Segelas jus tebu yang sejuk tidak hanya menghilangkan dahaga kita tetapi juga menyegarkan kita. Memandangkan popularitinya untuk mengatasi panas, tidak menghairankan bahawa India adalah salah satu pengeluar tebu terkemuka. Ia disebut dengan banyak nama yang berbeza bergantung pada bahasa tempatan, tetapi tebu yang rendah hati membawa ketenangan bagi setiap jiwa yang kering. Sarat dengan karbohidrat, protein, mineral seperti kalsium, fosforus, zat besi, zink, dan kalium, dan vitamin A, B-complex, dan C, jus tebu juga membuat anda dalam keadaan baik.

Ingin mengetahui lebih lanjut mengenai pelbagai khasiat jus tebu? Teruskan membaca.

Tebu - Ringkas

Imej: Shutterstock

Nama Ilmiah -

Keluarga Saccharum officinarum -

Asal Poaceae - Papua Nugini

Nama Lain - Ganna (Hindi), Karumbu (Tamil), Karibpu (Malayalam), Cheruku (Telugu)

Milik keluarga rumput, tebu mudah ditanam di mana sahaja dan boleh didapati dengan harga yang sangat murah. Walaupun berasal dari Papua New Guinea, ia telah menjadi sebahagian daripada pengeluaran tanaman lebih dari separuh dunia, termasuk Asia dan Amerika. Anda boleh makan sekeping tebu atau minum segelas jus tebu di atasnya dengan pudina, halia, dan garam batu hitam.

Fakta Tebu Menarik

• Tebu tidak mempunyai lemak. Sebenarnya, ia adalah minuman semula jadi 100%. Ia mempunyai kira-kira 30 gram gula semula jadi. Oleh itu, anda tidak perlu menambahkan gula tambahan untuk rasa manis.

• Ini adalah tanaman rumput dari genus saccharum dan mempunyai 36 jenis.

• Pada tahun 1493, Christopher Columbus membawa tebu ke Carribean untuk menanamnya di sana dan dengan itu, penanaman tebu tersebar ke seluruh dunia.

• Tumbuhan tebu yang matang boleh tumbuh setinggi 30 kaki. Satu tanaman tebu memerlukan masa 9-24 bulan untuk matang, bergantung pada iklim.

• Gula yang diekstrak dari jus tebu hanya mengandungi 15 kalori.

• Jus tebu adalah campuran sukrosa, fruktosa, dan pelbagai jenis glukosa lain. Oleh itu, rasanya manis.

• Porsi jus tebu 8-ons tanpa bahan tambahan mengandungi total 180 kalori, yang cukup rendah.

• Jus tebu mentah mengandungi sejumlah 13 gram serat makanan setiap hidangan, yang penting dalam menjalankan banyak fungsi tubuh.

Mengapa Jus Tebu Sangat Menakjubkan

Kelebihan Kulit

1. Menyembuhkan Jerawat
2. Melindungi Kulit Anda Dari Penuaan

Manfaat Kesihatan

1. 1. Penguat Tenaga Segera
   2. Memastikan Kehamilan Selamat
   3. Mencegah Nafas Berbau dan Pecah Gigi
   4. Memudahkan Perkembangan Tulang Dan Gigi
   5. Menyembuhkan Gangguan Demam
   6. Membantu Hati Berfungsi
   7. Bertindak Sebagai Tonik Pencernaan
   8. Memerangi Kanser
   9. Membantu Orang Yang Menghidap Diabetes
   10. Merawat Sakit Tekak
   11. Menyembuhkan Luka
   12. Menguatkan Organ Badan
   13. Mencegah Kerosakan DNA
   14. Menurunkan Berat Badan
   15. Menghilangkan Toksin Dari Badan Kita
   16. Bermanfaat Dalam Merawat UTI
   17. Baik Untuk Kesihatan Kuku
   18. Meningkatkan Kekuatan Otot
   19. Mengurangkan Demam
   20. Merawat Keasidan
   21. Meningkatkan Kekebalan

Kelebihan Jus Tebu Kulit

Jus tebu dapat membantu meremajakan kulit anda dalam masa yang singkat. Berikut adalah kelebihan jus tebu untuk kulit anda.

1. Menyembuhkan Jerawat

Imej: Shutterstock

Menggunakan jus tebu secara berkala didapati berkesan untuk menyembuhkan masalah kulit seperti jerawat. Jadi, jika anda terdedah kepada jerawat, cubalah topeng muka jus tebu untuk hasil yang berkesan.

Apa yang awak perlukan

• Jus tebu
• Multani mitti

Apa Yang Anda Perlu Lakukan

1. Campurkan beberapa mitti multani dalam jus tebu untuk membentuk cecair yang pekat.

2. Sapukan topeng pada wajah dan leher anda dengan murah hati.

3. Biarkan selama lebih kurang 20 minit.

4. Gunakan tuala basah untuk membersihkan wajah dan leher anda.

Gunakan ubat ini sekurang-kurangnya seminggu sekali.

Jus tebu adalah sumber asid hidroksi alfa (AHA) yang baik seperti asid glikolik, yang membantu meningkatkan pergantian sel (1). Juga, jerawat berpunca dari pori-pori kulit yang tersekat sehingga jus tebu membantu menghilangkannya dengan mengelupas kulit anda dan menipiskan pengumpulan sel mati (2).

Kembali Ke TOC

2. Lindungi Kulit Anda Dari Penuaan

Adakah anda risau akan kedutan yang tidak menentu yang membuat anda kelihatan lebih tua dari usia anda? Tidak risau! Anda boleh melambatkan tanda-tanda penuaan dengan bantuan jus tebu.

Kehadiran antioksidan, flavonoid, dan sebatian fenolik menjadikan jus tebu pilihan yang baik untuk mencapai kulit yang bersinar, lembut, dan lembap (3).

Kembali Ke TOC

Manfaat Kesihatan Jus Tebu

Mari lihat manfaat jus tebu yang luar biasa untuk kesihatan anda.

3. Penguat Tenaga Segera

Sekiranya anda mengalami dehidrasi, jus tebu adalah salah satu sumber tenaga segera yang terbaik. Ia mampu menaikkan semangat dan mood anda dalam waktu singkat sehingga anda semua segar dan terisi.

Tebu mengandungi gula sederhana (sukrosa) yang mudah diserap oleh badan anda (4). Gula ini digunakan untuk mengisi semula kadar gula yang hilang di dalam badan (5).

Kembali Ke TOC

4. Memastikan Kehamilan Selamat

Jus tebu didapati sebagai tambahan yang baik untuk diet wanita hamil. Ini memudahkan konsepsi yang lebih cepat dan kehamilan yang lebih selamat.

Jus yang menakjubkan ini mengandungi sejumlah kecil asid folik atau vitamin B9 yang diketahui melindungi dari kecacatan kelahiran saraf seperti Spina bifida (6). Juga, penyelidikan mendapati bahawa jus tebu dapat mengurangkan masalah ovulasi pada wanita, sehingga meningkatkan kemungkinan pembuahan (7).

Kembali Ke TOC

5. Mencegah Nafas Berbau dan Pereputan Gigi

Imej: Shutterstock

Nafas berbau adalah penyebab utama rasa malu sosial. Sekiranya anda mempunyai sejarah kerosakan gigi yang menyebabkan bau mulut, anda harus mempertimbangkan jus tebu sebagai ubat rumah.

Tebu mengandungi sejumlah mineral, seperti kalsium dan fosforus, yang membantu membina enamel gigi anda (8). Aliran nutrien yang konsisten mencegah kerosakan dan menguatkan gigi anda (9). Juga, bau mulut adalah satu lagi gejala kekurangan nutrien bahawa jus tebu membantu mengatasi (10).

Kembali Ke TOC

6. Memudahkan Perkembangan Tulang Dan Gigi

Serahkan tongkat tebu atau segelas jus tebu yang enak kepada setiap anak yang sedang membesar, dan dengan senang hati anda dapat melupakan masalah berkaitan gigi dan tulang.

Tebu adalah sumber kalsium yang sangat kaya yang membantu membina kekuatan rangka anda, termasuk tulang dan gigi (11), (12). Ini menjadikannya salah satu ramuan terbaik yang menyumbang kepada pertumbuhan anak.

Kembali Ke TOC

7. Menyembuhkan Gangguan Demam

Jus tebu diketahui sangat bermanfaat untuk menyembuhkan kejadian gangguan demam yang sangat biasa terjadi pada anak yang sedang membesar.

Gangguan demam terkenal kerana demam dengan suhu tinggi. Mereka menyebabkan kehilangan protein, sehingga menjadikannya risiko bagi tubuh. Jus tebu diketahui dapat mengatasi kehilangan protein ini (13).

Kembali Ke TOC

8. Membantu Fungsi Hati

Jus tebu yang sedap dianggap sebagai salah satu rawatan terbaik untuk penyakit yang berkaitan dengan hati seperti penyakit kuning.

Apa yang awak perlukan

• 1 gelas jus tebu segar
• Sebiji limau nipis

Apa Yang Anda Perlu Lakukan

Minum segelas jus tebu yang dicampurkan dengan kapur, dua kali sehari.

Penyakit kuning berlaku kerana fungsi hati yang tidak baik serta saluran empedu yang tersumbat. Tebu mengekalkan tahap glukosa dalam badan anda dan memastikan pemulihan yang cepat (14). Selain itu, bersifat alkali, jus tebu membantu mengekalkan keseimbangan elektrolit di dalam badan anda, dan dengan itu menghentikan hati anda daripada berlebihan (15).

Kembali Ke TOC

9. Bertindak Sebagai Tonik Pencernaan

Imej: Shutterstock

Kalium yang terdapat dalam jus tebu membantu menyeimbangkan tahap pH perut anda dan memudahkan rembesan jus pencernaan (16).

Kembali Ke TOC

10. Memerangi Kanser

Ini mungkin mengejutkan anda, tetapi jus tebu juga boleh menjadi pencegah penyakit maut seperti barah, terutama barah prostat dan payudara.

Penyelidikan baru-baru ini mendapati bahawa kehadiran flavonoid dalam tebu menghalang pembiakan sel-sel barah di kelenjar susu, sehingga mengurangkan risiko barah payudara (17).

Kembali Ke TOC

11. Membantu Orang Yang Menghidap Diabetes

Adakah jus tebu baik untuk pesakit kencing manis? Sekiranya anda menganggap jus tebu adalah pilihan yang tidak baik hanya kerana anda menghidap diabetes, maka anda salah. Tebu sebenarnya boleh dimakan oleh penderita diabetes, tetapi secara sederhana.

Tebu mengandungi sukrosa yang mempunyai indeks glisemik rendah. Ini membantu mengawal kadar gula darah anda (18) (19).

Kembali Ke TOC

12. Merawat Sakit Tekak

Imej: Shutterstock

Vitamin C banyak terdapat dalam jus tebu dan merupakan sebab utama yang menjadikannya ubat yang baik untuk sakit tekak. Jus tebu juga merupakan sumber antioksidan yang kaya yang menangkal sebarang jangkitan virus atau bakteria (20).

Kembali Ke TOC

13. Menyembuhkan Luka

Selain meningkatkan imuniti anda, jus tebu juga membantu dalam mempercepat pemulihan luka.

Jus tebu mengandungi sukrosa yang secara alami mampu menyembuhkan segala jenis luka dalam jangka waktu yang kecil (21). Anda juga boleh membuang jus tebu di atas luka untuk mendapatkan hasil yang lebih baik.

Kembali Ke TOC

14. Menguatkan Organ Badan

Pengambilan jus tebu secara berkala membantu menjadikan organ penting kita lebih kuat sehingga dapat berfungsi dengan baik dan selari dengan organ lain.

Oleh kerana jus tebu penuh dengan gula penting, ia membantu menguatkan organ kita seperti organ deria, organ pembiakan, dan otak (22).

Kembali Ke TOC

15. Mencegah Kerosakan DNA

Jus tebu dapat melindungi anda dari kerosakan DNA akibat radiasi yang dapat mempengaruhi otak anda.

Ia penuh dengan antioksidan yang menghalang penurunan oksidatif lemak sel dan lipid dan mengawal kerosakan DNA (23).

Kembali Ke TOC

16. Menurunkan Berat Badan

Imej: Shutterstock

Walaupun manis, jus tebu dapat membantu anda menurunkan beberapa kilo tambahan.

Jus tebu diketahui dapat mengurangkan kolesterol jahat dalam tubuh kita, yang merupakan salah satu sebab utama kenaikan berat badan. Ia juga tinggi serat larut yang membantu kita menguruskan berat badan kita (24).

Kembali Ke TOC

17. Menghilangkan Toksin Dari Badan Kita

Memiliki jus tebu secara berkala membantu membersihkan badan dari toksin berbahaya dan unsur-unsur asing yang lain. Ia juga meningkatkan metabolisme kita. Proses detoksifikasi ini secara beransur-ansur menyebabkan penurunan berat badan (25).

Kembali Ke TOC

18. Bermanfaat Dalam Merawat UTI

Jus tebu yang indah membantu menjaga kesihatan buah pinggang dan mencegah masalah yang berkaitan dengan Jangkitan Saluran Urin (UTI). Untuk menggunakannya untuk merawat UTI, ambil segelas jus tebu yang dicampurkan dengan lemon dan air kelapa dua kali sehari.

Jus tebu diketahui dapat meningkatkan kadar protein dalam badan. Ini mencegah banyak penyakit yang berkaitan dengan buah pinggang seperti batu, UTI, STD, dan prostatitis. Ia juga melegakan sensasi terbakar yang menyertai gangguan ini (26).

Kembali Ke TOC

19. Baik Untuk Kesihatan Kuku

Adakah anda mempunyai kuku yang berubah warna dan rapuh yang perlu disamarkan dengan pelbagai seni dan cat kuku? Cuba minum jus tebu untuk mengatasi masalah ini.

Kekurangan nutrien menjadikan kuku kita tidak bermaya dan rapuh. Oleh kerana jus tebu penuh dengan nutrien, ia menyuburkan kuku anda dan menjadikannya sihat.

Kembali Ke TOC

20. Meningkatkan Kekuatan Otot

Imej: Shutterstock

Memiliki jus tebu dua kali sehari diketahui dapat meningkatkan kekuatan otot anda dengan memberikan glukosa yang sangat diperlukan kepada tubuh (27).

Kembali Ke TOC

21. Mengurangkan Demam

Anda mungkin tidak mengetahui perkara ini, tetapi jus tebu sebenarnya bermanfaat dalam merawat demam. Meminum peminum jus tebu dapat mencegah kehilangan protein, yang boleh menyebabkan kelemahan dan kesakitan (28)

Kembali Ke TOC

22. Merawat Keasidan

Oleh kerana jus tebu bersifat alkali, ia dapat menenangkan keasidan dan pembakaran di perut dan usus kita. Ia juga membantu mengekalkan keseimbangan asid-basa dalam badan kita

Kembali Ke TOC

23. Meningkatkan Kekebalan Kita

Jus tebu penuh dengan antioksidan penting yang membantu menguatkan sistem imun kita dengan berlipat kali ganda (30). Mereka melawan sejumlah penyakit, termasuk penyakit hati dan sistem pencernaan. Antioksidan ini juga meneutralkan kadar bilirubin dalam badan.

Kembali Ke TOC

Peringatan

Walaupun jus tebu tidak mempunyai faktor risiko utama, ia biasanya bergantung pada keadaan penyediaannya.

Berikut adalah beberapa perkara yang perlu anda perhatikan:

• Minum segelas jus tebu di gerai tepi jalan mungkin merupakan pilihan paling mudah. Namun, jika disiapkan dalam keadaan tidak higienis, ia boleh menyebabkan penyakit Chagas atau cirit-birit. Ini kerana jus tebu dianggap sebagai tempat pembiakan mikroorganisma terbaik.

• Jangan sekali-kali minum jus tebu yang berada di luar peti sejuk selama lebih dari 15 minit kerana boleh memberi kesan buruk pada perut dan usus anda.

• Pastikan gerai yang anda rencanakan untuk membeli minuman itu tidak menggunakan terlalu banyak minyak pada mesin penghancurnya kerana minyak itu boleh menyebabkan bahaya kepada badan anda.

• Jangan minum lebih dari dua gelas jus tebu setiap hari (dua hanya apabila anda mengalami penyakit kuning) kerana apa-apa yang berlebihan boleh membahayakan tubuh anda.

Resipi Menggunakan Jus Tebu

Terdapat sebilangan besar resipi lazat dan bijak yang menggunakan jus tebu. Mari kita lihat beberapa:

1. Jus Tebu Buatan Sendiri

Imej: Shutterstock

Apa yang awak perlukan

• 1 tebu
• 1 sudu besar halia cincang
• Jus lemon secukup rasa
• Garam hitam secukup rasa

Bagaimana cara untuk membuat

1. Kupas kulit tebu dan potong kecil-kecil.

2. Pindahkan semua bahan ke pengisar dan kisar hingga adunan sebati.

3. Gunakan tangan anda untuk mengeluarkan puri, saring ke dalam gelas dan sejukkan selama beberapa jam. Hidangkan sejuk.

2. Tebu dan Halia Tumis

Apa yang awak perlukan

• 1 cawan jus tebu
• 2 sudu besar jus halia
• 1 sudu besar tebu perang
• 1/2 sudu kecil garam hitam

Bagaimana cara untuk membuat

1. Campurkan bahan dan pindahkan ke dulang peti sejuk. Bekukan selama 12 jam.

2. Kisar sehingga mereka membentuk lendir. Nikmati cawan slush anda pada hari yang panas!

3. Jus Lain

Salah satu bahagian terbaik dari jus tebu adalah bahawa ia boleh dicampur dengan jus lain untuk membentuk mocktail yang enak.

Anda boleh mencampurkan jus tebu dengan

• Jus delima
• Jus tembikai
• Air kelapa
• Jus tembikai kasturi
• Jus Mosumbi

Cara Memilih Dan Menyimpan Tebu

Imej: Shutterstock

Pemilihan

Penuaian tebu biasanya bergantung pada usia tanaman. Amalan ini, bagaimanapun, bukan kaedah yang betul kerana tidak memperhitungkan bahawa tebu mungkin sudah matang dan tua. Sebagai gantinya, pilih tebu yang telah menguning dan daunnya kering. Ketuk tebu yang matang. Sekiranya anda mendengar bunyi logam, ini bermaksud tongkat itu betul-betul matang dan siap dipotong dan dimakan. Semasa memotong, buat slanting swerves mendekati akar.

Penyimpanan

Apabila anda membeli tangkai besar, lebih baik memotongnya menjadi kepingan yang lebih kecil sehingga anda dapat menyejukkannya. Pastikan anda membilas tangkai dengan teliti dan tunggu sehingga kering sepenuhnya sebelum menyimpannya di dalam peti sejuk. Juga, bungkus setiap hujung batang dengan bungkus plastik dan pasangkannya dengan jalur elastik. Ini akan mengelakkan kehilangan kelembapan dari batang dan menjadikannya segar segar Sekiranya rawatan yang betul diambil, mereka akan baik selama dua minggu.

Profil Pemakanan Jus Tebu

Kuantiti- 28.35 g

Nutrien	Jumlah
Komponen Asas
Protein	0.20 g
Air	0.19 g
Abu	0.66 g
Lemak	0.09 g
Kalori
Jumlah Kalori	111. 43
Kalori Dari Karbohidrat
Kalori Dari Lemak	0.03
Kalori Daripada Protein
Karbohidrat
Jumlah Karbohidrat	27.40 g
Gula	25.71 g
Vitamin
Riboflavin	0.16 mg
Niacin	0.20 mg
Asid pantotenik	0.09 mg
Mineral
Kalsium	32.57 mg
Besi	0,57 mg
Magnesium	2.49 mg
Fosforus	0.01 mg
Potasium	162.86 mg
Tembaga	0.09 mg
Mangan	0.09 mg

Jawapan Pakar Untuk Soalan Pembaca

Berapa lama jus tebu dapat bertahan?

Minum jus tebu yang baru dibuat dengan setengah jam kerana terlalu cepat rosak. Juga, elakkan minum jus yang tidak disejukkan jika ia tidak dibuat segar. Menyimpan lebih dari beberapa jam di dalam peti sejuk juga tidak digalakkan.

Adakah jus tebu baik untuk keasidan?

Ya, minum jus tebu adalah kaedah yang baik untuk meneutralkan keasidan dalam perut kerana ia bersifat alkali. Minum jus ini dengan sedikit halia dan elakkan memerah lemon semasa minum. Sebilangan kecil garam hitam dalam jus tebu juga membantu menyembuhkan keasidan.

Adakah jus tebu baik untuk sejuk?

Tubuh kita kehilangan banyak cecair ketika kita menderita hidung atau selesema. Kerugian ini dapat diatasi dengan mudah dengan bantuan jus tebu. Jus ini menjadikan badan kita terhidrat dan memberikan rangsangan tenaga yang sangat diperlukan.

Oleh itu, nikmati kesegaran dan faedah besar jus tebu pada musim panas ini. Sekiranya anda mengetahui faedah jus tebu yang lebih menarik, kongsikan kepada kami.