Isi kandungan:
- Apakah Cendawan Ganoderma?
- Apa Manfaat Kesihatan Cendawan Ganoderma?
- 1. Boleh Membantu Pencegahan Kanser
- 2. Boleh Membantu Melawan Kemurungan
- 3. Boleh Meningkatkan Kekebalan
- 4. Boleh Menggalakkan Kesihatan Jantung
- 5. Boleh Menurunkan Tahap Gula Darah
- Apakah Profil Pemakanan Cendawan Ganoderma?
- Apakah Potensi Risiko Cendawan Ganoderma?
- Apa Dos Idealnya?
Cendawan Ganoderma telah lama digunakan di Jepun, China, dan negara-negara Asia yang lain. Mereka dikenali untuk meningkatkan imuniti dan melawan barah, sehingga meningkatkan umur panjang (1).
Penyelidikan baru-baru ini telah menemui potensi faedah lain dari makanan super ini. Dalam catatan ini, kami akan meneroka lebih lanjut mengenai cendawan ini dan faedahnya.
Apakah Cendawan Ganoderma?
Cendawan Ganoderma juga disebut cendawan reishi. Mereka adalah kulat yang tumbuh di kawasan lembap dan panas di bahagian Asia. Cendawan telah diakui untuk manfaat perubatannya lebih dari 2000 tahun yang lalu, yang bahkan telah didokumentasikan dalam tulisan suci kuno (1)
Cendawan ini besar dan hitam, dengan bahagian luar berkilat dan tekstur berkayu.
Sebatian bioaktif utama dalam cendawan adalah terpenoid, steroid, fenol, nukleotida, dan polisakarida. Mereka juga mengandungi protein dengan semua asid amino penting.
Mereka mempunyai kandungan lemak rendah dan kepekatan asid lemak tak jenuh ganda yang lebih tinggi (1).
Kandungan cendawan ini menyumbang sebahagian besar manfaat kesihatan mereka.
Apa Manfaat Kesihatan Cendawan Ganoderma?
Cendawan Ganoderma dapat memainkan peranan utama dalam pencegahan barah. Mereka juga dapat membantu merawat kemurungan dan meningkatkan sistem imun. Beberapa kajian juga menunjukkan bahawa mereka mungkin mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan jantung.
1. Boleh Membantu Pencegahan Kanser
Di China kuno, serbuk kering cendawan ganoderma digunakan sebagai agen kemoterapi barah. Dalam kajian baru-baru ini, cendawan juga didapati menekan penghijrahan sel barah payudara dan prostat (2).
Kajian lain memfokuskan pada kemampuan jamur untuk meningkatkan tindak balas tumor terhadap rawatan dan bahkan merangsang kekebalan inang (3). Walau bagaimanapun, kajian itu memerlukan lebih banyak bukti sebelum mempertimbangkan cendawan ganoderma sebagai rawatan barah pertama.
Polisakarida dalam cendawan juga memainkan peranan penting dalam rawatan barah. Mereka didapati menunjukkan kemungkinan kesan pencegahan terhadap barah paru-paru, hati, kulit, darah, dan usus besar (4).
2. Boleh Membantu Melawan Kemurungan
Shutterstock
Kajian tikus menjelaskan potensi anti-depresan cendawan ganoderma (5).
Cendawan didapati mempunyai sifat anti-depresan yang serupa dengan fluoxetine, ubat yang digunakan dalam rawatan kemurungan (6).
Dalam kajian lain, ekstrak cendawan ganoderma mempunyai kesan terapeutik pada pesakit yang berhadapan dengan neurasthenia (keadaan perubatan yang berkaitan dengan gangguan emosi). Kumpulan yang diberi ekstrak cendawan didapati menunjukkan tindak balas yang lebih baik terhadap rawatan (7).
3. Boleh Meningkatkan Kekebalan
Cendawan Ganoderma mempunyai sifat imunostimulasi yang kuat dan sering dianggap sebagai pilihan utama rawatan untuk sebarang penyakit kekurangan imun. Dalam kajian tikus, ini dapat meningkatkan tindak balas imun pada organisma, yang berkurang akibat latihan beban berat (8).
Polisakarida dalam cendawan mencapai ini dengan meningkatkan kepekatan sel darah putih periferal dan meningkatkan fungsi makrofag sel (8).
Beberapa jenis cendawan ganoderma juga didapati memodulasi laluan keradangan pada sel darah putih (9).
4. Boleh Menggalakkan Kesihatan Jantung
Cendawan Ganoderma digunakan di China kuno untuk menguatkan fungsi jantung (1).
Kajian lain menunjukkan bahawa cendawan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol pada individu yang menghidap diabetes. Cendawan juga didapati meningkatkan kadar kolesterol baik (10).
Tetapi kajian lain tidak menemui kaitan yang signifikan antara cendawan ganoderma dan perlindungan kardio (11).
Sifat kardioproteksi cendawan ganoderma masih belum disiasat. Oleh itu, berjumpa dengan doktor anda sebelum meminumnya untuk tujuan ini.
5. Boleh Menurunkan Tahap Gula Darah
Ekstrak cendawan ganoderma telah diperhatikan mempunyai potensi anti-diabetes. Dalam kajian tikus, cendawan ini meningkatkan kadar insulin plasma dan menurunkan kadar gula plasma (12).
Cendawan ini juga didapati dapat mencegah perkembangan komplikasi buah pinggang diabetes (13). Mereka dikenal pasti berpotensi bermanfaat dalam merawat diabetes jenis 2. Mereka mencapainya dengan menekan enzim tertentu yang terlibat dalam glukoneogenesis.
Cendawan Ganoderma juga dianggap dapat meningkatkan status antioksidan seseorang. Dengan cara ini, mereka dapat melindungi sel-sel tubuh anda dari radikal bebas. Walau bagaimanapun, tidak ada kajian konkrit untuk membuktikannya. Cendawan dapat meningkatkan status antioksidan, memandangkan adanya sebatian bermanfaat.
Cendawan Ganoderma dikaji secara meluas sejak kebelakangan ini. Ketika masa depan terungkap, kami menjangkakan terdapat banyak lagi kesan yang bermanfaat. Semua itu boleh dikaitkan dengan profil pemakanan cendawan, yang akan kita perhatikan di bahagian berikut.
Apakah Profil Pemakanan Cendawan Ganoderma?
Cendawan Ganoderma terdiri daripada pelbagai sebatian bioaktif, termasuk terpenoid, steroid, fenol, nukleotida, glikoprotein, dan polisakarida. Mereka kaya dengan lisin dan leusin, dua asid amino penting. Cendawan juga tinggi kandungan asid lemak tak jenuh ganda.
Di samping itu, kira-kira 28% cendawan adalah karbohidrat, 5% adalah lemak kasar, 59% adalah serat kasar, dan 8% adalah protein kasar (1).
Melihat profil pemakanan, kita mungkin merasakan cendawan ganoderma adalah masalah sebenarnya. Sudah tentu, mereka penuh dengan nutrien yang kuat. Tetapi ada sisi sains yang mempersoalkan keselamatan mereka.
Apakah Potensi Risiko Cendawan Ganoderma?
Terdapat kes kerosakan hati berikutan pengambilan cendawan. Seorang wanita yang telah mengambil formulasi cendawan ganoderma mengalami hepatotoksisitas yang serius. Dia melihat peningkatan simptomnya secara beransur-ansur setelah menghentikan pengambilannya. Dalam kes ini, wanita tersebut tidak memakan cendawan tetapi formulasi serbuknya (14).
Satu lagi kes hepatotoksik diperhatikan pada dua pesakit yang telah mengambil serbuk cendawan ganoderma (15).
Beberapa sumber lain malah mengisyaratkan kemungkinan cendawan ganoderma berpotensi membahayakan wanita hamil dan menyusui. Cendawan ini juga boleh meningkatkan risiko gangguan pendarahan dan menurunkan tekanan darah terlalu banyak. Walau bagaimanapun, tidak ada kajian konkrit untuk membuktikan ini. Tetapi lebih baik berada di pihak yang lebih selamat. Sekiranya anda mempunyai keadaan perubatan tertentu atau hamil / menyusu, sila berjumpa dengan doktor anda sebelum mengambil cendawan ganoderma.
Apa Dos Idealnya?
Dos yang sesuai untuk cendawan ganoderma masih belum ditentukan. Sementara