21 Sains

Tangerin adalah varian khas jeruk Mandarin (Citrus Reticulate), yang berwarna oren kemerahan. Mereka berasal dari keluarga Rutaceae dan ditanam terutama di hutan tropika di wilayah Asia Tenggara (1). Pokok buah tangerine berukuran lebih kecil dibandingkan dengan pohon oren, dan buahnya memiliki warna oren yang dalam dengan bentuk yang rata. Ia boleh dikupas dengan mudah dan merupakan nutrien buah berserat.

Segmen berairnya juga mempunyai varietas hibrid seperti Tangelos, Tangors, dan Clementines. Di hemisfera utara, musim puncak Tangerine bermula dari bulan Oktober dan berlangsung hingga April. Buah ini terkenal dengan rasa segar dan sitrus dengan kandungan kalori rendah dan nutrien yang tinggi. Kandungan vitamin dalam buah adalah yang terbaik di kelasnya. Tangerin juga merupakan sumber kaya vitamin C, folat, dan beta-karoten. Rasa Tangerine lebih kuat daripada oren; kurang masam dan lebih manis.

Manfaat Kesihatan Buah Tangerine

1. Antioksidan Kaya Mencegah Keradangan

Jeruk secara semula jadi merupakan sumber Vitamin yang hebat untuk tubuh manusia. Begitu juga dengan Tangerin, dengan sumber Vitamin C yang kaya menyediakan antioksidan sempurna yang diperlukan untuk tubuh (2). Antioksidan ini mencegah keradangan di dalam badan.

Mereka diketahui dapat mencegah pembentukan radikal bebas yang memungkinkan reaksi pengoksidaan yang tidak diperlukan yang mungkin tidak bermanfaat bagi tubuh.

2. Melawan Penyakit Kulit & Artritis

Buah jeruk telah sering digunakan dalam rawatan perubatan kerana mereka dapat melawan penyakit kulit dan artritis dengan berkesan.

3. Menyembuhkan Luka & Luka

Mereka membantu menyembuhkan luka dan luka kecil (3).

4. Menyerap Zat Besi Dari Makanan

Mereka juga membantu menyerap zat besi dari makanan dengan sangat mudah (4).

5. Mengehadkan Penyerapan Kolesterol

Tangerine terdiri daripada serat seperti pektin dan hemiselulosa yang menyekat penyerapan kolesterol dalam usus yang mengurangkan risiko kegemukan (5).

6. Meningkatkan Pencernaan & Mencegah Penyakit Kronik

Serat makanan dalam buah ini juga meningkatkan pencernaan yang baik untuk kerja keseluruhan badan (6). Juga, sejumlah penyakit kronik seperti barah dan penyakit jantung dapat dicegah dengan pengambilan tangerin dan jenis oren yang lain.

7. Kandungan Serat Tinggi Meringankan Pergerakan usus

Kandungan serat yang tinggi juga menguntungkan pergerakan usus di badan anda yang mana ia lebih disukai dan disarankan oleh pakar (7).

8. Menyembuhkan Sepsis

Sepsis adalah jangkitan yang ditakuti dan Staphylococcus aureus biasanya menyebabkan sepsis. Sepsis boleh menyebabkan luka kemerahan, bengkak, pembentukan nanah, dan sakit akut. Sekiranya anda tidak merawat, sepsis boleh merebak ke bahagian lain badan anda.

Sepsis lazim terjadi pada anak kecil dan bayi kerana imuniti rendahnya kondusif untuk bakteria. Minyak pati Tangerine adalah antiseptik dan bakterisida yang kuat yang menghilangkan bakteria staphylococcus aureus.

9. Meningkatkan Pembahagian Sel

Sitofilaktik adalah agen yang meningkatkan pengeluaran sel dan meningkatkan pembahagian sel, juga merangsang pertumbuhan sel baru. Pengeluaran sel yang meningkat bukan sahaja mendorong pertumbuhan umum badan anda, tetapi juga membantu memperbaiki kehausan badan secara tetap. Minyak pati Tangerine adalah sitofilaktik yang berkesan.

10. Depuratif

Ejen pembersih darah juga dikenali sebagai depuratif. Minyak pati Tangerine adalah depuratif yang berkesan. Minyak ini membantu membersihkan badan anda daripada asid urik yang berlebihan, garam tambahan, bahan pencemar, dan air melalui sistem perkumuhan.

11. Penenang

Minyak pati Tangerine mempunyai sifat penenang. Ia membantu mengatasi keradangan dan mengurangkan hiperaktif dalam sistem peredaran darah, pencernaan, saraf dan perkumuhan anda. Minyak pati Tangerine membantu mengurangkan keradangan dan membantu meredakan demam, kegelisahan, tekanan dan juga kemurungan. Sifat penenang menjadikannya agen yang berkesan untuk melawan insomnia juga.

12. Perut

Minyak pati Tangerine membantu mengurangkan masalah gastrik seperti perut kembung dan membantu mengeluarkan lebihan gas dari sistem. Ini membantu mengekalkan aliran jus pencernaan yang betul dan keseimbangan antara asid dan hempedu yang berlebihan. Minyak pati juga membantu menyembuhkan luka perut dan menenangkan keradangan.

13. Antispasmodik

Kekejangan boleh menjadi ringan hingga teruk dan mungkin mempunyai banyak komplikasi dan kesan negatif pada badan anda. Mereka boleh mempengaruhi sistem pernafasan, pencernaan dan saraf dan menyebabkan masalah dalam pernafasan, menyebabkan kesesakan dan asma. Kekejangan juga boleh menyebabkan cirit-birit, kolera, dan bahkan gangguan sistem saraf. Minyak pati Tangerine adalah agen antispasmodik yang berkesan dan membantu melegakan kekejangan.

14. Tonik

Tonik membantu menguatkan dan menegangkan fungsi tubuh anda. Minyak pati Tangerine adalah tonik yang berkesan, dan ia merangsang aktiviti metabolik, mendorong pencernaan dan mendorong penyerapan nutrien oleh hati, perut dan usus. Minyak pati meningkatkan imuniti anda, mengatur rembesan sistem endokrin dan meningkatkan kesihatan sistem saraf. Minyak pati Tangerine membantu anda melawan jangkitan.

15. Pencernaan

Minyak pati Tangerine adalah agen pencernaan yang berkesan. Menjadi tonik yang merangsang pencernaan, sifat pencernaannya menjadikan minyak pati tangerin sangat baik untuk perut. Oleh itu, pada kali anda akhirnya memakan makanan, anda mungkin ingin mencuba minyak pati jeruk keprok.

Imej: Shutterstock

Kelebihan Kulit Tangerine

16. Merawat Keadaan Kulit & Kelewatan Tanda Penuaan

Tangerine adalah sumber vitamin A yang baik (8). Sekiranya anda menderita penyakit kulit, seperti jerawat, jerawat, anda digalakkan untuk mempunyai banyak vitamin A dan menggunakan produk yang merupakan turunan dari vitamin tersebut. Oleh itu, tangerin boleh menjadi pilihan yang baik untuk merawat masalah kulit ini. Untuk penyembuhan luka dan kerosakan lain pada kulit, vitamin A sangat penting untuk ini, kerana ia membantu kulit membina semula tisu. Sekiranya anda ingin mengawal atau menghilangkan sebarang gejala penuaan kulit seperti garis-garis halus, kedutan, kulit kusam, vitamin A boleh membantu kerana sifat anti-penuaan.

17. Menawarkan Kulit licin & awet muda

Vitamin C yang terdapat dalam Tangerine juga merupakan nutrien antioksidan yang luar biasa yang membantu menurunkan proses penuaan. Selain itu, antioksidan melindungi kulit dari radikal bebas. Oleh itu, ia mencegah kemungkinan barah tertentu (9). Sekiranya anda ingin mengekalkan kulit yang halus dan awet muda, maka vitamin C dapat membantu kerana ia merangsang pengeluaran kolagen pada kulit anda dan kolagen adalah protein yang bertanggungjawab menjadikan kulit anda kenyal.

18. Masker Muka Untuk Kulit Lebih Cerah

Di sini kami mencadangkan topeng muka tangerine buatan sendiri yang boleh digunakan untuk mendapatkan kulit yang lebih cerah. Di samping itu, topeng ini akan membantu anda membuang minyak dan bakteria berbahaya, menjadikan kulit lembut, segar dan bebas dari cela (10).

Ambil 3 atau 4 keping tangerine. Buang biji. Kisar hingga sebati dan campurkan satu sudu besar yogurt dan madu dengan jusnya. Sapukan pada wajah dan leher. Biarkan selama 10-20 minit. Bilas dengan air sejuk. Sapukan topeng ini dua kali seminggu untuk kulit berminyak dan sekali untuk kulit kering hingga normal.

Khasiat Rambut Tangerine

19. Vitamin A Membantu Melembapkan Sebum Di Kulit Kepala

Salah satu vitamin yang paling penting untuk kesihatan adalah vitamin A (11). Sifat antioksidannya berfungsi untuk melembapkan dan melembapkan sebum di kulit kepala. Antioksidan juga melawan pencemaran yang menurunkan rambut anda dan menjadikannya lebih lemah.

20. Menggalakkan Pertumbuhan Rambut & Melambatkan Pengubahan Rambut

Vitamin B12 mengurangkan keguguran rambut, mendorong pertumbuhan rambut, dan melambatkan proses uban (12).

21. Sumber Rambut yang Sihat & Berkilat

Seperti disebutkan sebelumnya, vitamin C membantu membina kolagen yang sangat penting untuk pertumbuhan rambut. Vitamin C juga membantu memecahkan zat besi, sumber lain untuk rambut yang sihat, sehingga tubuh anda dapat menyerapnya. Anda boleh menggunakan jus tangerin dengan minyak rambut anda untuk mendapatkan rambut yang sihat dan berkilau.

Petua Memasak / Makan

1. Untuk meningkatkan protein, tangerine digunakan dalam salad buah.

1. Jus Tangerine boleh digunakan dalam mi dan pasta.

1. Anda boleh menambah jus tangerine untuk rasa yang menyegarkan sambil membakar kek cawan anda.

1. Jus jeruk boleh juga digunakan dalam resipi ayam atau ikan.

Petua Penyimpanan

Semasa memilih tangerin, selalu cari yang berat. Lebih banyak berat badan sama dengan lebih banyak jus. Simpan di dalam peti sejuk untuk mengekalkan kesegarannya. Sekiranya anda membeli terlalu banyak jeruk keping sekaligus, bilas dengan air sejuk dan keringkan dengan baik dengan sehelai pakaian kapas dan simpan di dalam peti sejuk.

Fakta Pemakanan Tangerine

Data berikut disediakan oleh USDA. Satu hidangan tangerin dalam cawan yang mengandungi 195 gram segmennya mengandungi 103 kalori. Peratusan nilai harian komponen adalah:

• Lemak 1%
• Karbohidrat 14%
• Vitamin A 27%
• Vitamin C 87%
• Kalsium 7%
• Besi 2%.

Tangerin mengandungi jumlah pemakanan berikut: karbohidrat 26 gram, protein 1,6 gram, lemak 0,6 gram dan mineral hampir 455 miligram. Oleh itu, Tangerine adalah jenis kandungan lemak tepu rendah yang merupakan sumber yang baik untuk Vitamin dan mempunyai sebahagian besar kalori yang berasal dari gula semula jadi.

Prinsip	Nilai nutrien	Peratusan RDA
Tenaga	53 Kcal	2.5%
Karbohidrat	13.34 g	10%
Protein	0.81 g	1.5%
Jumlah lemak	0.31 g	1%
Kolesterol	0 mg	0%
Serat	1.8 g	5%
Vitamin
Folat	16 µg	4%
Niacin	0.376 mg	2.5%
Asid pantotenik	0.216 mg	4%
Piridoksin	0.078 mg	6%
Riboflavin	0.036 mg	3%
Thiamin	0.058 mg	5%
Vitamin C	26.7 mg	44%
Vitamin A	681 IU	23%
Vitamin E	0.20 mg	1%
Vitamin K	0 µg	0%
Elektrolit
Natrium	2 mg	<0.5%
Potasium	166 mg	3.5%
Mineral
Kalsium	37 mg	4%
Tembaga	42 µg	4.5%
Besi	0.15 mg	2%
Magnesium	12 mg	3%
Mangan	0.039 mg	1.5%
Zink	0.07 mg	<1%
Nutrien phyto
Karotena-β	155 µg	-
Karotena-α	101 µg	-
Crypto-xanthin-β	407 µg	-
Lutein-zeaxanthin	138 µg	-
Lycopene	0 µg	-

Tangerin boleh dimakan secara langsung atau melalui jus. Kulitnya juga digunakan untuk aroma. Tangerine tergolong dalam kelas buah-buahan yang istimewa dan jarang yang boleh dimakan setiap hari kerana jumlah kalori rendah dan kandungan vitaminnya yang tinggi. Jadi adakah anda mengambil Tangerine hari ini?