Jelatang yang menyengat: faedah kesihatan, kesan sampingan, dan cara membuatnya

Jelatang (juga dikenal sebagai jelatang menyengat) adalah pokok dalam perubatan herba tradisional dan terutama digunakan untuk mengatasi masalah alergi, keradangan, dan kesuburan. Orang Mesir purba dilaporkan menggunakan ramuan ini di mana-mana untuk merawat arthritis dan sakit belakang (1). Telah lama digunakan untuk sifat penyembuhannya.

Minum teh jelatang yang menyengat dapat membantu menangani banyak penyakit. Teh herba ini mempunyai banyak manfaat kesihatan, seperti mempromosikan pertumbuhan rambut, mengurangkan alergi dan asma, membantu pengurusan gula darah, dan meningkatkan kesihatan saluran kencing.

Mari kita pelajari lebih lanjut mengenai faedah jelatang dalam artikel ini.

Apa itu Jelatang yang Menyengat?

Jelatang yang menyengat ( Urtica dioica ) telah menjadi jamu pokok sejak zaman kuno (2). Ia mempunyai profil biokimia eksotik. Ia tumbuh di iklim sederhana hingga sederhana di seluruh dunia - terutamanya di tempat yang mempunyai banyak kelembapan. Anda boleh menjumpai spesies jelatang tertentu di hutan, di tepi sungai atau sungai, dan di tepi jalan.

Nama saintifiknya Urtica dioica berasal dari kata Latin uro, yang bermaksud "terbakar," kerana daunnya dapat menyebabkan sensasi terbakar sementara ketika bersentuhan. Tumbuhan ini (atau rumpai) berasal dari Mexico, Itali, Nepal, India, China, Rusia, Belanda, Amerika Utara, dan bahagian Afrika. Spesies jelatang tertentu, terutama jelatang yang menyengat, mempunyai rambut di daun dan bahagian udara. Sebilangan ini juga! Oleh itu, nama (1).

Daunnya ditutup rapat dengan rambut yang menyengat, yang melepaskan racun yang berpotensi menyakitkan (1).

Apabila kulit manusia bersentuhan dengan daun atau batang jelatang, ia cepat tumbuh tompok kemerahan yang gatal dan terbakar. Rambut atau trikom tumbuhan secara semula jadi dirancang untuk melindungi tanaman daripada serangga.

Walau bagaimanapun, pengambilan ramuan ajaib ini setelah diproses adalah selamat. Bahagian berikut adalah mengenai faedah daun jelatang yang menyengat. Mula menatal!

Apakah Manfaat Kesihatan Jelatang yang Menyengat?

1. Boleh Meningkatkan Pertumbuhan dan Kekuatan Rambut

Ubat tradisional menggunakan spesies Urtica untuk merangsang pertumbuhan rambut. Satu kajian menyelidiki sifat jelatang yang menyengat ( Urtica dioica ) ini dengan gabungan ekstrak herba. Penyediaan herba ini meningkatkan percambahan sel papilla kulit manusia (3).

Β-sitosterol dalam menyengat jelatang memicu pembentukan saluran darah baru (angiogenesis). Ia mendorong sintesis faktor pertumbuhan endotel vaskular (VEGF) dan menyokong pertumbuhan rambut baru (3).

Daun dan akar jelatang menyengat mengatur aktiviti hormon seks dan substratnya. Mereka membantu mengawal keguguran rambut (alopecia) pada lelaki dan wanita dengan ketidakseimbangan hormon (4).

2. Boleh Merawat Demam Hay, Asma, dan Alahan

Demam Hay atau rinitis alergi disebabkan oleh debunga, tungau debu, jamur, spora kulat, lipas, dan bulu. Sebab-sebab lain termasuk kepekaan makanan, penyakit metabolik, dan ubat-ubatan tertentu. Gejalanya termasuk bersin, hidung tersumbat, gatal-gatal, lakrimasi (terkoyak berterusan), sakit kepala, mulut kering, mengantuk, keletihan, dan aritmia jantung (5).

Di sinilah ubat alternatif dapat menyelamatkan (5), (6). Jelatang yang menyengat ( Urtica dioica ) mengandungi nikotinamida, synephrine, dan osthole, dengan sifat anti-radang dan anti-alergen yang kuat.

Fitokimia ini menunjukkan aktiviti antagonis terhadap reseptor histamin pro-radang, menyekat pengeluaran dan pembebasan histamin (5). Mereka juga mengganggu aktiviti sel pro-radang, utusan kimia, dan gen pengawal (5).

Pengamal kesihatan harus meneliti penggunaan ubat alternatif untuk merawat gangguan akut dan kronik seperti asma, alergi saluran pernafasan, dan lain-lain sebagai alternatif ubat biasa (6).

3. Boleh Membantu Menguruskan Masalah Prostat

Pertumbuhan kelenjar prostat yang berlebihan (hiperplasia prostat jinak) meningkatkan tekanan pada uretra. Ini melumpuhkan sistem kencing dan menyebabkan beberapa gangguan kronik dengan penuaan (7).

Dalam kajian tikus, jelatang menyengat menunjukkan peningkatan dalam masalah prostat. Ekstrak akar jelatang menghalang aromatase, enzim yang mengubah testosteron menjadi estrogen. Estrogen berkait rapat dengan gangguan prostat (7).

Kajian lain menunjukkan sifat antiproliferatif akar jelatang pada sel barah manusia. 20% ekstrak alkohol akar jelatang yang menyengat mengurangkan pertumbuhan sel epitel prostat barah selama tujuh hari (8).

4. Boleh Mengurangkan Keradangan

Ekstrak jelatang yang menyengat mengandungi bahan anti-radang yang dapat menekan beberapa sitokin dalam penyakit sendi radang (9).

Menurut kajian lain, menggunakan daun jelatang yang menyengat nampaknya dapat meredakan sakit osteoartritis (10). Jelatang yang menyengat mengurangkan tahap hormon keradangan berganda dengan mengganggu pengeluarannya (11).

Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian dan kajian manusia diperlukan untuk mengesyorkan jelatang sebagai rawatan anti-radang.

5. Boleh Menurunkan Tekanan Darah

Jelatang menyengat secara tradisional digunakan untuk merawat tekanan darah tinggi (12). Ekstrak jelatang yang menyengat didapati mempunyai kesan antihipertensi.

Ia dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan membiarkan saluran darah berehat dan mengurangkan kekuatan pengecutan jantung. Lebih banyak kajian manusia diperlukan untuk mengesahkan kesan ini.

6. Boleh Membantu Mengawal Gula Darah

Jelatang telah menunjukkan beberapa kesan yang menjanjikan pada kadar glukosa darah. Perubatan tradisional menggunakan daun jelatang untuk merawat diabetes mellitus kerana sifat anti-hiperglikemiknya (13).

Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan mengenai manusia diperlukan untuk menentukan keselamatan dan keberkesanan daun jelatang dalam mengawal kadar gula dalam darah.

7. Boleh Memantau Kesihatan Jantung Dan Hati

Dalam kajian tikus 2018, pemberian 150 mg / kg / hari ekstrak jelatang selama sebulan meningkatkan profil lipid darah. Ekstrak jelatang berfungsi jauh lebih baik daripada rakan ubat sintetik komersialnya (14).

Ekstrak jelatang meningkatkan jentera antioksidan dalam badan, dengan itu mencegah (dan mengakhiri) peroksidasi lipid. Profil lipid yang seimbang dan hati yang sihat mengurangkan risiko penyakit yang disebabkan oleh hiperkolesterolemia (15).

Hiperkolesterolemia dikaitkan dengan aterosklerosis dan penyakit keradangan lain. Daun jelatang membantu mencegah aterosklerosis dan hipertensi, seperti pada kajian tikus. Oleh itu, ia adalah aditif diet hepato- dan kardioprotektif yang kuat (16).

8. Boleh Membantu Merawat Masalah Menstruasi, PCOS, dan Kesuburan

Sekitar 10% -15% wanita usia pembiakan mengalami oligomenorea dan 3% -4% daripadanya mengalami amenorea.

Oligomenorea dan amenore adalah perubahan dalam kitaran haid biasa yang menyebabkan kitaran haid yang panjang dan ketiadaan haid, masing-masing. Walaupun terapi penggantian hormon adalah ubat yang paling biasa, ubat herba terbukti berkesan dalam kes seperti ini (17).

Ekstrak herba jelatang, peppermint, bawang, dan nigella menunjukkan kesan positif terhadap sindrom ovarium polikistik (PCOS). Mereka dapat mengawal pendarahan haid, memperbaiki penyimpangan haid, mengimbangkan hiperandrogenisme, dan meningkatkan kesuburan (17).

Herba ini mempunyai fitokimia, termasuk flavonoid, fenol, fitosterol, dan terpenoid, yang dapat meniru fungsi hormon semula jadi dan menyekat pendarahan. Itulah sebabnya bahagian tanaman jelatang dapat meningkatkan pematangan folikel, mengurangkan faktor pembekuan, mengendurkan otot rahim, dan memudahkan pemulihan rahim (17), (18).

9. Dapat Mempercepat Penyembuhan Luka

Penyembuhan luka boleh berpanjangan dengan adanya radikal bebas dan beberapa tekanan fisiologi. Kelewatan itu mungkin mempengaruhi satu atau semua langkah pengecutan luka, pemulihan sel epidermis (reepithelialization), dan pemulihan bekalan darah (neovaskularisasi) (18).

Menggunakan ubat tumbuhan untuk menyembuhkan luka adalah ubat kuno. Beberapa tanaman berbunga seperti jelatang yang disengat dipuji kerana sifatnya yang lemah dan antioksidan.

Daun jelatang mempunyai kesan antihemoragik kerana kandungan flavonoid, mineral, vitamin, dan asid lemaknya (18).

Menggunakan ekstrak jelatang pada luka akan mengurangkan masa pendarahan dan mendorong pembekuan darah. Ia juga menghilangkan patogen, memerangkap radikal bebas pro-radang, dan mengurangkan purata masa penyembuhan pada model tikus (18).

Ringkasnya, daun, akar, dan bahagian lain dari jelatang yang menyengat mempunyai sifat antioksidan, rentan, antihemoragik, anti-radang, anti-aterosklerotik, anti-hiperkolesterolemik, kardioprotektif, hepatoprotektif, anti-alergi, dan anti-diuretik.

Tidak boleh ada sesuatu di bahagian tanaman jelatang yang memberikan sifat ini?

Tentunya! Ketahui lebih lanjut mengenai mereka di bahagian berikut.

Profil Pemakanan Jelatang Yang Menyengat

Tanaman jelatang yang menyengat mengandungi banyak fitokimia. Daun segar mengandungi β-karoten, violaxanthin, xanthophylls, zeaxanthin, luteoxanthin, dan lutein epoxide yang memberikan manfaat yang memberangsangkan kepada ramuan ini.

Jelatang juga mengandungi asid fenolik, termasuk karbonik, kafeik, caffeoyl malic, chlorogenic, formic, silicic, citric, fumaric, glyceric, malic, ellagic, oxalic, phosphoric, dan succinic acid (19)

Quercetin, myricetin, isorhamnetin, kaempferol, dan lain-lain adalah flavonoid. Asetilkolin, betaine, kolin, lesitin, histamin, scololeptin, rutin, rosinidin, dan naringin adalah beberapa fitokimia lain yang terdapat dalam daun jelatang, akar, dan tangkai (19).

Ramuan ubat ini juga mempunyai khasiat yang baik dalam pemakanan. Daunnya mengandungi banyak kalium, kalsium, folat, vitamin A dan K, karbohidrat sederhana, protein, dan prekursor penting.

Nilai pemakanan Daun Jelatang
Berkhasiat	Unit	Saiz hidangan (1 cawan 89 g)
Air	g	78.03
Tenaga	kcal	37
Tenaga	kJ	156
Protein	g	2.41
Jumlah lipid (lemak)	g	0.10
Abu	g	1.81
Karbohidrat, berbeza	g	6.67
Serat, jumlah pemakanan	g	6.1
Gula, jumlah	g	0.22
Mineral
Kalsium, Ca	mg	428
Besi, Fe	mg	1.46
Magnesium, Mg	mg	51
Fosforus, P	mg	63
Kalium, K	mg	297
Natrium, Na	mg	4
Zink, Zn	mg	0.30
Tembaga, Cu	mg	0.068
Mangan, Mn	mg	0.693
Selenium, Se	µg	0.3
Vitamin
Thiamin	mg	0.007
Riboflavin	mg	0.142
Niacin	mg	0.345
Vitamin B-6	mg	0.092
Folat, jumlah	µg	12
Folat, makanan	µg	12
Folat, DFE	µg	12
Jumlah kolin	mg	15.5
Betaine	mg	19.0
Vitamin A, RAE	mg	90
Karotena, beta	µg	1024
Karotena, alpha	µg	101
Vitamin A, IU	IU	1790
Lutein + zeaxanthin	IU	3718
Vitamin K (phylloquinone)	IU	443.8

Cara Memakannya

Daun jelatang sangat serba boleh dan boleh diseduh sebagai teh herba, diambil sebagai makanan tambahan, dan digunakan sebagai salap.

Anda boleh membeli daun kering, kapsul, tincture, dan krim kering / beku. Salap jelatang yang menyengat sering digunakan untuk meredakan gejala osteoartritis.

Kajian menunjukkan bahawa dos berikut paling berkesan untuk keadaan tertentu (20):

• Alahan: 600 mg daun kering beku setiap hari
• Kelenjar prostat yang diperbesar: 360 mg ekstrak akar setiap hari

Ia terdapat di banyak kedai. Daun dan bunga kering dapat direndam untuk membuat teh herbal, sementara daun, akar, dan batangnya dapat dimasak dan ditambahkan ke sup, smoothie, dan rebusan.

Jelatang blanched boleh menjadi tambahan yang baik untuk salad anda. Cuba masukkan beberapa daun jelatang ke dalam salad anda. Sekiranya tidak terdengar menarik, anda boleh menyeduh secawan teh segar dengan jelatang.

Cara Membuat Teh Jelatang yang Menyengat

Apa yang awak perlukan

• Daun jelatang segar atau kering - 1 cawan longgar (kira-kira 250ml)
• Air - 1-2 cawan
• Periuk atau cerek mendidih

Mari Buat!

1. Didihkan air ke dalam cerek atau periuk.
2. Masukkan daun jelatang ke dalam air mendidih.
3. Matikan api. Biarkan mendidih selama kira-kira 5-10 minit.
4. Saring isi ke dalam cawan.
5. Anda boleh menambah madu atau stevia ke dalam teh ini. Walau bagaimanapun, jangan menambah gula atau pemanis jika boleh.
6. Hidangkan panas atau suam!

Anda mungkin merasakannya pahit dan berkayu pada mulanya. Beberapa cawan atau beberapa hari lagi, anda akan menyukai kesegarannya.

Sebagai alternatif, tumiskan jelatang di dalam air masin dan gunakannya dalam salad atau pesto. Anda juga boleh menumis sayur-sayuran dalam minyak, mentega, atau lemak memasak yang lain. Ini boleh dinikmati dengan daging merah atau putih dan ditambah ke salad.

Menelan sayur jelatang adalah cara yang popular dan lebih berkesan untuk mendapatkan faedahnya. Tetapi mereka adalah tumbuhan liar dan disebut jelatang 'menyengat'. Sekiranya anda prihatin?

Tentunya! Periksa kesan buruk penggunaan daun jelatang.

Apakah Kesan Sampingan Jelatang Yang Menyengat?

Nah, bertentangan dengan kebiasannya, jelatang dianggap selamat. Terdapat sangat sedikit kesan sampingan dari mereka, tetapi tidak ada yang mematikan atau toksik (21).

Daun daun jelatang yang menyerupai rambut boleh membahayakan kulit. Duri ini boleh menyuntik pelbagai jenis bahan kimia, seperti (19):

• Asetilkolin
• Histamin
• Serotonin
• Moroidin
• Asid formik

Sebatian ini boleh menyebabkan rasa terbakar dan ruam.

Para penyelidik mendapati bahawa akar jelatang mungkin menyebabkan gangguan saluran pencernaan, peluh yang banyak, dan alergi pada beberapa individu. Daun jelatang yang baru dipetik boleh menyebabkan edema, ruam, gatal, dan edema lidah setempat (21).

Tetapi ketika mereka bertindak sebagai emmenagoge, mereka mungkin memiliki sifat perangsang rahim. Sekiranya wanita hamil mengambil jelatang tanpa pengawasan perubatan, mereka boleh bersalin pramatang.

Jelatang yang dimasak dan dikeringkan selamat untuk dimakan. Walau bagaimanapun, makan daun segar boleh menyebabkan kerengsaan.

Adakah Anda Tahu Bagaimana Jelatang?

• Rambut jelatang yang berduri mempunyai struktur seperti tiub kecil. Ini mempunyai mentol bulat keras di hujungnya dan kapal yang lebih lembut di pangkal.
• Mentolnya pecah ketika menghadapi kulit dan memaparkan penonjolan seperti jarum.
• Apabila hujung ini menembusi kulit, ia memberi tekanan pada kapal basal yang lembut.
• Ini melepaskan bahan yang menjengkelkan (iaitu, asetilkolin dan histamin) jauh ke dalam kulit. Ini membentuk tompok merah, marah, gatal, dan terbakar di laman web yang terdedah.

Kesimpulannya

Jelatang yang menyengat dapat mengurangkan keradangan, membantu gula darah dan pengurusan tekanan darah, dan meningkatkan pertumbuhan dan kekuatan rambut.

Daunnya dibungkus dengan sejumlah besar flavonoid, polisakarida, vitamin, dan prekursor hormon. Sebenarnya, jelatang menyengat dianggap satu-satunya tumbuhan yang mengandungi kolin asetil-transferase - enzim sintesis asetilkolin.

Jawapan Pakar Untuk Soalan Pembaca

Adakah teh jelatang membantu anda tidur?

Ya. Teh jelatang mendorong tidur yang lebih baik tanpa meningkatkan kadar gula dalam darah, yang menjadikan tidur lebih nyenyak.

Berapa banyak teh jelatang yang harus anda minum sehari?

Penggunaan teh jelatang yang disyorkan maksimum adalah empat cawan sehari.

Adakah teh jelatang mengandungi silika?

Ya, daun jelatang mengandungi silika (22).

Adakah jelatang menyengat baik untuk buah pinggang?

Ya. Jelatang yang menyengat dapat memberi kesan terapeutik terhadap penyakit saluran kencing dan batu ginjal. Flavonoid, antosianin, dan saponin yang terdapat dalam jelatang yang menyengat dapat membantu menghalang pemendapan kalsium dan oksalat (23).

Adakah jelatang yang menyengat berinteraksi dengan ubat?

Ya. Menggunakan ubat-ubatan herba seperti daun jelatang dengan ubat anti-radang adalah tidak