25 makanan teratas yang tinggi zink yang harus anda masukkan dalam diet anda

Tidak banyak diperkatakan, dan tidak banyak dibimbangkan. Itu merangkumi kisah hidup zink. Tetapi beritahu kami, jika kita tidak mempunyai cukup mineral dalam sistem kita, kisah hidup kita akan disimpulkan dengan cara yang berbeza. Yang merupakan sesuatu yang tidak kita mahukan. Bukan sekali. Tidak pernah. Oleh itu, catatan ini mengenai makanan yang tinggi zink.

Satu soalan - mengapa penting? Teruskan membaca untuk mencari jawapannya. Di sini anda akan belajar tentang 25 makanan kaya zink dan banyak lagi.

Isi kandungan

• Mengapa Zink Penting
• Apakah Elaun Zink Harian yang Disyorkan
• Apa Makanan Yang Tinggi Di Zink
• Adakah Anda Mendapat Cukup Zink
• Yang Berisiko Kekurangan Zink

Mengapa Zink Penting?

Masa yang tepat untuk mengemukakan soalan yang tepat. Kerana apa gunanya mengetahui tentang makanan yang kaya dengan zink tanpa mengetahui kepentingan nutrien terlebih dahulu?

Zink adalah mineral surih. Tetapi ia terdapat dalam sel di seluruh badan. Sistem ketahanan badan memerlukan zink berfungsi dengan optimum. Dan rasa apa - ia juga membantu anda menggunakan deria bau dan rasa.

Zink membantu dalam pengeluaran kira-kira 100 jenis enzim di dalam badan kita. Ia bertindak sebagai antioksidan dan meneutralkan kesan radikal bebas, mengurangkan risiko barah. Ia juga merangsang pengeluaran darah di dalam badan. Zink mempromosikan sintesis kolagen, yang merupakan elemen yang diperlukan dalam penyembuhan luka.

Lebih penting lagi, zink adalah kemestian semasa kehamilan, bayi, dan kanak-kanak. Tubuh memerlukan zink untuk tumbuh dan berkembang dengan baik.

Ringkasnya, itu mungkin mineral dan doktor anda pasti lupa untuk menekankan kepentingannya - tetapi anda hanya akan mengundang penyakit tanpa kadar zink yang mencukupi.

Kembali Ke TOC

Apakah Elaun Zink Harian yang Disyorkan?

Jadual ini (mengikut Institut Perubatan, Nepal) akan membantu anda mendapatkan idea.

Umur	RDA Zink
Kelahiran hingga 6 bulan	2 mg
7 bulan hingga 3 tahun	3 mg
4 hingga 8 tahun	5 mg
9 hingga 13 tahun	8 mg
14 hingga 18 tahun (kanak-kanak perempuan)	9 mg
14 ke atas (lelaki dan lelaki)	11 mg
19 ke atas (wanita)	8 mg
19 ke atas (wanita hamil)	11 mg
19 ke atas (wanita menyusui)	12 mg

Itu dengan dos. Tetapi bagaimana anda memastikan anda mendapat cukup? Makanan yang kaya dengan zink ini boleh membantu.

Kembali Ke TOC

Apakah Makanan Yang Tinggi dalam Zink?

Berikut adalah beberapa sumber zink terkaya:

• Tiram
• Bijan
• Biji Rami
• Biji Labu
• Oat
• Serbuk koko
• Keju Swiss
• Kuning telur
• Kacang lima
• Kacang Buah Pinggang

1. Tiram

Shutterstock

• Saiz hidangan - 50 gram
• Zink - 8.3 miligram
• DV% - 55

Selain zink, tiram juga kaya dengan protein. Dan yang terbaik ialah mereka meningkatkan pengambilan protein anda tanpa meningkatkan pengambilan lemak anda. Mereka juga kaya dengan vitamin C - satu hidangan merangkumi sekitar 15 peratus keperluan vitamin harian anda (1). Vitamin C sangat bagus untuk imuniti sementara protein meningkatkan kesihatan otot dan sel.

Cara Menyertakan Diet Anda

Anda boleh memanggangnya dengan ramuan. Malah tiram mentah berfungsi dengan baik, terutamanya jika digabungkan dengan lobak. Tetapi berhati-hatilah di mana anda mendapatkannya kerana ia juga merupakan penyebab keracunan makanan yang biasa.

2. Biji wijen

• Saiz hidangan - 100 gram
• Zink - 7.8 miligram
• DV% - 52

Biji wijen juga merupakan sumber fitosterol, sebatian yang membantu menurunkan kolesterol. Sebatian lain dalam biji wijen, yang disebut sesamin, membantu menyeimbangkan hormon dan meningkatkan kesihatan secara keseluruhan. Benih juga tinggi protein (2).

Cara Menyertakan Diet Anda

Anda boleh menggunakan mentega biji bijan sebagai ganti mentega kacang pada roti bakar anda. Benih juga berpasangan dengan salmon atau ayam - anda boleh membuat granola buatan sendiri yang enak.

3. Biji Rami

• Saiz hidangan - 168 gram
• Zink - 7.3 miligram
• DV% - 49

Biji rami juga sangat kaya dengan asid lemak omega-3 - nutrien yang meningkatkan kesihatan jantung dan otak - selain menawarkan banyak faedah lain. Benih juga membantu dalam rawatan artritis dan penyakit radang usus (3).

Cara Menyertakan Diet Anda

Anda boleh menambahkan biji rami tanah ke smoothie sarapan pagi atau salad anda. Anda juga boleh menaburkan biji pada sayur yang dimasak.

4. Biji Labu

• Saiz hidangan - 64 gram
• Zink - 6.6 miligram
• DV% - 44

Biji labu juga kaya dengan fitoestrogen yang meningkatkan tahap kolesterol pada wanita pascamenopause (4). Benih juga kaya dengan antioksidan yang meningkatkan kesihatan anda.

Cara Menyertakan Diet Anda

Anda boleh menambahkan biji ke salad waktu tidur anda - makanan ringan malam ini juga dapat meningkatkan kualiti tidur.

5. Oat

• Saiz hidangan - 156 gram
• Zink - 6.2 miligram
• DV% - 41

Salah satu pilihan sarapan yang paling popular, jika anda bertanya kepada kami. Oat nutrien yang paling penting mengandungi beta-glukan, serat larut yang kuat. Serat ini mengatur kadar kolesterol dan meningkatkan pertumbuhan bakteria baik di usus.

Oat juga dapat meningkatkan kawalan gula darah, dan itu adalah sesuatu yang penting, memandangkan peningkatan kes diabetes di seluruh dunia (5).

Cara Menyertakan Diet Anda

Anda hanya boleh makan oat untuk sarapan anda. Itu adalah kaedah termudah untuk meningkatkan pengambilan zink anda.

6. Serbuk Koko

Shutterstock

• Saiz hidangan - 86 gram
• Zink - 5.9 miligram
• DV% - 39

Zink dalam serbuk koko meningkatkan imuniti, dan memandangkan itu adalah sesuatu yang kita semua gemari (coklat gelap yang menjilat jari) - mendapatkan jumlah zink yang mencukupi semestinya tidak menjadi masalah. Serbuk koko juga kaya dengan flavonoid yang meningkatkan imuniti.

Cara Menyertakan Diet Anda

Masukkan serbuk koko ke kopi atau teh anda. Anda juga boleh menggunakan serbuk koko tanpa gula dalam kuah, protein shake, dan bijirin panas.

7. Keju Swiss

• Saiz hidangan - 132 gram
• Zink - 5.8 miligram
• DV% - 38

Penting untuk diperhatikan bahawa keju adalah salah satu sumber kalsium yang sihat - mineral yang anda perlukan untuk tulang yang kuat. Oleh kerana ia adalah sumber haiwan, keju Swiss dianggap sebagai protein lengkap - mengandungi semua asid amino yang diperlukan oleh tubuh anda untuk membuat protein.

Namun, amalkan kesederhanaan kerana keju Swiss juga mengandungi lemak tepu yang mungkin tidak sihat jika diambil dalam jumlah banyak.

Cara Menyertakan Diet Anda

Anda boleh menambah sepotong keju Swiss ke sandwic atau mangkuk sup anda. Masukkan keju parut ke salad sayur-sayuran anda. Atau memilikinya dengan telur hancur.

8. Kuning Telur

• Saiz hidangan - 243 gram
• Zink - 5.6 miligram
• DV% - 37

Kuning telur juga penuh dengan nutrien lain. Ia mengandungi vitamin A, D, E, dan K. Kuning juga kaya dengan asid lemak omega-3. Dan yang lebih penting, kuning telur mengandungi antioksidan lutein dan zeaxanthin - sebatian yang meningkatkan kesihatan penglihatan (6).

Cara Menyertakan Diet Anda

Kuning telur rebus adalah pilihan yang baik - anda boleh menambahkannya ke salad anda.

9. Kacang Lima

• Saiz hidangan - 178 gram
• Zink - 5 miligram
• DV% - 34

Selain zink, kacang lima juga kaya akan folat - nutrien yang diperlukan untuk sintesis DNA dan pembahagian sel. Kacang juga kaya dengan vitamin B1 dan B6. Dan serat dalam kacang melindungi usus besar dan melawan barah pencernaan (7). Ini juga dapat meningkatkan rasa kenyang dan akhirnya mendorong penurunan berat badan yang sihat.

Cara Menyertakan Diet Anda

Anda boleh menambah kacang lima kering ke dalam mangkuk sup malam anda. Gabungan daging asap dan telur dengan kacang lima sangat sedap.

10. Kacang Buah Pinggang

• Saiz hidangan - 184 gram
• Zink - 5.1 miligram
• DV% - 34

Selain membantu anda mendapatkan jumlah zink yang mencukupi, kacang ginjal juga mengurangkan kepekatan protein C-reaktif, yang diketahui menyebabkan gangguan keradangan (8). Kacang juga mengawal kadar gula dalam darah dan selalu membantu dalam rawatan diabetes.

Cara Menyertakan Diet Anda

Mereka boleh menjadi tambahan sederhana untuk salad buah atau sayur biasa anda. Atau anda boleh mempunyai kacang dalam tin sebagai makanan ringan malam yang sihat. Malah menambahkannya ke sup atau rebusan yang enak boleh berfungsi dengan baik.

11. Kacang tanah

Shutterstock

• Saiz hidangan - 146 gram
• Zink - 4.8 miligram
• DV% - 32

Kacang tanah juga menjadi sumber sejumlah nutrien yang menyihatkan jantung. Ini termasuk niasin, magnesium, tembaga, asid oleik, dan pelbagai antioksidan lain (termasuk resveratrol yang terkenal).

Pengambilan kacang juga dikaitkan dengan penurunan risiko pengembangan batu empedu pada lelaki dan wanita. Ini dapat disebabkan oleh penurunan kolesterol kacang kerana batu empedu kebanyakan terbuat dari kolesterol.

Cara Menyertakan Diet Anda

Memakannya keluar dari cengkerang boleh menjadi kaedah terbaik. Pecah dan makanan ringan, kerana kita juga boleh menyebutnya. Dapatkan sebilangan kacang semasa anda duduk menonton sitkom malam - dan ya, pecah dan kudapan.

Atau tunggu, anda juga boleh menambah kacang tanah ke resipi bar granola.

12. Anak domba

• Saiz hidangan - 113 gram
• Zink - 3.9 miligram
• DV% - 26

Anak domba terdiri daripada protein, dan ia adalah protein berkualiti tinggi yang mengandungi semua asid amino penting. Protein domba sangat bermanfaat bagi ahli bina badan, atlet yang pulih, atau bahkan pesakit yang pulih dari pembedahan.

Salah satu asid amino penting pada anak domba, yang disebut beta-alanine, meningkatkan prestasi fizikal (9).

Cara Menyertakan Diet Anda

Daging domba atau panggang atau stik boleh menjadi tambahan yang baik untuk makan malam anda.

13. Badam

• Saiz hidangan - 95 gram
• Zink - 2.9 miligram
• DV% - 20

Badam adalah kacang yang paling popular, dan mungkin juga paling sedap. Mereka sarat dengan antioksidan yang menghilangkan tekanan dan bahkan melambatkan penuaan. Kacang juga mengandungi vitamin E yang tinggi, nutrien yang melindungi membran sel dari kerosakan. Vitamin ini juga mengurangkan risiko penyakit otak seperti Alzheimer (10).

Cara Menyertakan Diet Anda

Makan segenggam badam pada waktu pagi dengan sarapan dan pada waktu malam sebelum memukul katil. Anda juga boleh menambah badam cincang ke smoothie kegemaran anda.

14. Ketam

• Saiz hidangan - 85 gram
• Zink - 3.1 miligram
• DV% - 20

Sama seperti kebanyakan daging haiwan, ketam juga merupakan sumber protein yang lengkap. Dan ini juga merupakan sumber vitamin B12 yang sangat baik - yang membantu pengeluaran sel darah yang sihat. Vitamin ini juga mengurangkan risiko penyakit jantung.

Cara Menyertakan Diet Anda

Cukup taburkan kepiting cincang ke salad sayur. Anda juga boleh menambahkannya ke dalam resipi sup anda. Lebih baik lagi, anda boleh menumis daging ketam dengan kacang polong, cendawan, dan buah berangan air untuk tumis berkhasiat.

15. Kekacang

• Saiz hidangan - 164 gram
• Zink - 2.5 miligram
• DV% - 17

Oleh kerana mereka sangat tinggi serat, kacang buncis dapat membantu mengatur kadar gula dan kolesterol darah anda. Ini dapat mencegah diabetes dan penyakit jantung.

Buncis juga mengandung selenium, mineral yang dapat membantu mengurangkan risiko kematian akibat barah.

Cara Menyertakan Diet Anda

Anda boleh memasukkan kacang buncis ke dalam salad kacang berisi protein. Atau anda boleh menggunakan tepung chickpea untuk menyediakan produk bakar. Bahkan menambahkan kacang buncis ke sup sayur mana pun dapat meningkatkan kandungan nutriennya.

16. Kacang polong

• Saiz hidangan - 160 gram
• Zink - 1.9 miligram
• DV% - 13

Selain mengandungi jumlah zink yang cukup, kacang polong bebas kolesterol dan rendah lemak dan natrium - dan tidakkah itu seperti surga?

Satu kacang antioksidan sangat kaya dengan lutein. Tubuh kita menyimpan antioksidan ini di kawasan makula retina kita, yang membantu menyaring cahaya dengan betul. Ini pada dasarnya bermaksud bahawa kekurangan lutein boleh menyebabkan penyakit mata seperti degenerasi makula dan katarak. Mengonsumsi kacang polong dapat membantu mengelakkan keadaan ini.

Cara Menyertakan Diet Anda

Anda hanya boleh menambah kacang polong ke salad sayur-sayuran anda. Walaupun memakannya mentah boleh menjadi makanan berkhasiat.

17. Gajus

• Saiz hidangan - 28 gram
• Zink - 1.6 miligram
• DV% - 11

Kacang mete juga kaya dengan zat besi dan tembaga yang meningkatkan peredaran darah - mereka membantu tubuh membentuk sel darah merah dan menggunakannya dengan berkesan.

Kacang ini menjadikan pengganti protein dan lemak haiwan - ini kerana asid lemak mono dan tak jenuh ganda yang terdapat di kacang mete, yang mengurangkan penumpukan lemak dan kolesterol di dalam jantung.

Cara Menyertakan Diet Anda

Memakannya mentah sebagai makanan ringan malam adalah kaedah paling mudah untuk mendapatkan dos zink dan nutrien penting anda yang biasa. Atau anda juga boleh menambah mentega mete ke roti bakar sarapan anda

18. Bawang putih

Shutterstock

• Saiz hidangan - 136 gram
• Zink - 1.6 miligram
• DV% - 11

Manfaat bawang putih yang paling besar adalah untuk jantung. Ini (bersama dengan faedah lain) boleh dikaitkan dengan allicin, sebatian yang menunjukkan kesan biologi yang kuat. Walaupun sangat berkhasiat, bawang putih mempunyai kalori yang sangat sedikit. Ia dapat meningkatkan tekanan darah dan kadar kolesterol. Ia dapat melawan selesema. Antioksidannya juga membantu mencegah penurunan kognitif.

Lebih menarik lagi, bawang putih juga dapat membantu menyahtoksin logam berat di dalam badan.

Cara Menyertakan Diet Anda

Bawang putih paling banyak dimakan mentah - apabila anda mengupas cengkih dan memakannya. Ini mungkin sukar bagi kebanyakan orang, memandangkan rasa pedasnya. Anda juga boleh menghancurkan bawang putih dan mencampurkannya dengan madu dan merebus roti bakar - dan mulailah dengan sihat.

19. Yogurt

• Saiz hidangan - 245 gram
• Zink - 1.4 miligram
• DV% - 10

Yogurt, selain zink, juga kaya dengan kalsium. Sebenarnya, satu cawan yogurt menawarkan 49% keperluan mineral anda. Kalsium membantu menjaga kesihatan gigi dan tulang, dan vitamin B dalam yogurt (vitamin B12 dan riboflavin) melindungi daripada kecacatan kelahiran tiub saraf tertentu (12).

Yogurt juga kaya dengan protein, yang pentingnya tidak perlu diulang.

Cara Menyertakan Diet Anda

Anda boleh menikmati yogurt biasa dengan makan tengah hari. Atau tambahkan sebilangan buah beri ke dalam semangkuk yogurt untuk makanan ringan malam yang sihat.

20. Nasi Coklat (Dimasak)

• Saiz hidangan - 195 gram
• Zink - 1.2 miligram
• DV% - 8

Beras perang juga kaya dengan mangan, yang membantu penyerapan nutrien dan penghasilan enzim pencernaan. Mangan juga menguatkan sistem imun.

Beras juga dikenali untuk mengatur kadar gula dalam darah dan membantu dalam rawatan diabetes.

Cara Menyertakan Diet Anda

Anda boleh menggantikan nasi putih dengan beras perang di dalam pinggan anda.

21. Daging Sapi Rumput

• Saiz hidangan - 28 gram
• Zink - 1.3 miligram
• DV% - 8

Berbanding dengan jenis daging lembu yang lain, harga makanan yang diberi rumput lebih baik. Ia mempunyai jumlah lemak yang kurang dan lebih banyak asid lemak omega-3 yang menyihatkan jantung. Daging lembu jenis ini juga mempunyai jumlah asid linoleik konjugasi yang lebih tinggi - yang diketahui dapat mengurangkan risiko barah dan penyakit jantung.

Daging lembu yang diberi makan rumput juga kaya dengan vitamin E (13).

Cara Menyertakan Diet Anda

Anda boleh memasukkan potongan daging lembu ke dalam salad sayur-sayuran anda.

22. Ayam

Shutterstock

• Saiz hidangan - 41 gram
• Zink - 0,8 miligram
• DV% - 5

Ayam mengalahkan kebanyakan makanan ketika mengandung kandungan protein. Dan juga kaya dengan selenium - nutrien penting lain yang diketahui dapat melawan barah. Vitamin B6 dan B3 yang dikandungnya meningkatkan metabolisme dan meningkatkan kesihatan sel-sel badan.

Cara Menyertakan Diet Anda

Anda boleh menambah potongan ayam potong untuk makan tengah hari atau makan malam anda.

23. Turki

• Saiz hidangan - 33 gram
• Zink - 0,4 miligram
• DV% - 3

Turki kaya dengan protein, yang dapat meningkatkan rasa kenyang dan membuat anda kenyang untuk jangka masa panjang. Ini boleh mengelakkan makan berlebihan. Mendapatkan protein yang mencukupi juga dapat menjaga tahap insulin stabil selepas makan.

Sama seperti ayam, selenium dalam ayam belanda dapat membantu mengurangkan risiko pelbagai jenis barah

Cara Menyertakan Diet Anda

Selalu terbaik untuk mencari ayam belanda segar, tanpa lemak, yang dibesarkan di padang rumput yang rendah natrium. Makan ayam belanda boleh menjadi perjanjian yang baik (dan mengisi perut).

24. Cendawan

• Saiz hidangan - 70 gram
• Zink - 0,4 miligram
• DV% - 2

Cendawan adalah salah satu sumber germanium yang paling jarang, nutrien yang membantu tubuh anda menggunakan oksigen dengan berkesan. Cendawan juga menyediakan zat besi dan vitamin C dan D.

Cara Menyertakan Diet Anda

Menambah cendawan ke sup anda dapat menjadikannya baru. Anda boleh memasukkan beberapa cendawan ke salad sayur-sayuran anda. Atau tambahkannya ke kari anda.

25. Bayam

• Saiz hidangan - 30 gram
• Zink - 0.2 miligram
• DV% - 1

Ada sebab Popeye menikmati sayuran ini. Salah satu antioksidan dalam bayam, yang disebut asid alpha-lipoic, menurunkan kadar glukosa dan mencegah tekanan oksidatif - terutama pada pesakit diabetes.

Bayam juga kaya dengan vitamin K, nutrien yang diperlukan untuk kesihatan tulang.

Cara Menyertakan Diet Anda

Anda boleh menambahkan bayam ke sup, pasta, dan juga kaserol. Anda juga boleh menambahkannya ke sandwic sarapan anda.

Itulah senarai makanan yang kaya dengan zink. Tetapi tunggu, bagaimana anda tahu bahawa anda mendapat cukup zink?

Kembali Ke TOC

Adakah Anda Mendapat Cukup Zink?

Berikut adalah tanda - tanda yang memberitahu anda bahawa anda mungkin tidak mendapat cukup zink.

• Kekebalan yang lemah. Anda kerap demam dan mengalami pelbagai jenis jangkitan.
• Zink menyekat pembebasan histamin dalam darah. Apabila badan anda kekurangan zink, anda mungkin mengalami gejala alergi seperti ruam, bersin, hidung berair, dll.
• Gangguan tidur. Zink memainkan peranan penting dalam pengeluaran dan pengawalan melatonin, hormon tidur. Apabila anda tidak mempunyai cukup zink dalam sistem anda, anda tidak dapat tidur lena.
• Rambut gugur. Apabila tahap tiroid anda rendah, ini bermakna badan anda tidak menyerap zink. Dan ini menyebabkan keguguran rambut.
• Gangguan perhatian. Terdapat kaitan antara tahap rendah zink kencing dan hiperaktif.
• Kesihatan kulit yang buruk. Enam peratus zink badan anda terdapat di dalam kulit anda. Kajian menunjukkan bahawa individu yang mempunyai jerawat mungkin mempunyai kadar zink yang rendah.
• Pertumbuhan perlahan. Ini boleh menjadi tanda biasa pada anak-anak anda. Tulang kita memerlukan zink untuk pertumbuhan yang sihat.
• Hasil kemandulan atau kehamilan yang buruk. Zink berperanan dalam meningkatkan kesihatan sistem pembiakan.

Dan mengenai makanan tambahan, kami menasihatkan anda untuk berjumpa doktor. Makanan tambahan zink dapat mengurangkan kekurangan anda - tetapi lebih baik anda berjumpa dengan doktor atau pakar pemakanan terlebih dahulu.

Tertanya-tanya adakah anda mungkin mengalami kekurangan zink? Baiklah…

Kembali Ke TOC

Siapa Yang Berisiko Kekurangan Zink?

Vegetarian atau vegan, pemakanan yang kerap, individu yang terlalu banyak minum alkohol, atau bahkan orang tua. Wanita hamil atau menyusui, remaja semasa akil baligh, dan orang yang menghidap diabetes, penyakit seliak atau cirit-birit berulang juga berisiko.

Kembali Ke TOC

Kesimpulannya

Masukkan makanan di atas ini yang tinggi zink dalam makanan anda. Itu sahaja.

Dan tunggu, beritahu kami bagaimana siaran ini membantu anda. Komen di kotak di bawah. Bantu kami melayani anda dengan lebih baik. Ceria!

Rujukan

1. "Moluska, tiram, Pasifik, mentah". Jabatan Pertanian Amerika Syarikat.
2. "Penambahan nilai dalam bijan". Biro Nasional Sumber Genetik Tumbuhan, India.
3. "Manfaat biji rami". Jabatan Pertanian Amerika Syarikat.
4. "Peningkatan kolesterol HDL…". Universiti Hindia Barat, Jamaica.
5. "Kesan metabolisme pengambilan gandum…". Universiti Sichuan, China. 2015 Disember.
6. "Kesan Lutein pada Kesihatan Mata dan Ekstra Mata" Nutrien, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.
7. "Pengambilan Biji Kering Tinggi dan Risiko Berkurangnya Kemunculan Adenoma Kolorektal Lanjutan di kalangan Peserta dalam Percubaan Pencegahan Polip" Jurnal Pemakanan, Perpustakaan Perubatan Nasional AS, Institut Kesihatan Nasional.
8. "Khasiat dan kesihatan kacang kering". The American Journal of Clinical Nutrition.
9. "Kesan suplemen beta-alanin pada otot…". Universiti Nottingham Trent, United Kingdom. 2010 Julai.
10. "Vitamin E dan penurunan kognitif pada orang tua". Rush Institute for Healthy Aging, Amerika Syarikat. 2002 Julai.
11. "Kesan kesihatan antioksidan dari ekstrak bawang putih tua". Tufts University School of Medicine, Amerika Syarikat. 2001 Mac.
12. "Riboflavin dan kesihatan". Universiti Sheffield, United Kingdom. 2003 Jun.
13. "Daging lembu yang diberi makan rumput: Apa faedah kesihatan jantung". Mayoklinik.