32 Manfaat terbaik untuk timun (kheera)

Dikenal sebagai 'khira / kheera' atau 'kakdi' dalam bahasa Hindi, timun adalah salah satu tanaman tertua yang diusahakan, dipercayai berasal dari benua kecil India. Ia juga dikenal sebagai 'Dosakaya' di Telugu, 'Kakkarikkari' dalam bahasa Tamil, 'Kani Vellarikka' di Malayalam, 'Kakdi' di Gujarati, 'Sosha' dalam bahasa Bengali, 'Kakadi' dalam Marathi, dan 'Tar' dalam bahasa Punjabi. Timun atau Cucumis sativus adalah penyapu yang tergolong dalam keluarga Cucurbitaceous.

Ia memiliki warna hijau muda hingga terang, kulit tipis, daging kaya kelembapan dengan biji kecil yang dapat dimakan di dalamnya, dan dinikmati dengan baik dalam salad, sandwic, atau sebagai jus. Ia mempunyai kandungan air tinggi yang membantu menjaga tubuh anda terhidrasi, dan kandungan kalori rendah menjadikannya pilihan yang tepat untuk diet penurunan berat badan. Oleh itu, marilah kita mencuba dan memahami bagaimana timun membantu mengekalkan tubuh kita dalam keadaan teratur.

Kebaikan Timun

Kelebihan Kulit

1. Menghidupkan semula Kulit
2. Membalikkan Penyamakan Kulit
3. Mengawal Kelembapan Mata
4. Membantu Menenangkan Selaran Matahari
5. Meremajakan Kulit
6. Merawat Liang Pori Terbuka
7. Melawan Selulit
8. Mengurangkan Lingkaran Gelap
9. Merawat Keburukan
10. Mengurangkan Kedutan Mata
11. Membuang Lebihan Air
12. Di bawah beg mata

Kebaikan Rambut

1. Mengurangkan Rambut Gugur
2. Memberi Rambut Berkilat

Manfaat Kesihatan

1. Melegakan Sembelit
2. Menjaga Sistem Renal Anda Sihat
3. Aids Pencernaan
4. Memerangi Cacing Usus
5. Mengekalkan Imbangan Elektrolit
6. Mengurangkan Keradangan
7. Bermanfaat Untuk Pesakit Kencing Manis
8. Adalah Pencegahan Kanser
9. Baik Untuk Kesihatan Pergigian
10. Menyembuhkan mabuk
11. Baik Untuk Mengatasi Masalah Tekanan Darah
12. Menyahtoksin Badan Anda
13. Menguatkan Tulang
14. Membantu Menurunkan Berat Badan
15. Kebaikan Kepada Sistem Saraf

Faedah lain

1. Bertindak Sebagai Penghilang Noda
2. Mengawal Perosak

Manfaat Kulit Timun

1. Menghidupkan semula Kulit

Manfaat kulit timun yang paling besar dan mustahak adalah membantu dalam menghidupkan semula kulit.

Apa yang awak perlukan

• Potongan timun 2 ¼ inci
• 1 sudu besar + 1 sudu yogurt Yunani
• 1 sudu teh aloe vera gel
• 1 sudu teh madu
• 1/2 sudu teh jus lemon

Apa Yang Perlu Anda Lakukan

1. Masukkan timun ke dalam pengisar dan kemudian masukkan bahan-bahan lain ke dalamnya.
2. Kemudian, sapukan satu lapisan topeng pada kulit lembap dan biarkan selama lima minit.
3. Ikuti dengan topeng yang tinggal satu atau dua kali lagi selama 15-20 minit.
4. Setelah kering, bilas dengan air suam. Ikuti dengan memercikkan wajah anda dengan air sejuk untuk menutup pori-pori kulit anda.

Mengapa Ia Berfungsi

Topeng muka yang mengandungi jus timun bermanfaat untuk menegangkan kulit (1).

Kembali Ke TOC

2. Membalikkan Penyamakan Kulit

Timun adalah astringen ringan yang membantu menghilangkan warna kulit.

Apa Yang Anda Perlu

Jus timun parut

Apa Yang Perlu Anda Lakukan

1. Setelah memarut timun, ambil kain lap yang bersih dan gunakan untuk memerah jusnya.
2. Kemudian, sapukan jus di wajah anda.

Mengapa Ia Berfungsi

Ia mempunyai sifat pemutihan ringan yang dapat membantu meratakan warna kulit dan memberi anda kulit yang muda dan bercahaya (2).

Kembali Ke TOC

3. Mengawal Kelembapan Mata

Apa yang awak perlukan

Timun yang dihiris

Apa Yang Perlu Anda Lakukan

Letakkan dua keping timun di mata anda dan biarkan selama yang anda mahukan.

Mengapa Ia Berfungsi

Asid askorbik dan asid kafeik dalam timun menurunkan kadar penahan air yang pada gilirannya mengurangkan pembengkakan dan bengkak di sekitar mata (3). Timun dapat dengan mudah mengurangkan bengkak di mata anda. Cukup potong potongan timun, sejukkan sebentar dan letakkan di kelopak mata tertutup anda setiap hari. Ini bukan sahaja dapat mengurangkan bengkak, tetapi juga membantu anda berehat. Ia benar-benar menghidrat mata anda dan mengurangkan bengkak.

Kembali Ke TOC

Imej: Shutterstock

4. Membantu Menenangkan Selaran Matahari

Timun juga menyembuhkan kulit yang terbakar sinar matahari dan membawa kelegaan segera.

Apa yang awak perlukan

Timun yang dihiris atau disucikan

Apa Yang Perlu Anda Lakukan

Sapukan timun atau hirisan yang dibersihkan dengan berhati-hati dan lembut di kawasan yang terjejas dan biarkan sehingga duduk selama yang anda mahukan.

Mengapa Ia Berfungsi

Timun adalah cara semula jadi dan lembut untuk merawat selaran matahari kerana ia membantu mengeluarkan panas terpendam dari badan anda (4).

Kembali Ke TOC

5. Meremajakan Kulit

Penggunaan timun yang paling biasa adalah untuk memperbaiki dan meremajakan kulit anda.

Apa yang awak perlukan

• Jus timun
• Jus lemon

Apa Yang Perlu Anda Lakukan

1. Campurkan jus timun dengan sedikit titisan jus lemon. Sapukan campuran tersebut sebagai topeng muka.
2. Biarkan sebentar dan kemudian, gunakan tuala basah untuk mengeringkan kulit anda.

Mengapa Ia Berfungsi

Pemakaian topeng ini akan memperbaiki warna kulit dan menambahkan cahaya pada kulit kerana timun adalah astringen ringan dan mengandung banyak air (5).

Kembali Ke TOC

6. Merawat Pori Terbuka

Anda juga boleh menggunakan timun untuk merawat liang pori terbuka dan panas di kaki.

Apa yang awak perlukan

• Jus timun
• Cuka sari apel (pilihan)
• Pulpa tomato (pilihan)
• Gel lidah buaya (pilihan)

Apa Yang Perlu Anda Lakukan

1. Kisar timun untuk mendapatkan jusnya dan gunakan sebagai toner.

2. Anda juga boleh mencampurkannya dengan cuka sari apel, pulpa tomat, dan gel lidah buaya untuk menjadikannya lebih berkesan

Mengapa Ia Berfungsi

Jus timun dapat menyerap panas, memberikan kesejukan dan menutup liang pori terbuka (6).

Kembali Ke TOC

7. Melawan Selulit

Timun juga dapat membantu membuang selulit dari paha.

Apa yang awak perlukan

• Jus timun
• Kopi tanah
• 1 sudu besar madu mentah

Apa Yang Perlu Anda Lakukan

1. Campurkan sedikit kopi bubuk dengan jus timun dan madu mentah untuk membuat pes pekat.
2. Sapukan ini di kawasan yang terkena, bungkus dengan kain muslin dan pengelupas dengan lembut selepas 30 minit.

Mengapa Ia Berfungsi

Jus timun mengandungi fitokimia yang membantu pengeluaran kolagen, protein seperti serat yang bertanggungjawab untuk keanjalan kulit dan menghilangkan selulit (7).

Imej: Shutterstock

Kembali Ke TOC

8. Mengurangkan Lingkaran Gelap

Menggunakan kepingan timun di sekitar mata juga dapat mengurangkan penampilan lingkaran hitam dengan cepat.

Apa yang awak perlukan

• Timun yang dihiris

  Atau

• Bola kapas direndam dalam jus timun

Apa Yang Perlu Anda Lakukan

1. Letakkan dua kepingan timun di mata dan biarkan selama 20 minit.
2. Sebagai alternatif, anda juga boleh merendam dua bola kapas dalam jus timun dan meletakkannya di mata anda.

Mengapa Ia Berfungsi

Banyaknya antioksidan dan silika dalam timun dapat membantu dalam memudarkan lingkaran hitam secara perlahan Kulit di sekitar mata kita sering berubah warna, dan lingkaran hitam ini merosakkan wajah yang paling cantik. Timun menenangkan kapal di sekitar mata anda; oleh itu membantu mengembalikan warna yang normal.

Kembali Ke TOC

9. Merawat Kekejangan

Anda boleh menggunakan timun parut untuk merawat jeragat dan noda.

Apa yang awak perlukan

• Jus timun atau pulpa
• 1 sudu teh oat

Apa Yang Perlu Anda Lakukan

1. Campurkan oatmeal dalam pulpa timun dan biarkan selama setengah jam.
2. Sapukan ke muka dan biarkan selama 20 minit.
3. Kemudian, basuh wajah anda dengan air suam dan ikuti dengan memercikkan air sejuk.

Mengapa Ia Berfungsi

Timun mengandungi sifat anti-radang yang membantu menenangkan kulit anda (9).

Kembali Ke TOC

10. Mengurangkan Kedutan Mata

Timun adalah pelembap semula jadi. Kulit di sekitar mata kita adalah yang paling nipis di badan kita. Meletakkan kepingan timun yang sejuk di mata anda dapat menghidrat mata dan kulit anda. Ini seterusnya dapat mengurangkan garis-garis dan kerutan di sekitar mata. Kulit yang terhidrat bermaksud kulit yang lebih halus. Anda sebenarnya boleh memanggil timun sebagai pelembap mata.

Kembali Ke TOC

11. Membuang Lebihan Air

Potongan timun sejuk pada mata membantu membuang air berlebihan. Ini adalah kaedah menarik kelembapan berlebihan dari sel-sel kulit di sekitar mata. Ini dipercayai dapat mengurangkan pembengkakan mata.

Kembali Ke TOC

12. Di bawah Beg Mata

Timun juga membantu mengurangkan kantung mata bawah. Ambil satu inci kecil timun sejuk dan buat pes halus dengan mengisarnya. Sekarang tambahkan minyak lavender atau minyak chamomile ke dalamnya bersama sedikit madu. Kisar hingga sebati dan masukkan menjadi pes halus. Sekarang sapukan ini di bawah mata anda menggunakan jari anda dengan ringan. Biarkan selama 10-15 minit dan lap menggunakan kain lembap. Ini akan banyak membantu mengurangkan kantung mata bawah.

Kembali Ke TOC

Manfaat Rambut Timun

13. Mengurangkan Rambut Gugur

Minum jus timun setiap hari untuk mengawal rambut gugur.

Apa Yang Anda Perlu

Jus timun

Apa Yang Perlu Anda Lakukan

Sapukan jus timun pada rambut dan kulit kepala anda. Biarkan selama satu jam dan kemudian syampu.

Mengapa Ia Berfungsi

Manfaat timun yang paling penting untuk rambut terutama disebabkan oleh kandungan silikon, sulfur, natrium, fosforus, dan kalsium yang merupakan beberapa nutrien yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan rambut (10).

Kembali Ke TOC

14. Memberi Rambut Berkilat

Jus timun juga dapat digunakan sebagai bilas rambut untuk mendapatkan rambut yang halus dan berkilau.

Mengapa Ia Berfungsi

Ia mengikat rambut kerana adanya silika dan menjadikannya lebih cantik (11)

Kembali Ke TOC

Manfaat Kesihatan Timun

Imej: Shutterstock

15. Melegakan Sembelit

Pengambilan timun setiap hari boleh dianggap sebagai julap yang berkesan.

Mengapa Ia Berfungsi

Jumlah kalori dalam timun sangat rendah, tetapi kandungan seratnya menambah sebahagian besar usus anda dan melegakan masalah seperti sembelit (12).

Kembali Ke TOC

16. Menjaga Sistem Renal Anda Sihat

Timun membantu mengatasi masalah yang timbul dalam sistem kencing anda.

Apa yang awak perlukan

Jus timun

Apa Yang Perlu Anda Lakukan

Minum jus timun dua kali, setiap hari.

Mengapa Ia Berfungsi

Jus timun adalah makanan diuretik yang kuat yang membantu membuang toksin dari badan anda. Ini juga mengurangkan tekanan pada buah pinggang anda dan menjadikannya sihat (13).

Kembali Ke TOC

17. Pencernaan Aids

Masalah pencernaan seperti pedih ulu hati, keasidan, gastritis, dan bisul dapat disembuhkan dengan memakan timun.

Apa yang awak perlukan

Jus timun atau timun yang dihiris

Apa Yang Perlu Anda Lakukan

Masukkan timun dalam makanan harian anda.

Mengapa Ia Berfungsi

Timun mengandungi serat dalam jumlah tinggi yang membantu pencernaan (14).

Kembali Ke TOC

18. Memerangi Cacing Usus

Timun dianggap sebagai ubat semula jadi untuk menghilangkan cacing pita dari saluran usus.

Mengapa Ia Berfungsi

Timun mengandungi enzim erepsin yang diketahui dapat membunuh cacing pita (15).

Kembali Ke TOC

19. Mengekalkan Imbangan Elektrolit

Timun mengatur tahap tekanan darah di badan anda pada tahap optimum.

Mengapa Ia Berfungsi

Timun adalah salah satu sumber kalium terbaik dan mengandungi 136 miligram kalium per 100 gram (16). Kalium dalam darah meneutralkan kesan natrium dan membantu mengekalkan keseimbangan elektrolit (17).

Imej: Shutterstock

Kembali Ke TOC

20. Mengurangkan Keradangan

Ekstrak timun segar juga diketahui dapat mengurangkan keradangan yang tidak diingini.

Mengapa Ia Berfungsi

Ia menyelesaikan tugas dengan menghalang pengeluaran prostaglandin, sebatian keradangan (18). Timun mempunyai zat yang disebut beta-karoten. Ini bertindak sebagai anti-oksidan. Ia membantu melawan radikal bebas dan mengawal kerosakan. Ia juga mendorong penyembuhan. Timun juga kaya akan flavonoid yang bagus untuk mengurangkan keradangan.

Kembali Ke TOC

21. Bermanfaat Untuk Pesakit Kencing Manis

Timun juga merupakan rawatan yang berkesan untuk diabetes.

Mengapa Ia Berfungsi

Jus timun mengandungi hormon yang diperlukan oleh pankreas untuk menghasilkan insulin (19).

Kembali Ke TOC

22. Merupakan Pencegahan Kanser

Satu kajian baru-baru ini mendapati timun menjadi ubat yang berkesan untuk melawan pelbagai jenis barah.

Mengapa Ia Berfungsi

Timun diketahui mengandungi lignan yang didapati dapat mengurangkan risiko terkena barah payudara, barah rahim, dan barah prostat (20). Ia mempunyai beberapa bahan penting seperti lariciresinol, pinoresinol, secoisolariciresinol yang membantu mengurangkan risiko semua jenis barah. Ia mendapat nutrien foto yang dikenali sebagai lignan yang membantu mencegah barah. Vitamin C yang terdapat dalam biji timun bertindak sebagai antioksidan dan juga meningkatkan sistem imuniti.

Imej: Shutterstock

Kembali Ke TOC

23. Baik Untuk Kesihatan Pergigian

Timun juga dapat mengatasi bau mulut.

Apa yang awak perlukan

Potongan timun

Apa Yang Perlu Anda Lakukan

Ambil sepotong timun dan tekan ke bumbung mulut dengan lidah anda selama 30 saat.

Mengapa Ia Berfungsi

Buah melepaskan fitokimia yang membunuh bau mulut menyebabkan bakteria (21). Jus timun dapat merawat penyakit gusi dengan berkesan seperti pyorrhoea dan gusi lemah (22). Timun menjaga gusi dan gigi sihat kerana menghilangkan bau busuk dari mulut. Fotokimia yang ada di dalamnya membunuh bakteria di dalam mulut. Pengambilan timun secara berkala dengan biji meneutralkan asid di mulut dan mendorong air liur.

Kembali Ke TOC

24. Menyembuhkan mabuk

Timun juga dapat digunakan untuk menyembuhkan mabuk dan sakit kepala yang berkaitan dengannya.

Apa yang awak perlukan

Beberapa keping timun

Apa Yang Perlu Anda Lakukan

Makan beberapa keping timun sebelum tidur.

Mengapa Ia Berfungsi

Ini kerana mereka membantu menghidrasi semula nutrien tubuh dan menghilangkan toksin yang ada akibat pengambilan alkohol. Gula, vitamin B, dan elektrolit dalam timun akan mengurangkan intensiti mabuk dan sakit kepala (23).

Kembali Ke TOC

25. Baik Untuk Mengatasi Masalah Tekanan Darah

Timun juga dapat membantu menurunkan tekanan darah.

Mengapa Ia Berfungsi

Timun mempunyai sifat diuretik ringan kerana kandungan kalium dan airnya yang tinggi yang mengatur tekanan darah dan merawat tekanan darah tinggi dan rendah (24).

Imej: Shutterstock

Kembali Ke TOC

26. Menyahtoksin Badan Anda

Salah satu faedah timun yang paling biasa ialah ia adalah detoks yang hebat.

Mengapa Ia Berfungsi

Timun mengandungi 95 peratus air yang menghidrat dan mengisi semula badan dengan menyingkirkan toksin. Kandungan air yang tinggi dalam timun bertindak sebagai pembersih sistem dan menyapu sisa produk dari sistem (25).

Kembali Ke TOC

27. Menguatkan Tulang

Timun juga dikenali sebagai ubat yang baik untuk menguatkan tulang anda.

Mengapa Ia Berfungsi

Vitamin K dalam timun memainkan peranan yang sangat penting dalam menguatkan tulang dengan mempromosikan aktiviti ortotropik (26). Juga, jumlah silika yang tinggi di dalamnya meningkatkan kesihatan sendi dengan menguatkan tisu penghubung (27).

Kembali Ke TOC

28. Merawat Alzheimer

Manfaat timun yang lain adalah kemampuannya untuk merawat kecacatan kognitif seperti penyakit Alzheimer.

Mengapa Ia Berfungsi

Timun mengandungi flavonoid yang disebut fisetin yang bersifat neuroprotektif dan meningkatkan kemampuan kognitif, sehingga menunda permulaan Alzheimer (28).

Kembali Ke TOC

29. Membantu Menurunkan Berat Badan

Biji timun juga membantu menurunkan berat badan dan mencegah gangguan pencernaan, kerana biji dan pulpa mempunyai jumlah kalori rendah, kandungan air tinggi dan penuh dengan vitamin dan serat.

Kembali Ke TOC

30. Faedah Kepada Sistem Saraf

Timun mempunyai mineral tembaga yang membantu mewujudkan neurotransmitter yang penting untuk komunikasi yang betul di otak.

Kembali Ke TOC

Faedah lain

31. Bertindak Sebagai Penghilang Noda

Timun juga dapat digunakan untuk menghilangkan noda degil dan noda dari alat keluli tahan karat, meja, dan dinding di rumah serta mengembalikan kilauan yang hilang.

Apa yang awak perlukan

Potongan timun

Apa Yang Perlu Anda Lakukan

Gosokkan kapal anda dengan kepingan timun.

Mengapa Ia Berfungsi

Bahan kimia yang terdapat dalam timun terbukti sangat berguna dalam membuat periuk dan kuali anda bersinar (29).

Kembali Ke TOC

32. Mengawal Perosak

Timun juga terkenal dapat membantu menyingkirkan perosak.

Apa yang awak perlukan

Potongan timun

Apa Yang Perlu Anda Lakukan

Letakkan kepingan timun di dalam bekas di sekitar kebun untuk mengawal siput dan perosak di kawasan itu.

Mengapa Ia Berfungsi

Bahan kimia dalam sayur-sayuran ini mengeluarkan aroma hama dan serangga (30).

Kembali Ke TOC

Kesan Sampingan Timun

Kadang-kadang, timun mempunyai kesan sampingan yang nyata pada orang yang berbeza. Beberapa reaksi ini dibincangkan bersama dengan langkah berjaga-jaga yang harus diamalkan:

1. Alahan, terutamanya di sekitar rongga mulut, gatal-gatal, dan bengkak juga boleh berkembang. Ini dapat dielakkan dengan memasak buah daripada memakannya dalam bentuk mentah.

1. Timun juga boleh menyebabkan masalah gastritis pada beberapa orang yang disebabkan terutamanya oleh sebatian yang dikenali sebagai cucurbitacin. Ini dapat dielakkan dengan memakan timun yang telah mengalami pembiakan atau yang kompaunnya telah dikeluarkan.

1. Timun juga boleh menyebabkan ketoksikan dan kebotakan disebabkan oleh bahan kimia yang terdapat di dalamnya. Ini biasanya berlaku apabila seseorang memakan timun yang berlebihan.

Nilai Pemakanan Timun

Berikut adalah gambaran keseluruhan pemakanan timun:

Prinsip	Nilai nutrien	Peratusan RDA
Tenaga	15 Kcal	<1%
Karbohidrat	3.63 g	3%
Protein	0.65 g	1%
Jumlah lemak	0.11 g	0.5%
Kolesterol	0 mg	0%
Serat diet	0.5 g	1%
Vitamin
Folat	7 µg	2%
Niacin	0.098 mg	<1%
Asid pantotenik	0.259 mg	5%
Piridoksin	0.040 mg	3%
Riboflavin	0.033 mg	3%
Thiamin	0.027 mg	2%
Vitamin A	105 IU	3.5%
Vitamin C	2.8 mg	4.5%
Vitamin E	0.03 mg	0%
Vitamin K	16.4 µg	13.6%
Elektrolit
Natrium	2 mg	0%
Potasium	147 mg	3%
Mineral
Kalsium	16 mg	1.6%
Besi	0.28 mg	3.5%
Magnesium	13 mg	3%
Mangan	0.079 mg	3.5%
Fosforus	24 mg	3%
Fosforus
Zink	0.20 mg	2%
Nutrien phyto
Karotena-ß	45 µg	-
Crypto-xanthin-ß	26 µg	-
Lutein-zeaxanthin	23 µg	-

Pemilihan

Semasa membeli timun, pastikan ia segar. Warna mentimun harus ringan hingga hijau gelap, dan teksturnya harus tegas. Elakkan membeli timun yang mempunyai bintik-bintik atau potongan dan berwarna kuning. Juga, basuh dengan bersih sebelum makan untuk membuang racun perosak dan bahan kimia berbahaya yang lain.

Penyimpanan

Timun boleh disimpan di dalam peti sejuk selama hampir seminggu. Sekiranya anda telah mengupas timun, anda boleh menyimpannya dalam bekas kedap udara untuk mengelakkan kelembapan keluar. Untuk pemakanan yang optimum, timun harus dimakan dalam masa dua hingga tiga hari selepas pembelian. Juga, mereka tidak boleh dibiarkan pada suhu bilik untuk waktu yang lama kerana ini boleh membuat mereka lemas dan layu.

Sayuran rendah kalori ini mempunyai lebih banyak nutrien daripada air dan elektrolit. Ini mengandungi hampir semua nutrien yang diperlukan untuk diet seimbang yang tidak hanya membantu mengekalkan tubuh yang sihat, tetapi juga meningkatkan banyak proses lain. Oleh itu, nikmati banyak faedahnya dan menjalani kehidupan yang sihat.