Isi kandungan:
Seperti namanya, jus labu adalah jus yang diekstrak dari labu mentah. Jus ini mendapat populariti yang sangat tinggi di kalangan kanak-kanak ketika ditunjukkan sebagai bahagian dunia sihir dalam siri Harry Potter. Jus labu mempunyai beberapa faedah kesihatan kerana ia boleh digunakan sebagai pengganti minuman berkarbonat yang sihat. Lebih-lebih lagi, labu mempunyai kandungan vitamin D yang tinggi serta mineral seperti tembaga, zat besi dan fosfor. Jus adalah cara yang sesuai untuk mendapatkan khasiat khasiat labu ini. Jus ini sangat digemari oleh para vegetarian kerana rasanya yang lazat dan serbaguna penggunaannya. Selain penggunaan, ia juga digunakan sebagai bahan aktif dalam banyak gula-gula dan persediaan farmaseutikal.
Bagaimana membuat Jus Labu?
Jus labu adalah jus yang sangat serba boleh yang digunakan dalam beberapa resipi selain daripada dimakan dalam bentuk mentahnya. Kaedah membuat jus labu agak mudah. Sebelum meneruskan pembuatan jus labu, pastikan labu itu manis yang sesuai untuk dimakan atau dibuat pai. Labu ini berukuran lebih kecil. Labu juga harus mempunyai warna yang konsisten.
- Basuh bahagian luar labu dengan betul dan kupas kulit luar labu yang keras.
- Masukkan labu dan potong menjadi potongan kecil.
- Masukkan labu ke dalam juicer dan perah jusnya.
- Maniskan jusnya dengan menambahkan kuantiti gula yang diinginkan. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan jus madu atau epal sekiranya mengalami kegemukan.
- Anda boleh meningkatkan rasa jus dengan menambahkan rempah-rempah seperti pala tanah, kayu manis atau jahe atau jus lemon. Tetapi ini harus ditambahkan secara sederhana agar tidak mengganggu rasa semula jadi minuman.
- Jus labu boleh dihidangkan di atas ais untuk meningkatkan kesan penyejukan dan penyegarannya.
Jus Labu untuk Kesihatan
Kelebihan jus labu banyak. Sama seperti sayur itu sendiri, jus labu mengandungi vitamin B1, B2, B6, C, E dan beta karoten; mineral seperti kalium, fosforus, kalsium, magnesium, besi, sukrosa dan bahan organik. Ia juga mengandungi karbohidrat dan garam dan protein penting tertentu. Setengah cawan jus labu adalah