekanan darah.
14. Baik untuk Anemia:
Dimuat dengan zat besi ini adalah minuman yang sempurna untuk orang yang menderita anemia (10).
15. Diet penurunan berat badan yang ideal:
Jus prune adalah sumber tenaga yang hebat dan oleh itu berfungsi dengan baik apabila anda memasukkannya ke dalam diet penurunan berat badan anda (11). Di samping itu, serat larut yang terdapat dalam jus prun menambah banyak makanan sehingga anda merasa puas, kenyang dan tidak makan berlebihan.
Pemilihan dan Penyimpanan
- Semasa membeli prun, cari yang dijual dalam bekas lutsinar untuk memastikan kualiti dan kesihatannya yang baik.
- Prun hitam kebiruan yang lembut dan bebas acuan semestinya selalu disukai.
- Sebelum anda membayar prun, periksa bungkusan untuk melihat sama ada tertutup rapat atau tidak. Pengedap longgar boleh menyebabkan kelembapan prune menguap. Lihat juga ramuannya. Jangan memilih prun yang mempunyai bahan pengawet seperti sulfat di dalamnya.
- Simpan prun kering di tempat yang sejuk dan gelap. Sekiranya anda ingin menggandakan kehidupan prun anda, pertimbangkan untuk menyimpannya di dalam peti sejuk.
- Jangan lupa menutup bekas dengan ketat setiap kali selepas menggunakan prun.
Petua Penggunaan (Memasak / Makan)
Memasak:
- Membasuh prun ke dalam air atau jus untuk beberapa saat sebelum memasak akan membantu mengurangkan masa memasak anda.
- Ingat, plum kering sepenuhnya bukan calon yang baik untuk memasak cepat. Masak dengan api kecil. Untuk memasak cepat, pertimbangkan untuk menggunakan plum separuh kering.
- Sekiranya prun anda terlalu kering, celupkannya dalam air panas selama beberapa minit sebelum menggunakannya.
Makan:
Prun yang ditumbuk menjadi pengganti mentega dan lemak dalam makanan yang dipanggang, menambah rasa manis pada resipi. Prun boleh menjadi tambahan yang sangat baik untuk hidangan daging dan sayur-sayuran. Atau, anda juga boleh memasukkannya ke dalam hidangan cair seperti cock-a-leekie, rebusan, kompot dan tagin. Prun rebus menjadikan gabungan hebat dengan aroma rosemary. Anda juga boleh menghidangkannya di atas pancake dan wafel. Campurkan prun dadu dengan buah kering dan kacang lain untuk membuat campuran jejak yang enak.
Semoga artikel ini berguna.
Jus prun bukan sahaja bagus untuk kulit anda, tetapi juga bagus untuk rambut dan kesejahteraan anda secara keseluruhan. Sekarang setelah anda mengetahui faedah prun, beri tahu kami bagaimana anda merancang untuk memasukkannya ke dalam makanan anda dan apakah faedah yang anda perolehi!