31 Khasiat buah pir berduri untuk kulit, rambut & kesihatan

Buah kepunyaan keluarga kaktus yang mempunyai pelbagai khasiat. Itulah yang dimaksudkan dengan buah pir. Jangan takut dengan penampilannya kerana pulpa buahnya enak, lebih dari yang anda harapkan. Ia sering dianggap sebagai ubat yang baik untuk mabuk. Dan bukan hanya itu, manfaat pir berduri tersebar luas.

Mari lihat semua yang ada dalam catatan ini. Teruskan membaca!

Isi kandungan

• Apa itu Prickly Pear?
• Apakah Sejarah Pear Berduri?
• Mengapa Pir Berduri Bagus Untuk Anda?
• Fakta Pemakanan Prickly Pears
• Apakah Faedah Kesihatan Kaktus Buah Pir?
• Apakah Kelebihan Buah Pucuk Pir Untuk Kulit?
• Bagaimanakah Buah Pucuk Pir memberi Manfaat pada Rambut Anda?
• Bagaimana Memasukkan Buah Pucuk Pir ke dalam Makanan Anda?
• Kegunaan Pear Cactus
• Cara Memilih Dan Menyimpan Cactus Pear
• Cara Makan Kaktus Pear Berduri
• Ada Resepi Buah Pucuk Pir?
• Di mana untuk membeli buah kaktus pir berduri?
• Apakah Fakta Mengenai Buah Pir Yang Perlu Saya Ketahui?
• Kesan Sampingan Kaktus Pir Berduri

Apa itu Prickly Pear?

Prickly pear adalah buah yang tumbuh di daun kaktus Nopales, tergolong dalam genus Opuntia, nama saintifiknya adalah Opuntia ficus-indica. Ini juga disebut sebagai Nagfani dalam bahasa Hindi, Nagajemudu di Telugu, Kallimullpazham di Malayalam, dan Dindla di Gujarati. Tumbuhan yang lebih muda boleh dimakan dan sering menjadi sebahagian daripada diet Mexico. Bahagian lain yang boleh dimakan dari kaktus pir berduri adalah bunga, batang, dan daun.

Dikenal secara meluas sebagai "kaktus pir", pir berduri dengan nama yang berlainan di berbagai negara dan wilayah seperti Tuna, Nopal, Nopales, Barberry figs, Indian figs. Prickly pear adalah buah silinder yang mempunyai kulit luar yang kencang dengan duri dan daging dalaman yang lebih lembut, yang boleh dimakan. Ia berwarna hijau pada mulanya dan bertukar menjadi merah jambu kemerahan kerana ia matang di kebanyakan tanaman (1). Ia boleh dimakan mentah, direbus, atau dipanggang. Ia juga digunakan untuk membuat jus dan jem. Buah oval yang enak ini tumbuh dari bahagian atas daun kaktus berduri dan terdapat dalam pelbagai warna dari merah-hijau tua hingga kuning atau ungu. Rasanya serupa dengan tembikai / raspberi dan mempunyai aroma seperti timun.

Kembali Ke TOC

Apakah Sejarah Pear Berduri?

Sebagai kaktus, tanaman pir berduri dapat bertahan dalam keadaan cuaca kering. Ia dikatakan berasal dari Mexico dan negara-negara utara Amerika Selatan, yang termasuk dalam kategori iklim kering hingga separa gersang. Di daerah-daerah ini, sudah menjadi makanan pokok selama ribuan tahun. Ia kemudian didapati digunakan di Timur Tengah dan benua kecil India juga.

Dengan populariti yang semakin meningkat, kaktus pir berduri kini ditanam di Eropah dan Australia juga. Buah ini disukai bukan hanya kerana rasanya tetapi juga untuk manfaat kesihatannya. Sifat anti-radang, antioksidan, dan anti-penuaan telah menjadikan buah berduri ini menjadi popular.

Jadi, mengapa buah-buahan ini menjadi makanan untuk anda?

Kembali Ke TOC

Mengapa Pir Berduri Bagus Untuk Anda?

Prickly pear kaya dengan banyak nutrien, vitamin, mineral, dan serat makanan. Ini menjadikannya tambahan yang baik dan sihat untuk diet anda untuk tujuan masakan dan perubatan. Kandungan kolesterol rendah dan lemak tepu menjadikannya pilihan yang tepat bagi banyak orang di seluruh dunia yang menderita obesiti dan penyakit jantung. Buah serba boleh ini tidak perlu dipotong atau disiapkan. Sekiranya anda mempunyai akses kepada mereka, teruskan dan beli beberapa.

Mari kita lihat fakta pemakanan buah ini sekarang.

Kembali Ke TOC

Fakta Pemakanan Prickly Pears

Apabila kita bercakap mengenai nilai pemakanan pir berduri, ia mengandungi magnesium, asid amino, antioksidan, vitamin C dan B, beta-karoten, zat besi, kalsium, kalium, dan banyak nutrien lain. Mendapatkan satu cawan buah ini dapat menjadi sumber yang baik dari nilai pengambilan harian banyak vitamin dan mineral. Ingatlah bahawa kalsium yang terdapat dalam tanaman gurun tradisional ini mungkin tidak terdapat dalam bentuk aktif secara biologi. Ia terdapat dalam bentuk kompleks yang tidak dapat diserap (kalsium oksalat).

Fakta pemakanan Saiz hidangan 149g
Jumlah per hidangan
Kalori 61		Kalori dari Lemak 6
		% Nilai harian*
Jumlah Lemak1g		1%
Lemak tepu 0g		0%
Lemak Trans
Kolesterol 0mg		0%
Natrium 7mg		0mg
Jumlah Karbohidrat 14g		5%
Serat Makanan 5g		21%
Gula
Protien 1g
Vitamin A		1%
Vitamin C		35%
Kalsium		8%
Besi		2%
Vitamin Jumlah Setiap Servis% DV yang Dipilih
Vitamin A	64.1IU	1%
Vitamin C	20.9mg	35%
Vitamin D	-	-
Vitamin E (Alpha Tocopherol)	-	-
Vitamin K	-	-
Thiamin	0.0mg	1%
Riboflavin	0.1mg	5%
Niacin	0.7mg	3%
Vitamin B6	0.1mg	4%
Folat	8.9mcg	2%
Vitamin B12	0.0mcg	0%
Asid pantotenik	-	-
Kolin	-
Betaine	-
Vitamin C		35%
Mineral
Jumlah Setiap Hidangan Terpilih		% DV
Kalsium	83.4mg	8%
Besi	0.4mg	2%
Magnesium	127mg	32%
Fosforus	35.8mg	4%
Potasium	328mg	9%
Natrium	7.5mg	0%
Zink	0.2mg	1%
Tembaga	0.1mg	6%
Mangan	-	-
Selenium	0.9mcg	1%
Fluorida	-	-
Lemak & Asid Lemak
Jumlah Setiap Hidangan Terpilih		% DV
Jumlah lemak	0.8 g	1%
Lemak tepu	0.1g	0%
Lemak tak jenuh tunggal	0.1g
Lemak tak jenuh ganda	0.3g
Jumlah asid lemak trans	-
Jumlah asid lemak trans-monoenoik	-
Jumlah asid lemak trans-polienoik	-
Jumlah asid lemak Omega-3	34.3mg
Jumlah asid lemak Omega-6	277mg

Jumlah vitamin C yang terdapat dalam satu cawan pir berduri merupakan 35% daripada pengambilan nilai harian kita, sedangkan magnesium merupakan 32% daripada DV. Ia juga kaya dengan asid lemak omega-3 dan omega-6, yang merupakan bentuk lemak sihat yang mempunyai sifat anti-radang.

Sekarang setelah kita memahami secara ringkas tentang nutrien yang terdapat pada buah kaktus pir berduri, mari kita lihat apa yang tersirat oleh kehadiran nutrien ini. Banyak faedah kesihatan buah ini dibincangkan di bawah.

Kembali Ke TOC

Apakah Faedah Kesihatan Kaktus Buah Pir?

Beberapa manfaat kesihatan pir berduri termasuk kemampuannya menurunkan kadar kolesterol, membantu menurunkan berat badan, memperbaiki proses pencernaan, melawan sel-sel barah, menurunkan risiko diabetes, meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangkan risiko Alzheimer. Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut.

1. Peranan Berpotensi Dalam Mengawal Berat

Imej: Shutterstock

Obesiti adalah wabak global dan perlu diatasi seawalnya. Daripada mengambil langkah-langkah yang melampau seperti ubat-ubatan atau pembedahan yang berbahaya, penyelesaian sederhana untuk masalah ini boleh memakan banyak serat makanan. Buah pir berduri mengandungi serat yang akan membuat anda merasa kenyang lebih lama dan mengurangkan rasa lapar. Ia juga membantu dalam penghapusan lemak makanan dengan mengikatnya dan mengeluarkannya dari sistem. Oleh kerana usus tidak berpeluang menyerap lemak makanan, buah ini berkesan dalam mengawal berat badan dan bahkan menurunkan berat badan (2).

2. Membantu Menurunkan Kolesterol

Melanjutkan penurunan berat badan, pir berduri juga dapat membantu mengurangkan kadar kolesterol dalam darah. Kandungan seratnya (pektin) dapat dipertanggungjawabkan kerana ini membantu menghilangkan kolesterol LDL dari badan. Eksperimen menunjukkan bahawa pir berduri dapat menurunkan kadar kolesterol plasma dan hepatik (3, 4). Juga, fitosterol tertentu yang terdapat dalam minyak biji kaktus dapat mengubah metabolisme kolesterol dengan cara yang positif (5). Hiperlipidemia, keadaan kadar kolesterol tinggi, juga dapat dikendalikan.

3. Sumber Mikronutrien Penting

Mikronutrien penting yang terdapat pada pir berduri adalah vitamin C, folat, vitamin B6, riboflavin, niasin, zat besi, magnesium, kalsium, dan kalium. Dari jumlah tersebut,% DV paling tinggi dipegang oleh vitamin C dan magnesium (6). Pengambilan satu cawan buah ini secara berkala dapat memberi nutrien mikro kepada tubuh anda yang diperlukan untuk pelbagai proses fisiologi dan metabolik.

4. Memerangi Sel Kanser

Sebatian flavonoid pada pir berduri menurunkan risiko barah payudara, prostat, perut, pankreas, ovari, serviks, dan paru-paru. Mereka terbukti menghalang pertumbuhan sel barah di makmal dan model tikus. Mereka juga menyebabkan kematian sel-sel barah ini pada kepekatan yang lebih tinggi (7). Sebatian ini juga mempunyai kemampuan untuk menghilangkan radikal bebas dan meningkatkan aktiviti enzim pro-oksidan.

5. Mencegah Ulser

Tekanan fizikal dan mental boleh menyebabkan perubahan pada mukosa gastrousus dan mengakibatkan ulser gastrik. Keradangan berlaku kerana terdapat peningkatan sebatian pro-radang yang merosakkan dinding gastrik. Pir berduri memberi kesan positif pada mukosa gastrik, dan aktiviti ini terutama difasilitasi oleh sebatian yang disebut betanin yang terdapat dalam buah ini. Pengeluaran lendir gastrik diatur, dan ada juga pengurangan bahan kimia pro-radang. Akibatnya, kemungkinan terkena bisul sangat berkurang dengan penggunaan pir berduri (8).

6. Peraturan Gula Darah

Imej: Shutterstock

Kaktus pir sering disebut-sebut kerana aktiviti hipoglikemiknya. Ini bermaksud bahawa pengambilan buah ini atau ekstraknya dapat menurunkan kadar glukosa darah tinggi dan juga mengekalkan tahap normal. Percubaan yang berbeza pada tikus diabetes dan antidiabetik menunjukkan penurunan kadar glukosa darah. Mekanisme utama pengurangan ini adalah penurunan penyerapan glukosa usus (9, 10). Kandungan serat dan pektin buah kaktus pir berduri dianggap bertanggungjawab untuk aktiviti ini. Setelah tahap gula dalam darah terkawal, diabetes jenis II dapat diatasi dengan mudah.

7. Nopal Cactus Membersihkan Kolon

Kandungan serat pir yang tinggi tidak hanya membantu menurunkan kadar gula darah / glukosa dan kolesterol tetapi juga membantu dalam mengatur fungsi umum usus besar. Cukup glukosa diserap, dan lemak tidak sihat dan hempedu berlebihan disingkirkan dari badan. Ini menjaga usus besar dalam kesihatan yang optimum. Keradangan dan tekanan oksidatif yang dialami usus besar juga dapat dikurangkan. Antioksidan yang terdapat dalam pir berduri menghilangkan radikal bebas dan sebatian yang menyebabkan peradangan, sehingga membersihkan dan melindungi usus besar (11).

8. Menenangkan Perut

Di Mexico, pir berduri biasanya digunakan sebagai makanan tambahan. Orang ramai mengambil buah pir setiap hari untuk mengatur pergerakan usus mereka. Ini membantu mengekalkan sistem pencernaan yang sihat dan mencegah sembelit. Sifat anti-radang dan antioksidan sebatian yang terdapat dalam pir kaktus juga bertanggungjawab untuk membantu kesihatan perut dan menenangkannya (12).

9. Melindungi Hati

Kita sering mengambil karsinogen dan sebatian lain yang boleh merosakkan hati tanpa menyedari kerosakan yang boleh ditimbulkannya. Inilah jalan penyelesaiannya. Minum pir berduri sebagai jus atau dalam bentuk jem atau jeli untuk mengelakkan kerosakan hati. Ia mengandungi banyak antioksidan yang dapat mengurangkan tekanan oksidatif yang disebabkan oleh sebatian tersebut pada hati. Ia menjalankan aktiviti hepatoprotektif yang terutama melibatkan menghilangkan radikal bebas dan meningkatkan aktiviti antioksidan tubuh terhadap sebatian ini (13).

10. Mengurangkan Hangover

Imej: Shutterstock

Buah ini mempunyai keupayaan untuk mengurangkan kesan mabuk. Jus pir berduri mengurangkan pengeluaran perantara keradangan yang menimbulkan rasa tidak selesa semasa mabuk alkohol. Ia juga mengurangkan simptom lain seperti loya dan mulut kering (14).

11. Penguat Sistem Imun

Kandungan vitamin C pir berduri bertanggungjawab untuk manfaat kesihatan ini. Vitamin C meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pelbagai jangkitan. Ini meningkatkan pengeluaran sel darah putih yang melakukan proses membunuh dan menghilangkan mikroorganisma berjangkit dari tubuh. Vitamin C juga bertindak sebagai antioksidan dan mengurangkan kerosakan radikal bebas di seluruh badan. Ini juga memberi peningkatan sistem imun (15, 16).

12. Mengurangkan Risiko Kanser Kolon

Prickly pear mengandungi pelbagai jenis antioksidan seperti flavonoid, quercetins, asam gallic, phenolic compound, betacyanins, dll. Kegiatan antioksidan ini diuji terhadap barisan sel barah usus besar, dan daya tahan sel-sel ini sangat dipengaruhi oleh mereka (17). Quercetin, terutamanya, memainkan peranan penting dalam gangguan jalan tertentu yang terlibat dalam pengembangan sel barah (18).

13. Melindungi Terhadap Penyakit Jantung

Kandungan serat pir berduri membantu mengurangkan kadar kolesterol dalam badan dan mengekalkan tekanan darah. Oleh itu, tekanan darah tinggi dan kolesterol jahat dapat dikawal. Faktor-faktor ini dikaitkan dengan aterosklerosis, penyakit jantung koronari, dan penyakit jantung yang lain. Antioksidan buah kaktus juga membantu meningkatkan kesihatan kardiovaskular (19, 20). Flavonoid aktif secara biologi pada pir berduri menormalkan kelengkungan platelet darah, yang membantu menjaga kesihatan kardiovaskular yang baik (21). Oleh itu, doktor herba sering mengesyorkan memakan pir berduri untuk mengurangkan penyakit kardiovaskular.

14. Mengurangkan Hipertensi (Tekanan Darah Tinggi)

Prickly pear kaya dengan mineral kalium. Apabila dimakan, mineral ini dapat mengurangkan tekanan pada saluran darah dan menurunkan tahap tekanan darah yang tinggi. Pengambilan pir berduri secara berkala dapat mengekalkan tahap tekanan darah yang normal dan melegakan darah tinggi. Betalain yang terdapat dalam buah ini juga menguatkan dinding dalam saluran darah, seterusnya membantu meningkatkan kesihatan kardiovaskular (22).

15. Perlindungan Osteoporosis

Imej: Shutterstock

Buah ini bersifat anti-radang, antivirus, dan antihistamin. Ia juga mengandungi flavonoid yang mencegah pelepasan sebatian yang membantu keradangan pada sendi dan otot yang disebabkan oleh gout, artritis, senaman, fibromyalgia, dan alergi. Osteoporosis, yang pada dasarnya merupakan penyakit radang, dapat dicegah dan dirawat dengan suplemen berduri pir (23).

16. Pencegahan Strok

Penurunan jumlah lemak badan dan kadar kolesterol, glukosa, dan tekanan darah tinggi dapat mempengaruhi kesihatan kardiovaskular dengan cara yang sangat positif. Oleh kerana tahap ini berkurang di dalam badan, risiko strok atau serangan jantung menurun (24, 25).

17. Mengurangkan Kekerapan Sakit Kepala Migrain

Migrain adalah keadaan keradangan kronik yang dicirikan oleh kehadiran sakit kepala yang teruk (biasanya di satu sisi kepala) dengan gangguan pencernaan dan penglihatan. Dan untuk mengurangkan keradangan ini, diperlukan sebatian anti-radang. Ini banyak terdapat pada buah pir berduri, terutama sebatian indicaxanthin. Ini secara teknikal adalah pigmen makanan yang dapat mengurangkan pelbagai faktor pro-radang dalam tubuh (26). Sekiranya kerap dimakan, buah ini dapat membantu orang mengatasi migrain. Ia juga mengurangkan intensiti dan kekerapan mereka.

18. Meringankan Sindrom Pramenstruasi (PMS)

Kekejangan, sakit belakang, sakit kepala, dan nyeri payudara adalah gejala biasa yang dialami wanita semasa PMS. Sebilangan besar gejala ini dikaitkan dengan peningkatan tahap prostaglandin (bahan kimia seperti hormon) di dalam badan. Prickly pear diketahui dapat menghalang sintesis prostaglandin, sehingga mengurangkan gejala PMS (27).

19. Menguatkan Tulang Dan Gigi

Gigi dan tulang kita terdiri daripada kalsium, dan makanan kita adalah satu-satunya sumber mineral ini. Tubuh jelas tidak dapat mensintesis kalsium dengan sendirinya. Satu cawan buah pir berduri segar mengandungi 83 miligram kalsium, yang merupakan sekitar 8% dari pengambilan harian