8 Sebab yang membuktikan pigmen tumbuhan sangat mengagumkan bagi anda - klorofil dan faedahnya

Bagaimana jika saya memberitahu anda bahawa sumber tanaman hijau di sekitar anda dapat melindungi anda dari barah dan membantu menurunkan berat badan? Bahan yang saya maksudkan adalah tulang belakang kerajaan tumbuhan, dan ia juga dapat menyokong tulang belakang anda!

Bagi anda yang hilang tekaan, saya bercakap mengenai klorofil.

Ya, anda membacanya dengan betul - bukan hanya tanaman yang memerlukannya. Klorofil adalah pembersih yang kuat sehingga anda harus menjadikannya sebahagian daripada jus pagi anda. Mahu tahu mengapa? Teruskan membaca!

Isi kandungan

• Apa itu Klorofil?
• Bagaimana Dan Mengapa Penting Untuk Kita?
• 8 Faedah Mengejutkan Klorofil
• Apakah Makanan Yang Kaya Dengan Klorofil?
• Adakah Terdapat Kesan Sampingan Atau Masalah Keselamatan Klorofil?

Apa itu Klorofil?

Ringkasnya, klorofil inilah yang memberi warna hijau pada tanaman dan beberapa alga. Ini adalah pigmen kaya magnesium yang menyerap cahaya matahari dan mencetuskan fotosintesis.

Berdasarkan struktur dan kejadian kimianya, klorofil dikelaskan kepada kelas yang berbeza:

• Klorofil a: Terdapat di semua tumbuhan terestrial, alga, dan cyanobacteria yang dapat berfotosintesis.
• Klorofil b: Terdapat secara jelas di alga hijau dan tumbuh-tumbuhan yang lebih tinggi yang mempunyai klorofil
• Klorofil c: Dijumpai sebagai pigmen tambahan dengan klorofil a dalam alga coklat dan diatom.
• Klorofil d: Dijumpai sebagai pigmen tambahan dengan klorofil a dalam beberapa alga merah.

Terdapat varian klorofil yang lebih jarang yang dikaji untuk memahami kejadian dan kepentingannya.

Bukankah itu luar biasa? Satu molekul kecil dapat mendorong seluruh kerajaan tumbuhan! Tetapi apa yang sebenarnya dilakukannya untuk mendapatkan semua perhatian ini? Inilah jawapannya.

Kembali Ke TOC

Bagaimana Dan Mengapa Klorofil Penting Untuk Kita?

Selain bertanggungjawab untuk fotosintesis pada tumbuhan, klorofil (dan turunannya yang larut dalam air, klorofilin) ​​memberi manfaat kepada manusia dalam pelbagai cara. Mengejutkan, bukan?

Itulah yang difikirkan oleh penyelidik. Walaupun kurang diserap, klorofil atau klorofilin mengikat atau berinteraksi dengan bahan kimia penyebab barah dan mencegah kanser, membersihkan darah anda, dan melindungi saluran pencernaan, hati, dan ginjal anda dengan sifat antioksidannya.

Inilah satu lagi perkara yang meletupkan fikiran saya - klorofil berkongsi struktur kimia yang serupa dengan hemoglobin! Hemoglobin mempunyai atom besi di tengah cincin 'heme', sedangkan klorofil mempunyai atom magnesium. Dengan kata lain, klorofil adalah seperti doppelgänger dan dapat mengisi hemoglobin pada masa krisis (1).

Saya mengalami masalah merinding ketika menyedari persamaan antara seni bina kerajaan tumbuhan dan haiwan (manusia). Oleh itu, saya akan memberi tahu anda tentang lebih banyak keajaiban 'elixir tumbuhan' seperti klorofil.

Anda tidak mempunyai pilihan selain membaca lebih awal!

Kembali Ke TOC

8 Faedah Mengejutkan Klorofil

1. Ejen Antioksidan yang Berpotensi

Klorofil dapat melawan tekanan oksidatif seperti antioksidan lain yang diketahui seperti vitamin E, vitamin C, polifenol, dan derivatif caffeoyl. Antaranya, klorofilin yang mengandung tembaga lebih kuat daripada klorofil yang membawa magnesium (2).

Apabila dalam bentuk aktif, klorofil dan klorofilin dapat menghilangkan radikal bebas dari aliran darah anda dan meningkatkan umur panjang, mengurangkan gejala penuaan pada kulit anda (kedutan, garis halus, jerawat, pigmentasi), melindungi organ dari tekanan dan kerosakan oksidatif, dan juga mencegah jenis tertentu dari barah.

2. Merangsang Berat Badan

Shutterstock

Menambah tisu tumbuhan yang mengandungi klorofil atau klorofil (seperti thylakoids) dapat menekan rasa lapar hedonik (dorongan untuk memakan makanan berminyak, gula tinggi atau masin) dengan merangsang pengeluaran molekul yang menekan selera makan.

Ia juga mengganggu penyerapan glukosa, lipid dan asimilasi lemak, mengurangkan kadar trigliserida serum, dan akhirnya mendorong penurunan berat badan pada wanita gemuk.

Apabila dipasangkan dengan rutin senaman selama 30 minit, klorofil juga mengurangkan kadar LDL darah (kolesterol jahat), membantu anda menurunkan berat badan yang tidak diingini dengan sihat (3).

3. Dapat Membantu Mengurangkan Simptom Pencernaan Dan Sembelit

Klorofil dapat mengubah sifat mikrobiota usus anda, iaitu, ia dapat mendorong pertumbuhan mikrob yang bermanfaat di usus anda. Mikroba ini, terutama yang terdapat di usus kecil, bertindak pada makanan yang tidak dicerna di usus dan membantu dalam asimilasi nutrien tersebut.

Mikroba 'prebiotik' seperti Lactobacillus reuteri dan Bifidobacteria juga dapat mencegah kembung, gangguan pencernaan, dan sembelit. Jadi, makan sayur-sayuran berdaun atau suplemen klorofil dapat meningkatkan pencernaan anda dan mencegah kegemukan (3).

4. Deodoran Semula jadi

Shutterstock

Nafas berbau, bau badan, bau faraj, dan kadang-kadang bau kotoran dan air kencing boleh membuat anda merasa canggung dan terabaikan secara sosial. Adakah anda tahu mereka juga banyak mengatakan tentang kebersihan, kesihatan, dan apa yang berlaku di dalam badan anda?

Malangnya, bau ini timbul disebabkan oleh jangkitan mikroba, ketidakseimbangan hormon, atau kurangnya kebersihan diri dan tabiat. Menyertakan klorofilin atau klorofil dalam makanan anda dapat mengurangkan bau tinja atau air kencing kerana ia bertindak sebagai agen prebiotik dan antimikroba (1).

Halitosis atau bau mulut dapat disembuhkan dengan menggunakan larutan klorofil 25% atau makanan tambahannya kerana dapat membunuh patogen oral, seperti Enterococcus dan Candida , dengan berkesan meresap membran dan usus gigi (4).

5. Merawat Anemia Dan Gangguan Pendarahan

Struktur kimia klorofil dan klorofilin serupa dengan hemoglobin dalam sel darah merah (RBC). Apabila diberikan kepada pesakit dengan anemia teruk, bersama dengan ubat rutin mereka, klorofil tidak hanya meningkatkan tahap hemoglobin dan jumlah RBC mereka tetapi juga meningkatkan imuniti mereka (5).

Apa yang diberitahu ini kepada anda?

Ya, kamu betul! Apabila diberikan dalam dos yang kecil, badan anda mampu menukar klorofil menjadi hemoglobin. Penyelidikan mengatakan bahawa menambah dengan klorofil meningkatkan penyerapan zat besi, mempercepat kadar pertumbuhan semula hemoglobin, dan menyelesaikan krisis anemia. Semua terima kasih kepada atom magnesium dan tembaga (6)!

Adakah kamu tahu?

- Klorofil meningkatkan pengangkutan oksigen ke seluruh badan dan otak anda. Memiliki klorofilin atau makanan tambahannya dapat merawat penyakit ketinggian, kesesakan, dan masalah pernafasan yang lain.

- Oleh kerana sifat antioksidan dan anti-radang, klorofil dapat digunakan untuk mendapatkan kulit yang bersinar, kelihatan lebih muda, serta kulit yang sihat.

- Klorofil dan klorofilin memberikan warna hijau kaya apabila ditambahkan ke minyak atau air. Oleh itu, ia digunakan sebagai bahan tambahan makanan dan pewarna yang didaftarkan sebagai E140 dan E141.

6. Menguruskan dan Mencegah Kanser

Makanan tinggi daging merah mempunyai diet tinggi yang mendorong sitotoksisitas dan barah, terutama pada usus besar dan perut. Apabila anda memasukkan sayur-sayuran hijau atau suplemen klorofil dalam makanan anda, mereka melindungi daripada tumor dengan mengganggu metabolisme heme diet (7).

Juga, kerana klorofil mempunyai sifat antioksidan yang kuat, ia memecah sebahagian besar karsinogen yang terdapat di dalam badan anda, seperti radikal bebas, logam berat, dan fitotoksin (8).

Di atas segalanya, klorofilin menghalang pengaktifan sebatian prekursor (pro-karsinogen) ke dalam karsinogen. Ceramah mengenai detoks total!

7. Mempunyai Kesan Anti-Radang Pada Organ

Selain menunjukkan sifat antioksidan yang kuat, klorofil dan klorofilin melindungi organ dalaman penting anda dengan sifat anti-radang mereka.

Spesies oksigen reaktif (ROS), makanan yang tidak dicerna, serat yang berasal dari tumbuhan, logam berat, dan perantaraan kimia lain cenderung menyerang saluran pencernaan, jantung, ginjal, paru-paru, dan hati anda. Kejadian seperti itu mencetuskan keradangan dan rasa sakit dan membawa kepada penyakit autoimun seperti diabetes jenis-2, arthritis, aterosklerosis, sirosis, asma, sembelit, luka, luka bakar, dan ruam.

Minum klorofil cair atau mengambil suplemen klorofil a dan b meningkatkan kadar magnesium dalam darah anda, mengurangkan keradangan, dan menghalang aktiviti sebatian pro-radang (interleukin) yang memperburuk keadaan (9).

8. Meningkatkan Kesihatan Tulang Dan Otot

Shutterstock

Mineral paling penting untuk kesihatan otot dan tulang. Satu mineral tersebut terdapat dalam klorofil. Ada tekaan?

Ya, ia adalah magnesium.

Hampir 60% magnesium dalam badan anda terdapat di tulang anda, dan sangat penting untuk penghasilan ATP (tenaga) dalam sel otot. Kekurangan magnesium menyebabkan mialgia, kekejangan, dan penyakit tulang kerana ia juga diperlukan untuk mengekalkan kadar kalsium pada tulang dan otot anda.

Oleh kerana ia adalah atom pusat molekul klorofil, menambah diet anda dengan itu meningkatkan kadar magnesium dalam darah anda dan secara tidak langsung mengekalkan integriti struktur tulang dan otot anda.

Saya dapat melihat soalan seterusnya terbentuk di fikiran anda! Mari sampai ke sana!

Kembali Ke TOC

Apakah Makanan Yang Kaya Dengan Klorofil?

Menurut Pusat Maklumat Mikronutrien, sayur-sayuran berdaun hijau gelap seperti bayam adalah sumber klorofil semula jadi yang kaya.

Periksa senarai berikut:

Makanan	Melayan	Klorofil (mg)
Bayam	1 cawan	23.7
Pasli	½ cawan	19.0
Cress, taman	1 cawan	15.6
Kacang hijau	1 cawan	8.3
Arugula	1 cawan	8.2
Daun	1 cawan	7.7
Berkekalan	1 cawan	5.2
Kacang polong	1 cawan	4.8
kubis Cina	1 cawan	4.1

Sebilangan besar sayur-sayuran hijau adalah sumber klorofil semula jadi yang banyak. Dan itulah sebabnya Popeye bersumpah dengan bayam!

Giphy

Selain itu, terdapat juga klorofil yang larut dalam air sebagai ubat bebas. Ini termasuk chlorella (alga hijau) dan kompleks tembaga chlorophyllin (Derifil).

Betapa senang! Tetapi, ia tidak berakhir di sini, bukan?

Soalan jelas seterusnya yang akan muncul dalam fikiran anda adalah keselamatan dan risiko yang berkaitan dengan pigmen yang menakjubkan ini. Tatal ke bawah untuk mendapatkan jawapan!

Kembali Ke TOC

Adakah Terdapat Kesan Sampingan Atau Masalah Keselamatan Klorofil?

Seperti produk tumbuhan lain, klorofil dan klorofilin juga mempunyai kesan sampingan dan masalah keselamatan.

Semasa menjalani diet kaya klorofil, seseorang boleh menghadapi kesan sampingan ringan seperti:

• Cirit-birit
• Perubahan warna hijau pada air kencing dan tinja
• Mual atau muntah
• Penyakit tulang (hanya sekiranya berlaku berlebihan)

Walaupun terdapat kekurangan ini, klorofil dianggap tidak beracun dan boleh diberikan secara lisan dalam bentuk pepejal (makanan atau kapsul) atau cecair (tonik alfalfa).

Berikut adalah kemungkinan risiko yang berkaitan dengannya:

• Tidak selamat untuk wanita hamil dan menyusu: Oleh kerana keselamatan klorofil belum dipelajari dengan baik, wanita hamil dan menyusu harus mengelakkannya.
• Mungkin Meningkatkan Sensitiviti Matahari Jika Berguna: Jika anda menggunakan ubat-ubatan tertentu yang menyenaraikan kepekaan cahaya matahari sebagai kesan sampingan, seperti ubat untuk jerawat, alergi, antibiotik, dan NSAID, klorofil dapat memperburuknya. Anda mungkin mengalami selaran matahari atau ruam semasa mengambil suplemen klorofil dalam kes seperti itu.

Apakah Panggilan Akhir?

Fakta bahawa klorofil berkongsi struktur dan, sebahagiannya, kesamaan fungsi dengan hemoglobin harus memberitahu anda seberapa berkesannya.

Oleh kerana anemia dan gangguan yang berkaitan dengan hemoglobin meningkat dan akan segera merebak di seluruh populasi global, memasukkan klorofil atau turunan separa sintetiknya dalam makanan anda bukan sahaja akan menyembuhkan tetapi juga mencegah hemoglobinopati.

Klorofil adalah pembekal semula jadi mineral ajaib, magnesium yang terbaik. Itu menjadikannya lebih penting dan penting untuk menambah makanan anda.

Oleh itu, cari cara kreatif menggunakan sayur-sayuran seperti bayam, kangkung, brokoli, dan rumput gandum dalam masakan anda. Atau minum sebilangan cairan klorofil cair dan bukannya secawan pagi anda.

Anda boleh melihat perbezaannya sendiri!

Kami sangat menyukainya sekiranya anda dapat berkongsi pengalaman, perangkap, dan kisah kejayaan anda dengan klorofil. Oleh itu, sila tuliskan maklum balas, cadangan dan komen anda mengenai perjalanan anda dengan klorofil di bahagian komen di bawah.

Kembali Ke TOC

Jawapan Pakar Untuk Soalan Pembaca

Berapa banyak klorofil yang harus anda ambil setiap hari?

Menurut Universiti Negeri Oregon, 100-300 mg klorofil dianggap selamat. Itu termasuk sayur-sayuran yang anda ambil bersama dengan suplemen klorofil - pil, air klorofil, atau tonik.

Rujukan

1. "Klorofil dan Klorofilin" Faktor Pemakanan, Fitokimia, Pusat Maklumat Mikronutrien, Universiti Negeri Oregon

2. "Klorofil meningkatkan toleransi tekanan oksidatif…", PeerJ, Perpustakaan Perubatan Nasional AS

3. "Penggunaan Membran Daun Hijau untuk…" Tanaman Makanan Untuk Pemakanan Manusia, Perpustakaan Perubatan Nasional AS

4. “Aktiviti antimikrob berasaskan klorofil…” ResearchGate

5. “Kesan rawatan natrium feros klorofil…” Jurnal Pengatur Biologi dan Ejen Homeostatik, Perpustakaan Perubatan Nasional AS

6. “Klorofil dan pertumbuhan semula hemoglobin… "Jurnal Fisiologi, Perpustakaan Perubatan Nasional AS

7." Sayuran hijau, daging merah dan barah usus besar… "Karsinogenesis, Perpustakaan Perubatan Nasional AS

8. "Kemoprevensi barah oleh klorofil diet…" Makanan dan Toksikologi Kimia, Perpustakaan Perubatan

Nasional AS