Isi kandungan:
- Apa itu Fenugreek? Bagaimanakah ia berfungsi?
- Apa Manfaat Kesihatan Fenugreek?
- 1. Fenugreek Meningkatkan Testosteron
- 2. Bermanfaat Semasa Menyusu
- 3. Menggalakkan Pertumbuhan Rambut
- 4. Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan
- 5. Rawatan Diabetes Aids
- 6. Boleh Merawat Kelemumur
- 7. Boleh Merawat Jerawat
- 8. Meningkatkan Kesihatan Kulit
- 9. Membantu Meringankan Gejala PCOS
- 10. Dapat Melegakan Sembelit
- 11. Merawat Pedih ulu hati
- 12. Menurunkan Kolesterol
- 13. Melawan Keradangan
- 14. Kurangkan Ketoksikan Aluminium
- Cara Memakan Benih Fenugreek
- Apakah Profil Pemakanan Fenugreek?
- Berapa Banyak Fenugreek yang Boleh Anda Ambil Dalam Sehari?
- Kesimpulannya
- Soalan Lazim
Fenugreek berasal dari Asia tengah dan selatan (terutamanya India). Ini adalah salah satu tanaman pemulihan pokok tertua dengan banyak faedah. Pada masa ini, ia juga ditanam di seluruh AS, Afrika Utara, dan wilayah Mediterranean.
Banyak kajian telah dilakukan mengenai kebaikan fenugreek dan bagaimana ia dapat memberi kesan positif kepada kesihatan manusia. Dalam catatan ini, kita akan meneliti semua itu.
Apa itu Fenugreek? Bagaimanakah ia berfungsi?
Fenugreek adalah ramuan tahunan yang tergolong dalam keluarga Fabaceae, keluarga yang sama dengan soya. Benih segar dan kering dari tumbuhan ini telah digunakan sebagai bahan rempah dan perasa selama bertahun-tahun. India menyumbang pengeluaran utamanya di seluruh dunia, dengan keluaran 80% datang langsung dari Rajasthan.
Fenugreek membantu menstabilkan kadar gula dalam darah dan merangsang pengeluaran insulin. Oleh itu, sangat berkesan bagi orang yang menghidap diabetes (1).
Ini adalah salah satu cara fenugreek dapat memberi manfaat kepada anda. Terdapat lebih banyak faedah yang akan kita bincangkan di bahagian seterusnya.
Apa Manfaat Kesihatan Fenugreek?
1. Fenugreek Meningkatkan Testosteron
Fenugreek dapat meningkatkan tahap testosteron. Hormon memainkan peranan penting dalam banyak fungsi tubuh pada lelaki.
Kajian yang dilakukan terhadap 100 peserta lelaki berusia antara 35 hingga 65 tahun menunjukkan peningkatan kadar testosteron serum dan jumlah sperma. Para peserta diminta untuk menambahkan suplemen fenugreek ke dalam diet mereka selama 12 minggu untuk mengatasi kekurangan testosteron (2).
2. Bermanfaat Semasa Menyusu
Shutterstock
Satu kajian dilakukan pada 122 peserta untuk mengkaji semula kesan galactagogue sistematik fenugreek. Kajian membandingkan hasil fenugreek dengan galactagogue lain dan plasebo. Didapati bahawa pengambilan fenugreek dapat meningkatkan pengeluaran susu ibu pada wanita menyusui (3).
3. Menggalakkan Pertumbuhan Rambut
Biji Fenugreek dibungkus dengan pelbagai nutrien yang mendorong pertumbuhan rambut. Malah daunnya membantu dalam hal ini. Penyelidikan menunjukkan penggunaan pasta yang dibuat dari daun ke kulit kepala mendorong pertumbuhan rambut dan mengekalkan warna rambut semula jadi (4).
Kajian yang dilakukan pada lelaki dan wanita berusia antara 30 hingga 67 tahun menunjukkan kesan positif terhadap kesihatan rambut mereka. Kira-kira 83% sukarelawan melaporkan peningkatan jumlah rambut dan ketebalan rambut - selepas rawatan dengan fenugreek (5).
4. Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan
Penyelidikan awal menunjukkan bahawa 500 mg suplemen fenugreek dapat menurunkan lemak badan. Kajian lain yang dilakukan pada empat kumpulan tikus menunjukkan penurunan berat badan yang ketara berikutan pengambilan fenugreek selama 22 hari (6).
Fenugreek juga mengandungi serat yang meningkatkan rasa kenyang dan membuat orang tidak makan berlebihan. Dalam satu kajian, peserta yang minum teh fenugreek merasa kurang lapar berbanding dengan kumpulan lain yang tidak (7).
5. Rawatan Diabetes Aids
Serat dalam fenugreek membentuk gel yang pekat dan melekit di usus, yang menjadikannya lebih sukar untuk mencerna gula berlebihan dan lemak buruk.
Satu kajian dilakukan pada dua kumpulan orang dengan diabetes jenis 2. Kumpulan yang mengonsumsi serbuk fenugreek dua kali sehari mengalami peningkatan yang ketara dalam gejala diabetes mereka (8).
6. Boleh Merawat Kelemumur
Fenugreek juga dapat digunakan sebagai perapi, berkat kandungan lendirnya yang tinggi. Tumbuhan ini telah digunakan sejak zaman kuno untuk merawat kulit kepala yang lembik. Serbuk biji juga boleh diadun dengan topeng rambut atau perapi untuk menonjolkan khasiatnya dan melembutkan rambut secara semula jadi.
Fenugreek juga membuat rawatan kelemumur yang agak murah. Biji dan daunnya dapat digunakan untuk tujuan ini, baik secara luaran dan dalaman, kerana mempunyai sifat antibakteri dan antijamur (9).
7. Boleh Merawat Jerawat
Shutterstock
Fenugreek berfungsi di dalam sistem pencernaan untuk menghilangkan semua toksin dari badan. Daun fenugreek dapat membuat keajaiban untuk jerawat. Penyelidikan menunjukkan bahawa menggunakan pes daun ke jerawat dapat mencegah wabak segar (10). Anda boleh menggunakan pasta pada waktu malam dan membasuhnya pada keesokan harinya dengan air suam.
Fenugreek juga mengandungi asid salisilik yang tidak menyumbat liang (11).
8. Meningkatkan Kesihatan Kulit
Fenugreek adalah alternatif yang indah dan tidak berbahaya untuk semua krim kontemporari yang biasanya mengandungi produk petroleum dan bahan kimia lain.
Fenugreek mempunyai minyak semula jadi yang membantu dalam menghidrat, melembapkan, dan melembutkan kulit. Kalium, karotena, dan vitamin C dalam biji meningkatkan keanjalan kulit dan kesihatan keseluruhan (12).
9. Membantu Meringankan Gejala PCOS
Dalam sebuah kajian, wanita dengan hiperandrogenisme, gangguan haid, dan kemandulan diberi kapsul fenugreek. Peserta melihat peningkatan besar dalam gejala mereka dalam masa dua bulan.
Para peserta juga tidak melaporkan kesan sampingan dari kapsul fenugreek. Ovari mereka kembali ke kesihatan normal, dan kitaran haid mereka pulih
10. Dapat Melegakan Sembelit
Fenugreek meningkatkan pencernaan dan mencegah gangguan perut. Bijinya kaya dengan lendir dan membantu mencegah sembelit dengan melembutkan selaput lendir dan memperbaiki komposisinya. Benih juga menahan pengeluaran lendir yang berlebihan pada masa yang sama.
Fenugreek adalah julap pembentuk pukal, berkat kandungan serat dan lendir yang tinggi. Benih mengembang setelah bersentuhan dengan air. Ini mencetuskan pengecutan otot refleks ketika isipadu meningkat, sehingga merangsang pergerakan usus (14).
11. Merawat Pedih ulu hati
Dalam satu kajian, produk fenugreek didapati dapat mengurangkan keparahan pedih ulu hati. Fenugreek telah serupa dengan ubat antacid OTC (15).
Fenugreek juga melegakan radang gastrousus dengan membentuk perisai di atas lapisan usus.
12. Menurunkan Kolesterol
Biji Fenugreek menurunkan kolesterol total dan LDL (kolesterol jahat). Mereka adalah sumber saponin steroid yang menghalang penyerapan kolesterol dan trigliserida (16). Dengan cara ini, biji tidak menggalakkan pengeluaran kolesterol di hati.
Satu percubaan double-blind manusia menunjukkan bahawa fenugreek, selain menurunkan kadar kolesterol total, juga mendorong pengeluaran kolesterol baik (17).
13. Melawan Keradangan
Asid linolenik dan linoleat dalam biji fenugreek menawarkan perlindungan dari keradangan. Selain itu, etanol, lendir, dan flavonoid yang diekstrak dari biji fenugreek juga menyumbang kepada sifat anti-radang mereka (18).
14. Kurangkan Ketoksikan Aluminium
Dalam satu kajian, serbuk biji fenugreek utuh dapat mengurangkan toksisitas aluminium dengan menawarkan perlindungan kepada otak, tulang, dan ginjal (19).
Kajian lain menunjukkan bahawa fenugreek juga dapat mengurangkan kehilangan ingatan. Serbuk Fenugreek boleh digunakan untuk haiwan serta makanan tambahan detoksifikasi yang dapat mengurangkan kesan keracunan aluminium yang berbahaya (20).
Ini adalah banyak cara biji fenugreek dapat meningkatkan kesihatan anda. Tetapi bagaimana anda memakannya? Adakah kaedah khusus untuk diikuti?
Cara Memakan Benih Fenugreek
Untuk mendapatkan faedah maksimum, pertama, rendam biji fenugreek di dalam air semalaman. Anda kemudian boleh membumikannya atau menggunakannya sebagaimana adanya.
Sebagai pilihan, anda juga boleh membeli pes pembungkus vakum di gedung serbaneka.
Biji boleh dimakan semasa perut kosong. Anda juga boleh memasukkan serbuk ke dalam air, menggunakannya sebagai bumbu, makanan tambahan, atau bahkan digunakan pada kawasan yang terkena.
Kami telah melihat apa yang bertanggungjawab untuk kebaikan fenugreek. Kami telah melihat beberapa nutrien kekuatan dalam biji ini. Pada bahagian seterusnya, kita akan melihat nutrien lain yang menjadikan fenugreek sebagai makanan bertenaga.
Apakah Profil Pemakanan Fenugreek?
Nilai-nilai dalam kurungan merangkumi nilai harian nutrien tertentu yang dipenuhi oleh ramuan.
| Prinsip | Nilai nutrien | Peratusan RDA |
|---|---|---|
| Tenaga | 323 Kcal | 16% |
| Karbohidrat | 58.35 g | 45% |
| Protein | 23 g | 41% |
| Jumlah lemak | 6.41 g | 21% |
| Kolesterol | 0 mg | 0% |
| Serat | 24.6 g | 65% |
| Vitamin | ||
| Folat | 57 µg | 14% |
| Niacin | 1.640 mg | 7% |
| Piridoksin | 0.600 mg | 46% |
| Riboflavin | 0.366 mg | 28% |
| Thiamin | 0.322 mg | 27% |
| Vitamin A | 60 IU | 2% |
| Vitamin C | 3 mg | 5% |
| Elektrolit | ||
| Natrium | 67 mg | 4.5% |
| Potasium | 770 mg | 16% |
| Mineral | ||
| Kalsium | 176 mg | 18% |
| Tembaga | 1.110 mg | 123% |
| Besi | 33.53 mg | 419% |
| Magnesium | 191 mg | 48% |
| Mangan | 1.228 mg | 53% |
| Fosforus | 296 mg | 42% |
| Selenium | 6.3 µg | 11% |
| Zink | 2.50 mg | 23% |
Nilai sumber dari USDA, rempah, biji fenugreek
Itu profil pemakanan yang mengagumkan, bukan? Tetapi bolehkah anda memakan fenugreek sebanyak yang anda mahukan dalam sehari? Mungkin tidak. Terdapat dos khusus untuk individu tertentu.
Berapa Banyak Fenugreek yang Boleh Anda Ambil Dalam Sehari?
Dos yang berbeza digunakan dalam kajian dan rawatan klinikal. Ini bergantung pada keperluan pesakit.
- Orang yang mempunyai kolesterol tinggi boleh mengambil 10 hingga 30 gram biji / serbuk tiga kali sehari, dengan makan.
- Ibu yang menyusui yang ingin meningkatkan pengeluaran susu mereka harus mengusahakan 500 hingga 1000 mg fenugreek sehari.
- Orang dengan diabetes jenis 2 harus mempertimbangkan untuk mengambil 2.5 hingga 15 gram biji setiap hari.
- Lelaki yang ingin meningkatkan tahap testosteron mereka boleh memilih 500 hingga 600 mg fenugreek setiap hari.
Untuk penyakit, keadaan, dan gejala lain - sila lihat dos yang ditetapkan oleh doktor anda Sentiasa pastikan anda berjumpa pakar agar anda tidak berlebihan.
Kesimpulannya
Fenugreek mempunyai banyak khasiat bermanfaat untuk pelbagai masalah kesihatan. Menyertakan biji dalam diet anda cukup mudah.
Hati-hati dengan kesan sampingan. Sekiranya anda mempunyai keadaan perubatan yang teruk, lebih baik anda berjumpa doktor dan memerhatikan kesan sampingan pada peringkat awal pengambilan.
Adakah anda menggunakan biji fenugreek? Adakah anda mengalami sebarang faedah? Kongsi pendapat anda dengan kami dengan memberikan komen di kotak di bawah.
Soalan Lazim
Adakah fenugreek selamat diminum setiap hari?
Mengambil biji fenugreek setiap hari dapat meningkatkan kesihatan anda dan mengekalkan sistem eko yang tidak beracun di dalam badan. Oleh itu, anda boleh mengambilnya setiap hari.
Bolehkah anda mengambil fenugreek semasa perut kosong?
Bilangan fenugreek yang sederhana boleh diambil semasa perut kosong. Cara terbaik untuk memakan biji / serbuk adalah dengan air suam.
Berapa lama masa yang diperlukan untuk mula bekerja?
Bergantung pada tahap keparahan keadaan, masa yang diambil boleh sesingkat 24 hingga 72 jam atau selama 3 hingga 9 bulan atau bahkan setahun.
Apa yang berlaku jika anda mengambil fenugreek terlalu banyak?
Oleh kerana fenugreek panas, ia boleh menyebabkan kekeringan kulit jika dikonsumsi secara berlebihan. Beberapa orang juga melaporkan cirit-birit, sakit kepala, kembung, gas, dan bau sirup maple dalam air kencing.
Sekiranya fenugreek tidak diambil mengikut