Apa kata penyelidikan mengenai penggunaan biji aprikot untuk barah?

Aprikot ( Prunus armeniaca ) adalah ahli keluarga Rosaceae dan paling popular ditanam di Turki dan India.

Biji aprikot digunakan untuk mengekstrak minyak. Minyak aprikot digunakan dalam minyak wangi, syampu, dan ubat-ubatan.

Biji aprikot kaya dengan asid lemak dan protein (1). Dipercayai bahawa biji aprikot dapat mengurangkan risiko terkena barah, tetapi saat ini penyelidikan di daerah ini tidak dapat disimpulkan.

Sebenarnya, kerana adanya sebatian seperti amigdalin dan laetrile, biji aprikot bersifat toksik. Penggunaan biji aprikot untuk terapi barah kontroversial kerana kurangnya bukti saintifik dan ujian klinikal pada manusia.

Mari kita perhatikan kandungan nutrien, dos yang disyorkan, dan kajian saintifik mengenai kesan biji aprikot pada sel barah.

Nutrien Apa yang Mengandung Benih Aprikot?

• Biji aprikot kaya dengan minyak, yang merupakan 50% dari total kandungannya. Ia juga mengandungi asid lemak tak jenuh yang sihat seperti linoleat, linolenik, dan asid oleik (1).
• Sebanyak 25% biji aprikot adalah protein, yang merupakan albumin (1).
• Jumlah kandungan serat biji aprikot hanya 5% (1).
• Biji aprikot mengandungi amigdalin (vitamin B17) dalam kepekatan tertinggi. Ia dianggap sebagai salah satu enzim paling penting yang terdapat dalam biji aprikot (1).

Terdapat banyak perdebatan mengenai penggunaan biji aprikot. Dipercayai bahawa ia boleh membawa maut. Mari lihat fakta di bawah.

Adakah Makan Biji Aprikot Membunuh Anda?

Pengambilan kronik kernel aprikot dilaporkan menyebabkan keracunan sianida (2). Biji aprikot mengandungi pelbagai toksin seperti sianida, amigdalin (sianogen), dan β-glukosidase (pemangkin enzim) (2), (3), (4).

Menggigit biji menghidrolisis amigdalin dan β-glukosidase, yang meningkatkan ketoksikan kernel aprikot (5). Beberapa kes keracunan sianida yang disebabkan oleh pengambilan kernel aprikot telah dilaporkan (5), (6).

Annals of Tropical Paediatrics juga menerbitkan kajian diagnostik retrospektif mengenai keracunan sianida yang disebabkan oleh memakan biji aprikot pada 13 kanak-kanak (7).

Walaupun gejalanya mungkin tidak segera muncul, kesan toksik seperti mual, sakit kepala, kelesuan, insomnia, penurunan tekanan darah, dan sakit pada otot dan sendi telah dilaporkan (8).

Beberapa kes kematian, terutama pada kanak-kanak, juga telah dilaporkan (9). FDA telah menganggapnya tidak selamat sebagai makanan dan juga ubat (10).

Jadi, inilah soalan yang paling penting…

Bolehkah Benih Aprikot Membantu Mengubati Kanser?

Laetrile atau vitamin B17 adalah bentuk sintetik amigdalin. Ini adalah glikosida sianogenik yang terdapat dalam biji aprikot. Laetrile telah digunakan untuk merawat barah sebagai terapi alternatif (11).

Dalam kajian in vitro yang diterbitkan dalam Sains Makanan dan Bioteknologi , dilaporkan bahawa ekstrak aprikot manis dan biji badam pahit mempunyai sifat antioksidan, antimikroba dan antitumor. Ia menyatakan bahawa ekstrak aprikot dapat mencegah pertumbuhan sel-sel barah payudara, kolon, dan hepatoselular (hati) manusia (12).

An in vitro kajian telah melaporkan kemungkinan menggunakan biji aprikot sebagai sebahagian daripada pemakanan anti kanser terapi. Telah diperhatikan bahawa amigdalin yang terdapat dalam biji aprikot dapat menekan perkembangan barah pada sel-sel barah kolon HT-29 (13).

Amygdalin telah dilaporkan menyebabkan apoptosis (kematian sel) pada sel barah dengan menghalang kitaran sel. Penulis mendakwa bahawa adalah "kepercayaan yang keliru" bahawa amigdalin menyebabkan keracunan sianida (14). Walau bagaimanapun, ujian klinikal masih diperlukan untuk membuktikan kesan ini pada manusia.

Kajian sistematik terhadap 36 kajian mendapati bahawa data yang ada mengenai potensi faedah laetrile (terdapat dalam biji aprikot) untuk rawatan barah tidak dapat disimpulkan (15).

Beberapa artikel kajian kajian mendakwa kesan antikanker amigdalin atau laetrile sebagai penipuan kerana kekurangan data klinikal yang sah (16), (17).

Oleh kerana kebanyakan maklumat yang ada mengenai kesan antikanker biji aprikot bersifat anekdot, kadar kejayaan terapi ini belum dilaporkan di domain umum.

Tuntutan penyelidikan campuran dan laporan ketoksikan biji aprikot menjadikannya tidak sesuai untuk rawatan kanser. Malah Institut Kanser Nasional (NCI) tidak menyetujuinya (18).

Walaupun terdapat pelbagai laporan mengenai ketoksikan sianida biji aprikot, anda boleh memakannya dalam jumlah kecil. Ketahui caranya di bahagian seterusnya.

Bagaimana Cara Makan Benih Aprikot?

Lubang yang terdapat di tengah buah aprikot mengandungi biji atau biji. Keluarkan lubang aprikot dari buah. Gunakan pemecah kacang untuk membuka lubang dan dedahkan biji. Buangkan lubang dan makan bijinya. Segera berjumpa doktor sekiranya anda mengalami kesan sampingan, seperti loya atau pening.

Berapa Banyak Biji Aprikot Sekiranya Anda Makan Sehari?

Tidak ada yang tepat