Jus labu botol: bagaimana membuatnya betul untuk menikmati faedahnya

Jus labu botol adalah sumber nutrien yang baik seperti kalium dan vitamin C. Namun, meminumnya mentah boleh membawa maut. Ia boleh menyebabkan gejala serius seperti muntah, cirit-birit, dan pendarahan gastrousus (1).

Pastikan anda hanya memasak jus labu botol kerana jusnya, secara amnya, mempunyai faedah tertentu. Dalam catatan ini, kami akan membincangkan kemungkinan manfaat jus labu botol dan bagaimana anda mesti mengambilnya untuk mengelakkan komplikasi.

Bagaimana Jus Labu Botol Baik Untuk Anda?

Kajian menunjukkan bahawa serat makanan dalam jus labu botol dapat membantu melegakan sembelit dan perut kembung. Ia juga dapat menghilangkan rasa sakit dan radang pada badan. Menurut penyelidikan, jus ini juga menunjukkan kesan yang lebih baik dalam rawatan insomnia dan epilepsi (2). Ekstrak labu botol berfungsi sebagai tambahan dalam rawatan penyakit kardiovaskular (3).

Pada bahagian berikut, kita akan melihat kemungkinan manfaat lain dari jus labu botol.

Apa Manfaat Kesihatan Jus Labu Botol?

Sekiranya dibuat dengan cara yang betul, jus labu botol dapat meningkatkan kesihatan jantung dan mengurangkan tekanan oksidatif. Ia juga bermanfaat dalam menangani masalah pencernaan tertentu.

1. Boleh Menggalakkan Kesihatan Jantung

Berdasarkan satu kajian, ekstrak labu botol dapat berfungsi sebagai nutraseutikal kuat dengan sifat penurun lipid yang ketara. Ekstrak boleh digunakan sebagai langkah pencegahan pada subjek dengan risiko penyakit kardiovaskular (4).

Pengambilan ekstrak secara berkala didapati dapat mengurangkan nisbah risiko kardiovaskular dan tekanan oksidatif dan dapat digunakan sebagai terapi untuk mengatasi gangguan gaya hidup (4).

Pada subjek dengan kadar kolesterol tinggi, pemberian ekstrak ini juga dapat menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik (4).

Dalam kajian pada tikus dengan infark miokard, jus labu botol nampaknya mempunyai kesan perlindungan. Walau bagaimanapun, kajian lanjutan dengan dos jus yang lebih tinggi diberikan untuk jangka masa yang lebih lama diperlukan untuk mengesahkan aktiviti kardioprotektifnya (5).

2. Boleh Mengurangkan Risiko Kanser

Dalam kajian tikus, jus labu botol didapati mempunyai kesan chemopreventive pada barah kulit. Dosis jus yang lebih tinggi didapati lebih kuat daripada dos yang lebih rendah (6).

Ini adalah satu-satunya kajian yang menghubungkan jus dengan kemungkinan pencegahan barah. Lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk mengesahkan tuntutan tersebut.

3. Boleh Menggalakkan Kesihatan Pencernaan

Jus labu botol boleh menjadi ubat yang sangat baik untuk gangguan pencernaan. Serat makanan yang terdapat dalam sayur dapat membantu melegakan sembelit, perut kembung, dan juga buasir (7).

Beberapa penyelidikan juga menyatakan bahawa merebus biji labu botol dapat efektif membersihkan sistem pencernaan dan membantu meredakan sembelit (1).

4. Boleh Mengurangkan Rambut Gugur

Terdapat kajian yang sangat terhad dalam hal ini. Satu kajian kecil menyatakan bahawa penggunaan jus labu botol dan minyak wijen pada kulit kepala dapat membantu mengurangkan keguguran rambut hingga tahap tertentu (7).

Manfaat jus labu botol terhad buat masa ini. Tetapi lebih banyak penyelidikan sedang dilakukan untuk meneroka dan menentukan faedah lain dari jus ini. Pada bahagian berikut, kita akan melihat profil pemakanan jus.

Apakah Profil Pemakanan Jus Labu Botol?

Walaupun jadual menunjukkan data pemakanan labu botol, ia juga dapat digunakan pada jusnya (jika dikonsumsi dengan mengekalkan serat semula jadi dan tanpa gula tambahan).

Karbohidrat
Jumlah Setiap Hidangan Terpilih		% DV
Jumlah karbohidrat	5.39 g	2%
Serat	1.8g	4%
VITAMIN
Jumlah Setiap Hidangan Terpilih		% DV
Vitamin C	12.4 mg	21%
Thiamin	0.042 mg	1%
Riboflavin	0.032 mg	1%
Niacin	0,569 mg	1%
Vitamin B6	0.055 mg	1%
Folat	6 mcg	12%
Mineral
Jumlah Setiap Hidangan Terpilih		% DV
Kalsium	35 mg	5%
Besi	0.36 mg	1%
Magnesium	16 mg	5%
Fosforus	19 mg	3%
Potasium	248 mg	6%
Natrium	3 mg	1%
Zink	1 mg	6%

Sumber: Jabatan Pertanian Amerika Syarikat, Pangkalan Data Nutrien Nasional, labu, berbunga putih, dimasak (nilai untuk 1 cawan labu, 146 gram)

Jus mengandungi beberapa nutrien. Ia juga rendah kolesterol dan lemak. Tetapi jika anda memilikinya di luar, anda menghadapi risiko pencemaran. Walau bagaimanapun, ada penyelesaian - membuat jus di rumah dapat membantu mengurangkan risiko.

Cara Membuat Jus Labu Botol Di Rumah

Masa terbaik untuk minum jus ini adalah pada waktu pagi semasa perut kosong. Menyiapkannya adalah mudah.

Namun, ingatlah untuk merasai sepotong kecil labu dari kedua hujungnya. Sekiranya labu terasa pahit, jangan mengambilnya. Pastikan anda memasak labu sebelum menggunakannya untuk menyediakan jus. Selain itu, untuk minum jus kurang dari 50 ml sehari kerana memakannya dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkan komplikasi (1)

Apa yang awak perlukan

• 2 labu botol bersaiz sederhana, dimasak, dikupas, diseded, dan dicincang
• 4 biji gooseberry India, dihiris
• 15 hingga 20 daun pudina
• 1 sudu besar biji jintan
• 2 hingga 3 sudu besar jus lemon
• 2 keping kecil halia, cincang
• Garam, seperti yang diperlukan
• Batu ais, seperti yang diperlukan

Petunjuk

1. Masukkan labu botol, gooseberry, halia, daun pudina, garam, dan biji jintan ke dalam pengisar. Masukkan secawan air dan kisar selama 2 hingga 3 minit.
2. Masukkan secawan air, jus lemon, dan ketulan ais. Kisar selama 2 hingga 3 minit.
3. Saring ke dalam gelas kaca individu dan sajikan sejuk.

Sebelum anda meneruskan persiapan anda, ada sesuatu yang mesti anda ketahui. Jus labu botol mempunyai perhatian utama. Mengkonsumsi secara berlebihan boleh menyebabkan gejala toksik kerana kemungkinan pencemaran.

Apa Masalahnya Dengan Jus Labu Botol?

Jus labu botol yang berlebihan boleh menyebabkan ketoksikan dan bahaya maut. Pesakit mengalami pening dan berpeluh yang teruk dan rebah. Walaupun pengurusan tepat pada masanya dapat menjimatkan beberapa, selebihnya tidak dapat disimpan (1).

Labu botol mengandungi sebatian tetiteriklik triterpenoid toksik, yang disebut cucurbitacins, yang bertanggungjawab untuk rasa pahit dan toksisitas. Hanya dalam masa satu jam setelah minum jus labu pahit, kebanyakan pesakit mungkin mengalami muntah, cirit-birit, hipotensi, dan pendarahan gastrointestinal atas (8).

Seperti laporan, tidak ada penawar yang diketahui untuk keracunan ini. Pemindahan darah mungkin diperlukan. Antibiotik sering diberikan untuk mencegah dan merawat sebarang jangkitan (8).

Walaupun 50 ml jus boleh menyebabkan komplikasi, 200 ml boleh membawa maut (1).

Penting untuk anda mengelakkan minum jus labu jika pahit. Jus labu botol mentah atau tidak dimasak juga berbahaya bagi kesihatan (1).

Jus dari labu botol yang dimasak lebih baik dan mungkin tidak berbahaya. Mengecap sepotong kecil labu (dari kedua hujungnya) dapat memberitahu anda jika sayur itu pahit. Sekiranya pahit, jangan mengambilnya.

Kesimpulannya

Jus labu botol berkhasiat dan senang disediakan. Ini menjadikan tambahan yang baik untuk rutin sarapan anda. Mengonsumsi jus secara berkala dapat membantu mengisi badan anda dengan nutrien yang diperlukan.

Tetapi anda mesti berhati-hati dengan ketoksikan. Kami menasihatkan anda untuk menyediakan jus di rumah. Periksa sayur sebelum anda membeli. Buang jika anda merasa pahit. Juga, elakkan jus dari sayur mentah. Selalu masak.

Jawapan Pakar Untuk Soalan Pembaca

Bolehkah saya minum jus labu botol setiap hari?

Perlu diingat dos - tidak lebih daripada 50 ml. Pastikan jus diekstrak dari labu masak. Anda mungkin minum jus labu setiap hari, tetapi jika anda tidak yakin dengan kualiti labu, ia mungkin berisiko.

Bolehkah saya membekukan labu botol?

Ya awak boleh. Letakkan labu botol di dalam beg kunci zip dan simpan di dalam peti sejuk. Labu botol yang dicincang mesti ditutup dengan pelekat, diletakkan di dalam bekas kaca / keluli tahan karat, dan kemudian disejukkan / dibekukan. Tetapi ingat untuk memasak labu botol sebelum dimakan.

Adakah labu botol baik untuk buah pinggang?

Tidak ada kajian di sini. Sebaliknya, pengambilan jus labu botol mentah boleh menyebabkan banyak kerosakan organ, mungkin juga membahayakan buah pinggang.

8 sumber

Stylecraze mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan bergantung pada kajian yang dikaji oleh rakan sebaya, institusi penyelidikan akademik, dan persatuan perubatan. Kami mengelakkan penggunaan rujukan tersier. Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai bagaimana kami memastikan kandungan kami tepat dan terkini dengan membaca dasar editorial kami.

• Labu botol pahit (Lagenaria siceraria): Penyembuh atau pembunuh ?, Jurnal Pemakanan Antarabangsa, Farmakologi, Penyakit Neurologi.

  www.ijnpnd.com/article.asp?issn=2231-0738;year=2012;volume=2;issue=3;spage=276;epage=277;aulast=Sukhlecha

• Tafsiran dan Potensi Perubatan Yaqtin -

  Lagenaria siceraria (Molina) Standley (Family-Cucurbitaceae): Satu Kajian, Jurnal Sains Gunaan Dunia, CiteSeerX, Universiti Negeri Pennsylvania.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.389.9024&&rep=rep1&&type=pdf

• TINJAUAN TERBARU TERHADAP HARTA

  PERUBATAN Lagenaria siceraria, JURNAL ANTARABANGSA FARMASI UNIVERSAL DAN SAINS BIO, CiteSeerX, Universiti Negeri Pennsylvania.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.570.4783&&rep=rep1&&type=pdf

• Fungsi Penurun Lipid dan Antioksidan Ekstrak Botol Labu (Lagenaria siceraria) dalam Dislipidemia Manusia, Jurnal Perubatan Pelengkap dan Alternatif Berasaskan Bukti, CiteSeerX, Universiti Negeri Pennsylvania.

  citeseer.ist.psu.edu/viewdoc/download;jsessionid=E93F78AA96CB20AD89553DA0D2422DC7?doi=10.1.1.1001.8697&&rep=rep1&&type=pdf

• Kesan Kardioproteksi Jus Buah Lagenaria siceraria pada Isoproterenol menyebabkan Infarksi Miokard pada Tikus Wistar:

  Kajian Biokimia dan Histoarkibina, Jurnal Ahli Farmasi Muda, CiteSeerX, Universiti Negeri Pennsylvania.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.778.9379&&rep=rep1&&type=pdf

• Kesan chemopreventive dari Lagenaria siceraria dalam dua peringkat DMBA ditambah dengan minyak croton papillomagenesis kulit, Pemakanan dan Kanser, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23914728

• Kajian fitokimia dan farmakologi Lagenaria sicereria, Journal of Ayurveda and Integrative Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3117318/

• Keracunan jus labu botol (Lagenaria siceraria), World Journal of Emergency Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4677076/