Kayu manis untuk diabetes

Apa yang terlintas di fikiran anda ketika anda memikirkan kayu manis? Nah, secara logiknya, tidak ada yang sepatutnya. Melainkan jika anda terobsesi dengan kaitannya dengan diabetes (seperti saya) dan ingin mengetahui lebih lanjut. Sejauh ini, terdapat banyak kajian yang menyokong keberkesanan kayu manis dalam merawat diabetes. Tetapi ada sisi lain daripadanya. Dan dalam catatan ini, kami melihat kedua-dua belah pihak. Pastikan soalan anda siap mengenai penggunaan kayu manis untuk pencegahan diabetes. Kerana jawapannya akan datang!

Kayu Manis Dan Diabetes - Pautan

Imej: Shutterstock

Kita sudah tahu apa itu kayu manis, bukan? Ini adalah rempah manis dan pedas yang berasal dari pokok kayu manis. Tumbuh di kawasan tropika di Asia Tenggara, Caribbean, dan Amerika Selatan, kayu manis telah digunakan selama ribuan tahun.

Apa yang telah lama diperdebatkan adalah keberkesanannya dalam merawat diabetes. Adakah kayu manis baik untuk rawatan diabetes? Adakah ia mempunyai kesan sampingan? Bagaimana seseorang mesti menggunakannya?

Oh ya, di situlah kita menuju - untuk mencari jawapannya.

Diabetes dan Kayu Manis - Apa Kata Penyelidikan

Terdapat banyak kajian. Satu kajian klinikal yang diterbitkan dalam jurnal Diabetes Care edisi 2003 menyokong kemampuan kayu manis untuk meningkatkan kadar glukosa dan kolesterol darah pada pesakit diabetes jenis 2 (1).

Kayu manis untuk diabetes jenis 2 - Kajian lain yang diterbitkan pada tahun 2000 di Majalah Penyelidikan Pertanian menyatakan bahawa pengambilan hanya 1 gram kayu manis sehari dapat meningkatkan kepekaan insulin dan bahkan membantu mengembalikan diabetes jenis 2 (2).

Walaupun diperlukan lebih banyak penyelidikan di bidang ini, beberapa kajian lain menunjukkan kegunaan kayu manis sebagai makanan tambahan diabetes. Tinjauan terhadap beberapa kajian berkaitan yang dilakukan pada tahun 2012 menyatakan bahawa kayu manis mempunyai kesan yang baik terhadap kawalan glisemik - yang bermaksud kayu manis, jika diambil dalam jumlah yang ditentukan, dapat mempercepat rawatan diabetes dari masa ke masa (3).

Mungkin ada beberapa kajian lain dengan penemuan serupa. Tetapi mengetahui semua itu akan sia-sia jika seseorang tidak memahami cara kerja glukosa dalam aliran darah.

Glukosa adalah gula sederhana yang beredar di dalam darah. Ia bertanggungjawab untuk kesihatan sel dan tenaga, dan oleh itu memerlukan cara untuk masuk ke dalam sel dari aliran darah. Apabila insulin, hormon yang juga beredar dalam darah, menempel pada struktur luar sel (disebut reseptor insulin), aliran glukosa ke dalam sel menjadi lancar.

Baiklah, itulah berita baik. Berita buruk adalah apabila sel-sel menentang kesan insulin ini. Akibatnya, glukosa tidak memasuki sel dan bertambah dalam darah sebagai gantinya. Inilah yang berlaku pada pesakit diabetes.

Cara kayu manis dapat membantu di sini sangat penting. Rempah itu mengandungi bahan kimia tertentu yang merangsang reseptor insulin, sehingga membenarkan glukosa memasuki sel dan menurunkan kadar glukosa darah (4).

Ciri kayu manis ini telah dibuktikan oleh pelbagai kajian juga. Sebagai contoh, satu kajian tahun 2010 yang dilakukan bersama oleh Jabatan Pertanian AS dan Pusat Penyelidikan Pemakanan Manusia Beltsville menyatakan bahawa kayu manis meningkatkan kepekaan insulin dan pengangkutan glukosa (5). Sebatian tertentu yang terdapat di kayu manis, yang disebut proanthocyanidins, didapati membantu mengurangkan komplikasi diabetes (6).

Nah, itulah satu sisi cerita. Tetapi seperti yang saya katakan, ada sisi lain untuk keseluruhan perbahasan ini. Dan itu adalah…

Penyelidikan Lebih Lanjut (Dan Bercanggah)

Oleh itu, perbahasan yang berterusan, anda lihat.

Ya, kami mempunyai kajian yang menyokong kegunaan kayu manis dalam mengawal diabetes. Dan terdapat sebilangan besar kajian yang menolak penggunaannya juga.

Beberapa kajian menunjukkan bagaimana kayu manis dapat menurunkan daya tahan insulin dan mengurangkan gula darah yang berlebihan. Dalam satu kajian tersebut, para peserta mengambil 1 hingga 6 gram kayu manis setiap hari selama 40 hari. Menjelang akhir tempoh percubaan, para penyelidik memerhatikan penurunan kadar kolesterol sebanyak 18% dan penurunan kadar gula dalam darah sebanyak 24%. Tetapi, dalam beberapa kajian lain, ini tidak berlaku - kayu manis tidak membuat perbezaan (7).

Dalam satu kajian Iran seperti itu yang dilakukan pada tahun 2013, pengambilan 1 gram kayu manis setiap hari selama 30 hingga 60 hari tidak berpengaruh dalam menurunkan kadar glukosa darah. Menurut kajian itu, faktor-faktor lain seperti ras, BMI, gaya hidup, jenis ubat-ubatan, dan jangka masa pengambilan kayu manis mempengaruhi rawatan diabetes (8).

Kajian California yang lain mengaitkan konflik dalam penyelidikan ini dengan heterogenitas kajian yang dilakukan dan menyatakan bahawa penyelidikan berskala besar lebih lanjut diperlukan (9).

Semua yang dinyatakan dan selesai, faedah atau kesan buruk kayu manis ditentukan mengikut jenisnya - tepatnya apa yang akan kita lihat seterusnya.

Jenis Kayu Manis Untuk Kencing Manis

Ini adalah sesuatu yang mesti anda perhatikan - pelbagai jenis kayu manis. Walaupun kayu manis mungkin bermanfaat bagi penderita diabetes, apa yang dapat mengubah permainan adalah jenis kayu manis yang dimakan seseorang. Kayu manis, terutama jika dikonsumsi oleh penderita diabetes, selalu disertai dengan peringatan - memandangkan kandungan kumarinnya. Coumarin, sebatian yang terdapat di kayu manis, didapati menyebabkan keracunan hati dalam kes-kes tertentu (10).

Berikut adalah pelbagai jenis kayu manis yang biasanya digunakan untuk diabetes:

Cassia kayu manis (atau kayu manis Cina)

Ia lebih pedas, kurang manis, lembut, dan sedikit pahit. Kualiti kayu manis jenis ini sangat berbeza bergantung pada keadaan tanah di mana ia ditanam. Biasanya digunakan dalam kebanyakan ubat Cina untuk mengobati kahak, batuk, dan penyakit lain. Kayu manis Cassia mempunyai kandungan kumarin 0,31 gram / kg.

Kayu manis Ceylon

Daun pokok berkilat di bahagian atas tetapi kusam di bahagian bawah. Daunnya pedas ketika dihancurkan, dan kulit pokok luar, jika dikupas, mengeluarkan bau kayu manis yang sangat kuat. Kayu manis Ceylon mempunyai kandungan kumarin 0,017 gram / kg . Ini adalah yang paling rendah di antara pelbagai jenis kayu manis.

Terdapat dua jenis kayu manis lain, iaitu kayu manis Indonesia (2,15 gram / kg kandungan kumarin) dan kayu manis Saigon (6,97 gram / kg kandungan kumarin). Ini mempunyai tahap kumarin yang sangat tinggi, dan oleh itu tidak boleh digunakan untuk rawatan diabetes.

Seperti yang telah kita lihat, kayu manis Ceylon mempunyai kandungan kumarin paling rendah. Seperti yang telah kita bincangkan, coumarin hadir dengan banyak perkara yang tidak diingini. Satu kajian di UK mendapati kumarin menyebabkan komplikasi hati dan ginjal pada tikus (11).

Perbahasan sering terjadi sehubungan dengan perbezaan keselamatan yang besar, baik kayu manis ceylon atau cassia untuk diabetes - walaupun kayu manis Ceylon mempunyai kandungan kumarin yang lebih rendah, dapatkah kedua-dua jenis kayu manis itu digunakan secara bergantian?

Kayu manis Ceylon didapati mengandungi kayu manis 250 kali lebih sedikit daripada cassia (jenis kayu manis yang paling popular), yang, sebenarnya, terlalu sedikit untuk menimbulkan risiko kesihatan (12). Ini tidak berlaku dengan kayu manis cassia (13).

Jadi, berapa banyak kayu manis setiap hari untuk diabetes dan yang manakah kayu manis terbaik untuk diabetes? Walaupun kedua-dua kayu manis cassia dan Ceylon termasuk dalam senarai rempah-rempah FDA yang selamat untuk dimakan manusia, tidak ada jumlah yang ditentukan. Tetapi menurut Institut Pentaksiran Risiko Persekutuan, Jerman, pengambilan kayu manis cassia berlebihan setiap hari (yang melebihi 2 gram) boleh mengakibatkan kesan sampingan (14).

Wall Street Journal meletakkannya dengan cara ini - Anda perlu menggunakan kayu manis Ceylon kerana ia akan menurunkan risiko kerosakan hati anda. Dari sudut keselamatan, itu lebih baik.

Baik. Oleh itu, kami telah membincangkan mengenai jenis dan jenis kayu manis terbaik untuk diabetes. Apa gunanya semua jika seseorang tidak tahu bagaimana menggunakan kayu manis? Jangan bimbang - kami sudah melindunginya!

Cara Menggunakan Kayu Manis Untuk Kencing Manis

Diabetes, juga dikenal sebagai diabetes mellitus, terdiri daripada tiga jenis - diabetes jenis 1, diabetes jenis 2, dan diabetes kehamilan. Tidak kira jenis diabetes seseorang, pengambilan dan dos kayu manis untuk diabetes hanya berbeza dengan tahap keparahannya.

Di sini, kami memberitahu anda cara mengambil kayu manis untuk diabetes. Ini adalah beberapa cara pengambilan kayu manis.

1. Anda boleh memasukkan kayu manis ke dalam makanan anda.

Imej: Shutterstock

• Anda boleh menggantikan gula dengan kayu manis. Memandangkan rasanya yang kuat, kayu manis dapat menjadi pengganti yang sangat baik untuk sejumlah kecil gula dalam sos, daging, resipi kompor, dan juga hidangan sayur. Menggantikan gula dengan kayu manis dalam makanan anda mempunyai dua faedah - ia mengurangkan jumlah gula yang anda konsumsi dan juga meningkatkan kadar glukosa darah anda.

• Adalah selamat untuk mengonsumsi kayu manis dalam jumlah normal seperti yang terdapat dalam makanan, yang dapat sekitar ½ hingga 1 sendok teh.

• Sarapan pagi adalah makanan terpenting sepanjang hari. Dan menambahkan kayu manis hanya menjadikannya lebih baik. Sebagai contoh, anda boleh menaburkan kayu manis pada roti bakar gandum. Atau masukkan sedikit ke dalam oatmeal anda.

• Siapa yang tidak suka sos daging! Kayu manis berpasangan dengan daging babi, ayam, daging lembu, dan juga hidangan bertema Asia. Menambah kayu manis ke hiasan salad boleh membuat keajaiban.

• Ketika datang ke hidangan sayur-sayuran, ada satu kesilapan yang kebanyakan kita lakukan. Kami tidak kisah dengan gula. Sudah tentu! Kami makan sesuatu yang sihat, jadi mengapa perlu mengambil berat tentang gula, bukan? Keliru. Anda boleh menggantikan gula perang atau gula biasa dengan kayu manis dalam sayur-sayuran gula-gula atau kentang goreng manis. Rempah itu memberikan rasa manis tanpa meningkatkan kadar glukosa anda.

• Pembakar. Cara paling mudah, mungkin. Sekiranya anda peminat roti buatan sendiri, kue, pai, dan lain-lain, anda boleh menambahkan kayu manis pada apa sahaja yang anda gemari. Anda hanya boleh mencampurkan (dan campurkan sebati) kayu manis dengan tepung kering.

• Minuman kayu manis untuk diabetes - Anda juga boleh menggunakan kayu manis dalam minuman. Sama ada kopi atau smoothie, milkshake atau minuman campuran lain - kayu manis sesuai dengan semua.

• Teh kayu manis untuk diabetes - Anda juga boleh minum teh kayu manis. Cukup tambahkan satu sudu teh kayu manis tanah ke sekitar 30 ml air mendidih. Biarkan mendidih lebih kurang 10 minit. Anda boleh menambah susu jika anda suka.

• Anda juga boleh menggunakan serbuk kayu manis untuk mengawal diabetes. Anda boleh merebus kayu manis di dalam air atau menaburkan sedikit serbuk kayu manis dengan air dan menghirupnya di antara waktu makan.

• Minyak pati kayu manis adalah cara lain yang baik untuk membantu anda mengatasi keadaan ini. Cukup gunakan peresap di rumah anda dan bau aromanya. Minyak pati boleh mengurangkan keinginan gula atau makan berlebihan (15).

2. Makanan Tambahan Kayu Manis Untuk Kencing Manis.

Imej: Shutterstock

Sekiranya idea untuk menambahkan kayu manis ke makanan anda tidak begitu dialu-alukan, kami mempunyai alternatif. Makanan tambahan kayu manis. Kedai makanan semula jadi di hujung lorong anda akan menjual makanan tambahan kayu manis dengan harga yang berpatutan.

Tetapi berjumpa dengan doktor anda terlebih dahulu. Ya, suplemen kayu manis dosis rendah hampir tidak berbahaya. Tapi hei, itu makanan tambahan, bukan? Ini bukan sesuatu yang selalu anda makan, tetapi sesuatu yang telah anda pilih untuk menangani keadaan kesihatan. Oleh itu, berbincanglah dengan penasihat perubatan anda - dia boleh membimbing anda dengan lebih baik dan bahkan memberi amaran kepada anda mengenai kemungkinan interaksi, jika ada. Kadang kala, suplemen kayu manis dapat berinteraksi dengan ubat diabetes anda, yang boleh mengakibatkan hasil yang tidak diingini. Kaedah terbaik untuk mengelakkan ini? Bercakap dengan doktor anda. Ringkas.

Menurut Pusat Kesihatan Komplementari dan Integratif Nasional, tidak ada penyelidikan yang mencukupi mengenai interaksi antara herba dan ubat diabetes konvensional (16). Oleh itu, saya menegaskan sekali lagi, selalu berjumpa doktor sebelum mengambil makanan tambahan seperti itu. Walaupun menggunakan pil kayu manis untuk diabetes sama seperti menggunakan rempah itu sendiri, anda masih boleh mempertimbangkannya berdasarkan cadangan doktor anda.

Berapa Banyak Kayu Manis Untuk Diabetes?

Mengikut dos kayu manis harian untuk diabetes, anda boleh mula kecil. Mulakan dengan 1 gram kayu manis setiap hari. Catat kadar glukosa anda dan berjumpa doktor dengan kerap. Anda secara beransur-ansur dapat meningkatkan jumlahnya mengikut cadangan doktor anda.

CATATAN: Pastikan anda hanya menggunakan kayu manis Ceylon untuk mengawal diabetes. Seperti yang telah kita lihat, ia mengandungi jumlah kumarin yang paling rendah dan jauh lebih selamat daripada rakan sejawatnya.

Kayu Manis Untuk Diabetes Gestational

Resipi Kayu Manis Untuk Kencing Manis

Terdapat banyak maklumat mengenai kayu manis dan kaitannya dengan diabetes, dan kita telah melihatnya. Kami juga telah melihat pelbagai cara anda boleh mengambil kayu manis untuk membantu rawatan anda.

Berikut adalah beberapa resipi yang dapat membantu anda memasukkan kayu manis dalam rejimen anda dengan cara yang sangat lazat. Ini mudah dan cepat disediakan, dan anda boleh memilikinya di mana sahaja.

1. Kayu Manis dan Yogurt

Imej: Shutterstock

Anda perlu

• Yogurt polos dan bebas lemak, 1 cawan
• Serbuk kayu manis, 1 sudu teh
• Serbuk Stevia, ½ sudu teh

Petunjuk

1. Campurkan semua bahan dengan betul.
2. Biarkan pada suhu bilik selama 15 minit, masukkan yang anda boleh menikmati hidangan.

2. Teh Penyembuhan Kayu Manis dan Halia

Imej: Shutterstock

Anda perlu

• Sekeping halia segar bersaiz ibu jari
• Jus lemon yang baru diperah, 2 sudu besar
• Kayu manis Ceylon, 1 batang
• Madu organik mentah, 1 sudu teh
• Air yang ditapis, 1 ½ cawan

Petunjuk

1. Panaskan air di atas api sederhana dalam periuk kecil.
2. Hiriskan halia.
3. Semasa air mulai mendidih, tambahkan halia ke dalam periuk.
4. Kurangkan api hingga mendidih.
5. Masukkan kayu manis.
6. Kukus selama 5 minit.
7. Saring cecair ke dalam cawan tinggi.
8. Masukkan jus lemon dan madu dan kacau.

Dan bahagian lain yang penting - apa yang perlu anda ingat semasa mengambil kayu manis untuk diabetes.

Kayu Manis Untuk Diabetes - Kesan Sampingan Dan Potensi Risiko Kesihatan

Seperti yang telah kita bincangkan, kehadiran coumarin inilah yang menjadikan rawatan diabetes dengan kayu manis diperdebatkan. Walaupun kayu manis Ceylon mengandung kumarin paling sedikit, tetap disarankan untuk mengambil cadangan doktor sebelum menggunakannya.

Menurut artikel yang diterbitkan oleh University of Washington, dos besar kayu manis untuk jangka masa panjang boleh menyebabkan ketoksikan badan. Ia juga dapat meningkatkan kadar denyutan jantung, yang boleh menjadi ancaman bagi individu dengan keadaan jantung (18). Kayu manis juga boleh berinteraksi dengan ubat penipisan darah tertentu.

Banyak kajian lain, termasuk yang dilakukan oleh Institut Diabetes Barat dan University of Connecticut, telah melaporkan kesan buruk seperti peningkatan risiko pendarahan dan fungsi hati yang terjejas pada haiwan (19).

Kesimpulannya

Dan yang lebih penting, yakinkan doktor anda. Ikutilah nasihatnya dan ikuti dengan teliti. (S) Dia tahu apa yang terbaik untuk anda.

Jawapan Pakar Untuk Soalan Pembaca

Berapa lama masa yang diperlukan kayu manis untuk menurunkan kadar gula dalam darah?

Tidak ada jangka masa yang pasti. Banyak ujian telah dilakukan yang mempunyai hasil yang bercampur-campur. Beberapa kajian menunjukkan para peserta mengambil 1 hingga 6 gram kayu manis selama 40 hari dan mendapat hasil yang baik. Sementara yang lain, dalam keadaan serupa, tidak mendapat hasil.

Bolehkah kita mengambil madu mentah dan kayu manis untuk diabetes?

Ya. Memasukkan madu mentah dan kayu manis ke dalam makanan anda boleh bermanfaat untuk diabetes. Menurut satu kajian, pengambilan madu dapat menurunkan kadar glukosa darah, yang seterusnya dapat memperbaiki keadaan diabetes.

Satu-satunya cara untuk mendapatkan jawapan adalah dengan bertanya kepada doktor anda. (S) Dia mengetahui keadaan anda dengan tangan pertama, dan oleh itu dapat mengesyorkan dos kayu manis yang tepat untuk diabetes dan memberitahu anda jangka masa.

Kami harap catatan mengenai manfaat kayu manis untuk penyembuhan diabetes ini telah menjawab soalan anda. Beri tahu kami pendapat anda sama ada kayu manis baik untuk diabetes atau tidak. Anda boleh memberikan komen di kotak di bawah.