Apa itu taurin? 8 faedah luar biasa + kesan sampingan

Taurine dianggap sebagai salah satu asid amino yang paling penting. Ia sering ditambahkan pada minuman tenaga dan menawarkan beberapa faedah kesihatan. Apa yang membuat taurine patut dilihat adalah banyak penyelidikan yang menyokong. Banyak kajian melabelkan asid amino sebagai sangat penting (1). Ada apa dengan taurin yang menjadikannya sangat penting dalam diet seseorang? Artikel ini akan menerangkannya.

Isi kandungan

• Apa itu Taurine? Bagaimanakah ia berfungsi?
• Apakah Faedah Taurin?
• Apakah Punca Makanan Taurin?
• Bagaimana dengan Makanan Tambahan Taurin (Dan Minuman Tenaga)?
• Apakah Kesan Sampingan Taurin?

Apa itu Taurine? Bagaimanakah ia berfungsi?

Taurine adalah asid amino yang terdapat di seluruh badan anda. Ini sangat penting dalam kebanyakan proses metabolik. Dan tidak seperti kebanyakan asid amino, taurin tidak digunakan untuk membina protein. Ia mempunyai peranan yang sama sekali berbeza.

Tubuh anda dapat menghasilkan sejumlah taurin, sebab itulah ia juga dipanggil asid amino 'bersyarat'. Anda boleh mendapatkannya secara semula jadi melalui makanan. Malah pengambilan makanan tambahan dapat membantu.

Fungsi utama Taurine berlaku di sistem saraf pusat. Ia membantu pengembangannya dan menawarkan sitoproteksi (di mana sebatian kimia melindungi sel dari sebatian berbahaya). Kekurangan taurin boleh menyebabkan kardiomiopati, disfungsi ginjal, kerosakan teruk pada saraf retina, dan juga masalah perkembangan (2). Taurin juga penting untuk pengembangan dan kelangsungan hidup sel, dan ia adalah salah satu zat yang paling banyak terdapat dalam tisu okular.

Taurine juga berfungsi sebagai antioksidan, melawan tekanan oksidatif dan penuaan sel.

Semua ini hanya membuat kita tertanya-tanya tentang faedah kuat taurine. Mari lihat bagaimana ia dapat membantu anda menjalani kehidupan yang lebih baik - secara terperinci.

Kembali Ke TOC

Apakah Faedah Taurin?

1. Taurin Dapat Membantu Melawan Obesiti

Taurine berperanan dalam penyerapan dan pemecahan lemak. Satu kajian yang dilakukan pada 30 pelajar kolej menunjukkan bagaimana suplemen taurin mengurangkan trigliserida dan indeks aterogenik (nisbah trigliserida ke kolesterol HDL) dengan ketara (3). Kajian ini disimpulkan dengan menyatakan bahawa taurin dapat mempengaruhi metabolisme lemak secara positif dan bahkan mengurangkan risiko penyakit jantung pada individu yang gemuk.

Tahap taurin dalam tisu juga ditemukan berkurang semasa kegemukan pada manusia. Ini mungkin menjalin hubungan antara kekurangan taurin dan kegemukan (4).

2. Menggalakkan Kesihatan Jantung

Shutterstock

Satu kajian di Jepun menunjukkan perkaitan antara peningkatan pengambilan taurin dan penurunan risiko penyakit jantung (5).

Taurin juga membantu menurunkan kadar kolesterol darah dan tekanan darah. Menambah asid amino ini juga didapati dapat mengurangkan penebalan arteri, yang boleh menyebabkan serangan jantung. Dengan cara ini, ia juga dapat mengurangkan tekanan darah tinggi - penyebab utama kegagalan jantung.

Dalam kajian lain, suplemen taurin telah menurunkan kadar homosistein. Oleh kerana tahap homosistein yang tinggi dikaitkan dengan penyakit jantung, taurin dapat membuat keajaiban dalam aspek ini (6).

3. Rawatan Diabetes Aids

Suplementasi taurin jangka panjang didapati menurunkan kadar gula darah pada tikus diabetes. Dan yang menarik, ini berlaku tanpa perubahan diet (7).

Mengobati dengan taurin juga mencegah timbulnya diabetes kerana telah menekan hiperglikemia yang akan datang (8). Dan seperti yang dilaporkan oleh American Diabetes Association, diabetes dicirikan oleh kekurangan taurin. Kekurangan ini juga dikaitkan dengan retinopati diabetes, neuropati, dan nefropati (9).

4. Melawan Tekanan Dan Meningkatkan Kesihatan Otak

Kajian orang Cina menunjukkan bagaimana taurin dapat menunjukkan kesan anti-depresi. Ia juga dapat menyumbang kepada perkembangan otak dan membantu meningkatkan ingatan dan kognisi (10).

Taurine juga didapati mengaktifkan reseptor GABA di otak - reseptor ini berinteraksi dengan beberapa neurotransmitter utama yang mendorong perkembangan otak (11).

5. Menggalakkan kesihatan hati

Kajian menunjukkan bahawa taurin dapat membalikkan kecederaan hati yang disebabkan oleh pengambilan alkohol yang berlebihan. Dalam ujian yang dilakukan pada tikus, mereka yang tertelan dengan taurin menunjukkan penurunan kadar penurunan dan keradangan lemak (12).

Suplemen makanan taurin juga mengurangkan kecederaan hati pada pesakit dengan hepatitis kronik (13).

Taurin juga melindungi hati anda dari tekanan oksidatif dan kerosakan radikal bebas. Dalam satu kajian, 2 gram taurin yang diambil tiga kali sehari telah mengurangkan kerosakan hati akibat tekanan oksidatif (14).

6. Taurine Meningkatkan Penglihatan

Fakta bahawa taurin adalah asid amino paling banyak di retina banyak menerangkan. Taurine mempunyai sifat antioksidan yang kuat yang dapat membantu meningkatkan kesihatan retina dan mencegah penyakit penglihatan (15).

Penipisan taurin juga dikaitkan dengan kerosakan pada kerucut retina dan sel ganglion retina. Asid amino juga dapat mencegah katarak dan mata kering - yang menjadikannya nutrien penting untuk kesihatan mata (16).

7. Meningkatkan Prestasi Latihan

Shutterstock

Kajian menunjukkan bagaimana taurin meningkatkan prestasi senaman. Asid amino juga membantu mengurangkan keletihan otot yang disebabkan oleh senaman (17).

Pada tikus yang tertelan taurin, jangka masa lelah hingga keletihan meningkat dengan ketara - yang bermaksud bahawa taurin dapat membantu seseorang melakukan aktiviti fizikal untuk jangka masa yang lebih lama tanpa merasa letih.

8. Memerangi Keradangan

Peranan utama taurin dalam sistem manusia adalah sebagai antioksidan - yang merupakan salah satu sebab ia membantu melawan keradangan di dalam badan. Kajian juga mendorong penggunaan taurin dalam ubat untuk memerangi penyakit keradangan kronik (18).

Taurine juga membantu rawatan periodontitis, iaitu keradangan tisu di sekitar gigi (19).

Itu mengenai faedahnya. Seperti yang kita lihat, taurin tidak seperti kebanyakan asid amino yang lain. Ia mempunyai tujuan yang berbeza. Itu membawa kita ke soalan seterusnya - bagaimana anda mendapat cukup taurin? Apakah sumber makanan?

Kembali Ke TOC

Apakah Punca Makanan Taurin?

Orang dewasa mampu mensintesis taurin hingga tahap tertentu - dengan bantuan metionin dan sistein, dua asid amino penting. Selain itu, kita perlu melihat sumber makanan seperti:

• Ikan - Mereka mengandungi taurin yang tinggi. Ini termasuk capelin utuh (6,17 gram per 1 kilo), ketam dungeness yang dimasak (5,94 gram per 1 kilo), makarel keseluruhan (9,29 gram per 1 kilo), dan fillet salmon Alaskan (4,40 gram per 1 kilo).
• Daging - Daging lembu deboned (197 mg per 1 kilo), hati sapi (2,35 gram per 1 kilo), domba (3,67 gram per 1 kilo), dan hati ayam (6,67 gram per 1 kilo).
• Alga Laut dan Tumbuhan - Ganggang laut mengandungi beberapa taurin, walaupun sayur-sayuran yang ditanam di darat tidak mengandung.

Susu ibu juga mempunyai bekalan taurin yang sangat baik, jadi bagi bayi, ini boleh menjadi sumber yang baik (kerana tubuh mereka belum dapat menghasilkan taurin). Taurin juga ditambahkan ke susu formula dan susu tepung bayi, memandangkan kepentingannya dalam pertumbuhan dan perkembangan.

Bagaimana jika anda seorang vegetarian? Bagaimana jika anda tidak mempunyai akses ke sumber makanan taurin terhad ini? Kemudian, anda mungkin ingin melihat makanan tambahan.

Kembali Ke TOC

Bagaimana dengan Makanan Tambahan Taurin (Dan Minuman Tenaga)?

Tetapi apabila kita mengatakan makanan tambahan, kita tidak semestinya bermaksud minuman tenaga. Walaupun mengandungi banyak taurin, minuman tenaga juga mengandungi bahan-bahan lain (seperti kafein dan gula) dalam jumlah yang tidak diingini. Terlalu banyak kafein dapat meningkatkan tekanan darah, dan gula berlebihan dapat mendatangkan malapetaka pada kesihatan anda. Oleh itu, kami mengesyorkan agar anda menjauhkan diri daripada minuman tenaga sekiranya objektif tunggal anda adalah memenuhi keperluan taurin harian anda.

Anda mungkin kekurangan taurin dalam kes berikut:

• Anda seorang vegetarian atau vegan yang tegas.
• Anda kekurangan metionin atau sistein, itulah yang digunakan oleh badan untuk mensintesis taurin.
• Anda kekurangan vitamin B6, yang juga diperlukan oleh tubuh untuk sintesis taurin,
• Keadaan kesihatan seperti barah, darah tinggi, diabetes, penyakit hati, dan epilepsi.

Dos taurin anda tidak boleh melebihi 3,000 mg sehari. Jika tidak, komplikasi mungkin timbul.

Kembali Ke TOC

Apakah Kesan Sampingan Taurin?

• Masalah Dengan Kehamilan Dan Penyusuan

Tidak ada maklumat yang cukup dalam hal ini. Tetap selamat dan elakkan penggunaan.

• Mungkin Mengalami Gangguan Bipolar

Beberapa sumber menunjukkan bahawa taurin boleh memperburuk gangguan bipolar. Orang dengan keadaan ini harus mengelakkan penggunaannya.

• Interaksi Dengan Lithium

Kembali Ke TOC

Kesimpulannya

Sama ada meningkatkan prestasi atletik anda atau memerangi tekanan, taurine mempunyai pelbagai kelebihan. Tetapi kerana anda tidak memperolehnya dengan banyak dari makanan, lihatlah makanan tambahannya. Buat pilihan yang bijak. Anda akan gembira seperti yang anda lakukan.

Beritahu kami bagaimana siaran ini membantu anda. Tinggalkan komen di kotak di bawah.

Rujukan

1. "Ulasan: taurin: asid amino" sangat penting ". Visi molekul, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
2. "Ulasan: taurin: asid amino" sangat penting ". Visi molekul, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
3. "Kesan bermanfaat dari taurin…". Amino Acids, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
4. "Peranan taurin dalam patogenesis kegemukan". Penyelidikan Pemakanan dan Makanan Molekul, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
5. "Taurin dan aterosklerosis". Amino Acids, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
6. "Kesan suplemen taurin pada plasma…". Kemajuan dalam Perubatan Eksperimen dan Biologi, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
7. "Taurin memperbaiki hiperglikemia…". Perubatan Eksperimental & Molekul, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
8. "Potensi kegunaan taurin pada diabetes…". Amino Acids, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
9. "Penyerapan usus taurin dan ginjal…". Persatuan Diabetes Amerika.
10. "Kesan antidepresan taurin…". Laporan Ilmiah, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
11. "Para saintis mendekati taurine's…". Perubatan Weill Cornell.
12. "Kesan taurin pada penyakit hati alkoholik…". Kemajuan dalam Perubatan Eksperimen dan Biologi, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
13. "Taurin asid amino diet memperbaiki kecederaan hati…". Amino Acids, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
14. "Kesan pelindung taurin terhadap…". Kemajuan dalam Perubatan Eksperimen dan Biologi, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
15. "Taurine: kemunculan semula…". Kemajuan dalam Penyelidikan Retina & Mata, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
16. "Taurin adalah asid amino belerang kecil…". Buku Panduan Pemakanan, Diet dan Mata. ScienceDirect.
17. "Kesan pentadbiran taurin pada senaman". Kemajuan dalam Perubatan Eksperimen dan Biologi, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
18. "Penyakit taurin dan radang". Amino Acids, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
19. "Penilaian keberkesanan taurin sebagai antioksidan dalam…". Jurnal Penyelidikan Pergigian, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.