Isi kandungan:
- 1. Kek Funfetti Dalam Jar
- Bahan-bahan
- Untuk Kek
- Untuk Pembekuan
- Bagaimana cara untuk membuat
- 2. Brownie Coklat Karamel
- Bahan-bahan
- Bagaimana cara untuk membuat
- 3. Caramel Apple Cheesecake
- Bahan-bahan
- Bagaimana cara untuk membuat
- 4. Mousse Coklat
- Bahan-bahan
- Bagaimana cara untuk membuat
- 5. Puding Trifle
- Bahan-bahan
- Bagaimana cara untuk membuat
- 6. Kekacang Strawberry
- Bahan-bahan
- Bagaimana cara untuk membuat
- 7. Oreo Cheesecake
- Bahan-bahan
- Bagaimana cara untuk membuat
- 8. Kek Red Velvet Dengan Krim Keju
- Bahan-bahan
- Bagaimana cara untuk membuat
- 9. Cherry Cheesecake
- Bahan-bahan
- Bagaimana cara untuk membuat
- 10. Kek Keju Apple-Cinnamon
- Bahan-bahan
- Bagaimana cara untuk membuat
- 11. Mousse Coklat Hazelnut
- Bahan-bahan
- Bagaimana cara untuk membuat
- 12. Puding Jalan Rocky
- Bahan-bahan
- Bagaimana cara untuk membuat
- 13. Kek Coklat Putih
- Bahan-bahan
- Bagaimana cara untuk membuat
- 14. Tiramisu Cheesecake
- Bahan-bahan
- Bagaimana cara untuk membuat
- 15. Pisang Pisang
- Bahan-bahan
- Bagaimana cara untuk membuat
- 16. Yogurt Dengan Granola, Blueberry, dan Aprikot
- Bahan-bahan
- Bagaimana cara untuk membuat
- 17. Peach Cobbler
- Bahan-bahan
- Bagaimana cara untuk membuat
- 18. Creme Brulee
- Bahan-bahan
- Bagaimana cara untuk membuat
- 19. Pai Krim Pisang
- Bahan-bahan
- Bagaimana cara untuk membuat
- 20. Lemon Tiramisu
- Bahan-bahan
- Bagaimana cara untuk membuat
- 21. Puding Nasi Coklat
- Bahan-bahan
- Bagaimana cara untuk membuat
- 22. Blueberry Cheesecake
- Bahan-bahan
- Bagaimana cara untuk membuat
Tiada berkelah yang lengkap tanpa sesuatu yang manis untuk anda selami. Dan apa yang boleh lebih manis atau lebih senang daripada pencuci mulut di balang mason! Lapisan demi lapisan, balang pencuci mulut ini bagus untuk dilihat, dan sesuai untuk digigit. Mereka pasti mencerahkan piknik musim panas!
1. Kek Funfetti Dalam Jar
Imej: Instagram
Rainbow sprinkles dan vanilla buttercream - makanan yang menyeronokkan dan berwarna-warni ini dapat menyerlahkan pada setiap majlis. Balang pencuci mulut ini mempunyai kek funfetti yang lazat, yang mempunyai taburan yang ditambahkan pada resipi kek asas, berlapis dengan frosting, dan dihiasi dengan taburan yang lebih banyak.
Bahan-bahan
Untuk Kek
- 2 cawan Tepung Serbaguna
- 1 Cawan Gula
- 3 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu teh garam
- ½ Cawan Minyak Zaitun
- 1 Cawan Jus Jeruk
- 2 biji telur
- Ekstrak Vanila 1 sudu teh
- ½ Cawan Taburkan
Untuk Pembekuan
- 500g Gula Serbuk
- ¼ Cawan Susu
- Ekstrak Vanila 1 sudu teh
- 1 Tongkat Mentega
Bagaimana cara untuk membuat
1. Satukan semua bahan untuk kek dalam mangkuk dan gaul rata. Tuangkan ke dalam dulang pembakar dan bakar pada suhu 350 darjah selama 40 minit. Pastikan anda menggunakan tusuk gigi untuk memeriksa sama ada kek sudah selesai. Setelah sejuk, potong kek menjadi kiub.
2. Untuk membuat pembekuan, gabungkan gula, ekstrak vanila, dan susu. Masukkan batang mentega dan pukul hingga sebati dan tanpa gumpalan.
3. Lapiskan fros dan kiub kek ke dalam balang. Hiaskan dengan taburan.
2. Brownie Coklat Karamel
Imej: Instagram
Brownie dan coklat dengan sedikit karamel untuk memastikan perkara menarik.
Bahan-bahan
- Campuran Brownie 1 Kotak
- 400g Whip Sejuk
- Krim Karamel 1 Jar
Bagaimana cara untuk membuat
1. Buat brownies menggunakan brownies mix dan potong kecil.
2. Lapiskan balang mason dengan brownies, cambuk sejuk, dan sos karamel.
3. Caramel Apple Cheesecake
Imej: Instagram
Menghidupkan kenangan karnival dan keseronokan, pencuci mulut yang lazat ini akan membawa anda ke zaman kanak-kanak anda.
Bahan-bahan
- 2 Cawan Graham Cracker Crumbs
- Keju Krim 250g
- 1 Cawan Krim Whipped
- 1½ Cawan Gula
- Jus Lemon 1 sudu besar
- Ekstrak Vanila 1 sudu teh
- ¼ Cawan Mentega
- 2 Cawan Epal yang dihiris
- Sirap Karamel 1 Cawan
- ½ Garam Teh
Bagaimana cara untuk membuat
1. Cairkan mentega, kacau seperempat cawan gula ke dalamnya, dan masukkan ke dalam serpihan keropok.
2. Dalam mangkuk besar, masukkan krim keju, ekstrak vanila, dan satu cawan gula. Pukul sehingga digabungkan.
3. Masukkan krim disebat ke dalam campuran krim keju.
4. Perah jus lemon di atas kepingan epal. Masukkan hirisan, bersama garam, ke karamel dan campurkan.
5. Lapiskan keropok, krim keju, dan epal karamel hingga bahagian atas balang.
4. Mousse Coklat
Imej: Instagram
Tidak ada yang mengalahkan sebilangan besar kebaikan coklat pada hari musim panas. Pencuci mulut ringan ini adalah akhir yang tepat untuk bersantai, atau bahkan sehari.
Bahan-bahan
- 300g Coklat Gelap, Parut
- 1 sudu besar serbuk koko
- 3 biji telur
- Krim Whipped 300ml
- ¼ cawan Gula
- Sirap Coklat
- Badam Parut Untuk Hiaskan
Bagaimana cara untuk membuat
1. Cairkan coklat menggunakan double boiler dan ketepikan.
2. Masukkan gula dan telur ke dalam mangkuk, dan pukul hingga adunan pekat.
3. Masukkan coklat cair dan serbuk koko ke dalam campuran dan kacau rata.
4. Akhir sekali, tumiskan krim yang disebat.
5. Lapiskan mousse dan sirap coklat, hiaskan dengan badam, dan sejukkan selama satu jam sebelum dihidangkan.
5. Puding Trifle
Imej: Instagram
Berbuah dan berwarna, tidak ada yang mewakili musim panas seperti puding kecil. Asas merah jambu dibuat dengan menambahkan sedikit pewarna makanan merah pada campuran kek biasa.
Bahan-bahan
- Campuran Kek 1 Kotak
- ½ Pewarna Makanan Merah Teh
- 1 Campuran Puding Vanilla
- 1 Cawan Krim Whipped
- Buah-buahan Pilihan Anda Untuk Hiaskan
Bagaimana cara untuk membuat
1. Tambahkan pewarna makanan merah ke dalam campuran kek dan bakar mengikut arahan. Sediakan puding dan ketepikan.
2. Hancurkan kek dan masukkan ke dalam balang. Tambahkan lapisan puding, diikuti dengan lapisan kue, dan terus ulangi hingga dua pertiga balang telah diisi.
3. Menggunakan beg aising, tambahkan krim disebat di atasnya, dan hiaskan dengan buah-buahan pilihan anda.
6. Kekacang Strawberry
Imej: Instagram
Kek pintas strawberi adalah cara segar yang enak untuk menamatkan perkelahan anda. Dengan lapisan kek, frosting vanila, dan strawberi segar, pencuci mulut ringan ini sangat sesuai untuk musim panas. Anda boleh membuat kek dari awal, tetapi cara termudah untuk membuatnya adalah dengan menggunakan campuran kek sebagai gantinya.
Bahan-bahan
- 1 Campuran Kek Kotak
- 1 Can Frosting Vanilla (anda boleh menyiapkan frosting anda sendiri dengan gula, mentega, dan esen vanila)
- 4 Cawan Strawberi yang Dihiris, Digaul Dengan Gula ¼ Cawan
Bagaimana cara untuk membuat
1. Ikuti arahan pada kotak campuran kek untuk memanggang kek, dan biarkan sejuk sebelum dihancurkan.
2. Tekan serbuk kek ke bahagian bawah balang mason, dan tambahkan lapisan strawberi segar dan frosting vanila.
3. Ikuti dengan lapisan kek, strawberi, frosting, dan kek yang lain. Dan sejukkan sebelum dihidangkan.
7. Oreo Cheesecake
Imej: Instagram
Oreos sangat mengagumkan. Kek keju Oreo - ia lebih hebat. Krim kecil yang enak ini tidak memerlukan masa persiapan dan hanya tiga bahan.
Bahan-bahan
- 15 -16 Oreo Cookies, Hancur
- Keju Krim 450g
- 1 tin susu pekat
Bagaimana cara untuk membuat
1. Hancurkan Oreos menjadi serpihan dan biarkan.
2. Letakkan krim keju di dalam mangkuk dan pukul hingga konsisten lembut dan halus. Masukkan susu pekat ke dalamnya dan pukul lagi. Masukkan sebilangan kecil Oreos yang hancur ke dalam campuran keju krim dan kacau.
3. Ambil kira-kira dua sudu besar serbuk ke dalam balang mason. Lapiskan dengan krim keju dan letakkan dengan lapisan serbuk yang lain.
4. Sejukkan selama setengah jam sebelum dihidangkan.
8. Kek Red Velvet Dengan Krim Keju
Imej: Instagram
Baldu merah dengan frosting krim keju - ia adalah kombo klasik. Dan membuat dan memakan kek yang menggemaskan ini adalah cara yang pasti untuk hari yang menyeronokkan.
Bahan-bahan
- Campuran Kek Red Velvet 1 Kotak
- Keju Krim 500g
- 1 Tongkat Mentega
- 1 Cawan Gula
- Ekstrak Vanila 1 sudu teh
Bagaimana cara untuk membuat
1. Ikut arahan pada bancuhan kotak, bakar kek baldu merah. Biarkan sehingga sejuk sebelum dihiris menjadi kepingan yang lebih kecil.
2. Untuk membuat fros keju krim, tambahkan mentega, gula, dan ekstrak vanila ke keju krim lembut dan pukul sebati.
3. Lapiskan kek baldu merah di bahagian bawah balang mason dan paipkan pada pembekuan. Terus berlapis sehingga anda sampai di bahagian atas balang.
9. Cherry Cheesecake
Imej: Instagram
Ringan, gebu, dan enak - semua cheesecake tanpa roti ini hanya memerlukan anda lakukan adalah mengumpulkan bahan-bahan sederhana.
Bahan-bahan
- 1½ Cawan Graham Cracker Crumbs
- ¼ Cawan Mentega Cair
- 1¼ Cawan Gula Serbuk
- Keju Krim 225g
- 1 sudu teh Ekstrak Vanila Tulen
- 1 Cawan Krim Whipped
- 1 Boleh Mengisi Kek Ceri
Bagaimana cara untuk membuat
1. Satukan mentega dengan seperempat cawan gula dan tambahkan ke dalam serpihan keropok.
2. Masukkan keju krim, ekstrak vanila, dan satu cawan gula ke dalam mangkuk dan pukul hingga sebati.
3. Masukkan krim disebat ke dalam campuran krim keju.
4. Masukkan campuran keropok Graham ke dalam balang mason, dan ratakan di bahagian bawah. Masukkan pengisian keju krim dan tutup dengan ceri. Tetapkan selama beberapa jam di dalam peti sejuk sebelum disajikan.
10. Kek Keju Apple-Cinnamon
Imej: Instagram
Kayu manis dan epal adalah kombo klasik. Dan sekali lagi, mereka berkumpul untuk membawakan keemasan ini kepada anda.
Bahan-bahan
- 1½ Cawan Graham Cracker Crumbs
- ¼ Cawan Mentega Cair
- 1¼ Cawan Gula Serbuk
- Keju Krim 225g
- 1 sudu teh Ekstrak Vanila Tulen
- 1 Cawan Krim Whipped
- 1 Cawan Apple Jam
- 1-2 sudu teh serbuk kayu manis
Bagaimana cara untuk membuat
1. Satukan mentega dengan seperempat cawan gula dan tambahkan ke dalam serpihan keropok.
2. Masukkan keju krim, ekstrak vanila, dan satu cawan gula ke dalam mangkuk dan pukul hingga sebati.
3. Masukkan krim disebat ke dalam campuran krim keju.
4. Masukkan campuran keropok Graham ke dalam balang mason, dan ratakan di bahagian bawah. Masukkan pengisian keju krim dan tutup dengan jem epal. Hiaskan dengan serbuk kayu manis.
11. Mousse Coklat Hazelnut
Imej: Instagram
Nikmati keajaiban cokelat Nutella dengan pencuci mulut yang merosot ini.
Bahan-bahan
- Krim Berat 1 Cawan
- 1 Cawan Krim Whipped
- 1 Jar Nutella
- ¼ Sudu Serbuk Kakao
- 3-4 sudu besar Hazelnut panggang, untuk hiasan
Bagaimana cara untuk membuat
1. Satukan serbuk koko dan Nutella dengan krim yang berat dan pukul sehingga sebati.
2. Scoop Nutella ke dalam balang mason, dan lapiskan dengan krim mousse dan whipped. Selesaikan dengan kacang hazel panggang.
12. Puding Jalan Rocky
Imej: Instagram
Marshmallow dan coklat - syurga masakan mungkin terbuat dari dua bahan ini. Mereka tumbuh hampir apa sahaja dan merupakan tambahan yang bagus untuk puding chia biasa.
Bahan-bahan
- 1 Cawan Susu Almond
- 4 sudu besar biji Chia
- 1-2 sudu teh gula
- 1 sudu teh kayu manis
- 1 Bar Candy Road Rocky, Dipotong Kasar
Bagaimana cara untuk membuat
1. Satukan susu, biji chia, gula, dan kayu manis dalam pengocok dan sejukkan selama beberapa jam.
2. Tuangkan ke dalam balang dan hiaskan dengan coklat cincang.
13. Kek Coklat Putih
Imej: Instagram
Sekiranya coklat putih lebih banyak perkara anda, cubalah pencuci mulut yang cantik dan cantik ini.
Bahan-bahan
- 2 Cawan Graham Cracker Crumbs
- Keju Krim 600g
- 1¼ Cawan Gula
- 6 sudu besar Mentega
- 200g Coklat Putih
- Ekstrak Vanila 1 sudu teh
- ½ Cawan Krim Berat
- Coklat Coklat Putih / Coklat Putih Cincang Untuk Hiaskan
Bagaimana cara untuk membuat
1. Cairkan coklat menggunakan double boiler. Biarkan sehingga sejuk sedikit dan kacau dengan krim pekat. Masukkan satu cawan gula ke dalamnya, dan gaul rata.
2. Cairkan mentega dan kacau seperempat cawan gula ke dalamnya. Masukkan campuran ke serbuk keropok.
3. Pukul keju krim hingga lembut, dan gabungkan dengan campuran coklat-krim.
4. Lapiskan keropok dan campuran krim keju dalam balang mason.
5. Teratas dengan cip coklat putih atau coklat cincang.
14. Tiramisu Cheesecake
Imej: Instagram
Tiramisu selalu menjadi klasik dalam dunia pencuci mulut. Membuat versi mini dalam balang semudah itu.
Bahan-bahan
- 1 paket Biskut Ladyfinger
- 1 sudu kopi segera
- Keju Krim 250g
- 250g Krim Whipped
- 1 Cawan Gula
- 2 sudu besar serbuk koko
Bagaimana cara untuk membuat
1. Campurkan kopi segera dalam secawan air panas dan biarkan sejuk hingga suhu bilik.
2. Satukan cream cheese, whipped cream, dan gula ke dalam campuran halus.
3. Susunkan biskut ladyfinger di dalam balang mason dan taburkan kopi di atasnya. Masukkan lapisan campuran krim keju. Terus ulangi sehingga anda mencapai bahagian atas balang.
4. Sejukkan selama beberapa jam dan hiaskan dengan serbuk koko sebelum dihidangkan.
15. Pisang Pisang
Imej: Instagram
Sekiranya anda ingin menikmati perpisahan pisang tanpa perlu risau tentang pencairan ais krim, ini adalah cara terbaik.
Bahan-bahan
- 2 Cawan Coklat Graham Cracker Crumbs
- 1 Tongkat Mentega
- 3 Cawan Gula
- Keju Krim 250g
- 1 Cawan Krim Whipped
- 4 pisang masak, dihiris
- 4 sudu besar Coklat parut
Bagaimana cara untuk membuat
1. Cairkan mentega dan tambahkan ke dalam serpihan keropok graham.
2. Campurkan krim keju dengan krim dan gula kocok, dan pukul hingga berkrim.
3. Lapiskan serpihan keropok, campuran keju krim, dan pisang yang dihiris, hingga balang penuh.
4. Hiaskan dengan coklat parut.
16. Yogurt Dengan Granola, Blueberry, dan Aprikot
Imej: Shutterstock
Tidak perlu ketinggalan pencuci mulut hanya kerana anda sedang menjalani diet. Nikmati pencuci mulut yang sihat ini, dibuat dengan yogurt dan buah-buahan segar.
Bahan-bahan
- 2 Cawan Yogurt Polos, Rendah Lemak
- ½ Cawan Aprikot dihiris dan dihiris
- 1½ Cawan Granola
- Blueberry 1 Cawan, Segar atau Beku
Bagaimana cara untuk membuat
1. Campurkan yogurt dan aprikot bersama.
2. Lapiskan balang mason dengan granola dan campuran yogurt-aprikot.
3. Hiaskan dengan blueberry dan kepingan aprikot.
17. Peach Cobbler
Imej: Instagram
Letakkan apron anda dan keluarkan dulang pembakar anda untuk memanggang mini peach cobblers ini ke dalam balang mason itu sendiri.
Bahan-bahan
- Pengisian Kek Peach 600g
- ½ Campuran Kek Cawan
- ½ Cawan Susu
- ½ Gula Cawan
- ½ Garam Teh
- ¼ Cawan Mentega
Bagaimana cara untuk membuat
1. Panaskan ketuhar. Letakkan balang mason ke dalam loyang dan tambahkan air panas ke dalamnya.
2. Campurkan campuran kek, susu, gula, dan garam dalam mangkuk. Cairkan mentega dan tambahkan ke dalam campuran.
3. Kupas pai peach ke dalam balang. Masukkan satu hingga dua sudu besar adunan di atas.
4. Bakar selama 30-35 minit.
5. Biarkan balang sejuk sebelum menambah lapisan pengisian pai pic.
18. Creme Brulee
Imej: Instagram
Tetap gunakan alat pembakar anda, kerana creme brulee ini ada di sini untuk mengumpulkan piknik anda.
Bahan-bahan
- Krim Berat 2 Cawan
- ½ Gula Cawan
- 3 kuning telur
- ½ Gula Cawan
Bagaimana cara untuk membuat
1. Anda perlu memanaskan oven anda sebelum memulakan.
2. Masukkan ekstrak vanila ke krim berat dan panaskan campuran dalam periuk di atas api sederhana hingga mula mendidih. Keluarkan dari api dan ketepikan.
3. Dalam mangkuk, masukkan kuning telur dan satu cawan gula keempat dan pukul hingga sebati.
4. Masukkan krim ke dalam campuran gula-telur, sedikit demi sedikit, kacau sebentar.
5. Letakkan balang mason dalam kuali berisi air panas, tambahkan campuran ke dalamnya, dan bakar dalam ketuhar selama 45 minit.
6. Sejukkan selama dua jam dan sebarkan gula secara merata di bahagian atas.
7. Cairkan gula dengan obor, dan biarkan selama lima minit sebelum anda menggali.
19. Pai Krim Pisang
Imej: Instagram
Pisang sedap. Tetapi pai krim pisang lebih enak. Dan inilah cara anda membuat versi pencuci mulut kegemaran anda yang mudah alih!
Bahan-bahan
- Campuran Puding Krim Pisang 1 Kotak
- 1 Boleh Menyejukkan Pukul
- 2 Cawan Graham Cracker Crumbs
- 1 Tongkat Mentega
Bagaimana cara untuk membuat
1. Urutan pertama perniagaan adalah menyediakan puding pisang mengikut arahan pada bungkusan. Setelah puding selesai, sejukkan.
2. Letakkan serpihan keropok graham dalam mangkuk dan tambahkan mentega cair ke dalamnya. Masukkan sudu campuran ke dalam balang mason.
3. Lapiskan puding pisang di atas keropok, diikuti dengan lapisan cambuk sejuk. Terus ulangi sehingga anda sampai di bahagian atas balang.
20. Lemon Tiramisu
Imej: Instagram
Tambahkan sentuhan lemon ke tiramisu klasik untuk meraikan hari-hari musim panas yang cerah dan cerah.
Bahan-bahan
- Campuran Kek 1 Kotak
- 2 Lemon, Jus Dan Zest
- 4 sudu besar Rum Putih
- 100g Gula
- Keju Mascarpone 500g
- 4 sudu besar dadih lemon
- 2 biji telur
- Krim Berat 150ml
Bagaimana cara untuk membuat
1. Ikuti arahan pada kotak kek untuk membakar kek asas, dan potong menjadi kepingan kecil.
2. Campurkan jus lemon dan rum dengan 50 gram gula.
3. Pisahkan telur. Campurkan kuning telur dengan keju mascarpone, lemon curd, lemon zest, dan sisa gula.
4. Kocok putih telur dan krim secara berasingan.
5. Satukan campuran keju dengan putih telur dan krim.
6. Masukkan campuran rum dan jus lemon ke dalamnya.
7. Lapiskan kek dan keju dalam balang mason.
21. Puding Nasi Coklat
Imej: Instagram
Coklat menjadikan semuanya lebih baik. Oleh itu, masuk akal untuk menambahkan sedikit kebaikan coklat ke dalam puding nasi tradisional
Bahan-bahan
- 2 Cawan Susu Almond
- 2 sudu besar serbuk koko
- 2 Cawan Nasi Putih Masak
- ½ Gula Cawan
- 1 sudu teh tepung jagung
- 2 biji telur
- Ekstrak Vanila 1 sudu teh
- 1 sudu teh Coklat parut
Bagaimana cara untuk membuat
1. Campurkan susu badam, nasi yang telah dimasak sebelumnya, dan serbuk koko ke dalam periuk dan didihkan dengan api kecil.
2. Campurkan tepung jagung, gula, telur, dan ekstrak vanila.
3. Kacau perlahan campuran gula ke dalam susu badam dan nasi.
4. Kacau berterusan, masak selama 15-20 minit dengan api kecil.
5. Biarkan sehingga sejuk sebelum menambah coklat parut.
22. Blueberry Cheesecake
Imej: Instagram
Siapa yang boleh menahan kelazatan krim keju blueberry? Sekarang tidak ada keperluan untuk menentang apa pun, kerana balang-balang kebaikan ini sangat mudah dibuat.
Bahan-bahan
- 2 Cawan Graham Cracker Crumbs
- 1 Stick Butter, cair
- 1 Cawan Gula
- 1 sudu teh garam
- Keju Krim 500g
- 200g Krim Whipped
- ½ Ekstrak Vanilla sudu teh
- 1 Jar Blueberry Preserve
Bagaimana cara untuk membuat
1. Letakkan serpihan keropok graham dalam mangkuk. Masukkan mentega cair, gula, dan garam, dan gaul rata.
2. Pukul keju krim ke dalam mangkuk hingga konsistensinya sebati. Masukkan ekstrak vanila dan gula ke dalamnya, dan gaul rata.
3. Dalam bekas yang berasingan, pukul krim yang disebat. Kacau perlahan-lahan dengan krim keju.
4. Masukkan campuran graham cracker crumb ke dalam balang mason dan ratakan dengan lembut. Lapiskan dengan campuran krim keju dan pelindung blueberry, diikuti dengan lapisan keju krim lain, dan diisi dengan lebih banyak pengawet blueberry.
Matahari yang hangat dan pencuci mulut yang lazat - musim panas tidak akan menjadi lebih baik! Oleh itu, kenakan pakaian anda, ambil bakul anyaman, dan masukkan ke dalam balang kecil ini yang menjamin piknik yang hebat!