Manfaat kesihatan pala: bagaimana rempah ini dapat menjadikan anda lebih sihat

Pala adalah rempah yang popular yang digunakan di seluruh dunia untuk rasanya. Rempah ini telah digunakan selama ribuan tahun, terutamanya untuk kesihatannya. Ini sarat dengan vitamin, mineral, dan metabolit sekunder dan mempunyai sifat anti-inflamasi, antibakteria, antimikroba, dan psikoaktif (1).

Pala berguna dalam menguruskan kolesterol, gula darah, dan tekanan darah tinggi kerana terdapat banyak sebatian bioaktif. Sifat psikotropik rempah membantu mengurangkan tekanan dan kegelisahan. Dalam artikel ini, kami telah membincangkan faedah, profil pemakanan, dan kesan sampingan buah pala secara terperinci.

Apa itu Nutmeg?

Pala adalah rempah-rempah aromatik padat nutrien yang dibuat dari biji pokok pala (secara saintifik disebut Myristica fragrans ). Ia berasal dari Indonesia (1). Ini mempunyai rasa hangat dan pedas, itulah sebabnya ia sangat popular digunakan dalam pencuci mulut (seperti pai epal), minuman (seperti minuman keras), dan sebagai hiasan pada minuman kopi tertentu. Ia cukup baik dengan hidangan berkrim dan cheesy.

Apa Manfaat Kesihatan Pala?

1. Boleh Membantu Mengurangkan Risiko Kanser

Sumber menyatakan bahawa minyak pati buah pala dapat bertindak sebagai antioksidan dan dapat membantu mencegah barah dalam prosesnya. Minyak ini mempunyai aktiviti pembersihan radikal bebas yang kuat dan dapat digunakan untuk mengembangkan ubat-ubatan anti-barah.

Kajian lain menunjukkan bahawa pala dapat membantu pencegahan barah usus besar dengan menurunkan tumorigenesis usus (2), (3).

2. Boleh Membantu Rawatan Diabetes

Pala adalah sumber antioksidan yang kaya. Dalam kajian tikus, pala, bersama dengan rempah-rempah lain, didapati menurunkan kadar glukosa darah dengan ketara. Ekstrak buah pala didapati mempunyai kesan yang baik terhadap kadar glukosa darah.

Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian diperlukan untuk memproyeksikan buah pala sebagai rawatan berpotensi untuk diabetes (4). Kajian juga menunjukkan bahawa minyak dapat melegakan gejala sakit radang kronik, yang boleh menjadi perhatian serius bagi penghidap diabetes (5).

3. Pala boleh Mengawal Tekanan Darah Tinggi

Kajian mengenai pala menunjukkan bahawa ia mengandungi beberapa minyak pati, seperti linalool. Linalool adalah vasodilator otot licin yang kuat, termasuk saluran darah, dan dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.

Kajian pada haiwan mengesahkan kemampuan linalool untuk mengurangkan tekanan darah secara keseluruhan (6). Kesan ini memerlukan pengesahan eksperimen lebih lanjut pada manusia.

4. Boleh Meringankan Sakit dan Radang Artritis

Nutmeg terbukti dapat meredakan sakit radang kronik, yang merupakan ciri utama arthritis. Sifat anti-radang buah pala dapat mengurangkan sakit sendi dan keradangan yang berkaitan dengan arthritis (5).

Benih mengandungi myristicin, elemicin, dan eugenol dalam jumlah yang tinggi, yang boleh menjadi sebab sifat anti-radang (7).

5. Boleh Merawat Insomnia

Pala juga dapat membantu menghilangkan tekanan, dan ini dapat membantu rawatan insomnia (8). Benih ini mengandungi myristicin dan elemicin. Sebatian penting dalam buah pala ini bekerjasama untuk merehatkan otak manusia. Benih itu sendiri juga boleh bertindak sebagai penenang ringan.

Produk yang mengandungi pala sebagai salah satu prihttps: //www.researchgate.net/publication/235672070_Phytochemistry_and_pharmacologic_properties_of_Myristica_fragrans_Hoyutt_A_reviewmary bahan didapati meningkatkan mood dan membantu merawat insomnia (1). Rempah itu juga digunakan dalam perubatan kuno sebagai cara untuk menghilangkan tekanan dan menenangkan fikiran seseorang.

6. Boleh Meningkatkan Pencernaan

Menurut beberapa kajian, minyak pati dalam pala mempunyai kesan karminatif, yang dapat membantu mengurangkan kembung. Pala dapat melegakan masalah seperti cirit-birit (9). Ini juga mengandungi serat, yang dapat membantu pergerakan usus (9).

7. Boleh Meringankan Sakit

Minyak pala sering digunakan untuk merawat kekejangan dan kesakitan. Ia digunakan secara topikal untuk menghilangkan rasa sakit, terutama pada otot dan sendi. Minyak volatil lain dalam pala, eugenol, mempunyai sifat anti-radang dan dapat membantu mengurangkan rasa sakit yang berkaitan dengan keradangan (5).

8. Boleh Menurunkan Tahap Kolesterol

Menurut kajian tikus, pala mempunyai potensi penurun kolesterol dan kemampuan pelindung (1 0). Kajian ini juga menunjukkan bahawa ekstrak pala dapat membantu membalikkan toksisitas hati yang disebabkan oleh diet kolesterol tinggi.

9. Boleh Meningkatkan Kesihatan Pergigian

Nutmeg adalah pusat kekuatan antibakteria yang berpotensi menyumbang kepada kesihatan mulut. Rempah ini diketahui dapat mengatasi masalah pergigian, termasuk karies gigi. Ia melawan patogen seperti Streptococcus mutans yang boleh menyebabkan jangkitan mulut (3).

10. Boleh Merawat Kemurungan Dan Kegelisahan

Kajian tikus menunjukkan bahawa buah pala juga dapat berfungsi sebagai antidepresan, berpotensi membantu dalam mengurangkan gejala kemurungan dengan meningkatkan serotonin (11). Namun, penting untuk diperhatikan bahawa pala tidak menggantikan rawatan perubatan yang mungkin termasuk ubat, terapi, atau keduanya.

Rempah pada dasarnya adalah tonik otak yang merangsang otak anda. Ia juga membantu menghilangkan keletihan dan tekanan mental dan meningkatkan aktiviti mental (12). Selain itu, buah pala mempunyai keupayaan untuk mempromosikan pengeluaran serotonin dan dopamin di otak. Ini dapat membantu tubuh manusia dan otak melawan kemurungan dan kegelisahan secara biokimia.

11. Boleh Membantu Melawan Jerawat

Pala menunjukkan aktiviti antibakteria dan antijamur yang kuat - dan ini dapat membantu mengurangkan jerawat. Pala telah digunakan secara luaran untuk merawat jangkitan kulit, rematik, dan kelumpuhan (1).

Rempah-rempah itu secara tradisional telah digunakan sebagai agen pemutih kulit, dan paten sedang dijalankan yang menggunakan ekstrak pala dalam formula kimianya (13). Lignan yang terdapat dalam pala meningkatkan pigmentasi pada kulit dengan menghalang pengeluaran melanin.

Inilah khasiat buah pala. Berikut adalah profil pemakanan pala yang terperinci.

Apakah Profil Pemakanan Pala?

Prinsip	Nilai nutrien	Peratusan RDA
Tenaga	525 Kcal	26
Karbohidrat	49.29 g	38%
Protein	5.84 g	10%
Jumlah lemak	36.31 g	180%
Kolesterol	0 mg	0%
Serat	20.8 g	55%
Vitamin
Folat	76 µg	19%
Niacin	1.299 mg	8%
Piridoksin	0.160 mg	12%
Riboflavin	0.057 mg	4%
Thiamin	0.346 mg	29%
Vitamin-A	102 IU	3.5%
Vitamin C	3 mg	5%
Elektrolit
Natrium	16 mg	1%
Potasium	350 mg	7.5%
Mineral
Kalsium	184 mg	18%
Tembaga	1.027 mg	114%
Besi	3.04 mg	38%
Magnesium	183 mg	46%
Mangan	2.900 mg	126%
Fosforus	213 mg	30%
Zink	2.15 mg	20%
Nutrien phyto
Karotena-ß	16 µg	-
Crypto-xanthin-ß	90 µg	-
Lutein-zeaxanthin	0 µg	-

* nilai yang diperoleh daripada Scientia Agriculturae

Pala mengandungi beberapa nutrien yang kuat. Tetapi ini tidak bermakna anda boleh memakan sebanyak yang anda mahukan.

Berapa Banyak Buah Pala Selamat Sehari?

Penggunaan pala yang berpanjangan, dalam dos lebih dari dua sudu sehari (15 g), boleh menyebabkan halusinasi, pening, mual akut, mulut kering, dan pergolakan. Kes-kes overdosis telah dilaporkan dalam literatur (14), (15).

Berikut adalah kesan sampingan buah pala.

Apakah Kesan Sampingan Pala?

• Halusinasi Dan Kesan Sampingan Mental Lain

Pengambilan pala secara kronik dikaitkan dengan takikardia, mual, muntah, pergolakan, dan halusinasi (14). Ketoksikan ini disebabkan oleh minyak myristicin yang terdapat dalam buah pala. Kajian menunjukkan bahawa menjaga rempah-rempah dari jangkauan anak-anak kerana masalah keselamatan.

• Isu Semasa Kehamilan Dan Penyusuan

Pengambilan pala yang berlebihan boleh menyebabkan keguguran atau kecacatan kelahiran (16). Tidak ada kajian yang melaporkan kesan pengambilan buah pala terhadap penyusuan susu ibu. Oleh itu, elakkan buah pala dalam kedua-dua keadaan.

Dalam kes yang jarang berlaku, pengambilan pala yang berlebihan boleh menyebabkan kematian.

Pala boleh dinikmati dengan cara yang serba boleh.

Cara Menggunakan Pala

Selain menggunakannya sebagai rempah, anda juga dapat minum teh pala untuk menikmati manfaat kesihatannya. Pala juga boleh dimasukkan ke dalam rutin kulit dan oral dengan cara berikut.

• Cara Menyiapkan Teh Pala

Masukkan serbuk pala (kurang dari 3 g) ke dalam air mendidih bersama dengan sepotong halia. Biarkan mendidih selama 2 hingga 3 minit. Terikan dan minum teh.

Anda juga boleh menambahkan secubit pala ke segelas susu suam dan meminumnya sebelum tidur untuk membantu tidur yang lebih lena.

• Cara Menggunakan Pala Untuk Merawat Jerawat

Menggunakannya untuk merawat jerawat adalah mudah. Anda perlu menghancurkan dua hingga tiga biji pala dan menambah sedikit susu untuk membuat pes. Basuh wajah anda dengan air suam dan kemudian sapukan ke wajah anda. Biarkan selama beberapa jam sebelum mencuci muka dengan air sejuk.

• Cara Menggunakan Pala Untuk Kesihatan Mulut

Anda boleh menggosok gigi dengan campuran sedikit serbuk pala dan sedikit minyak oregano. Ulangi ini beberapa kali seminggu.

Kesimpulannya

Nutmeg adalah rempah yang popular digunakan di seluruh dunia dan mempunyai banyak faedah. Selain menjadi bagian penting dari banyak masakan di seluruh dunia, pala digunakan dalam resipi yang berbeza untuk meningkatkan kecantikan dan kesihatan.

Menyertakan jumlah buah pala dalam makanan anda dapat menurunkan tekanan darah, kolesterol, dan radang. Ia dapat membantu tidur yang lebih baik dan mengurangkan tekanan dan kegelisahan. Walau bagaimanapun, pastikan anda berjumpa dengan doktor anda sebelum memakan buah pala untuk tujuan tersebut.

Jawapan Pakar Untuk Soalan Pembaca

Apakah pengganti pala yang baik?

Mace adalah pengganti pala terdekat. Mace tidak lain adalah membran luar biji pala sebelum dituai, sebab itulah ia mempunyai rasa yang serupa.

Berapa lama tinggi pala?

Ini juga boleh menyebabkan tinggi, sering disebut 'pala tinggi.' Nutmeg tinggi dilaporkan bertahan selama dua hari dengan gejala yang serupa dengan mabuk. Perlu berhati-hati semasa mengendalikan mesin berat atau aktiviti lain seperti memandu ketika berada di bawah pengaruh buah pala kerana sifatnya psikoaktif.

Bolehkah anda merokok pala?

Ya, tetapi anda tidak boleh melakukannya kerana merokok pala berbahaya.

16 sumber

Stylecraze mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan bergantung pada kajian yang dikaji oleh rakan sebaya, institusi penyelidikan akademik, dan persatuan perubatan. Kami mengelakkan penggunaan rujukan tersier. Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai bagaimana kami memastikan kandungan kami tepat dan terkini dengan membaca dasar editorial kami.

• Kepelbagaian kimia dan kepentingan farmakologi metabolit sekunder pala (Myristica fragrans Houtt.), Kajian Fitokimia, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5222521/

• Modulasi kanser kolon oleh pala, Jurnal Penyelidikan Proteome, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25712450

• Aktiviti antikariogenik macelignan yang diasingkan dari Myristica fragrans (pala) terhadap Streptococcus mutans. Phytomedicine, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16492529

• Kajian Perbandingan Kesan Anti Diabetik Pentadbiran Lisan Kayu Manis, Pala dan Pudina di Wistar Albino Rats, Jurnal Antarabangsa Sains dan Penyelidikan Kesihatan, CiteSeerX, Universiti Negeri Pennsylvania.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.656.2710&rep=rep1&type=pdf

• Minyak pala mengurangkan kesakitan radang kronik melalui penghambatan ekspresi COX-2 dan pelepasan zat P in vivo, Penyelidikan Makanan & Pemakanan, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4848392/

• Kesan kardiovaskular disebabkan oleh linalool pada tikus normotensif dan hipertensi. Zeitschrift für Naturforschung. C, Journal of Biosciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23923614

• Tinjauan mengenai Kegiatan Anti-Radang Fenilpropanoid yang terdapat di Essential Oils, Molecules, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6270723/

• Fitokimia dan sifat farmakologi Myristica fragrans Hoyutt.: Satu tinjauan, Jurnal Bioteknologi Afrika, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/235672070_Phytochemistry_and_pharmacologic_properties_of_Myristica_fragrans_Hoyutt_A_review

• Manfaat kesihatan dan pemakanan pala (Mystica fragrans houtt.), Scientia Agriculturae.

  pscipub.com/Journals/Data/JList/Scientia%20Agriculturae/2013/Volume%201/Issue%202/2.pdf

• Nutmeg Afrika (Monodora Myristica) Menurunkan Kolesterol dan Memodulasi Peroksidasi Lipid pada Tikus Wistar Lelaki Hiperkolesterolemik yang Dieksperimen, Jurnal Antarabangsa Sains Bioperubatan, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4502738/

• Penilaian aktiviti anti-depresan Myristica fragrans (Nutmeg) pada tikus jantan, Avicenna Journal of Phytomedicine, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4075663/

• Aktiviti seperti antidepresan ekstrak n-heksana biji pala (Myristica fragrans) pada tikus, Journal of Medicinal Food. Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16579733

• Penggunaan sebatian jenis lignan atau ekstrak pala atau aril pala yang terdiri daripada, Paten No. US8969408B2 yang sama, Paten Google.

  patents.google.com/patent/US8969408B2/en

• Keracunan Nutmeg: Kajian Retrospektif Pengalaman 10 Tahun dari Pusat Racun Illinois, 2001-2011, Jurnal Toksikologi Perubatan, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4057546/?report=classic

• Keracunan Nutmeg (myristicin) melaporkan kes yang membawa maut dan serangkaian kes yang direkodkan oleh pusat maklumat racun. Forensic Science International, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11343860

• Keracunan pala pada kehamilan. Laporan kes, The Journal of Reproductive Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3560064