Adakah diet vegan memberi manfaat kepada kulit anda?

Pernah terfikir bagaimana diet anda boleh mempengaruhi kulit anda? Ternyata, banyak. Sekurang-kurangnya, itulah yang dikatakan oleh penyelidikan (1). Perubahan dalam diet anda tidak hanya mempengaruhi kesihatan keseluruhan tetapi juga kulit anda. Ini berlaku terutamanya bagi vegan. Memasukkan ayam dan daging pasti akan membantu alam sekitar dengan mengurangkan jejak karbon anda, tetapi adakah ia benar-benar baik untuk kulit anda? Jawapannya lebih rumit daripada ya atau tidak yang mudah. Itulah yang akan kita nyatakan dalam artikel ini. Mari kita mulakan.

Diet Vegan Dan Kulit Anda: Adakah Memperbaiki Kulit Anda?

Shutterstock

Apa sebenarnya diet vegan? Diet vegan tidak termasuk semua jenis produk haiwan, termasuk tenusu, telur, dan daging. Ia hanya melibatkan makan makanan berasaskan tumbuhan sahaja. Bagaimana sebenarnya diet berasaskan tumbuhan membantu anda mendapatkan kulit yang cantik secara semula jadi? Apabila anda beralih ke diet vegan, anda memberi nutrien padat ke badan anda. Lebih banyak vitamin dan mineral bermaksud badan yang sihat dan kulit yang bersinar.

Kulit anda boleh mendapat manfaat dari diet nabati dengan pelbagai cara:

1. Apabila anda beralih ke diet nabati, anda mengurangkan jumlah lemak tepu yang anda makan setiap hari. Akibatnya, fungsi insulin badan anda bertambah baik, dan pengeluaran glukagon meningkat (2). Ini mengawal metabolisme gula dalam badan anda. Ketidakseimbangan tahap insulin adalah penyebab utama peningkatan pengeluaran sebum, yang menyumbat pori-pori kulit dan menyebabkan jerawat (3).
2. Apabila anda beralih ke diet nabati, pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya dengan antioksidan meningkat. Antioksidan ini mencegah kerosakan oksidatif dan membuat anda sihat (4). Di samping itu, diet kaya antioksidan membantu anda melawan radikal bebas berbahaya yang sering menyebabkan penuaan pramatang. Ia juga mencegah kerosakan foto, kerutan, dan keradangan untuk menjaga kulit anda sihat dan bersinar (5).
3. Antioksidan yang terdapat dalam diet vegan juga membantu mengurangkan jerawat dan menjaga kulit anda bersih. Mereka mencegah tekanan oksidatif, mengurangkan pembentukan zits, dan meningkatkan cahaya kulit anda (6), (7).
4. Kolagen adalah blok bangunan badan anda dan komponen yang mengekalkan keanjalan kulit anda. Antioksidan nutrien mencegah penurunan kolagen dan elastin dan, sebagai akibatnya, mencegah penuaan kulit (8).
5. Tahukah anda bahawa anda boleh mendapatkan cahaya merah jambu di wajah anda tanpa menggunakan pemerah pipi? Anda juga boleh memperbaiki kulit anda secara semula jadi tanpa menggunakan krim atau agen pemutihan. Ini semua mungkin dilakukan dengan diet vegan. Saya tidak bergurau! Diet vegan meningkatkan tahap vitamin dan karotenoid (aka pigmen tumbuhan yang biasanya berwarna merah, kuning, atau oren) di dalam badan anda (9). Karotenoid dapat memperbaiki kulit anda dan meningkatkan keseluruhan penampilan kulit anda (10).

Wah! Saya yakin anda tidak pernah membayangkan bahawa vegan boleh memperbaiki kulit anda dengan banyak! Veganisme telah mencetuskan banyak perdebatan dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Sejauh kulit anda, jelas bahawa terdapat beberapa faedah beralih ke diet nabati. Tetapi adakah betul membuang produk haiwan sepenuhnya? Tidakkah itu mempengaruhi kulit anda? Mari kita ketahui.

Bagaimana Daging Daging Unggas dan Daging Mempengaruhi Kulit Anda

Shutterstock

Jawapan untuk soalan ini tidak semudah yang anda fikirkan. Sebilangan produk haiwan boleh menjadi penyebab di sebalik beberapa masalah kulit sementara yang lain bermanfaat untuk kulit anda. Kami akan meneroka kedua-dua sisi hujah ini di bahagian ini.

Makanan berasaskan haiwan boleh menjadi penyebab makanan terburuk kerana beberapa sebab:

1. Ia Menyebabkan Jerawat

Satu kajian yang melibatkan 47,355 wanita menemui kaitan antara penggunaan susu dan jerawat. Ini kerana susu yang dihasilkan oleh haiwan hamil (lembu dan kambing) mengandungi kadar hormon pertumbuhan yang tinggi, yang menyebabkan rembesan dan pecah minyak berlebihan (11).

2. Ia Menyebabkan Keradangan

Mengonsumsi produk tenusu tinggi lemak, daging babi, dan daging merah meningkatkan keradangan di dalam badan anda. Ia juga menyebabkan ketidakseimbangan insulin, yang kemudian mempengaruhi kesihatan dan kulit anda (12), (13). Tahap keradangan yang meningkat dapat memecah kolagen di dalam badan, tisu sendi, dan kulit anda. Akibatnya, kulit anda kehilangan keanjalan dan cahaya muda.

Selain itu, dalam beberapa minggu pertama berhenti dari diet berasaskan haiwan, Anda juga dapat melihat peningkatan dalam tahap kolesterol, tahap tenaga, pergerakan usus, dan tidur. Perubahan ini pada keseluruhan kesihatan anda memberi kesan positif pada kulit anda juga.

Menghentikan diet berasaskan haiwan juga boleh memberi kesan negatif pada kulit anda. Inilah caranya:

1. Ini Boleh Menyebabkan Kekurangan Protein

Produk daging dan unggas mengandungi protein "berkualiti tinggi" (14). Sangat sukar untuk mendapatkan protein yang mencukupi dari diet vegan sahaja. Sumber protein utama untuk vegan adalah soya, beras, kacang, dan sayuran. Seratus gram setiap (kira-kira ½ cawan) makanan ini mengandungi antara 5-20 gram protein. Di sisi lain, 100 gram produk haiwan mengandungi 20-30 gram protein. Pengambilan protein yang kurang mungkin memberi kesan negatif pada kulit, kuku, dan rambut anda dan juga mempengaruhi sistem imun anda.

Sudah tentu, anda boleh mempunyai protein rami (yang merupakan sumber protein tinggi) untuk merapatkan jurang, tetapi pengambilan berlebihan rami dapat meningkatkan jumlah asid lemak tak jenuh ganda di dalam badan anda, yang boleh membahayakan sistem kekebalan tubuh anda (15).

2. Ini Boleh Menyebabkan Kekurangan Vitamin

Sebilangan besar masa, orang memilih karbohidrat sederhana ketika menjalani diet vegan dan lupa memasukkan cukup buah dan sayur untuk memenuhi keperluan tubuh mereka. Ini boleh menjejaskan kulit. Tidak membekalkan vitamin dan mineral yang mencukupi (terutama vitamin B12) ke kulit anda boleh menyebabkan lingkaran hitam dan kulit kusam dan mempengaruhi kualiti rambut dan kuku anda. Kekurangan vitamin B12 dapat menjadikan kulit anda pucat dan juga mempengaruhi tahap sel darah merah.

3. Ia Boleh Menyebabkan Kekurangan Kalsium

Satu kajian mendapati bahawa vegan berisiko tinggi mengalami patah tulang kerana pengambilan kalsiumnya rendah (16). Kalsium bukan sahaja penting untuk kesihatan tulang anda, tetapi juga penting untuk kesihatan kulit anda. Kalsium boleh mempengaruhi fungsi struktur dan biologi kulit anda, yang boleh menyebabkan masalah kulit, seperti kulit kering (17).

Anda mungkin terkejut apabila mengetahui bahawa lima daripada enam orang yang berhenti makan daging untuk diet vegan kembali menjadi omnivore lagi! Tinjauan yang dilakukan pada 11,000 orang mendapati bahawa 70% vegan kembali ke diet berasaskan haiwan sementara 80% vegetarian melakukan hal yang sama (18).

Tidak, kami tidak mengecewakan anda jika anda sudah memutuskan untuk mengubah vegan. Kami mengemukakan fakta yang mungkin dapat membantu anda membuat keputusan yang tepat. Nampaknya diet nabati tidak berkelanjutan dalam jangka panjang kerana disertai dengan pelbagai cabaran. Tidak mustahil, tetapi mengikuti diet seperti ini, tetapi anda harus mempertimbangkan persekitaran sosial anda, geografi tempat, amalan pertanian, dan ketersediaan hasil segar. Apa jalan keluar?

Mendapatkan Keseimbangan Yang Sempurna (Yang Sama Kerennya!)

Shutterstock

Penyelidikan mengatakan bahawa diet seimbang yang mengandungi pelbagai makanan kaya nutrien selalu baik untuk kesihatan anda (dan kulit anda). Diet yang mencapai keseimbangan sempurna antara makanan dan sayur-sayuran makanan mengurangkan risiko kegemukan, penyakit kardiovaskular, diabetes jenis 2, dan pelbagai masalah kesihatan dan kulit yang lain (14).

Anda tidak perlu mengorbankan nugget ayam anda untuk kulit yang bersinar. Sebaliknya, anda boleh mengubah diet anda sedikit untuk menikmati yang terbaik dari kedua-dua dunia dan masih mempunyai kulit yang sihat. Kurangkan (atau kurangkan sepenuhnya) pengambilan makanan yang diproses. Jangan minum susu skim. Pastikan susu yang anda minum dan daging yang anda makan berasal dari haiwan yang diberi makan rumput (organik dan bebas hormon).

Diet vegan boleh menjadi sangat sihat untuk anda. Namun, diet yang merangkumi makanan laut, unggas, dan produk tenusu, bersama dengan biji-bijian dan sayur-sayuran, dapat menjaga kulit anda lebih sihat. Tetapi, pada akhirnya, apa yang anda letakkan di pinggan anda adalah sepenuhnya keputusan anda. Semoga artikel ini membantu anda mengukur kesan dan membuat keputusan yang tepat.

Apa pendapat anda mengenai veganisme? Tinggalkan mereka di bahagian komen di bawah!

Rujukan

1. "Diet dan Dermatologi…" Jurnal Dermatologi Klinikal dan Estetik.
2. "Protein vegan dapat mengurangkan risiko…" Nutrisi, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
3. "Perubahan tahap desnutrin serum…" Jurnal Dermatologi Eropah, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
4. "Kegiatan antioksidan pelbagai buah…" Jurnal Sains Makanan dan Pemakanan Antarabangsa, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
5. "Antioksidan sistemik dan kesihatan kulit" Jurnal Dadah dalam Dermatologi, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
6. "Status oksidan dan anti-oksidan…" Annals of Clinical and Laboratory Science, US National Library of Medicine.
7. "Menemukan kaitan antara pemakanan dan penuaan kulit" Dermato Endokrinologi, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
8. "Strategi anti-penuaan kulit" Dermato Endokrinologi, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
9. "Makanan vegan dalam fisiologi…" Acta Physiologica Hungarica, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
10. "Anda adalah apa yang anda makan…" PLOS One.
11. "Pengambilan susu diet sekolah tinggi…" Jurnal American Academy of Dermatology, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
12. "Asid Lemak jenuh…" Jurnal Pemakanan.
13. "Bagaimana Daging Menyebabkan Keradangan?" Nutritionfacts.org
14. "Peranan daging unggas dalam diet seimbang…" Penyelidikan Makanan dan Pemakanan, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
15. "Asid Lemak tak jenuh ganda", ScienceDirect.
16. "Kesan kesihatan diet vegan" The American Journal of Clinical Nutrition
17. "Peranan Mikronutrien dalam Kesihatan dan Fungsi Kulit" Biomolekul dan Terapi, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
18. "Kajian mengenai Vegetarian dan Vegan Semasa dan Bekas" Majlis Penyelidikan Manusia