Cengkih: 4 kesan sampingan utama + dos

Cengkih adalah antara rempah yang paling popular. Ia digunakan untuk perisa makanan dan minuman. Ia juga merupakan bahan penting dalam ubat gigi, sabun, dan kosmetik.

Walaupun cengkeh mempunyai banyak manfaat, mereka mungkin juga mempunyai kesan sampingan tertentu. Kajian menunjukkan bahawa eugenol, sebatian penting pada cengkeh, boleh menyebabkan alahan (1).

Terdapat lebih banyak kajian mengenai kemungkinan kesan buruk cengkih. Teruskan membaca untuk mendapatkan pemahaman yang lebih baik mengenai mereka.

Apakah Kesan Sampingan Cengkih?

1. Dapat Meningkatkan Pendarahan

Cengkeh dapat meningkatkan risiko pendarahan dengan meningkatkan kesan ubat penipisan darah, seperti Warfarin (2).

Cengkeh juga mengganggu ubat antiplatelet lain seperti aspirin, clopidogrel, dipyridamole, heparin, dan ticlopidine. Ini juga meningkatkan risiko pendarahan (3).

2. Mungkin Menurunkan Gula Darah Dengan Terlalu Banyak

Cengkeh membantu menurunkan gula darah (4). Dalam satu kajian, cengkeh didapati mengekalkan aktiviti antihiperglikemik dalam jangka waktu yang lama.

Ini adalah berita baik, terutamanya bagi individu yang menghidap diabetes.

Tetapi ada kemungkinan rempah-rempah dapat menurunkan kadar gula darah Anda terlalu banyak, terutama jika anda menggunakan ubat diabetes.

Tidak ada data yang tersedia untuk menentukan apakah cengkeh dapat menurunkan kadar gula darah terlalu banyak. Tetapi

3. Boleh Menyebabkan Alahan

Eugenol pada cengkeh boleh menyebabkan alahan. Sebatian tersebut bertindak balas secara langsung dengan protein badan dan menyebabkan dermatitis kontak. Ia juga boleh menyebabkan kerengsaan setempat (1).

Cengkeh juga boleh menyebabkan alahan pernafasan pada beberapa individu. Hal ini berlaku terutama dalam kes pekerja yang terlibat di kilang memproses rempah, yang menyedut debu rempah. Kerengsaan saluran pernafasan atas dan bawah dan gangguan fungsi paru-paru adalah dua gejala utama (5).

Eugenol pada cengkeh juga dapat merengsakan rongga mulut. Individu yang memakannya terlalu banyak dapat merasakan sensasi kehangatan dan kesakitan di mulut (6).

4. Boleh Beracun

Ketoksikan cengkih (atau minyak) telah didokumentasikan dalam beberapa keadaan. Minyak itu didapati menyebabkan koma, pas, dan kerosakan hati akut (7). Dalam kajian itu, seorang budak lelaki berusia 2 tahun yang diberi 5 dan 10 ml minyak cengkeh telah jatuh dalam keadaan koma dalam 3 jam.

Walaupun lebih banyak kajian sedang dilakukan mengenai ketoksikan minyak cengkeh, ada maklumat mengenai minyak pati pada umumnya - minyak cengkih berkelompok juga dimiliki. Minyak pati, secara berkumpulan, boleh menyebabkan kegatalan, koma, kegagalan buah pinggang, dan juga hipoglikemia apabila digunakan secara berlebihan (7)

Cengkih mempunyai sifat yang kuat. Tetapi seperti ramuan lain, ia boleh menyebabkan kesan serius jika dikonsumsi secara berlebihan. Oleh itu, adalah mustahak untuk mengetahui had dos cengkeh yang boleh diterima.

Berapa Banyak Cengkih Yang Boleh Anda Ambil Dalam Sehari?

Menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia, dos cengkeh setiap hari yang boleh diterima ialah 2.5 mg setiap 1 kg berat badan (8). Apa-apa perkara di luar ini boleh menyebabkan komplikasi.

Kesimpulannya

Cengkih adalah bahagian penting dalam kebanyakan masakan. Mereka menambah rasa pada hidangan dan menawarkan faedah yang luar biasa. Tetapi mereka mempunyai sisi gelap. Jangan berlebihan. Sekiranya anda mempunyai masalah kesihatan yang serius, sila berjumpa dengan doktor anda sebelum memasukkannya ke dalam diet anda.

Adakah anda menggunakan cengkih setiap hari? Bagaimana anda memasukkannya ke dalam makanan anda? Kongsi pendapat anda dengan kami dengan memberikan komen di kotak di bawah.

Rujukan

1. "Reaksi hipersensitif positif yang tidak dijangka terhadap eugenol" Laporan Kes BMJ, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.
2. "Interaksi yang berpotensi antara terapi alternatif dan warfarin." American Journal of Health-System Pharmacy, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.
3. "Minyak cengkih" ScienceDirect.
4. "Kesan Cengkeh dan Jahe Fermentasi terhadap Tahap Reseptor Glukosa Darah, Leptin, Insulin dan Insulin pada Arnab Diabetik Jenis 2 Diet Lemak Tinggi." Jurnal Sains Fisiologi Nigeria, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.
5. "Pendedahan pekerjaan dan masalah kesihatan pernafasan di kalangan pekerja pengeluaran buah pala di Grenada, Caribbean" Jurnal Antarabangsa Kesihatan Pekerjaan dan Alam Sekitar, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.
6. "Eugenol dan carvacrol mendorong corak kerengsaan mulut yang tidak sensitif sementara dan meningkatkan kehangatan yang tidak berbahaya dan sensasi panas yang berbahaya di lidah" ​​Sakit, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.
7. Arkib Penyakit pada Masa Kanak-kanak, British Medical Journal
8. "Cengkih: rempah berharga" Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.