Isi kandungan:
- 21 Manfaat Terbaik Tembikai (Tarbooz)
- Tembikai - Sejarah Ringkas
- Adakah Tembikai Bagus untuk Anda?
- Nilai Pemakanan Tembikai
- Kalori
- Vitamin
- Potasium
Ah, jawatan yang tepat pada masanya! Tepat ketika matahari berkobar-kobar tidak seperti sebelumnya, kita dapat membincangkan sesuatu yang memberikan kelonggaran mutlak.
Malah gambar tembikai di fikiran saya menyejukkan saya. Secara harfiah. Buah ini tidak perlu diperkenalkan, bukan? Sudah termasuk dalam senarai kegemaran kami sejak kami kecil, dan akan terus kekal…
… bukan hanya kerana ia membantu anda mengatasi panas terik, tetapi juga kerana apa yang dapat dilakukannya kepada kita. Kelebihan tembikai, jika anda tahu apa yang saya maksudkan.
Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut!
21 Manfaat Terbaik Tembikai (Tarbooz)
- Tembikai - Sejarah Ringkas
- Adakah Tembikai Bagus untuk Anda?
- Nilai Pemakanan Tembikai
- Manfaat Kesihatan Tembikai
- Fakta Tembikai yang Menakjubkan
- Tembikai - Pemilihan Dan Penyimpanan
- Menambah Tembikai Diet Anda
- Kesan Sampingan Tembikai
Tembikai - Sejarah Ringkas
Imej: Shutterstock
Dipercayai berasal dari Afrika Selatan, semangka ini terdapat dalam pelbagai jenis - manis, hambar, dan pahit. Menjelang abad ke-7, semangka sedang diusahakan di India. Buah itu sampai ke China pada abad ke-10, dan hari ini, negara ini merupakan pengeluar tembikai terbesar di dunia.
Itu ringkas. Menjadi kebaikannya…
Kembali Ke TOC
Adakah Tembikai Bagus untuk Anda?
Buah berair ini yang kita makan dengan baik pada musim panas penuh dengan nutrien. Ia kaya dengan kalium dan vitamin A, C, dan B. Tetapi apa yang menjadikan buah tembikai wajib dimiliki adalah lycopene, antioksidan yang menjadikan buahnya berwarna merah pekat.
Banyak kajian telah menyokong kesan bermanfaat dari likopena. Antioksidan diketahui dapat mengurangi risiko strok dan juga menurunkan kadar tekanan darah.
Mungkin tidak banyak serat dengan buah-buahan lain, tetapi kandungan kalori dan lemak semangka rendah dan mengandungi banyak air. Ini mengenai kepentingan buah tembikai, sekarang perhatikan manfaat pemakanan semangka.
Kembali Ke TOC
Nilai Pemakanan Tembikai
| Tembikai ( Citrullus lanatus ), segar | ||
| Nilai Pemakanan setiap 100 g | ||
| (Sumber: Pangkalan data Nutrien Nasional USDA) | ||
| Prinsip | Nilai nutrien | Peratusan RDA |
|---|---|---|
| Tenaga | 30 Kcal | 1.5% |
| Karbohidrat | 7.6 g | 6% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
| Jumlah lemak | 0.15 g | 0.5% |
| Kolesterol | 0 mg | 0% |
| Serat | 0.4 g | 1% |
| Vitamin | ||
| Folat | 3 µg | 1% |
| Niacin | 0.178 mg | 1% |
| Asid pantotenik | 0.221 mg | 4.5% |
| Piridoksin | 0.045 mg | 3.5% |
| Thiamin | 0.033 mg | 3% |
| Vitamin A | 569 IU | 19% |
| Vitamin C | 8.1 mg | 13.5% |
| Vitamin E | 0.05 mg | 0.5% |
| Vitamin B6 | 0.1 mg | 3% |
| Elektrolit | ||
| Natrium | 1 mg | 0% |
| Potasium | 112 mg | 2.5% |
| Mineral | ||
| Kalsium | 7 mg | 0.7% |
| Tembaga | 42 µg | 4.5% |
| Besi | 0.24 mg | 3% |
| Magnesium | 10 mg | 2.5% |
| Mangan | 0.038 mg | 1.5% |
| Zink | 0.10 mg | 1% |
| Nutrien phyto | ||
| Karotena-alpha | 303 µg | - |
| Crypto-xanthin-beta | 78 µg | - |
| Lutein-zeaxanthin | 8 µg | - |
| Lycopene | 4532 µg | - |
| Citrulline | 250 mg |
Kalori
Tembikai cukup rendah kalori. Satu hidangan tembikai mengandungi sekitar 46 kalori.
Vitamin
Buahnya penuh dengan vitamin. Dua vitamin utama dalam tembikai adalah vitamin A dan C. Vitamin A dalam semangka terdapat dalam bentuk karotenoid. Tembikai juga merupakan sumber vitamin C yang baik. Secawan tembikai segar mengandungi kira-kira 12 miligram vitamin C.
Potasium
Secawan semangka dadu mengandungi kira-kira 4%